小人物之美食记-第2章
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放在这么明显的地方，又是这种人人会炒，又很难炒好的炒饭，如果厨痴不认为是王大厨给的挑战，也怪了！
转头看向厨房里那堆死对头，估计都想起来刚才我进来了，个个的眼睛都小心地四处溜了一圈。
看那些发青发紫咬牙切齿的模样，估计如果我不在现场的话，打个十个八个喷嚏是绝对少不了的。
“老爷，你的午膳成明星了。”调侃地对老爷说。只吃了两口饭的老爷看起来比刚来的时候更加饥饿。
哀怨的人撇头过来看一眼，搂着我粗腰的双手紧了一紧，而后继续回头哀怨地盯着他的午膳。
当着这么多人去抢回自己的炒饭，看来老爷还是没有这样的勇气啊，呵呵。
“粒粒分明。色香味和火候都控制得不错。虽然是用这些下等材料做成的，不过阁下的手艺，看起来比上次要好多了。”厨痴仔细分析了一遍，还用筷子拨了几下，得出以上结论。
语气很居高临下的那种。估计除了我没有人能听出来，他的语气其实算很诚恳了吧？
对了，老爷应该也听得出来。至少以前斗宴的时候，王爷这个饕餮岂有不到场之理？
厨房里的老对头们一个个气得发抖，以为他在讽刺。
要我说，虽然这个入侵者说话的语气和态度都很欠扁，不过他从来不说假话和违心话倒是真的。那些老对头为了甚至算夸奖的话，还气坏了自己，真是好笑。
厨痴向身后的人淡淡看了一眼，立刻有个清秀的孩子打开手上的箱子，拿出一个白玉般的调羹，另外一个人先用丝巾细细擦拭了，才双手奉上。
排场大得不行嘛，以前就觉得这厨痴其实不是一般人。看那排场和气质就知道了，光是有钱，还做不到连在京城都这么嚣张的。
拿着调羹，小心挑起一些，放进嘴里细细品尝……
老爷，你的午膳被人家捷足先登了！
幸灾乐祸地看着老爷垂涎的眸光，大快人心嘛。会不会冲过去抢过来？
唔！好痛！做人果然不能太得意，被咬了。
最近坐在老爷头顶上看风景看太舒服了，忘了老爷还有这一招，没破皮，但牙印肯定留下来两枚。
厨房这么多人，只能把痛苦往肚子里咽。
小心下次不煮饭给你吃！我用眼神威胁老爷。老爷居然在我的伤口上舔了两舔，得意地看着我，太过分了！
看那边。
老爷用眼神示意我往那边看。
转过头，看到厨痴还在细嚼慢咽。真厉害，一口饭吃那么久，可不是一般的耐心啊。不过看到连厨痴都这么着迷，颇有成就感的。
一口吃完，厨痴这个入侵者脸色连续变了五、六变，最后终于黯淡着脸，淡淡地叹气
“对火候的把握很精到，味道的感觉非常独特。虽然只是炒饭，而且只随便选了材料，但还是能吃出五、六层不同的香味，层层迭迭交错互补。”
再长长吐出一口气，“我认输。我的手艺及不上这位炒饭的师傅，只想请教这炒饭是谁炒的？”
厨房里那些个老对头面面相觑的样子，很令人发笑。
以前死都不承认我手艺胜他们许多，对于我来以后，老爷只吃我做的菜很不满。现在知道了吧？哈哈……
一只手挪上来，合上我笑得太得意忘形而大张的嘴巴。耳边也感受到老爷喷过来的气息，“嘴巴不要张这么大，形象都没了。”
狠狠瞪一眼过去。看看能不能把老爷瞪出个洞来。
“请问这炒饭是在座的哪位大厨炒的？”环视一圈，没人回答，厨痴重新问了一遍。
当然是我炒的啊，不过我可不会傻得出来告诉你。看热闹便看热闹，我还不想给人家当热闹看，何况这厨痴的缠人是出了名的。
不过我不说，不代表没有人会告诉他。老对头的老大王大厨抽搐着脸，说：“这是我们庄子里另外一位厨子的杰作。”
听到不可思议的话了。
从来没想过会在王大厨口中听到对我厨艺的夸奖——王大厨说是杰作呢！那个从来都一脸嫌弃地看着我的大厨，说我做的炒饭是杰作……
大快人心啊！下次少欺负你一点。
“贵庄还有另外的厨子？”厨痴看似有些不解。
当然有啊，就是我嘛。
“是在另外一个单独的厨房里的厨子，专门为老爷煮膳食的。”王大厨继续为我提高地位。
“哦？可否请那位大厨出来一见？”厨痴的声调提高了，脸上欠扁的表情不变，但语气开始激动起来。
狂热的眼光……糟了，我不要被这个家伙盯上！
“老爷，我们溜吧？”我轻声跟老爷商量，“你带我出去，我给你煮东西吃。”
老爷看我一眼，很轻易地答应说：
“没问题。”
可惜我没看出来，老爷眼底暗藏的那抹算计。
下一秒，老爷抱起我，大大方方朝着厨房的大门走去！
被老爷玩了。
不要都看我啊！我是路人甲……
“老爷！”这是老对头们的惊呼。
“是他吗？”厨痴坚定地拦住我们两个，眼光看的是我。是疑问句没错，但听起来似乎是肯定句。应该夸奖他作为超级厨痴的敏锐感觉吗？
臭老爷！这样陷害我！
对着老爷的耳朵狠狠咬了一口，感觉老爷全身痛得震了一下，才心情稍平地对着他耳朵小声要求：
“放我下来。”
拜老爷所赐，事已至此，我难道还能继续闲闲看热闹不成？唉，当回热闹给老爷看吧，反正现在饿着肚子的又不是我。
“这份炒饭是你炒的？”厨痴似乎没有看到我跟老爷牵牵扯扯。仿佛一个胖男人被另外一个帅男人抱着，是件天下最平常不过的事情。
由此，更加可以看出这位厨痴先生的不凡之处了。
长长叹口气，我还能怎么说？“是的。这饭是我炒的。”
不意外看到眼前这个对煮菜艺术已经走火入魔的人，眼睛里“呼”地燃烧起火焰来。
满满的全都是斗志啊……不要这么认真好不好？算我拜托你了。
“阁下的基本功力很不错，技巧也非常之好，为何要自掉身价，用这种下等食材来浪费阁下的手艺？”
食材还有分下等不下等的？虽然我知道他是想什么说什么的人，但听了这样的话，不生气还真是困难。如果会看人脸色，就知道这个话题最好不要再说下去惹我生气。
可惜眼前这人，是个除了厨艺以外完全白痴的家伙，居然还继续火上浇油。
“有好的厨艺，就只有最好的食材和器具才配得上。这么充满美感的技巧，怎么可以浪费在这些残羹冷炙上？
“何况这饭煮得太硬了，火候不均匀。冷菜的火候有些不够，有些却焦掉了，明显不是同一个人所做，平白浪费了阁下的巧艺。如果使用的是一流的食材，以阁下的技巧，绝对不只这样的美味而已！”
上等、下等、残羹冷炙……人分上下等也就罢了，连做菜的食材也要分成上下等。这家伙，简直是钻进了牛角尖了！
所有的食材都是给人吃的，只有浪费不浪费，怎么可以分成不同等级，用这么嫌弃的语气来说？真是是可忍，孰不可忍！
“东西是给人吃的，什么上等下等的？你见过吃不饱穿不暖的人没有？你见过饿得只能吃草根、泥土的人没有？对他们来说，哪怕是焦掉、馊掉的冷饭，也是天下第一的美味吧！”
不能发飙，不能发飙呀……要有气质，气质！
“做厨子的，只有努力不浪费任何食材，让每一样食材都发挥出自己的美味。分什么等级！”
我没有在发飙，真的……
“我知道，那饭有点火候不够均匀，我也知道，那冷菜不够美味，但是至少我能用自己的技巧来补足！菜是给人吃的，难道不好吃的菜大家都不要吃，拿去倒掉就算了吗？”
完了。
啊啊，一世英名啊！我看到我的气质飞走了……真的离我越来越遥远了
从来没对人这么大声地吼，吼到后来火气吼完，倒是吼出兴趣来了。
能够这么大声地发泄自己的情绪，不用小心翼翼地看对方的脸色，不用忐忑不安地猜测对方的心情，不用害怕对方生气感觉其实还不错。
“或许你的看法跟我的看法不一样，我认为一个厨子，只要用心去烹调，用心去煮菜，就够了。技巧好的固然能让别人吃得更高兴，但技巧不好的，也并非没有权利做厨子。
“你这么固执地执著于厨艺的技巧，那是你的目标。但你不能要求别人也跟你有同样的目标呀！我只希望不要浪费任何的食材就够了。”
不管你听不听得进去，至少我有努力表达出我的意思了。
环视一周，厨房里的人个个大张着嘴巴，目瞪口呆的样子。
看来从来脾气好好不发火的人，偶尔大吼一通，不只能疏解心情，还能看人家笑话嘛！
不过看看身边，老爷完全没有被吓倒的样子。见到我回头去看他，立刻嘟着嘴巴亲了一个，“阿福你真棒，非常有气势！”
其实我最想吼的人是你好不好？
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第二章
·精彩内容载入中·那天大吼了一通，也不管大家是目瞪口呆还是张口结舌，反正我是扯着老爷自顾自走了。
我向来以为道不同不相为谋的。
既然我跟厨痴他的理念不一样，自然应该他走他的阳关道，我过我的独木桥不是吗？
所以我很放心地继续我快乐的混沌生活，以为之后理所当然不会再见到他，也不会因为见到他，而无可避免地回想起当年在京城的往事。
古人云：人生不如意事十之八九。我这么一个小小的普通人，当然也不能例外。之后的日子里，我不仅又见到了那个厨痴，还必须天天看到他。
为什么？
答案很简单。
他居然来府中应征厨子一职！而更奇怪的是，老爷居然聘用了他！
我真是想不通。这么一个高傲、孤僻、行为怪异、满身怪癖的厨痴，怎么肯屈就这么一个小小的无名庄子的厨子？更何况，屈就的还不是庄子里的大厨，而是要求给我打下手！
最让我想不通的，是老爷居然同意了。
月俸只有五两银子
是这个世界变得太快我适应不了，还是我变得太快，适应不了这个世界？捧着整坛竹叶青酒，我坐在椅子上无比痛苦地思考。
“晚膳煮什么菜式？”耳朵边突然迸出来一句话，吓了我一大跳！
唉……
又是他。
我抱着酒坛装死。
头好大……这个“二厨”现在占领了属于我的小厨房，然后还有那么长长的一串“二厨的打下手的”。
只要想到每次煮菜，旁边都有一个人盯着我每一个动作，就觉得心情低落下去。连擦个汗咽个口水尝个味道，都得小心翼翼地……
做菜最需要的是好心情啊！
郁闷。
“去做晚膳。”无视我的装死，这个超级大牌的二厨使用的是命令语气。
哼！不去。我已经死了。难道你见过鬼做菜？
眼光在我的脸上停留了一分钟，而后，大牌的二厨打了个响指……啊！又用这一招！小人！
我立刻活了过来，十分迅速地准备乖乖去煮饭。
不过已经来不及了，两个“二厨的下手”过来，我被架走了
每次都用这招，最讨厌的是这招永远都有效！连老爷都只会在旁边看热闹！
像一只串在木棒上的上等肥猪般被架着，阿福我真的是无语问青天。
厨房里是从所未有的干净，简直比我的房间干净上数倍，地擦得连一颗灰尘都看不见！
由此可见厨痴不愧是厨痴，对跟下厨有关的一切，都计较到了极点。
可是，有谁见过这么干净的厨房？要是厨房里没一点油水的痕迹、没一点食材的边角料，还叫厨房吗？
不习惯啊不习惯！地盘被侵占了。
“煮什么？”
明明是二厨，连敬语都不用，用词这么简洁，讨厌。
来回走一遍，把每个跟班手上的食材都仔细看了下。
我记得老爷只给他五两的月俸，买菜的钱应该是只有大厨能去账房申请的。为什么每天都能看到这些跟班手里，捧着绍兴城里所有能买到的食材呢？而且全部都是保持了最新鲜的状态。
不可思议啊！居然有人贴钱做厨子
“一个红烧鲫鱼，一个香菇菜心，一个咸菜肉丝毛豆，再来一个炒豆腐脑。最后是紫菜汤，四菜一汤，够老爷吃了。剩下
