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第4章

吃在远古-第4章

小说: 吃在远古 字数: 每页4000字

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在山鸡窝里,没黑点的就私藏了,然后又弄了些野菜叶子放在棚里。
  她打算下午指挥小孩子们去挖虫子,然后再垦一片野菜地出来。
  等她弄好这些,出去打猎的勇士们也回来了,收获还不错,有三头野猪,五头獐子,居然还有二只活山鸡。
  通过这些天的观察,李米发现他们的猎物主要以野猪、獐子、狍子、羊居多,偶尔还能打到一些鹿、熊之类,虽然不同成度的跟她的远古动物图例有或多或少的差异,可是肉质都特别的鲜嫩。
  这天,李米分到了半片野猪腿,她让别人帮她把骨头跟肉分割开了。
  回去后,她就用小刀把肥肉切下来一大半,其中大部分切块练油,用罐装好。
  第一顿李米打算煮个白米加黄水饭,慰劳下自己,都吃了二十天粥了,她想念白白香香的大米饭啊!TAT
  煮上饭后,李米召来厨师班学员开始教学,首先把肉切片木耳泡发切了些姜丝,做了个辣椒木耳炒肉片,然后又炖个了骨头香菇汤,将肥肉渣炒了野菜,最后用早上发现的葱做了个葱花煎蛋。
  李米尝了尝虽然材料不足,可是东西都很天然所以味道都很不错,特别是骨头香菇汤就加了点盐跟姜可是别提多香了,在做的时候几个女人就开始咽口水,饿了。
  将每样同东西分出一部份送去族长家,然后跑去叫艾可过来开饭。艾可很喜欢那盘葱花煎蛋,吃了很多。
  “这是蛋跟那个草?”艾可问
  “恩,那个草我把它叫葱,把葱切碎鸡蛋打进去加盐搅拌好,然后倒进锅里煎。是不是特别香?”李米咬了一筷子,主要是材料好啊,才导致了味道好,太满意了。
  这天李米终于吃了穿越来后最满足的一顿饭。艾可也吃得很饱,她对李米大下午吃饭跟煮干饭这种行为,没有发表任何意建,心里还觉得干饭才配炒菜很搭。
  吃完饭,李米开始研究怎么用今天采的野花加水果做美容皂。困难很大,她也不急,慢慢来吧。
  第二天李米没上山,她要捕鱼,田边那条河里的鱼虾很丰富,可是村民也不是每天都铺,一般三天捕一次。
  她找烧陶部的恩帮她烧了两个很大的陶缸放在客厅里,然后装满水放一些河草,将捕来的鱼虾扔在里面养着慢慢吃。
  其他人觉得她这个做法很好也跟着学,于是烧陶部的恩老头跟她抱怨忙不过来了。
  当天捕到了一只超级大的鱼,有一米多长,白白的,于是李米叫她大白鱼。看到这条鱼后李米就开始想着要怎样怎样吃了,于是她要求将这条鱼交给她来处理,所有人都非常同意,就期待着她做出什么新鲜的吃食出来。
  鱼太大李米一个人处理不了,她指挥厨师班把鱼皮拔下来切成条腌着,鱼头鱼身鱼尾分开切好。
  鱼头清蒸了,在没有蒸笼的情况下李米在锅里架上几根木块然后把腌好的鱼连盘子一起架在木板上面蒸。
  鱼身分成三部分,一部分剔刺,剁成泥加入盐跟姜汁搅拌然后捏成鱼丸,做鱼丸野菜汤。 一部分鱼身用盐姜加果汁腌入味,煎了。剩下的切成薄片。
  鱼内脏也有一盆,都洗干净,跟切的薄薄的鱼片,做了火锅。
  鱼尾煎了。鱼皮炸了。
  这天下午整个青山村都飘荡着浓浓的鱼香味,弄得好多人都无心做事,时不时有人跑到李米家厨房口伸脑袋问做什么呢这么香,更有甚者如恩老头就直接守在门口偷吃。
  最后做了个简单的蒸板,蒸了玉米糕。
  等菜全部做好后,李米留下晚上吃的份,其它分给了厨师班学员。
  李米还没摆好碗快,族长大人自己上门来了,还带了两位家属:恩老头跟昨天上山的保镖中的一位。
  李米忙了一下午快饿晕了,就懒得召呼他们直接拿了碗筷吃起来。
  “丫头,这是什么菜,看起来金黄黄的,吃起来脆脆的”恩老头毫不客气的夹了一块炸鱼皮边吃边问。
  “炸鱼皮,就是那条大白鱼的皮,切条用盐姜酸果汁腌入味,然后粘了蛋液裹大米磨成的粉放在油里炸的”这老头终于会用筷子了。
  “这个鱼丸比上次的还要鲜”李米发现了,艾可偏爱味道比较清淡的食物。
  “我这次加了姜汁进去,而且这条鱼本身比较鱼嫩”李米也咬一个,好吃!
  “嗯,嗯 ”这位勇士先生,你的眼睛都快眯没了。
  “……”族长大人第一筷子伸向鱼头下脊背那,太会吃了这也,李米吐槽。
  “李米,你上次跟我说的药补是?”艾可突然想到李米前两天问她要一些对身体好的药材
  “像这里的平均寿命是40岁,50岁的老人就已经很难得了,可是人类的平均寿命是可以达到80岁,而且身体还很健康,所以这就需要平时注意饮食,像你们以前天天吃烤肉这样是绝对不行的,要多喝汤多吃野菜跟水果,还要养成一日三餐,晚餐要吃少的好习惯。”当然还有医疗,李米心里补充。
  她恨啊,在现代社会也许她可以活到100岁,可现在就算她好好养生等过了60岁一个小感冒也能要了她的命,亏大了……TAT
  ……几个听众心情都很激动,活到80岁那在以前他们根本想都不敢想,现在自己也可以么
  激动的心情没并有影响到他们吃东西,好像还更激烈了,一个个狼吞虎咽地,整个饭场就变成了战场……
  “明天接着吃这个”几个人全吃饱后,族长大人发话。
  李米端着茶杯的手差点没端稳,这东西虽然好吃,可是做起来很麻烦啊,光准备材料她就弄了半下午啊。还是偶尔吃下得好,李米坚决不干。
  “那个玉米糕剩下的给我打包,明天吃”勇士先生接着发话。
  李米……
  李米觉得几顿大餐下来,她跟青山村人的感情迅速地近了。如果说以前她是高高在上用来瞻仰的偶像的话,现在已经变成了亲民有爱的偶像了。这到底是一种进步呢还是一种退化呢?
  接下来几天,李米的厨师班生意非常好,有时还能看到几个男人过来学做菜,单身的男人伤不起啊伤不起。
  厨师班推出了一系列的新鲜菜式:猪肝野菜汤,爆炒腰花,肥肠炒五花肉,辣炒杂碎,鱼杂火锅,让村民们发现原来动物的内脏也可以这么好吃。
  而骨头汤,鱼汤更是受到一致欢迎,忙了一天回来喝上一碗热呼呼的汤,这种滋味实在太美妙太享受了,他们以前怎么可以把这么好吃的骨头扔掉呢太浪费了。
  早餐也不再永远是野菜粥了,现在有鱼片瘦肉粥,鲜虾野菜粥,玉米糕,玉米饼子了。
  玉米糕跟玉米饼很受男人们欢迎,因为他们可以带着这些上山,打猎累了还可以坐下来吃点,然后开始炫耀自家女人做的吃食有多好吃。
  李米不知道的是她的那翻言论被传开来后,大家有多激动:
  “神女说了我们能活到100岁呢!”
  “神女是说要给我们弄很多对身体好的又好吃的吃食让我们身体健壮不生病!”
  “神说说……”
  李米她开始坚持早上上山找新食材,觉得应该会有野生的冬瓜啊南瓜啊之类的东西,可是她并没有发现,也许过了这些东西的季节?也许长在别的地方?
  下午回来先把采的木耳香菇野菜辣椒之类的东西洗干晒下,然后召集族里的小孩给她抓虫子喂山鸡,最后开始教他们数学,顺便学习本地语言。
  为了鼓励小朋友们多抓虫子,李米用收集来的鸡毛加上骨头,做了几个不成功的鸡毛毯子给他们玩,鸡毛毯很受欢迎,小孩子们还边玩边自个改进完善了。李米感慨,这个时代小孩子们的生活实在太单调了太乏味了一个鸡毛毯子都能让他们高兴成这样,想她小时候好多好玩的,好吃的。
  几天后遥望台建好了,大概有20多米高的样子,木工部小伙子手艺很好,台子很结实。
  李米爬上去观望了一下,视线还不错就是内部太单调,于是她又让加了一个小炉子在上面,这样冬天的晚上可以烤着炭火吃着火锅再来杯小酒多惬意。
  李米把她的想法跟巡防部的四位小伙子一说,小伙子们都非常支持。
  虽然不知道火锅是什么,他们只是觉得可以边烤火边吃热汤这样就不会冷了啊。
  巡防部的小伙子们说遥望台真是个好东西啊,他们不用一整晚都围着村子转了,只要守在高台上就可以看到很远,每夜还可以换班比以前轻松多了。果然是神才能想到的东西物么。
  其实李米觉得弄个大树过来,搭个小木屋要惬意多了……
  因为每天出村采果子都要经过围墙那,也会看下围墙的进度,她发现建得比她预想得还要好,所以说中国人自古都是很有想法的。
  大门很雄伟,当有一天她从山上采完果子回来,在大门顶部中央看到很大一块有刻纹路的铜块时,李米只想吐槽:你们这铜不是很少么,这么一块大块就挂那,被偷了得多心疼啊!!

  果子酒,果子醋

  有一天路过果林的时候李米发现前阵子看到的那几颗果树上的果子都掉一地了可是还是没人采,问过别人才知道因为这种果子太酸了所以都没人吃。
  李米觉得那果子长很像枣子,比她吃过的枣要小要圆,外皮呈紫红色,进化前的枣子不也是枣子么,尝了一个果然很酸,李米就想不知道用来做果酒怎么样。
  报着酿不成果子酒酿果子醋的心态,她叫小孩子们过来挑没有坏的全摘了回去。
  虽然小孩们对李米摘这么难吃的果子表示非常不理解,不过这一个月来大家都很习惯听这位有好吃的甜甜的糖会做好多好玩的讲好听的故事的姐姐的话了。小孩子们甚至一边摘一边数自己摘了多少。
  指挥一帮小萝卜头去洗枣子,李米开始查找她资料里关于酿果酒的方法。
  研究完,李米拿出前两天做的准备腌腊肉的两个大缸用开水洗干净,把洗干净的枣子跟一些甜味重的果子放进去,倒入水使水末过枣子10厘米,李米用手比了半天觉得差不多是10厘米了就停止加水,用盖子密封好。
  在李米做的时小朋友们不停地问“米姐姐,你这是在做什么啊?”
  李米神秘的表示“好东西,不过要放两个月才可以吃哦”
  小朋友们一脸的遗憾跟向往,开始唧唧咋咋地讨论这倒底是什么。
  李米边做边想明年一定要去别的人地方找找有没有葡萄,葡萄酒又好做又好喝啊!酸枣酒没准就成了醋。
  弄完枣子,时间还早,李米想想又从的两筐果子里选出一些又甜汁又多的桃子做了一小罐。然后随便吃吃睡了。
  第二天再把果子脱核捣碎然后等它发酵,为了让温度比较高李米把陶缸放在了厨房里。
  这是李米人生中的第一次酿酒,穿越大神保佑她成功吧!
  就在李米每天早上山探险,下午教小朋友们数学带他们养山鸡兔子,有时去河边网网鱼中,围墙建好了,天气已经开始冷了,李米也换上了一双由她设计吉拉制作的皮鞋。
  皮鞋风暴再一次在青山村里暴发,从老人到小孩都穿上了跟李米一样款的皮鞋。
  众人感慨:这种皮鞋比他们以前穿的精致多了,好走路多了,舒服多了……
  这段时间李米的的山鸡也成功的孵出了第一窝小鸡,李米觉得族长就是一个闷骚男啊,只是点点头然后跟李米说最近小孩们喝的那什么鸡蛋羹,然后当天晚上族长大人终于喝到了一碗鸡蛋羹。
  然后慢慢的养植棚扩建了李米的养植事业蓬勃发展了:山鸡发展三十五只,第一批兔子还抱窝了,新来的野猪夫妻住进了小单间,甚至还多了一只怀孕的山羊。李米开心啊,有羊就有羊奶啊,她的早餐终于可以进一步改善了。
  李米的野菜各种菇跟木耳辣椒也晒了一小袋了,她还在一棵长木耳的树上发现了麻麻的味道像花椒的小果子也采回来晒了好多,萝卜也腌了一小缸,她还试着腌了一点野菜。她觉得太有成就感了。
  而小朋友们则多了诸如秋千,翘翘板,竹蜻蜓,之类玩具。
  因为这些他们每天帮李米抓虫子拌菜叶子喂山鸡,割青草喂兔子山羊打扫动物棚甭提多起劲了。
  每天都很积极的抢着去捡鸡蛋拿给李米,然后围着问什么时候可以再吃鸡蛋羹。
  等围墙好,留下陶砖部的人接着烧盖房的砖,面瘫族长召集壮丁们开始狩猎,李米知道这是要为过冬开始存肉了。
  李米这才知道山谷旁边的森林里有一口很大的湖,壮丁们就拿了鱼网开始网鱼,鱼网上来都会放进大水缸里,晚上族长聚集大家开始分鱼,李米很荣幸的分到了六条一米多长的大鱼跟几十条小鱼还有很多鱼蚌、螺。她不得不又烧了一口缸来装。
  捕完鱼,紧接着就安排人去狩猎几天下下收获

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