生活浪花(科普随笔集)-第46章
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剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。
5、樱桃汁 樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
6、樱桃银耳：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟；汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。…K适者如斯：消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。
7、鲜果消炎：初发咽喉炎症，于早晚各嚼服三十至六十克鲜果可消炎。
8、风湿腰痛：风湿引起的瘫痪或风湿腰痛、关节麻木等症，用米酒一公斤泡鲜果零点五公斤十天后地早晚各服三十至六十克。
9、体虚、疲劳无力：用鲜果去核煮烂，加白糖拌匀，早晚各服一汤匙。
10。冻疮：可将鲜果泡于酒精中，密封贮至冬季，用以涂擦冻疮有良好的效果。
关于樱桃的药用功能，祖国医学文献多有记载：
魏晋．陶弘景（公元220…450年）辑《名医别录》：“主调中，益脾气。”
唐．孙思邈（581—682年）《备急千金要方》（撰于公元652年，共30卷）：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性。”
明．李时珍《本草纲目》（52卷，载有药物1892种，其中载有新药374种，收集医方11096个）：“蛇咬，捣汁饮。并敷之。
明．兰茂《滇南本草》（记述西南高原地区药物，包括民族药物在内的珍贵著作，全书共3卷）》：“治一切虚证，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。”
樱桃属于蔷薇科樱桃属落叶果树，有早春第一果的美誉。樱桃含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。利落受到人们的倾慕与喜爱。
后梁·宣帝。《樱桃赋》懿夫樱桃之为树，先百果而含荣，既离离而春就，乍苒苒而东迎。
唐太宗。《樱桃春为韵诗》华林满芳景，洛阳编阳春，未颜合运日，翠色影长津
唐·白居易。《吴樱桃》含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。
宋·苏轼。《樱桃》独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传。
宋·朱淑真。《樱桃》为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香。味重不容轻众口，独于寝庙荐先尝。
宋·辛弃疾。《菩萨蛮·席上分赋得樱桃》香浮乳酪玻璃流，年年醉里尝新惯。何物比春风？歌唇一点红。江湖清梦断，翠笼明光殿。万颗写轻匀，低头愧野人。
樱桃的传说。
①崂山樱桃的传说。自从孙悟空搅了蟠桃宴之后，王母娘娘总觉得长此以往的举办，整个天庭的水果都吃了个遍，已经没有新鲜感了。于是提议能不能在蟠桃园的旁边再建一个水果园，然后把人间的奇珍异果也都搬到天庭来，来年再开蟠桃盛会的时候，会更加丰盛。玉皇大帝一听非常高兴，就立即下旨各地的土地爷一个不漏的呈报上来。各种长水果的植物一听说要到天庭里去生活，都争先恐后的到土地爷那报名去了。玉皇大帝和王母娘娘视察完对水果园非常满意，就此命名“万圃园”。玉帝笑逐颜开的对王母娘娘说，你看天上的我们也有，地上的我们也有，我们真可谓是应有尽有啦，全啦。崂山的土地爷一听吓得慌忙跪倒，启禀玉帝，还有一名叫樱桃的，因眷恋崂山的山水，而不肯到天庭来。玉帝勃然大怒，令托塔天王李靖率众天兵天将，就是抬也要把它抬上来。樱桃树知道在劫难逃，就把根子深深的扎在深山中。李靖就命令就是斩其根也要把它搬走。这一年，玉帝和王母娘娘视察万圃园，别的果树为了得到奖赏，都将果实坐的大大的甜甜的。就惟独樱桃一个果实没结。话说天上一年人间十载，那被斩断根的樱桃又长大了，而且硕果累累，玉帝得知这一消息更加恼羞成怒，下旨一把天火把那成圃的樱桃给焚烧了，又命令雷震子到人间把崂山的樱桃用雷给劈了。雷震子来到人间，看到诱人的樱桃，便忍俊不禁，偷摘了一颗，吃后，顿觉甜美爽口，是人间难得的珍品，他舍不得毁掉这些樱桃，但又有命难违，所谓打雷必有傀，无傀未打雷。正在他左右为难时，他看到了眼前的梧桐树，就心生一计，朝着梧桐树打了一个大响雷，把整个山给劈出了一道口子。玉帝在天庭上也听到了雷声才消了气。人们为纪念梧桐树，就把雷劈的山沟起名叫“梧桐涧”。雷震子复命后，就人间还留有樱桃的事去告诉了他的好友馋嘴佛，馋嘴佛就偷偷的来到凡间——崂山，他见了樱桃就吃，欲涨破肚皮也吃。他一连吃了三天三夜，到最后吃的再也走不动了，就干脆留在了这里。具说他吃的还并不是真正的樱桃，吃到真正樱桃的神仙就只有雷震子一人。馋嘴佛吃樱桃的地方就离“梧桐涧”只有几步之遥。（现在这座佛还一直就在这）。
②樱桃小嘴一点红的传说。很久以前，有一名叫樱桃的姑娘和一个姓李的穷秀才相爱了。他们山盟海誓要生活在一起。穷秀才为了将来不辜负樱桃的情感，挑灯夜读，那可是“头悬梁，锥刺骨”。这一年，秀才要上京去赶考，他们再次来到山上相约，樱桃姑娘让秀才放心，生是他的人，死是他的鬼，她会在这相约的地方一直等着他回来。功夫不负有心人，秀才一举夺魁中状元。可麻烦来了。公主看上了新科状元。皇帝龙颜大悦，要招秀才为驸马。秀才百般推辞，无奈圣上下了一道圣旨：即刻完婚。秀才的心里只有樱桃姑娘一个人，他宁死不屈抗旨不婚，圣上勃然大怒，下道圣旨：如不思反悔，罪责难赦。打入死牢，秋后开斩。这消息不久就传到了樱桃姑娘的耳中。她乔装打扮，不远千里来到了京城，通过打点终于见了到秀才。死牢中的秀才见到樱桃百般惊喜，樱桃则泣不成声，百般劝导，让他先答应圣上的婚事，留下一条活命。可秀才一个心眼，他的心里只有樱桃姑娘一个人。就是死，也不糟践这份感情。樱桃姑娘被感动了，她知道自己说服不了秀才，就答应不管秀才是死是活，她会在他们约会的地方一直等下去。公主听说樱桃姑娘来过死牢，为了得到秀才，她心生一计。樱桃姑娘一直守约，天天在他们约会的地方等待。这一年秋后，也是她最担心的日子。有一天，从京城传来消息，说秀才已经被斩首了。樱桃姑娘痛不欲生，终于有一天，人们发现她服毒死在了那个约会的地方。人们就把她葬到那里。其实秀才并没有斩首，反而公主在父皇的求告下恢复了状元身份，她为的就是早日想和秀才完婚。当秀才听说樱桃姑娘已经死亡后，他就知道了这是公主的阴谋。他辞官回到家乡，来到了相约的地方。当他看到樱桃的坟墓时，他没有哭，也没有落一滴泪，只是说了一句，我就知道你一直在等我，所以我来了！他在坟墓边搭起了小屋，一直守着。不知道从什么时候，从坟墓长出一颗小树，还结了红红的果实。秀才拿着果实，越看越像樱桃的小嘴，他恍然大悟，这就是樱桃姑娘，也就是他心爱的人，从此就有了“樱桃小嘴一点红”这一说。。 最好的txt下载网
01 桂花飘香天满月
桂花，别名木犀、岩桂、九里香、金粟，为木犀科常绿常绿灌木或乔木，中国有2500年以上的栽培历史。 桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。桂花营养十分丰富，药用价值高。《说文解字》在解释“桂”字时说它是“百药之父”。是集观赏、药用、食用三者兼备的著名木本花卉。视为崇高、美好、吉祥、幸福的象征。
桂花，别名木犀、岩桂、九里香、金粟，为木犀科常绿常绿灌木或乔木，可高达10米～15米。树冠圆球形。树干粗糙、灰白色。叶革质，对生，椭圆形或长椭圆形，幼叶边缘有锯齿。花簇生，3一5朵生于叶腋，多着生于当年春梢，二、三年生枝上亦有着生，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，香气极浓。桂花以芳香著称于世，是中国十大传统名花之一和优良的风景园林树种，也是最早应用的食品香料之一。
桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、日本、尼泊尔均有栽培。自1771年我国桂花经广州、印度传入英国，之后便迅速扩展，现今欧美许多国家以及东南亚各国都普遍栽培，成为重要的香花植物。
桂花在中国有2500年以上的栽培历史。春秋战国时期的《山海经·南山经》提到的招摇之山多桂。《山海经·西山经》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”。《吕氏春秋》中盛赞：“物之美者，招摇之桂”。东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪答越王之话语：“桂实生桂，桐实生桐”。品种分为金桂、银桂、丹桂和四季桂4大类20多个品种。现四川、云南、贵州、广东、广西、湖南、湖北、浙江等地有野生资源，尤以成都、武汉、南京、桂林、杭州、苏州等城市栽培最为集中。淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽，淮河以北地区，桂花露地越冬有困难，一般采用盆栽，冬季移入温室或冷窖中越冬，以保其正常生长。桂花叶茂而常绿，树龄长久，秋季开花，芳香四溢，是我国特产的观赏花木和芳香树。喜在充足的阳光和土层肥厚、排水良好的地方生长。土壤要微酸，～。北方需盆栽，低温温室越冬，0℃左右的温度对盆栽的桂花不会有害。栽培品种需用嫁接、扦插或压条法繁殖；种子有后熟期，需沙藏半年左右方可播种。
桂花是常绿木本花卉植物，金桂花黄色，是常见的类型，栽培品种较多，花极香。桂花树形美观，终年翠绿，花小而芳香，其古朴典雅，清丽飘逸的风格，深受人们的喜爱。自古以来，桂花被当作吉祥、友谊的象征，互相馈赠。
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。桂花营养十分丰富，药用价值高。经测定，每100g糖腌桂花中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分63g、热量110千卡，还含有丰富的维生素、胡萝卜素以及微量元素，其中以锌含量最为丰富。
《说文解字》在解释“桂”字时说它是“百药之父”。《本草纲目》中记载，桂花“能治百病，养精神，和颜色，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。
桂花是中国的特产，湖北咸安区则以产量高、质量优、品种多而着称。境内生产的桂花瓣大、肉厚、色鲜、香浓、味纯，品种有金桂、银桂、丹桂、四季桂（又名月月桂）、铁桂及野桂等，其中金桂最多，银桂次之，年产量约占全区桂花总产量的80％。桂花的花芽各由5~9朵小花组成，呈簇状或帚状开放；花冠裂片4枚，长2~3毫米；花色因品种而异，金桂开花为金黄色，银桂开花为乳白色，丹桂开花为橙红色，四季桂和铁桂开花为淡黄色。桂花的花蕾多在6~8月形成，9~10月开花，花期一般在20天左右。
桂花的利用价值极高。是集观赏、药用、食用三者兼备的著名木本花卉，为我国传统十大名花之一。
观赏价值。桂花为常青乔木，经人工培育的桂花也有灌木品种。其枝繁叶茂，树态优美，芳香宜人，并寓涵有富贵、崇高、吉祥、友好、纯真、荣誉等多重象征意义，是一种优良的园林绿化树种和名贵花卉，且越来越受到人们的喜爱。
食用价值。桂花是我国特有的天然香料资源，可作为香妆、食品工业的优质原料。据清华大学和北京化工研究院等权威机构化验分析，桂花中含有10多种芳香物质、15种维生素、22种氨基酸、10多种人体必需的微量元素，其营养成分丰富，堪称“百花营养之王”。早在屈原《楚辞，
