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第61章

重生之美味关系-第61章

小说: 重生之美味关系 字数: 每页4000字

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    郭小铁不动声色在一边看。蔡胜豪首先动手做一道法式红酒酱鹅肝,他把一整块肥嫩的鹅肝放在大铁板上煎制,随着温度升高,鹅肝底下滋滋滋冒出了小泡泡,他把整块切开,两把铲子飞舞不停,鹅肝的每一面都被煎成微焦的淡褐色,那股香味和嗤啦啦的声音特别诱人。等到煎制完成,他示意大家别趴在桌面上,把白色盘子显露出来。
    随着铲子在铁板上敲击,“嗖嗖嗖”几下,美味的小块鹅肝从他的铲子下飞起来,像天外飞仙似的到了每个人的盘子里,引起众人一片赞叹。那个小个子男生还想炫耀张口去接,汤媛媛掩面而笑:“好烫的,不要啦。”
    服务生端上配食而用的松软小面包,还有红酒酱汁,就是一道精美炫目的法式红酒酱鹅肝了。郭小铁看着那鹅肝还在滋滋冒油,看看也觉得肯定是入口即化,不知道有多肥嫩呢。她忍不住吞吞口水,他们都吃起来,说这个鹅肝的质量很好,火候也恰到好处等等。
    汤媛媛用小餐刀刮了一点鹅肝涂在面包上,加了酱汁慢慢食用,她的嘴巴真是够挑剔的,这么美味的东西也只吃了一半就放下。郭小铁特地注意了她的表情,她的笑容还是那么天真可爱,看不出有什么反应。
    他们吃了鹅肝再喝点海鲜汤润口,郭小铁在一边继续吞口水。下一道菜是烤牛小肋排,几块带着骨头的小牛肉在铁板上滋滋冒油,牛肉不能总是去翻面,得准确控制好时间,这并不容易。蔡胜豪看着面前的肉,一脸得心应手。不一会儿,喷香的美味就到了各位的盘中。郭小铁不知道第几次再吞吞口水,她伸长脖子看着,头一回觉得看得到吃不到是如此心焦。
    汤媛媛慢慢品尝,牛小肋排肉香满溢,烤得火候太到位了,放到嘴里咬下去的时候,甚至会有一点脆的口感,好一个外脆里嫩。热乎乎的肉汁在舌尖上打了一个转,肉里的脂肪部分统统已经化为了美味,像小小溪流一般融汇在一整块小肋排里,连着骨头的肉特别好吃,丝毫不油腻。除了吃原味,蔡胜豪还准备了拌菜鲜嫩芦笋,以及私房烧肉蘸酱,这酱料也奇异,居然是绿色的,不知道的人还以为是芥末呢。
    她合着芦笋吃了一块原味,又挟了一块蘸酱食用,不觉间挑起了眉毛,酱汁里加了一丁点儿胡椒,有些微辛香,但更多的是果香,里面调和了几种水果汁,有柠檬和芒果,还加了少许蜂蜜,但绝大部分是牛油果泥,所以才会显示成绿色。
    出乎意料的和谐口感,果泥合着牛肉滑润入口,最外面是一层酱料,咬下去是有点脆脆的表面,再下去是满满溢出的肉汁,这么一混合更有一种丰腴的甜味,和糖的甜无关,很细腻很美味。
    火候真是个难题,一切都恰到好处,多一分有点焦,少一分肉汁又没这么香,难怪豪哥是铁板烧之王。郭小铁张着嘴巴伸脖子看着,那些前菜汤媛媛只是浅尝即止,那么肥美的鹅肝,她也只吃了一半,可是到这道烤牛小肋排的时候,她居然连吃了两块,脸上洋溢着一种满足的感觉,就好像是……胃里和心里都舒服。
    “好吃啊,真是皮脆肉嫩!这是我吃过的最好的烤牛肉。”一个员工称赞道,郭小铁觉得奇怪了,这是牛肉呀又不是电烤鸡,皮脆肉嫩到底是怎么个口感,可她看得到吃不到,只能继续把口水往肚子里吞。
    郭小铁还不知道蔡胜豪的厉害,她以为吃东西一定要特别惊艳,比如汤媛媛的海鲜蛋糕,还有黄一飞的祖传阳春面,非要震撼一下才叫棒。其实蔡胜豪的铁板烧就胜在恰到好处,一切都是那么正常,好像烤肉就应该是这个味道,但是吃过的人,下一次再吃其他牛肉,就会立马觉得这里那里不对劲了,到底哪里不对呢,就在他所掌握的火候上,这也就是为什么贵的理由。
    下一道菜原定应该是龙虾,但是那个小个子男生好像不服气,说了一句:“是很好吃的,技巧也很帅气,但是还不够炫,没有我在岛国吃到的厉害,那叫一个唰唰唰。”
    见客人如此反应,蔡胜豪眼睛眯了一下,他本来要做特制龙虾,随即改变了做菜顺序,提前做了一道铁板烧火焰冰淇淋。他按人数拿了几片菠萝放在铁板上,很豪气地洒了一把面包糠在上面,服务员丹丹很有眼力见儿,她已经拿来了几盒冰淇淋。蔡胜豪拿了挖球器,弄了三个不同颜色的冰淇淋球,放在并排的菠萝片之上。
    然后他在菠萝和冰淇淋这里划分了范围,在它们里面一圈浇上油,然后嘴角一勾点燃了。“唰啦”一下,一条金红色的火焰像巨龙一样上升腾起来,一下子蹿了足有两米高,可把在场的人吓了一大跳,他们“啊”地叫了起来。
    火焰在空中呈现优美弧线,在食物内圈起舞,却没有碰到半分,这比什么点燃冰淇淋更加炫目。很快熊熊火焰在众人的惊讶声中熄灭,蔡胜豪用铲子舀起冰淇淋,示意他们把盘子递上来,每人一份。
    他们惊叹着,连汤媛媛都好生惊讶。郭小铁站在一边看,她也被吓了一跳,这回小个子男生绝对不敢说什么了,赶紧埋头吃。
    汤媛媛轻轻舒了一口气,慢慢品尝。火候控制得真不错,冰淇淋带着一点火的热力,却半分都没有化掉,吃到嘴里有点冰与火之歌的感觉,冰淇淋是朗姆酒口味,还有一些蔓越莓的香甜,像一条火龙扫尾过一座冰山,在清冷的甜蜜中隐约还有点火的热力,现场的享受炫目又刺激。
    大家欢笑起来,下一道菜是重头戏:龙虾之舞。蔡胜豪采用了两种做法,他把龙虾放在铁板上煎出香气,随后取出整只的龙虾肉,美味随着他的铲子在空中飞舞不停,与此同时散发出迷人香气。郭小铁在一边拼命吸着鼻子,感受总厨火候的功力。
    她看得到闻得到但吃不到,这让她饿得不行了,前面还说吃多了芝士不想吃晚饭,现在她真想抢过龙虾肉来大快朵颐一番。蔡胜豪把整只的龙虾肉分为两部分,一些挤了柠檬汁,配合西兰花等蔬菜单独食用,另一部分配合着龙虾上汤,放到塔吉锅里煮一会儿。
    汤媛媛品尝了一口,其实她本来心里觉得也没什么大不了的,她也做过海鲜蛋糕,但这一口进去,她就不言语了,微微皱起眉头来。

  ☆、第六十五章

郭小铁可不知道汤媛媛想到了谁,她不知吞了几回口水。过了不久服务生端上法式酥皮点心,模样很讨巧地制成一只金色天鹅形状,郭小铁伸脖子看着她们品尝谈笑,好生羡慕。
    用餐完毕她们离开,汤媛媛客气地朝郭小铁点点头。郭小铁突然想起来,混血美女米娜还要自己带一句话呢,虽然这得罪人的事情不太好做,但米娜是艺术家小姐的亲戚,以后没准还能美言几句。
    看到领班要送她们离开,她赶紧跟了上去,很快在汤媛媛耳边掠过一句:“你认识米娜吗,她托我给你带句话。”
    这么一说,汤媛媛停下脚步,两个双马尾甩来甩去,一脸疑惑的可爱模样,问:“她叫你来给我带话,你和她是什么关系?”
    郭小铁眨眨大眼睛:“算是朋友吧,我是她表姐的……呃,朋友。”汤媛媛不在意地“哦”了一声,双手抄在怀里,笑容甜蜜地对旁边的同事们说:“你们先回车上等我,我和这位幸运顾客说两句话。”他们嘻嘻哈哈地离开,汤媛媛即刻收回了天真笑脸,很老练地一抬下巴:“说吧,那半熟蛋有什么好话?”
    呃,郭小铁这时候有点吃不准,从米娜那里得知她们俩关系不好,米娜一直管汤媛媛叫做“那个处女座的小妞”,那汤媛媛说的这“半熟蛋”又是什么玩意儿?
    “说呀,我朋友们还等着呢。”汤媛媛看郭小铁愣头愣脑的样子,有点不耐烦。其实郭小铁心里在想,怎么把“老死不相往来”这句话翻译得婉转一点,但看她的态度有点咄咄逼人,忽然心里冒出一阵看热闹不嫌事儿大的感觉,干脆就照实说了,看她怎么办。
    郭小铁清清喉咙:“咳咳,我实话实说你可别生气,米娜说她要和你老死不相往来。”她刻意把话音加重,满腹好奇地看汤媛媛会怎么表现。
    汤媛媛皱起眉头,低声说了一句:“倒霉的半熟蛋。”随即不说什么,摇摇双马尾转身就离开。郭小铁被晃在原地,她本想看看好戏,谁曾想汤媛媛跑了,这两人真是一对莫名其妙的冤家。
    汤媛媛心里把毛躁的米娜呲了一顿,她沉着脸走过大堂,回到车上时,她即刻恢复了甜美的笑容,别人问她说什么呀,她也敷衍而过。车子自然把她先送回家,等她和众人打过招呼分开之后,第一件事就是打电话给米娜。
    此时米娜正躺在沙发床上,翘着两条美腿玩手机游戏呢,被突然来电打断了,她一看是汤媛媛打开的,异常光火。既然她能打来,那郭小铁的话就是带到了啰,米娜看着闪烁的来电,哼了一声取消了接听。
    就这么过了好几天,郭小铁在翡翠宫混得还不错,她有点想念陶乐薇了,想找个时候去画室看看她。这天下午轮到她休息,她把自己打扮得漂漂亮亮,换了一身新的酒红色长袖卫衣,绷出小翘臀形状的紧身细腿裤,在镜子前照得□□的,这才出发到心上人那里去。
    刚坐车到了半路,突然接到了朱莎莎的电话,郭小铁犹豫了一下,还是接通了。她听到朱莎莎久违却依然聒噪的声音:“小铁,你下午快点把食堂的活儿干完,出来陪陪我。”
    “干嘛?”郭小铁不明所以。朱莎莎好像有点不情愿:“咱们好多天没联系啦,我想约你出来喝下午茶。”
    郭小铁心说我们不是已经一拍两散了吗,你在艺术家小姐面前那么抹黑我,怎么现在又来勾搭我?她问:“莎莎你找我有事吧,就电话里说吧,我工作忙不过来啊。”
    “唉你个没出息的,”朱莎莎叹口气,“话说你不是食堂三点多就下班了嘛,你又上赶着干苦活累活做活雷锋?我还以为你攀上女艺术家那个高枝儿,能人财兼得呢。”
    “什么什么莎莎你别乱说,我可没有攀上人家。”郭小铁硬着头皮反驳,她倒是没听出来朱莎莎是在套她的话,而是因为害羞不好意思承认,所幸两人没有见面,不然她这一个羞得通红的小脸蛋,就是有关系的铁证了。
    朱莎莎并不知道两人的亲密举动,又进一步问了几句,郭小铁一概撇清,她觉得这个郭彪子不是会撒谎的,难不成是朱俊磊那小子说话夸张了?
    “你和她没关系就好,对了她说过请我们俩去画廊感受一下艺术氛围,你早点干完活出来嘛,等看完了画我们一起去喝下午茶。”朱莎莎弹弹手指甲,装作漫不经心地说。
    郭小铁有点迷糊,她吃不准这里面有什么弯弯绕绕,但是一听到陶乐薇她就上了心,去就去,看朱莎莎怎么表现。
    两人约好在陶陶艺术工作室楼下的小画廊见面,朱莎莎叫她动作快,一小时之后集合。郭小铁心里暗笑:我已经在半路上快要到了,先找艺术家小姐通个气再说,没准还能……嘻嘻。她舔舔嘴唇,挂线后赶紧掏出润唇膏,把小嘴涂得又软又润。
    到了那儿,郭小铁飞奔上楼按门铃,很快大门打开,迎接她的是米娜惺忪的睡眼:“是你啊,进来吧。”
    郭小铁探着脑袋进去,看到陶乐薇正在给一个女模特作画,一脸认真和肃穆,有人进来她也不停止,完全沉浸在自己的世界里。郭小铁刚想打个招呼,米娜轻声阻止她:“陶陶姐姐工作的时候,最讨厌别人打搅,你去里面坐一会儿吧。”
    郭小铁点点头,轻手轻脚地走进去,米娜把客房里的沙发床收拾一下,请她坐下。郭小铁看她一副没睡醒的样子,说了几句抱歉。
    米娜满不在乎地伸了一个大懒腰,问她要喝什么饮料。郭小铁摇摇卷毛头,手指一指外面:“艺术家小姐新找模特了啊?”
    米娜一耸肩:“也许吧,她的模特还挺多的,以前还画过我呢。”郭小铁点点头,米娜找到了两个罐装咖啡,笑嘻嘻地递给郭小铁。
    郭小铁说:“谢谢,我喝一罐就行啦。”米娜吐吐舌头:“我是叫你帮我开啊。”郭小铁打开咖啡还给她。
    “对了,那天你帮我带话,那小妞怎么回答?”米娜好像不经意地问了一句。
    “说了你会生气哟,‘半熟蛋’是什么?”
    “哈哈,”米娜笑开了,“她果然还是那样,告诉你也没关系,我管她叫做吹毛求疵的处女座小妞,她管我叫不中不洋的混血儿半熟蛋。”
    郭小铁“咳咳”起来,敢情半熟蛋是混血儿的意思,真亏汤媛媛想得出来。她看米娜好像心情不错,好奇地问:“你和她是打打闹闹的闺蜜咯?”
    米娜翻翻白眼:“你真二,见过老死不相往来的闺蜜

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