闲女当嫁-第99章
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家，也可以由本地的亲人在金家酒肆，每十天结一次，金家酒肆就是铺保。
金世莱一听郁小闲拿他的铺子做担保就着急了，对郁小闲说到：“仙姑，你怎么可以这样，我们还没有说好的事情，你怎么就自己做主了。”
郁小闲对着金世莱耍赖，说到：“你说过信我的，我也不能把你带到坑里去。我们两个的合作伙伴，我一个出家人，不打你的招牌，还打金斗观的招牌不成。我还想和你商议事情，例如在你的酒肆里用屏风隔出三张桌子，在柜台分出一半，我想借你的地方开一个店中店，每月我交三成的纯利给你。”
金世莱听到郁小闲又出了新的幺蛾子，一时急了，对郁小闲说到：“仙姑，不，姑奶奶，你一会儿要跑商，一会儿要开店中店，到底要忙哪一出。我金世莱就是一个人，难道你会分身术？”
郁小闲说到：“我不会分身术，可我会把事情整理调配好，商路我要跑，家里的生意也要做好。你想把买卖做大，就要学会指挥伙计干活。我打算用三天时间把我和你打算合作的事情安排好。五天之后，你可以带着陈家跑商的伙计，押着宣纸，还有其他本地的特产同我选的骡子车一起上路，在泾…县附近的丁家镇，我还有货物要配，等所有货物都齐集了，我们一同上路。到了芜湖，你卖你的货，我卖我的货，回程再买些东西回宣城卖。你的布庄，你的杂货铺都要多进一些新鲜货，快过中秋节了，说不定能赚不少钱呢。至于店中店的事情，有了刘家母女，三妹替你料理家务之余还可以搭把手，其余的事情不用你操心管着。一切等我们跑商回来之后再说，你这五天就好好把家事，生意的事情托付一下，把商队的马车和货物备齐，我定下二十二日天蒙蒙亮启程，午时末在丁家镇的杨家客栈聚合，八月初七前回宣城，有这么十五天，你就一定能学会跑商。”
金世莱听完一跺脚，说到：“你都计划地这么周全了，我也就听你这么一回了。仙姑，但愿你这次不会砸了招牌，不然以后我就不停你的了。”
61 生意和账房
郁小闲和金世莱说好之后，急忙找来了刘花氏，对她说到‘今晚你们就要开始辛苦了，你家要在金家酒肆的一角布置三张桌子，做买卖的时候用屏风拦着，在收钱的柜台上分出一半的地方当账房，把你家闺女认为好卖能赚到钱的小件东西都可以放在柜上卖。从此这三张桌子就是你们刘家赚钱的地，明天我让老李把你家的小儿子接来跑堂，从此你们就专门在店里卖一份一份的饭菜，珍珠收钱之后，你家二小子送饭送菜，你在小厨房里做菜，三妹做完金家的事情也可以替你打杂，再不成就雇一个打杂的帮忙。赚出来的钱，二分纯利是你家的，三分利是给金家的租金，我名下的那份就是攒出来当本钱的，你准备妥当之后，我会教你配香料和卤料。炖汤时把我们秘制的汤料放在有孔的小铁盒子里，用纱布包着，汤水干净，也省得被人看出了配方。”
刘花氏听到这些话，心里自热是愿意的，她对郁小闲说到：“我就在北墙边那三张不起眼的角落里摆桌子，在背墙起一个灶台，方便送吃食。从早点到晚膳，我只做几样拿手的，素鸭，炒和菜，您教的卤肉，主食就卖杂菜饼，米饭，另外还有一样猪血汤，绝不和金家的烧菜抢生意。柜上买些黄酒和烟丝，茶叶，就足够了。”
郁小闲说到：“难得你是个明白人，知道不和金家本身的买卖起冲突，这几样要是卖出名声来，到也可以赚钱。我还叮嘱你一件事，钱是赚不完的，可身体要是垮了，那些钱就赚不到了，所以你还是定下一个份数，卖完就歇着，千万别累着。”
刘花氏答应了？对郁小闲说到：“我们当家的今天也到城里来了，估计是找对了账房先生，仙姑赶紧回观里去，这样的大事还需要您定夺。”
郁小闲听到这个消息很是高兴？道别了金世莱一干人等就让老李赶紧赶车回去，干某些事还是需要有文化的人，这个账房先生要是得力，郁小闲就打算重用。观里的刘洪生正在头疼中，账房先生一下子找到了两个，他觉得两个都不错，就等着郁小闲拍板。
这两个账房一个姓姚？是衙门里的师爷出身，因为跟着的大老爷出了事，被免了差事，如今过得很落魄。这位姚先生还带着家人，老婆孩子一共五口人，想靠教书为生，可到现在就是两家人肯送孩子过来，这可没有多少学费可以收？日子过得紧巴巴，听说观里请账房，包吃包住？还给五两银子的薪酬，立刻托人找到了刘洪生。解决了住的地方，老婆孩子再干些活，五两银子就能解决基本的生计了，姚先生对这个职位很是渴求。
另外的一个账房是刘洪生自己认识的人，姓刘，算是刘洪生远房的侄子。小刘年纪刚满十八岁，父亲是原先城里的一个秀才。夫妇两个就这么一根独苗，老秀才把肚子里的学问都教给了儿子，可偏偏没福气看到儿子出息。秀才老两口生病相继得病？寻医问药花光了那点薄产，等小刘办完丧事，在城里就不剩片瓦了，好在还有两亩薄田在乡下，这才回到了刘家村。种田他不会，两亩田租给别人？一年连解决温饱都不能，刘洪生知道他能写会算，很想拉扯一把这个可怜的孩子。
郁小闲看了看在院子里的两个人，发话了：“姚先生留下，小刘先生我也收下，我写一封信，让他去管事。金大官人正在介绍人去泾－县一代干活，小刘负责计算工钱，记录账目，包吃包住，到年关给红包。不过丑话说在前头，红包有多少就看活干得怎么样了。”
如此安排就是皆大欢喜了，姚先生高兴地立刻想回去通知妻儿准备搬家，小刘也要回家收拾行李。郁小闲拦住他们说到：“先别急，我还有事情要交代，小刘今晚就可以留着观里，明天就要办差事。姚先生明天一早就带着一家子和我见一面，说不定我还能给你家其他的人找一些事情做。”
姚先生拱手谢过，急忙立刻了，郁小闲还特意让老李赶车送他回去，回程帮他们带些行李。郁小闲对刘洪生说到：“金大官人的朋友在泾－县雇人干活，我已经派人放出的风声，明天这道观就交给你家老大和姚先生看着，你家二小子也要去城里干活。
你带着你侄子给我去挑人去，要挑老实本分肯吃苦的男女，男的要有力气，要不就是有手艺，女的要干活麻利，是操持家务的好手。雇工在地方上名声一定要好。要是夫妻两个同去，允许他们带最多两个孩子，不能太小，最小的七哕。每个人都要签下契约，干到腊月二十才能回家，包吃包住，工钱是看人浮动的，一个人最多一天是五十文，最少是十文。要是带孩子去，就肯定要少些了。契约上写明，要是中途我们发觉雇工不好，就可以立刻让他们走。工钱是干完活，最后结算，要是谁有家人要养，可以让家里的亲属，每十天到金家酒肆去拿一次工钱。这一条不能轻易松口，只有极好的人才能有这么一条。”
刘洪生仔细听过了，立刻提出问题说到：“仙姑要帮金大官人招多少人？多少男女？”
郁小闲说到：“你可以打发两百个人去，男子要多，不少于一百二十人，会泥瓦匠和木匠活的也要有十来个。女人有三十几个就足够了，孩子最多只能收二十个。要是被打发回来的人多了，你还要再找人，所以这头一拨，你就要好好选，千万别混凑数。这个事不是很急，你先找五六十个去，让他们自己去六十里外的丁家镇杨家客栈找杨掌柜。找个妥当的领队人，给领队的人发一贯钱，算是大家的车马费。”
刘洪生听明白了，自言自语说到：“契约上还要写明，万一在干活的地方出事，烧埋费多少，伤药费多少，这也是看人说的。我们做到这个地步，就更让那些人安心了。”
郁小闲说到：“刘香头说的极是，这一点我都没想到。你和小刘账房安排完这些，把契约一式两份，按手印，自己存一份。人找的差不多，小刘账房也就跟着最后一批人去。
我托老李找了七家骡子车把式，跟着金大官人的商队出门，包吃包住，每天给三百文的工钱，这个你也给写明在契约里。商队二十二日出发，这几天你还能闲不下来。那个姚先生是干公务的人，他做事，你家大小子看着，说不定能开窍。他家的三个孩子大约是什么情况，你可知道？”
刘洪生说到：“介绍的人说，他有两个姑娘一个儿子，儿子九岁，挺聪明的，读书不错。两个姑娘都大了，一个十五，一个十二，听说大闺女原先订了亲，男方嫌她家破落，打发了几两银子给退了亲。”
听到这些郁小闲突然笑了，对刘洪生说到：“但愿姚先生的两个闺女都好，要是本分能干，你的两个儿子就都有了指望。小吏家的女儿多半是有些见识，比在村子里找媳妇强。”
刘洪生也笑了说到：“仙姑想得真是周到，找个账房也能替我找出儿女亲家来，要是托仙姑的福，两个姑娘都是好的，老刘也就省了好多事了。”
郁小闲打趣到：“那么准公爹，明天要是我修行到卯时不出来，你就安排姚先生一家做事，我的观里不养吃闲饭的，姚家的女人可以不做粗活，纺线织布，做衣裳被褥还是要的。你家侄子的衣服想必不太够，那三家布施的布匹就捐些给他做秋冬衣服，还有些铺盖带到干活的地方，他一个孤儿怪可怜的。”
小刘账房跟在傍边听着，感动地不得了，父母过世之后，他带着一箱子书和几件单衣就到村子里来了，两亩田的地租就吃喝了一个月，要是郁小闲不收留他，他就是讨饭，冬天也难熬过去。现在不仅得到了养活自己的工作，还得到了观主的可怜，给他做秋冬的衣服和铺盖，真是恩同再造的活神仙。
郁小闲不想听小刘的感激话，天色不早了，郁小闲对刘洪生说到：“我要去大殿打坐，今天不必奉斋了。后日我再回来理事，大后日我去送金大官人的商队。”
郁小闲进入大殿后，很快就消失在密道中，出来之前她特意看了一眼那些金砂，明天她就要想出办法，让金砂合理出现，变成跑商的本钱。到家之后，郁小闲先找到了梅管家，把带来的卤肉和卤蛋拿给他看，果然梅管家是大喜过望，梅张氏看见他这个样子，立刻拿出了半坛子酒，对他说到：“老头子，你最近是辛苦了，今晚就喝上两杯，我再给你炒两个小菜。”
梅管家不愿意独自喝酒，立刻打发了一个孩子去找王顺子父子和老秋头他们，要一起享用美味佳肴。
62 明白话
梅张氏见郁小闲带回来的卤肉足有三斤多，还有七八来囱蛋，便动手切了。人多，那点卤蛋不够分，是切成半个做成的拼盘，卤肉也是用切好拿辣椒，白豆干，菜杆子分别炒了，给不同的人吃。梅张氏把有限的东西分出了三份，三个主家的孩子一些，喝酒的男人一些，郁小闲单独的一份。梅张氏见梅管家没喊大罗小罗兄弟，也打发王小山单独去喊了他们，郁小闲看在眼里，深感舅母做事的周到。
蛐蛐带着黄皮，跟着秋冰月在一处忙碌，饭菜都做齐全了的时候才回到家。郁小闲帮着梅张氏张罗梅管家等人的下酒菜，看见孩子们回来了，便把两个孩子的饭菜端了上来。不一会儿王小溪也来到了厨房，帮着拿锦娘和招娣的晚饭，这娘两忙着做布贴，一日三餐都是由王小溪这个丫头来端的。王小溪手上的活还不行，侍候人还是不错，锦娘就把打杂的事情都让王小溪做了。
锦娘的饭还是有营养的糊糊，正常人看着都没有食欲，王小溪放进篮子就算万事了。王小溪又看三个小主子的饭，见招娣的饭和秋冰月，蛐蛐的都一样，才随便捡了一份放进篮子里。王小溪的菜是没有什么油的红烧南瓜，只有两块烧豆腐算是好菜，看着主子们今晚格外丰盛的饭食，她都开始吞口水了。郁小闲拿了一只炸山鸡腿放在了招娣的饭上，说到：“这个是我格外给小姐的加菜。”随后又在自己那一份菜里面拨了些辣椒炒卤肉给王小溪放在饭上。王小溪高兴地拿走了。
蛐蛐的眼睛盯着那只突然现身的山鸡腿？黄皮也是一脸馋相，郁小闲看见了，假装不做声，对两人说到：“都坐下来吃饭吧，今天有卤蛋和卤肉吃，是难得的好饭。”
秋冰月带着蛐蛐去洗手，郁小闲听到蛐蛐和秋冰月说到：“小姨，我们三个都干了活，为什么只有姐姐才有鸡腿吃呢？”秋冰月回答说：“你姐姐这几天要没日没夜的干活？针线活特别伤眼睛，太太给她鸡腿就是给她补眼睛的。”
蛐蛐对这个答案还算满意，转过身来，却看见他们的桌子上多了一个盘子，里面放着三只金黄的炸鸡腿，蛐蛐的脸上出现了灿烂的笑脸。郁小
