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第14章

福妻驾到-第14章

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是以,王婶知道的自然也是这套说词,王婶自然是念了声佛,觉得他们走了运了,居然遇到柳掌柜这样的好人。

饭后,王婶子回家自不必提,林大成也动身去了窑厂,而张悦则和婆婆打了声招呼,去了坊间,她要尽快去与周屠户把大骨头的事订下来。

当初卖猪腰子所得一百俩,盘店铺用了五十五俩,交税银用了五俩五,后来她又买了许多猪骨头和零散物件,大约花了有二两,交给林大成八百个铜钱,现在手里大约还有二十八俩多点。

她没有都带上,而是将二十两整银让李严氏收好,其它的八俩银子换成碎银和铜钱背在身上,她今天的任务是要把一整年的猪大骨和鸡鸭骨头的协议都签定下来。

因为一旦有人发现了她用骨头汤做面,就会模仿,模仿事小,有人发现骨头汤做出来这样好吃,就会涨价,恐怕还会有人漫天要价,那才是麻烦的事儿。

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027、万事俱备

周屠户是个老好人,一听说悦娘要长期买他们家的骨头,自然是乐的高兴,以往这些骨头做添头把人家,人家都不太乐意要的,因为大多数把那骨头上都刮的连肉沫星子都没有了,庄户人家买猪骨大多是贪图那点肉味。

“周老板,你看我每五天都至少要十斤猪大骨,以后可能还会增加,这样长期的买卖,怎么的,你也得给点优惠吧?”张悦笑着还价,现在正是用钱的多事之秋,能省一个铜板都是好的。

虽然一个铜钱一斤已经很便宜了,但是本着说一句也不会少块肉的原则,张悦还是开了口,周屠户沉吟了下道,“李娘子,不骗你,这猪骨头但倒底跟肉沾了边儿,我听说你以前在张屠户那里买过两个铜钱一斤的,相比较起来,我们这儿算便宜的了吧。”

“正是因为张屠户漫天乱开价,我这不是才到您这儿来买吗?你看你给个优惠价格,以后我们家要的大骨头都从你这儿进,每五天最少十五斤怎么样?”张悦不死心的继续还价。

周屠户心里暗自算了下,自己每天大概会剩下多少骨头,约摸也就七八斤左右,五天累积到一起,大约也有二十来斤了,如果张悦只买了其中一部分,他还得另外处理,有些麻烦,如果张悦能一起买走的话,那他就给个便宜价。

当下,他便将自己的想法说了出来,张悦有些为难,其实每五天十斤的骨头制成的汤至少也有三十斤了,按每斤汤加水分成十碗面的情况来看,他们在五天里至少要卖出三百碗面才算勉强糊过,再多些恐怕就有点麻烦了。

但是她坚信,只要那些客人吃过了他们家的骨头汤面后,一定还会再来的,只不过是多一两个铜钱,就能吃到肉味十足,美味营养的骨头汤面,还有比这更便宜的事么?

不过,她突然灵机一动,拍拍自己的脑袋,真是傻呀,这天气不算太热,怕放着坏了,那干嘛不腌制起来呢,腌制的大骨头炖成的汤,味道更是十分独特的呀。

等到了冬天就更好办了,往屋外一放,就是天然的冰霜,到时候也不怕坏了,兴许还能放更久呢。

“行,二十斤就二十斤,你看给个什么价?”张悦终于舒展了眉头,拍板同意了,周屠户心里一喜,立即张口道,“两个铜板三斤你看怎么样?”

张悦在心里算了下,这样计算起来有点麻烦,但如果她提一个铜钱两斤,老板肯定也不会同意,于是她眼珠子一转,便还价道,“两个铜板三斤不方便计算,倒不如三个铜板四斤,那么二十斤就是十五个铜钱。这样算起来也方便,而且老板也赚了钱。”

周屠户想想也是那个理儿,平常这些骨头堆在那里也是没有人要,都要出了铜钱让人送到垃圾堆里去让野狗啃的,现在还能赚回十五个铜钱,的确是赚了。

口头约定有时候不具备法律效率,万一以后这人人都知道骨头汤好吃,恐怕会生变数,是以张悦请来了坊正,又请来了翡翠轩酒楼的掌柜柳平潮,几个人坐在屋子里签下了协议,协议时间是一年,周屠户要在指定的时间里,往张悦指定的地方送二十斤大骨头,价格就是三个铜钱四斤,张悦要先预付半年的骨头钱。

半年也就是六个月,一百八十天,每五天送一回,共计需要送三十六回,每回是十五个铜钱,共计五百四十个铜钱。

不过张悦却付了他一年的大骨头钱,也就是一千零八十个铜钱,也就是一两银子八十铜钱,并且要坊正帮忙在协议上注明,如果以后有其它的要求,比如增加骨头需要的数量、或者缩短送货周期,对方不得擅自提价,也要保证骨头的新鲜和质量。

如果周屠户违约了又要如何,等等,当然后面那些都是张悦结合现代的合同条例加了进去的,表面上看起来没啥,但是懂门道的人会看出来,十分制约周屠户,于她也是十分有利的。

张悦在认真的检查协议,看有没有遗漏的地方,都没有注意到柳平潮有那么一瞥思虑的目光从她的身上飘过。

最后双方按手印画押,见证人和坊正也都签了名字作保证。

解决完了猪骨头的事,接下来就到了鸡鸭骨头的问题了。张悦和柳平潮回了酒楼,他十分好奇张悦倒底想干嘛,买那些骨头做什么,张悦倒也不隐瞒,只说要用这些骨头加李家祖传秘方熬汤出来做早点来卖。

柳平潮这才点点头,又说他们酒楼每天要剩出很多的鸡鸭鱼骨头,本来就是要扔掉的,根本不值钱的玩意儿,如果张悦想要,每天只管来取,不用付钱,但是张悦却是不肯白要。

现在这玩意儿不能生钱,她拿一天两天别人自然不会有说法,但如果发现这东西能生钱了,她还天天拿,到时候就有话出来了,她不希望发生那样的事情,坚持要付钱买。

柳平潮最后无奈,只得答应了她,不过看在两个菜方子的情面上,就将价格定的十分便宜,鸡鸭骨头都一样是一个铜钱五斤,就相当于是送给她了,张悦心里有数,自然又是请了坊正过来,双方签下协议。

协议定的也是一年,协议一签完,张悦就将一年的钱都预付了,并且也在协议上注明了,协议一式两份,张悦和酒楼各执一份。

落实完了最重要的两件大事,张悦的心里也渐渐有了底气,从酒楼出来后,她又去了铁匠铺定了两口大铁锅还有锅铲锅盖,又添置了新碗新筷子,这些共计需要一两银子,张悦付了五百个铜钱的定钱,她并没有立即拿走,而是让他们等通知。

接下来还有柴禾钱,也花了有一百个大钱,到时候下面条需要快锅,如果张悦现在去拾柴禾的话恐怕也是远水解不了近渴,而且她一个妇道人家,力气有限,能捡的也最多是松毛小细枯树枝这样的小柴禾,不但浪费时间,而且还起不到啥大作用。

反正手里还有好几俩银子,她就索性大方了一回,跟坊市街口一个经常来卖柴的何大爷说好了,让他们在家里准备着。

软柴禾是一个铜钱二斤,比较稍硬些的木头枝是一个铜钱一斤,张悦定了五十斤软柴禾当引火的,一百斤硬柴禾到时候用来熬炖骨头汤的,共计花了一百五十个铜钱,预付了对方十个铜钱,其它的等柴送到后再付。

028、崔氏的心思

何大爷家一直以卖柴禾为生,没想到今天到是捡了笔大生意,当下高兴的揣着十个铜钱,屁颠屁颠的赶回家了。

要赶紧让家里的儿子媳妇孙女孙子们都出去拾柴禾才行,人家要的急呀,恐怕这几天内就要了。

万事俱备,现在只剩下退掉那个房子,还清房租,搬家整理了。张悦哼着小曲,心情甚好的往家里走。

李严氏正在蜇摸着门前面的菜园地,那几排小菜被收拾的十分齐整,红的辣椒青的小葱,看的就十分喜人。

“娘,我回来了。”

李严氏连忙站起来,脸上带着笑,关切的问道,“累了吧,快进来歇歇。”

不知道是否张悦的错觉,自打她说明了自己的真实身份后,李严氏对她的态度好像有变化,变得有些恭敬,有些客气过了头。

这也是没办法的事,原本就是两个不相干的人,张悦想着等以后再慢慢说吧,每件事都得有个过渡期不是?

“娘,收拾好了没,待炕砌好了,我们就搬过去,到时候还得再把里面地扫扫清理下,东西也得拾掇拾掇。”

李严氏忙道,“都拾掇好了,这些床板是王婶子家当时周济的,你看是不是要还给人家?”

“当然是要还的,到了那边再看,需要什么到时候再添置。”

“哎,好勒!”李严氏说罢就柱着拐,提着一个灰扑扑的包伏皮站起来,里面装的鼓鼓囊囊的,大多是些破旧的衣服和鞋子等物。

张悦前后看看,除了自己原来贩粥的挑担工具,还有婆收拾的那几件破衣裳,床板是别人家的,剩下的锅碗瓢盆几乎就是原来里面有的了,她心里喟叹了声,这个家也的确够穷的了。

她在原先悦娘的记忆里好好的搜罗了一番,发现这李家原也是有田有地的人家,不由摇摇头,科举制度害死人,虽然有一人得道鸡犬升天的说法,但多数人还是一人科举,全家穷死的局面。

看这李家就是典型事例嘛,为了筹措出上京赶考的银子,这李家连田地都卖了,一下子从可以自给自足变成了解放前的需要别人周济。

林大成真是个做事的人,不过三天功夫,就帮张悦把炕砌好了,新锅等物也添置到位,张悦每天把婆婆照顾好后,都去铺子里搞卫生,现在看上去,已经是焕然一新了。

何大爷的柴禾也陆续到位,张悦试着烧了烧那炕,刚开始时,用时比较长,但是只要锅里不停的烧着,那炕就热的烫人,不管是冬天睡觉,还是温着饭菜都极为妥当。

看见这样,她才松下一口气来。

李严氏的手也十分的巧,她将那些干净的稻草晒干,然后用细麻绳挨排扎起来,再用旧棉布装进去,将口缝住了,垫在炕底下,这样既软乎又暖和,而且不会稻草冒出来扎到人。

张悦去买了些棉花,弹了两床被子,一床垫一床盖,新家暂时就这样安置下来了。

因为现在处处要用钱的时候,她手里必须得留点银子应急,她想着等早点铺子生意走上正轨了,有固定进帐了,到时候就给婆婆买点布做几件衣裳,还有婆婆的眼睛,她也会想办法替她治好。

婆婆依旧每天还吃着党参猪肚汤,这药膳对养胃效果特别好,最近一阵子李严氏的胃病都没怎么犯过了。

张悦结清了林大成的工钱,加上最近几天零零碎碎的花钱,现在只余下十俩不到了,看来钱果然不精花呀。

新家一切准备妥当,也是该搬家的时候了,说是搬家,其实也就是一个贩粥的挑担,一个灰包袱皮罢了。

噢,对了,还有床板是王婶子家的,得还人家。

张悦还完床板,又指着前面那排小菜说道,“以往承蒙婶子不弃,一直替悦娘照顾婆婆,这些小菜也不值什么钱,就送把婶子了,婶子还请千万不要嫌弃才好。”

王婶抹了有些涩涩的眼角,握着李严氏粗糙满是老茧的手掌道,“这平常大家邻里邻居都住习惯了,你突然一搬,我这心里还空落落的,怪难受的。”

王婶的大儿媳妇崔氏轻轻推了推王婶,笑道,“李婶子你别见怪啊,我娘那是为你们高兴哪。您是有福气的,讨了个能干的媳妇。娘,不是我说您老人家,您怎么糊涂了,人家是搬到更好的地儿去,又不是交不起房租被撵走,你哭个啥啊。再说了,不过就是几步路的事,回头您老要是想她们呀,直管上南大街葫芦巷子里看去就是了。”

崔氏话意思倒是好的,为什么张悦看她说话摇头还带撇嘴的那味儿就是不对呢,不过她也懒的跟她计较,只是接了好的意思说道,“大嫂说的是这个理,过几天那早点铺子就要开张了,到时候婶子一定要过去坐坐啊。”

“唉,好的,悦娘啊,你婆婆眼睛看不见,葫芦巷子里头人多,别挤着磕着。”

“王婶,你回吧,我知道的,回吧!”张悦远远的扶着婆婆走到大路上,还回过头朝着王婶子挥手,让她别送了。

王婶子看着张悦和李严氏的身影逐渐拐到前面弄堂里不见了,这时候才转过身,狠狠的剜了一眼大媳妇崔氏。

崔氏却像是没脸没皮一样的贴了上去,“娘,我跟你说个事呗。”

王婶瞥了她一眼睛,“你又想吵吵啥(说些什么)?”

崔氏赶紧赔了笑脸,捏起拳头给自己家婆婆捶肩膀,“我看您和李婶子关系好着哪,他们家现在发达了,估计也不在乎那俩钱了。”

王婶立即警惕起来,眼睛跟扫瞄仪式的直梭崔氏,“他们得几个钱来之不易,你别打歪主意。我们老王家向来以厚实出了名,你可不能坏了我们老王家的名声?”

“哟,娘,瞧您这话说的,人家不知道的,还

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