种田之种瓜得瓜-第41章
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“是啊，周哥，我嫂么么卤的鸡肠可好吃了，我刚给后屋吃一口，你也尝尝”杨清机灵的说了一句，见周庆点头，才笑嘻嘻的往后屋去了。
“嘿！回回都是占你们的”周庆挠了挠脑袋有些不好意思。
“哪有的事。我看今个又是要下雪的样，这地里的菜怕是要冻坏了吧”？都是些不值大钱的东西，送出去李凡也不在意，做生意都得讲究个人情，要都是死抠着钱，怕这生意也做不长了，这会听了周庆的话也只是随口应了一句，就转了话题。
“不怕的，今个这一场雪之后天估计就要回暖了，都快一月末了，也该暖和了”听李凡问，周庆摇了摇筷子接道。
“哦？也是啊！滇州冬天来得晚，去得早，这零度左右也算是最冷的时候了，嘿！这时候过的可真快，眼见着就要过年了”。李凡到门口把门帘捂严实了点，不让风透过来才接口。
“可不是，再有十几天了，李老板今年怕是回不去家了吧”？
“回家？”李凡无奈的撇撇嘴道：“哪里回的去，再挣一年钱吧！挣够路费才能回家啊！哎”！
“以你这小店赚钱的速度，保准快，估计等你回家的时候还能带回去不少银子呐”！周庆呼呼的一大碗面条下肚，起身感叹了一句就跟着李凡道：“李老板，我先走了。饭馆那头赶着要货呢，等一会我就给你家送来”。
“哎！好”李凡应了一句把客人送出门，就端着砂锅进了后院。
进了后院一瞧，起早上集的李仁已经回来了，此时正跟着杨诚一起杀鸡，古代的屠宰场只杀大型牲畜，也不分类挑拣鸡杂什么的，李家只能买整只鸡一起卤，等卤好了在剔肉，分肉和骨头两样卖，不同于现代人喜欢啃些骨头之类有嚼头的东西，古代人倒是都喜欢吃肉，一整只鸡，肉都卖干净了，骨头也不见下多少，卖了不少份后，李凡跟杨诚也就只捡些肉多的骨头卖，剩下的都当了添头送给了客人。
李凡跟李仁打了声招呼，就把碗送进了厨房，阿莱正在里面烙饼子，跟李仁一起上集的杨白在旁边帮着忙，见李凡进来了忙指着灶台旁边的大筐道：“嫂么么，今早上集上有卖牛肉的，仁哥挑着筋头的地方买了二十斤，上次你不说要卤些牛肉吗？你看行不行”？
“牛肉”？李凡心里一喜，把砂锅放进洗碗盆里就上前翻了一翻，李仁很会挑肉，都是些筋头巴脑的好地方，卤肉最为合适，哈哈笑了两句，李凡搓了搓手道：“不错，不错，好东西，牛肉可是不好碰，要不是天放不住咱都应该多买一些，阿莱，等会再起一个锅，放些卤汤进去，等吃完早饭我就给它做上”。
“哎！知道了，”阿莱答应了一句，又给李凡递了个大盆，装二十斤肉应该不费劲，正好用来泡牛肉，李凡把牛肉一块一块的分解了放进盆里，杨白又出去上井旁边给拎了两桶凉水，都忙活完了见嫂么么还是完全没有出厨房的意思，气性大的撇了撇嘴，抬脚上屋里叫两个小的起床了。
见着杨白明显外露的情绪，李凡愉快的哼了几句歌，看完热闹也不留了乐呵呵的甩甩手上的水，进了院子帮杨诚跟李仁杀鸡去了。惹得阿莱给了刚出来的杨白一个大拐子，这个憨汉子，让自家嫂么么给耍了都不知道。
杨诚正把着一只鸡放血，见李凡出来了忙道：“快回屋去吧！这用不上你，天挺冷的，再冻出病来”。
李凡还没等答话，旁边的李仁就哈哈笑着调侃道：“哎呦！弟弟，快回去吧！要不我家小姑爷该心疼了”。
“大哥”李凡狠狠的瞪了眼越来越不正经的大哥，上前给杨诚换了一个鸡血盆子，见着旁边李仁已经快要扒好的十只鸡道：“大哥，今个好像比昨个多了两只啊”？
“恩，昨个卖的挺好，都卖完了还有好多客人问来着，今个加两只，看够不够”李仁带着皮手套，拿着细齿的铁刷子就着开水正在褪鸡毛，鸡在杀之前已经被杨诚灌了酒，这会拿开水一烫再拿铁刷子一刷很容易就下来了。
“也是，这几天米线都照前些日子一天能多卖出去三十来碗，生意是越来越好了”李凡呲着牙眯着眼睛笑了笑，心里止不住的得意。
“可不是，昨个阿莱在下午还多烙了一锅状元饼，这饼子眼见着就要供不上卖了”杨诚把死鸡扔到李仁身边跟着接口道。
“那也不多加了，一忙起来，家里七个人都能忙翻了天，这要再加几锅饼子，估计不出年头就得累死咱们”。李凡有些哀叹逝去的铜币子，抽了抽鼻子才答道。
“行了，财迷，去，把这盆子鸡给小白和小清送到厨房去，赶紧就着热水给开膛收拾了”。李仁哈哈笑着指了指旁边扒干净的鸡。
“知道了。天天就会指使我，我可是卤货的大厨……”撇着嘴把盆子端进厨房，让阿莱做早饭，李凡跟着双胞胎一起收拾起了鸡。
先收拾干净一只，递给阿莱让他把昨天熬汤的鸡给换出来，无论米线卖多卖少，李凡都坚持着米线汤里的鸡是一天一换的，熬了两天的鸡没营养不说，滋味都跟平时不一样，在这一点上，李凡是不愿意欺瞒客户的。
但换下来的鸡也不扔，熬粥或者卤了味道还是一样的好，让双胞胎清洗整鸡，李凡拿个小盆上外面舀了些热水就收拾起了一大堆的鸡下货，这东西不好收拾，但好在也不多，耐着性子不一会也能收拾完，而且，杨诚特别喜欢吃卤鸡肠，回回虽说不吱声，但李凡还是按着他的喜好给他做来吃。
自从李仁哥俩住了进来，家里地方就不够了，杨诚毁了一块菜地，在院子里砌了三个大灶，平时烧热水，煮鸡汤都用这几个灶，只有家里的老卤和米线是在厨房里做的，这样刚好腾出放下一张床的地方，而唯一合法的小夫妻，杨诚跟李凡就搬进了厨房，也算是跟他们分开住了。
作者有话要说：昨个临时有事，今个也补不上了。。。。。。
、第五十七章
越到年关口，李家的米线店越是忙活，虽说家里的几人已经很累了，但李凡还是贴心的请前街住的大娘包了些汤圆在店里售卖，南方讲究团团圆圆，来来往往的学子大多都是老顾客，一年在外求学也回不得家，李凡身处异乡更是共鸣于这种“每逢佳节倍思亲”的情感，所以倒也是想尽些自己的微薄之力。
年28的时候，一大早米线店的生意就开始上门了，这些日子汤圆卖的很快，跟李凡一家熟识的大娘一人已经忙活不开了，不得已又叫了几个住在旁边的邻居帮着滚汤圆，这才堪堪保证了米线店的供应。
前些日子，一家人已经商量好，自家的米线店是准备开到大年三十的中午才闭店的，但古代人重视年节，街上明个就准备歇集了，李仁无法只能赶早去多买一些米线料存着，缺了一人，前面忙活不开，没办法，李凡只能把手里的活计交给杨诚，自己带着阿风跟杨清两个人在前面跑着堂。
已过了上午10点，李凡松了松有些僵硬的手指，满脸带笑的给新来的一桌客人斟着茶，刚一回身，一个高大的中年汉子就进了屋门。李凡稍稍挑了眉，暗自打量了一下来人，一眼看过去就能肯定这人不是苦读书的老考生，但本乡人讲究过了23就要开始在家吃团圆饭了，万万是不会上店里来糊弄嘴，而且，这人的身型高大，看着倒像是地地道道的北方汉子。
果然，还没等李凡招呼，来人就操着一口当地人俗称的“北蛮子”口音道：“哪位是店家”？
“我是，请问你是”？李凡听着家乡音忍不住的笑了一下才接口道。
“哦？你就是我李凡小侄吧？”来人打量的看了一眼李凡才露了笑的问：“我姓樊，与你大舅是旧识”。
“啊？樊老板？”李凡倒是心里一惊，自家大舅认识的姓樊的人不多，估计也就那个与自家有着生意往来的鲁洼子行商了，不过，这人怎么到这来了？
“对对”樊老板点着头，高兴的拍了李凡肩膀两下：“你这小店藏得可够深，我打听了一上午才找着地方”。
“樊叔？”后门传来杨诚疑惑的声音，刚才他听了自家弟弟的信，还疑惑着怎么能有熟人找上门，一见着这人这才惊诧的叫出声。
樊老板侧头一看，不禁又是笑口大开，几个大步走上前去跟杨诚拥抱了下才道：“好小子，没想到在这人生地不熟的滇州，还真是让你们给混出个名堂来了”。
“哪里，就是想赚齐回家的路费罢了！樊叔，你怎么来滇州了？快，快，后屋请”杨诚是惊喜连连，忙引着客人上后屋去了，临出门又跟着李凡示意的抬了下下巴，见李凡应了才迈进了后院。
见樊老板进了屋，李凡才转身跟屋里的客人赔了不是，又叫杨清等这波客人吃完就闭店，上厨房打发着杨白上街买些酒菜才匆匆洗过手端着一盘子橘子进了厢房。
厢房里，阿莱已经有眼色的给客人上了热茶，樊老板见李凡进来忙拍了拍椅子道：“你大舅不放心你几个，正好我从东北回来要上滇州来倒些青菜回鲁洼子，顺道就来看看你们，不过，这眼看着你几个小子活的也不错嘛，哈哈”！
“哪里的话，樊叔，我大舅他们咋样？身体什么的还好吧”李凡递给樊老板一个橘子才坐在杨诚身边问道。
“好，怎么不好，就是不放心你们，一听说我要来这，给你们带了一大车东西，都让我放在客栈了，等一会让小工给你们赶过来”。
“这么老远拉东西过来？~~~~~~给你添了不少麻烦吧？真是谢谢你了，樊叔”杨诚跟李凡一听，忙起身郑重道了谢，一车的东西，怕是路费都让樊老板搭了不少。
“诶，诶”樊老板不在意的摇摇手：“哪里的话，都跟家人一样，没那么多讲究”。
“倒是你几个小子，准备啥时候回家？我看你几个小的不在家，家里那帮老的怕是连年都不想过了”。
一听这话，杨诚跟李凡对视了一眼道：“我们前些日子也算计了一下，等今年5月份就启程往家走，但这一路上有大有小的，怕是不能急匆匆的赶路了，估摸着两个多月吧，就能到家了”！
“恩……”樊老板拿指头盘算了下日子，想了一会才道：“这也快了，现在就二月头了，再有三个月就能启程了”。
“可不，等四月份滇州的虾子又该下来了，我们寻思着多晾些虾干拿回去给大家伙尝尝鲜，也让我大舅他们尝尝海物”！杨诚也呵呵的乐了几句，接着樊老板的话头说道。
“好，这可好。对了……”樊老板一摸怀里，拿出个荷包递给李凡道：“这是你家卖酸菜的钱，你大舅让我给你们捎来，说是今年你家卖反季蔬菜的钱就已经够用了，这钱你们拿着应急吧”！
“这……。”李凡接过杨诚递来的荷包瘪着嘴红了眼角，荷包沉甸甸的，差不多能有200两银子，怕是连买菜籽的钱大舅他们都没留下，都给自家几个人拿来了。世人都说养儿防老，但自己到底还是辜负了“防老”这两个字啊……
不多一会，杨白就提着菜筐从市场回来了，留下杨诚跟着樊老板继续唠嗑，李凡留樊老板吃了饭就进了厨房忙活开了，拿着新鲜的海鱼洗着，李凡一想着怀里那个沉甸甸的荷包和外面那一大车的干货，眼泪就开始啪啪的往下掉，今年过年回不去家了，一家人说要把米线店开到大年三十，未尝不是带着家人不齐过年没意思的想法。但看着满车自己爱吃的干货，小实爱吃的红豆，杨诚爱喝的红高粱酒，李凡的心一下就酸了，这才发现自己原来不是最难过的，这个年对于远在家乡的大舅，二舅，大么么，二婶还有师傅来说，才是最最难过的一个年啊！
不一会，听着外面的脚步声，李凡忙擦了擦眼泪，刚把自己收拾妥当，杨诚就进来了。
“怎么没陪着客人”？李凡眼睛红红的，见是杨诚也不装了，抽抽鼻子问道。
“大哥跟小清小白陪着呢”上前环住自家么么越发清瘦的身子，杨诚拿着手巾帮着李凡擦了擦眼泪，轻声劝着：“别难受了，再忍三个月，咱在赚些钱就回家”。
“恩，等四月的时候咱就开始收拾行李”李凡一听又抽了抽鼻子跟着杨诚道。
“行，三月你就开始收拾，连小实都给打上包”杨诚嘿嘿的笑了两句，逗弄道。
“边去吧！应该先把你打上包”李凡锤了杨诚一下笑道：“好了，快去屋里吧！我还得做饭呢”。
“我帮你”。
“别了，你个汉子哪能在来客的时候进厨房啊！一会让阿莱帮我，你去吧！把小白买的梨端屋去”。
看着杨诚进了屋，李凡也没时间在想这些心里事了，起锅下油让阿莱帮忙一起炒了十二个菜，前屋的客人已经走光了，李凡索性就招呼着杨白跟杨清把前屋的四张小方桌子并到一起凑成个大方桌才堪堪能坐下一桌九口人。
倒上大舅带了的高粱红，炖上一个家乡的小鸡蘑菇，一家人好些日子没吃这些老口味了，一个个的都是吃的合不拢嘴，连着从没在北方呆着的李仁都跟着杨诚和樊老板喝了好几杯高度的高粱红。
“
