重生九九的美味-第9章
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杯水问道。刚好这时候小二在外面敲门：“客官，您吩咐的粥已经熬好了，一切都是按照您的吩咐做的，客官尝一下，要是不满意的话我们就再去熬。”
不是他们客栈的服务好，而是这个方法熬出来的粥好，他们掌柜的眼睛，可是盯着那个熬粥的房子的，小公子做人倒大方，很干脆的将方子给了大厨，这么好的事情，小二当然要刻意巴结一下这个大方的小公子了。
“唔，放着吧。”挥挥手，上官善水等小二出去，才拿着勺子在粥碗里搅动了两下：“八哥，你尝尝看，。等会儿我们先出去看看，好玩的话就在这里呆两天，不好玩的话就接着往前走。我自己是没有什么计划的，不如八哥你说说你想去什么地方？”
上官丰羽舀起一口粥塞到嘴里细细品尝了一下，没有小弟亲自做的好吃，不过，有小弟指挥着，和昨天相比，已经是好很多了。什么食不言寝不语，在上官家完全没有这种说法，所以一边喝粥，上官丰羽一边说道：“我也是没有什么想去的地方的，不如，我们去京城吧。”
“京城？”皱皱眉，上官善水有些不太乐意，京城是什么地方啊？那可是在大街上随便走走，就能碰见一个高官贵人的地方，虽说今上治国有道，不会有什么仗势欺人的纨绔子弟之类的，但是上官善水依然有些不太想去。
上官丰羽自是瞧出了自家弟弟的那点儿不乐意，伸手摸摸他的脑袋说道：“京城每年都会举行一次比赛，去年是书画比赛，今年是诗词比赛，指不定什么时候就是厨艺大赛了，我们先赶过去看看。小九你不是最喜欢厨艺了吗？参加一个厨艺大赛，肯定会见识更多的对你有好处的东西的。”
上官善水瞟上官丰羽：“八哥，你怎么知道会有厨艺大赛呢？这些比赛，每年换一个样，可是有什么规律？”
“恩，我家小九就是聪明。当然是有规律的，去年的时候，是因为大皇子发掘了一个书法人才，所以兴起了书画比赛。今年的时候，是因为某个人的诗词太出名了，出名的皇上都知道了，所以才兴起了那个诗词大赛。”上官丰羽将这两年的情况说了一下，然后就看见上官善水很不屑的目光。
“八哥，要想举办一个大赛，就要有人出头扬名，我可不想为了这个比赛，就弄出一点儿别的事情来，我只是喜欢厨艺，又不是喜欢被人评论。”想要在那些贵人面前扬名，要做的事情肯定就要多了，还要被他们评论来评论去的，他才不乐意去。
上官丰羽笑不做声，低头喝完了自己碗里的粥，才慢悠悠的说道：“当然不用先出名了。我们家小九，想才不会去那些达官贵人面前卖好呢。”
上官善水用怀疑的眼神扫视上官丰羽：“八哥，你刚才说的，是骗我的吧？”
“咳，我当然没有骗小九。不过，我倒是忘记说了，其实，那个书画大赛诗词大赛什么的，都是那些人申请举办的，要申请一个大赛下来，需要走的流程肯定是不少的，他们难免会找大皇子之类的贵人帮帮忙，我们小九要是去申请，自然是不用去找人帮忙了。”上官丰羽笑的很荡漾，他们上官家，虽然没有人在朝中，但是也是说话有分量的，自家就能办成的事情，做什么去请别人？
第十四章 火烧厨房
虽说了要去京城参加厨艺大赛，但是一来目前还没有人去申请，二来上官善水目前还只是一个十二岁的孩子。他前生，虽然已经拿到了顶级厨师证，甚至是全国数一数二的，拿着高薪受人邀请才做一两次的大厨师，但是这个年代，和那个年代毕竟是不一样的。
光食材方面，上官善水就很无奈，这个年代被挖掘出来的可食用的东西，实在是太少了。所以上官善水森森的觉得，自己的第一个任务应该是将这个大陆上，所有能吃的东西都找出来。在参加大赛之前，他是很有必要到处看看，然后发现一两样东西的。
另外还有食谱之类的，现代的东西虽然精致，但是总是会少了几分灵性，更多的是匠气。而这个年代，人们还不懂得追求观赏性，就算追求了观赏性，也不会将食物最重要的存在意义给忽视了的，所以虽然食物虽然简陋，但是也不乏精品，上官善水给自己定下的第二个目标，就是挖掘食谱了，尤其是那种药膳食谱。
既要寻找食谱，又要寻找食材，这两样，可都是要走遍各地才能完成的。所以，虽然有了终极目标，但是上官善水和上官丰羽依然确定了要到处走走，路线很简单，绕着全国走一遍，最后一站是京城。反正他们时间很长，也不用担心走不完。
做好了决定，上官善水就更自在了，先是决定在小镇里住两天，然后敲定了下一个城镇的名字。
上官丰羽看他高高兴兴的样子，心里也很满意，总算是做到父母交代的事情了。什么都是次要的，唯有自家小弟的心情是最重要的。
“八哥，快来，这是我今天自己做的哦。”因为很满意自己的安排让上官善水高兴了，所以上官丰羽正一脸自得的坐在屋子里仰望天空，听见外面的喊声，赶紧的起身开门。穿着一身青衣的上官善水端着一个托盘，上面摆着一个大大的汤钵，虽然盖着盖子，但是仍有一缕香气散发出来。
上官丰羽伸手接过上官善水手上的托盘，摆在桌子上后掀开盖子，一股浓浓的鱼香就扑鼻而来。上官丰羽拿起汤钵里的勺子点点里面的汤，挑眉问道：“鲫鱼萝卜汤？”白色的萝卜条，褐色的鱼肉，两个放一块，就算他不精通厨艺，也能认出来是什么。
“恩。”上官善水点点头，很自觉的坐在桌子边，等上官丰羽盛汤。
托盘边上还摆着两个瓷碗，上官丰羽当然不会看不见的。伸手取过碗，一人一碗汤盛好，在上官善水对面坐下：“今天怎么想起来熬汤了？”昨天的时候还说很累不想动呢，他们的早餐午餐晚餐都是店里面做的。
上官善水先鬼鬼祟祟的打量了一下周围，才神秘的凑到上官丰羽跟前说道：“我发现，他们这里做的醉鸡很好吃，所以想套套他们的方子。那什么来着，要想得到，就要先给出，我这是放鱼饵呢。”说完还很得意的看上官丰羽，好像自己的主意马上就能收到成效一样。
上官丰羽囧了一下：“将欲取之必先与之，让你不好好听先生讲课。不过，你说的那个醉鸡，貌似我们这两天没有吃鸡，你是怎么知道他们这里的醉鸡很好吃的？”很八卦的凑到上官善水面前问道，上官丰羽毫不怀疑，自家小弟的鼻子很长，但是就算是很长，他也没看见别人吃啊。
在上官丰羽的疑问下，上官善水先是脸红了一下，上官丰羽瞬间明白，有情况，能让自家小弟脸红的事情，还真不多，除了他三岁的时候尿床的那次，他基本上就已经没有看见过上官善水脸红了。于是，上官丰羽更是迫切的想知道自家小弟是从哪儿得到的消息了。
上官善水支吾了半天，最终还是没有敌过上官丰羽的八卦热情，红着脸低着头慢吞吞的将自己昨天的遭遇讲了出来。原来，小店里虽然有镇店之宝，但是其他的东西，做的还真不怎么样，上官善水是大厨，对于入口的食物，自然是有些挑剔的。
所以，傍晚的时候，就决定自己去熬粥，好歹能有一样入口的东西。但是，上官善水忘记了一件事情，他在上官家是从来不需要下厨的，就是偶尔交代一下做法就行了。这十几年来第一次自己动手熬粥，上官善水一开始是没有放在心上的，毕竟，上辈子他可是熬了一辈子的粥的。
跟小二说借了他们家的厨房，因为大厨房是要为其他客人服务的，所以上官善水只能借用小厨房。小厨房是什么地方呢？那是备用厨房，食材虽然有，但是不多。帮厨的，根本就没有。上官善水是很自信的，任谁做了差不多二十年的饭，都是会对下厨有点儿自信的。
于是，上官善水也没有叫人来帮忙，自个儿找水淘米，洗菜剁肉。琐碎的东西准备了一半的时候，上官善水忽然想起来一件事情，这里不是他的公寓，厨房里也没有天然气，那土不拉几的炉灶，还需要他自己去点燃。上官善水也不嫌麻烦，自己找了柴火抱进去，然后用火折子点燃塞到灶肚里。
放好锅，上官善水一边等着水开，一边收拾着其他的东西。但是忽然之间，他就闻到一股清淡的酒香，还带着一股鸡肉的香麻味。上官善水的鼻子很好，一闻就闻出来了，是醉鸡的问道。而且还是做的很地道的醉鸡，酒香浓而不烈，鸡肉麻而不辣。
做厨师的，通常都有一个毛病。那就是见到很好吃的东西，总是会想要品品，辨别一下味道。上官善水自然也不例外，而且闻这个味道，还是在这个厨房里，既然距离如此近，上官善水更是不会客气了，大不了，等会儿给掌柜的银子。
翘着鼻子，上官善水很快就分辨出来，味道就是从灶上的一个角落里的瓮子里传出来的。上官善水毫不客气的拎过瓮子。但是，上官善水忘记了一件事情，那个角落，距离他比较远，那个瓮子，对他而言比较大，那个重量，对他来说有点儿超重。一个十二岁的小孩子，怎么会有大力气去拎一个装满了酒和鸡的大坛子？
要是小号的坛子加上一只鸡，后来的事情就不会发生了。但是，那坛子看起来不大，里面装的东西却不少，七八只鸡，一大坛子酒，被上官善水这么一拎，就理所当然的倒了。能让上官善水闻到香味，那盖子自然不是很严实的。
一坛子酒，下面是一堆燃烧着的木柴。接下来发生的事情，就很理所当然了。瞬间，都没给上官善水呼救的机会，大火就从灶肚里扑出来了。上官善水什么武功都不好，就是轻功能看。于是，等众人听见院子里的喊声出来看的时候，上官善水已经跳上了墙头。反正，也没人看见火是他放的，醉鸡什么的，他也没看见。
听完自家小弟的讲述，上官丰羽嘴角抽了抽：“这么说，昨天的火其实是你放的？”
上官善水撇嘴：“是啊，那些人都吃不到醉鸡，也是我弄出来的。”做错事就要勇于承认，不过，鉴于昨天要吃醉鸡的客人不少，上官善水还是决定了，就算是承认，也是要看对象的。对着自家哥哥，当然是能承认的。
至于别人，我虽然借了你家的厨房，但是后来我不在里面，大火什么的，怎么能跟我扯上关系呢？不过，看你们也挺好心的，还借给我厨房，我就给你们多点儿打赏吧。
上官丰羽很好的控制了自己的表情，再次问道：“那你今天下厨，是又指导了他们的厨师？”
“恩，反正只不过是一些火候用材的问题，稍微说一下他们就明白了。只不过，八哥，你要给我想个主意提出来那个醉鸡，要不然我昨天没在小厨房，光知道大火了，不知道里面还有醉鸡，怎么跟人家说想要看看醉鸡呢？”上官善水眨眨眼睛，果然，一个谎言是要很多个谎言去圆谎的。
想了一下，上官丰羽喝掉最后一口汤说道：“反正醉鸡是他们的招牌菜，估计过两天还会有人点，到时候你就说想尝尝，不要紧，到时候我们多给掌柜的银子就行了。”
“哦，那好吧，那我们就多住几天。”上官善水点头，反正他也不着急，等就等吧。
第十五章 得到方子
上官丰羽的行动力还是很迅速的，在上官善水火烧厨房的第三天，上官丰羽就叫来了店老板，很是和蔼的给店老板倒了一杯茶，在店老板诚惶诚恐的笑容中问道：“据说你们店里的招牌菜是很好吃的。”
“八少爷，那个，我们的醉鸡，在小镇确实是略有薄名的。”店老板既然是住在距离上官家很近的小镇，自然是听说过上官家的。自古以来，就有一种不成文的习俗，就是一个大家族，它周围的村镇，都是要它来庇护的。这个小镇，自然也不例外。
虽然平时上官家也不会来手去什么保护费之类乱七八糟的东西，但是，要是小镇上来了什么坏人，或者是说普通人没办法对付的强人，小镇上的人基本上都是会去上官家禀报的。而上官家，自然也会派人过来解决。所以，就算是和上官家没有关系，这个小镇上的人对于上官家的人也是有着恭敬的。是以，店老板的态度才会如此。
当然，之前借给上官善水厨房，也是看上官家的面子。厨房重地，还是放着他们的招牌菜的小厨房，怎么着都不会让人随便进去的。但是谁也没想到，借厨房居然能借出来一场大火，现在掌柜的想哭的心都有了，那七八只醉鸡，可都是镇上有钱人家定下来的，就准备这几天送呢，现在可好，连根鸡骨头都没有了。
“对于前两天的那场大火，我感觉很过意不去，要不是你们借给我家�
