重生九九的美味-第178章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
顺便挖出来一些米饭，和紫菜一起做成紫菜卷，当然，大冬天的，不好去弄黄瓜，要不然就太引人注意了，所以上官善水直接弄了点儿胡萝卜进去。腊肠是现成的，还有一点儿虾肉，直接放进去，然后将米饭团用紫菜卷起来，切切切的弄成圆团团，顺便在朝上的那一面撇上肉松，寿司就算是完成了。
反正谁也不知道正宗的寿司是什么样子的，还不是按着上官善水自己的心意随便发挥？只要好吃就行了，不必要追求菜谱上的完全一样。
因为上官善水忙着做菜，夏安歌就负责装盘子。将上官善水所有出锅的菜都分成两部分，一份是放进储物袋等三月份地时候给皇太后交上去的，另一份则是留着中午上官家的人吃饭用的。
生活之悠 第十八章 旧人来访
蟹肉狮子头的做法比较复杂，不过，在现在的上官善水看来，也是一道很简单的菜。
肥肉切筷子头大小，瘦肉切小块后剁成肉碎，马蹄末葱花末姜末蒜末一应备齐。螃蟹蒸熟后将蟹肉拆出，当然，这项艰巨而伟大的任务是交给夏安歌来完成的。
大约是经常给上官善水剥蟹肉，所以夏安歌做起这种事情来，是十分熟练，不到一炷香的时间，就拆出来一大碗。
上官善水拿过来都剁碎，和肥肉丁瘦肉泥以及各种末末一起放到大碗里，加一个鸡蛋，适量蚝油，水，生抽，盐糖，淀粉等，朝一个方向搅拌弄成肉馅。
出力气的活，依然是夏安歌的。不过，夏安歌是很会讨价还价的：“一个亲亲？”
上官善水白他一眼：“无论什么时候都忘不了这种事情！”
“那当然，你是我老婆嘛，我亲亲自己的老婆，也不犯法。”夏安歌脸皮够厚，嬉笑着凑近上官善水，也不等上官善水答应，就直接一口亲上去。
知道夏安歌的本质，上官善水也不和他计较，伸手将人推到桌子边：“赶紧搅拌好，我去炸小黄鱼。”
小黄鱼已经收拾干净了，上官善水只是加一些调味料，腌了小半个时辰，这会儿已经差不多了，捞出来牌上面粉压紧，然后扔油锅里有六成热的油炸成微微的黄色，捞出来等油变成十成热了，再扔进去炸成金黄色，最后撇上椒盐就能装盘了。
十分简单，但是做好了会是一到十分美味的菜。
做完这些，夏安歌就将蟹肉拌好了，递到上官善水手边，上官善水将油锅换成小砂锅，里面倒适量水，等水温热的时候将肉馅在手心里团成肉球，然后放到温水里煮，等成型变色后捞出来。砂锅换油锅，排骨八角冰糖葱段大蒜等一起炒香，排骨煎黄。
等香味散发出来，就将肉球丢进去翻炒，趁热撇一些料酒以及蚝油，生抽，老抽，炒匀之后加足够的开水，然后炖一个时辰。
在这期间，将大黄鱼两侧打斜刀。油锅热了之后下葱段姜片，然后下鱼，两面煎至微黄，然后加鲜汤，料酒，盐等，烧开之后去掉浮沫，放入木耳豆腐，慢火烧熟，加入青菜，接着就能出锅了。
为了美观，盘子两边也可以摆放一些青菜或者西红柿瓣之类的东西。
至于鲜汤，刚才做的菜里面随便留一点儿，就能炖成鲜汤。
黄金鱿鱼圈更是简单，鱿鱼切成圈圈，在鸡蛋和面粉的混合物里翻滚两下，然后扔锅里炸炸就能黄金鱿鱼圈了。
当然，上官善水可不会光将这些鱿鱼圈当成一道菜的，在装盘子的时候，旁边另外摆了一些水果沙拉，既可以开胃，又能解腻。
最后一道是松鼠桂鱼，将绍酒精盐调匀，没灾鱼头和鱼肉上，滚上干淀粉，都掉余粉。用番茄酱和鲜汤，糖，香醋，酒，盐，湿淀粉拌成调味汁。大火烧油锅，将桂鱼丢进去炸，当然，要摆造型，两边鱼肉翻起，翅起鱼尾。
炸成型之后捞出来，放到盘子里，安上鱼头，松鼠成型，然后将葱段蒜瓣煸香，笋丁香菇丁豌豆炒熟，下调味汁烧浓之后放猪油和虾仁拌合，淋上芝麻油，起锅浇在鱼身上就成了。
这些都弄完，狮子头那边也要炖好了，加少许水淀粉勾薄芡，同样可以出锅了。
“好了，十道菜完成了。”擦擦额头上的汗，上官善水笑~眯~眯的看着桌子上的菜说道。
“恩，我都分成两部分了，一部分已经装在储物袋里面了。”夏安歌过来亲一下上官善水的脸颊，同样也是笑~眯~眯的。因为上官善水能十分自由的控制火力大小，所以做菜十分的快速。
总共十道菜，要是以前，上官善水能用上一个时辰，现在半个时辰就能搞定。当然，不包括炖狮子头的时间。
看看外面的天色，已经不早了，太阳马上就要升到半空中了。上官善水打开厨房门，让厨娘进来将厨房收拾收拾，饭菜要放到食盒里送到客厅，然后就和夏安歌一起回院子了。
之前在外面的时候，没有那么好的条件，上官善水还是每天洗一次澡的。现在有了更好的条件，每次去过厨房，上官善水都是要沐浴一下的。
至于夏安歌，咳，跟去之后有福利。心上人白嫩嫩的身子。。。。。。虽然每次都被赶出来了。但是门缝窗缝什么的，还是存在的。
上官善水一开始还会羞恼一下，后来就麻木了，看就看吧，反正又不是没有看过，两个人连更亲密的事情都做过，看看裸~体算什么。
这边两个人刚收拾完准备去客厅吃饭，就有小厮过来汇报说是有客人来了，老爷让少爷赶紧去客厅。
上官善水还十分的好奇：“难道是我认识的？要不然爹怎么会让我去客厅？”
“应该是你认识的吧，不过，你认识的人我也都认识。我们去看看不就知道是谁了？”夏安歌伸手摸摸上官善水的脑袋，对于来人也比较好奇。
上官善水将夏安歌的爪子拍下来，怒目而视：“我今年都十八岁了！你要是再当我是小孩子，我就。。。。。。”想了半天，放下一个很严重的威胁：“我就让你看得到吃不到！”
夏安歌大惊：“亲爱的九儿，我错了，我以后不摸了。”反正就是先认个错而已，以后摸不摸，主动权在自己。至于看得到吃不到？哼哼，自己会给九儿这个机会吗？”
上官善水看他回答的很没诚意，就白他一眼：“难道你不知道男人的头女人的腰是摸不得吗？”
“这句话是谁说的啊？”夏安歌眨眨眼，这么奇怪的话，他还是第一次听说。女人的腰什么的，在这个时代，确实是摸不得的，除非那女人是你女儿或者是你老婆。不过，男人的头为啥摸不得？
上官善水摸摸鼻子，这个时候好像还没有流行这句话。对于自己回答不出来的问题，上官善水一向保持沉默的。夏安歌已经习惯了，所以也不在意。
两个人说说笑笑的来到客厅，上官善水看见里面的人就愣了一下，而夏安歌看见里面的人，脸色黑了。
“成大哥，你今天怎么过来了？”很快，上官善水就反应过来了，立马笑着上前和成子悦打招呼：“好久不见，成大哥越来越帅气了。”
成之悦微微的笑了一下：“我听说你回来了，就过来看看你。善水还是那么的漂亮。”
“成大哥，我是男人，不要用漂亮形容的。”上官善水无奈的摸摸鼻子，成子悦三年前就总是说上官善水长的漂亮，说了三年，还没有换词。
成子悦点点头：“恩，那好，善水长的是越来越赏心悦目了。”
“成大哥，你也觉得我的九儿长的好看吧？”夏安歌黑着脸将上官善水拽到自己身边，然后像是川剧变脸一样，飞快的换上笑容，笑呵呵的面对成子悦。
成子悦脸上的笑容也淡了一些：“我记得善水姓上官吧，九王爷是姓夏的。而且，皇太后也不会让善水成为你家的吧？”
夏安歌龇牙：“马上九儿就要跟我姓了。”
上官成合拍拍夏安歌的肩膀：“你怎么不说以后你是跟着我家小九姓呢？”
夏安歌噎了一下，成子悦正要展露笑容，就听夏安歌接着说道：“那也行吧，反正无论是跟谁姓，九儿哦都是我的人。”
这次轮到成子悦噎了一下，他可没有夏安歌洒脱，他们成家，就剩下他自己一个人了，要真是改姓了，列祖列宗还不从坟墓里爬出来将他给胖揍一顿！
赢了成子悦一局，夏安歌很高兴，嘴角上挑露出大大的笑容，伸手揽着上官善水的肩膀：“九儿，成大哥是客人，好心来看你，不如我们留他吃饭？”
上官善水点点头，朝成子悦笑：“成大哥，今天中午留下来吃饭吧，我自己做的。”
成子悦更受伤了，这都成一家人了，自己是客人！很想给夏安歌一拳，将他脸上的笑容给砸下来。只是，这里是上官家。强笑着点点头，成子悦伸手去摸上官的脑袋，结果上官善水一偏头，让成子悦的手落空了。
成子悦的动作僵了一下，偏偏上官善水什么都没看出来，都嘟囔着说道：“成大哥，我不是小孩子了。”
夏安歌暗笑，伸手，摸上官善水的脑袋，得到的是上官善水的一个白眼，不过，上官善水倒是没有躲开，依旧像从前那样，只是将夏安歌的手拍开了。
这下子，成子悦的脸色更僵了。上官善水和夏安歌之间的默契，以及对对方的容忍，已经明明白白的告诉他，这两个人之间，自己没办法插进去了。
上官成合和上官成益在一边摇头，哎，夏安歌，你眼里的挑衅太明显了！小九，你装小白的能力更上一层楼了！成子悦，只可惜你出现的不是时候！
生活之悠 第十九章 终到时间
时间过得很快，转眼之间，三月份就到了。果然是在皇太后生辰之前，夏安璃迫不得已的给上官善水下旨，让上官善水准备一百零八道海产品菜肴献上来。
这个圣旨一出来，大臣们就开始胡乱猜测了。从皇上是不是在为难上官善水一直猜到皇上是不是终于决定要拿上官家来开刀了。各种各样的猜测是层出不穷，不过，这些是都不妨碍不到上官善水的。
皇太后只提前了三天打招呼，还要求饭菜都是热的，听到这一点儿的时候，上官善水嘴角抽了一下，十分庆幸自己早早就开始准备了。要不然现在可就没办法了。
一百零八道，还是不重样的菜，三天时间，连个帮手都没有派过来，纯粹是为难。
夏安歌对此很不满意，虽然上官善水早就准备好了，但是上官善水的准备和皇太后刻意的为难完全是两码事，所以当天就进宫找皇太后去了。
谁也不知道夏安歌和皇太后说了什么，后来皇上十分八卦的进行调查的时候，当天值班的太监和宫女们也说不出来到底是发生了什么事情。他们只知道，九王爷到了慈宁宫之后，直接挥退了下人，一个人和皇太后在屋子里说话。
没多久，屋子里就传来瓷器摔地上的清脆的破裂声，以及和皇太后的怒吼，至于吼的是什么，不外乎“不孝子，我不答应，不可能……”之类的话。
九王爷一直是低声说话的，外面的人根本就不知道九王爷说了什么，反正半个时辰之后，九王爷就施施然的离开了。脸上还带着满意的神情。
太监和宫女们再次进去服侍皇太后的时候，才发现皇太后房间里的但凡能扔出去的东西，都离开了自己原本的位置。脆弱点儿的，像是瓷器玉器，都成碎片了。坚硬点儿的，像是小香驴小木雕，虽然还比较完整，但是偏离的地方更远，甚至直接滚到软榻下面去了。
夏安璃不知道夏安歌达成了什么目的，上官善水是清清楚楚的知道的。等夏安歌回来将自己得到的福利说了一下，上官善水立马就露出了笑容：“安歌，幸好你进宫去问了一下。”
“我就说，母后不可能分不清出湖里的东西和海里的东西的，当天她给我提条件的时候，特意将湖里的东西拿来举例，估计就是想混淆我们的想法。”
夏安歌眯着眼睛笑了一下，幸好到了最后的关头，自己想起来这个重要的问题了。要不然，这次上官善水和自己可是要大大的吃了一个亏的。
他们当天知道皇太后提出一百零八道不重样的海产品菜肴的时候，以为皇太后是分不清出湖里和海里的东西。所以在海里的东西不够的时候，就用了湖里的东西。
要真是这样将一百零八道菜肴端上去，就是自己将把柄送到了皇太后跟前。皇太后的陷阱，是在这儿藏着的。
就算是她知道了上官家的势力是很大的，是皇上，更是她不能动的。但是为了分开上官善水和夏安歌，就要从另一方面入手。条件是提出来了，但是你上官家没有办到。准确的说，是你上官善水没有办到，所以就不能怪我棒打鸳鸯了。
“皇太后真是好算计。”上官善水叹口气，自己唯一一次见过的那个端庄大气和蔼可亲的皇后娘娘，已经不存在了。
夏安歌也叹口气：“她就是看不透，就算是我按照她的要求娶了一个世家女又怎么样？她就不想想，我的势力要是大了，皇兄对我难道就没有一点儿忌讳？”
“夏二哥不是那样的人。”上官善水白他一眼，都说权利能改变人心。但是他这几次见夏安璃，见他还是和以往一样的�
