狼图腾-第58章
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张继原说：前几天我已经杀过一匹驹子，没这匹个大肉足。我和几个马倌吃了两顿马驹肉馅包子，马驹肉特嫩特香，夏天吃马驹肉包子，草原牧民本是迫不得已。千百年下来，马驹肉包子倒成了草原出名的美味佳肴了。张继原洗净了手，坐在木桶水车的车辕上，看陈阵剥马皮。
陈阵剥出了马驹肥嫩的肉身，也乐了，说：这马驹子个头真不小，快顶上一只大羯羊了。这一个月，我都快不知道肉味了。人还好说，小狼快让我养成羊了，再不给它肉吃，它就要学羊叫了。
张继原说：这匹驹子是今年最早生下来的，爹妈个头大，它的个头当然也就大了。你们要是觉着好吃，过几天我再给你们驮一匹回来。夏季是马群的丧季，年年如此。这个季节，母马正下驹子，狼群最容易得手的就是马驹。每个马群，隔三差五就得让狼掏吃一两匹驹子，真是防不胜防。这会儿，马群的产期刚过，每群马差不多都新添了一百四五十匹驹子。额仑草好，母马奶水足，马驹长得快，一个个又调皮好动，儿马子和母马真管不过来。
陈阵把马驹的头、胸、颈这些被狼咬过的部分用斧子剁下来，又放到砧板上剁成小块。六条狗早已把陈阵和马驹围得水泄不通，五条狗尾摇得像秋风中的芦花，只有二郎的长尾像军刀一样伸得笔直，一动不动地看着陈阵怎样分肉。多日不知新鲜肉味的小狼闻到了血腥，急得团团转，急出了“慌慌、哗哗”的狗叫声。
肉和骨头分好了，仍是三大份三小份。陈阵将半个马头和半个脖子递给二郎，它摇摇尾巴，叼住肉食就跑到牛车底下的阴凉处享用去了。黄黄伊勒和三条小狗也分到了自己的那份，各自跑到牛车和蒙古包的阴凉处。陈阵等狗们分散了，才把他挑出的马驹胸肉和胸骨剁成小块，放到小狼的食盆里，足有大半盆，再把马驹胸腔里残存的血浇在肉骨上。然后高喊：小狼，小狼，开饭喽！向小狼走去。
第二十五章（2）
小狼的脖子早已练得脖皮厚韧，一见到带血的鲜肉，就把自己勒得像牛拉水车爬坡一样，勒出了小溪似的口水。陈阵将食盆飞快地推进狼圈，小狼像大野狼扑活马驹一样扑上马驹肉，并向陈阵龇牙咆哮，赶他走。陈阵回到马驹皮旁继续剔骨卸肉，一边用眼角扫视着小狼。小狼正狂吞海塞，并不时警觉地瞟着狗和人，身体弯成弓状，随时准备把食盆里的鲜肉叼进自己的洞里。
陈阵问张继原：牧民吃不吃马驹的内脏？张继原说：被狼咬伤的马驹的内脏，牧民是不吃的。陈阵就先把马驹的胃包大肠小肠掏出来，扔到炉灰堆旁边，随狗们去抢。然后从包里拿出两个空肉盆，把马驹的心肝肺，腰子气管盛了满满两盆，放在包里碗架下的阴凉处，留作下一顿的狼食和狗食。
陈阵问：难道你们马倌拿狼一点办法都没有？
张继原说：当了快两年的马倌，我觉得草原游牧，最薄弱的环节就是马群。一群马四五百匹，只配备两个马倌，现在加了一个知青也不够，两三个人黑白班轮流倒，一个人看马群，哪能看得过来啊。
陈阵问：那为什么不给马群多配备几个马倌？
张继原说：马倌是草原上“飞行员”，属于高难工种。培养一个合格马倌不容易，要化很长时间。草原上谁也不敢让不合格的马倌放马，弄不好一年就能损失半群。还有，马倌太苦太累太担风险。冬天夜里的白毛风，零下30—40℃，圈马常常要圈上一整夜，就是穿上三层皮袍，也可能冻僵冻掉脚趾头。夏天的蚊子能把人和马的血吸干，好多马倌往往干上十年八年就干不下去了，或者改行，或者受伤退役。咱们大队的四个知青马倌，不到两年就只剩下我一个了。草原上马倌常常不够用，哪还能给马群多配备呢？马群流动性太大，速度又快；马群里母马小马阉马多，胆子小，容易惊群。马倌在小包里只做一顿饭的工夫，马群就可能跑没影了。一丢马群，往往就得找上好几天，饿上好几天。在这几天里，狼群就可以敞开追杀马驹了。上次四组的马倌马失前蹄摔伤了头，一群马一夜之间就跑出了边境。场部通过边防站，花了十几天才要回马群。这十几天里马群没人管，损失就更大了。
陈阵问：两国关系那么紧张，人家怎么没把马扣下？
张继原说：那倒不会。两国早就有协定，只要边防站报准马群越境的时间、地点和数量，尤其是儿马子的头数和毛色，人家都会派人把马群送过来的，咱们这边也是一样。可是马群在途中，被狼咬死吃掉的，双方的边防站都不负责任。有一回，人家报了120多匹，可咱们派人找了两天才找到90多匹。马倌说，那些没找到的，多半被狼吃掉了。
陈阵抓住机会盯着问：我一直搞不明白，马群为什么经常会玩儿命的跑？
张继原说：原因多着呐。冬天太冷为了取暖，要跑；春天脱毛必须出汗，要跑；夏天躲蚊子，要顶风跑；秋天抢吃牛羊的好草场，要偷着跑。可最要命的是为了逃避狼群的追杀，一年四季都得玩命跑。马群流动性大，留不住狗。一到夜里，马倌没有狗群帮忙下夜，就一个人看管那么胆小的马群，哪能看得过来。要是到了没有月亮的晚上，狼群常常偷袭马群。如果狼不多，马倌和儿马子还能守住马群，狼要多，马群惊了群，兵败如山倒，马倌和儿马子根本守不住。
张继原又接着说：现在我可知道成吉思汗的骑兵为什么日行千里那么神速了。蒙古马天天夜夜都被狼群逼着练速度、练长跑、练体力耐力。我在马群里常常看到马与狼的残酷生存竞争，太惨烈了。狼群黑夜追杀马群，那叫狠，一路穷追猛打，高速飞奔，连续作战，根本不让马群喘息。老马、病马、慢马、小马、马驹和怀孕马只要一掉队，马上就被一群狼包围咬死吃掉。你真是没见过马群逃命的惨样，个个口吐白沫，全身汗透。有的马把垂死挣扎的力气都用光了，跑完了最后一步，一倒地就断气，活活跑死。那些跑得最快的马，能喘一口气，停一会儿，一低头就拼命吃草，饿极了，什么草都吃，连干苇子都吃；渴极了，什么水都喝，不管脏水臭水，渗入牛尿羊尿的水坑里的水都喝下去。蒙古马的体力耐力、消化力、抗病力、耐寒耐暑力，可数天下第一。可是只有马倌知道，蒙古马的这种本事都是被草原狼群用速度和死亡强化训练出来的……
陈阵听得入了迷。他把马驹肉和手把肉骨头块端进包里，又把马驹皮摊在蒙古包顶上，说：你当了一年多的马倌快成专家了，你说的这些东西太重要了。外面热，走，进包，你只管讲，剁馅擀皮的活我包了。两人进包，陈阵动手剥葱和面剁馅炸花椒油，准备做牧民常吃的死面肉馅包子。
张继原喝了一碗凉茶说：这些日子我这个马倌一直在想马的事。我想，是蒙古草原狼造就了世界上最能吃苦耐劳的蒙古马，也造就了震撼世界的匈奴、突厥和蒙古的强悍骑兵。汗血马、伊犁马、阿拉伯马、顿河马等等都是世界名马，可是，为什么西域中亚骑兵、俄罗斯钦察骑兵、阿拉伯骑兵还有欧洲条顿骑士，都被蒙古骑兵打败了呢？蒙古骑兵往西一直打到波兰、匈牙利、奥地利、埃及的家门口。匈奴骑兵还横扫整个欧洲，一直打到现在法国的奥尔良。世界上哪个国家和民族的战马，具有如此高强的体力和耐力？
第二十五章（3）
陈阵插话道：史书上说，古代的蒙古草原，人少马多，出征的时候，一个骑兵带四五匹、五六匹马，倒换着骑，可日行千里。所以，蒙古骑兵是原始的摩托化部队，专打闪电战。蒙古马多，还可以用伤马当军粮，饿了吃马肉，渴了喝马血，连后勤都用不着了。
张继原笑着点头：没错。记得你说过，从犬戎、匈奴、鲜卑、突厥，一直到现在的蒙古族，所有在蒙古草原上生活战斗过的草原民族，都懂得狼的奥秘和价值。这话，我越来越觉得有道理。蒙古草原狼给了草原人最强悍的战斗性格、最卓越的战争智慧和最出色的战马。这三项军事优势，就是蒙古草原人震撼世界的秘密和原因。
陈阵一边使劲和着面，一边说：善战的蒙古战马出自蒙古狼的训练，你的这个发现太重要了。我原以为狼图腾解决了草原人勇猛强悍性格，以及军事智慧的来源问题，没想到，狼还是义务驯兽师，为马背民族驯养了世界一流的战马。有了那么厉害的蒙古战马，蒙古人性格和智慧因素就如虎添翼了。行啊，你当了一年多的马倌真没白当。
张继原笑道：那也是受了你这个“狼迷”的影响。你这两年给我讲了那么多书上的历史，我自然也得还给你一些活材料了。
陈阵也笑了，说：这种交换合算合算！不过，还有一点我还没弄清楚，狼群除了追杀马和马驹子以外，还用什么手段来杀马驹子？
张继原说：那手段就多了。马群每次走到草高的或是地形复杂的地方，我就特紧张。狼会像壁虎似地贴着地匍匐爬行，还不用抬头看，它用鼻子和耳朵就能知道猎物在什么地方。母马经常小声叫唤马驹子，狼就能凭着母马的声音判断马驹大致的方位，然后慢慢靠近。只要儿马子不在马驹附近，狼就猛扑上去，一口咬断马驹喉咙，再将马驹拖到隐蔽处狼吞虎咽。如果让母马和儿马子发现了，狼就急忙逃跑，马群是带不走死马驹的，等马群走了之后，狼再回来吃。有的特别狡猾的狼，还会哄骗马驹子。一条狼发现了马群边上有一匹马驹，但旁边有母马，这时狼就会匍匐过去，躲到附近的高草丛里，然后仰面朝天，把目标大的身体藏在草丛里面，再把目标小的四条爪子伸出草丛，轻轻摇晃。从远处看那晃动的狼腿狼爪，像野兔的长耳朵，又像探头探脑的大黄鼠或其他的小动物，反正不像狗和狼。小马驹刚刚来到世上，好奇心特强，一见比自己小的活东西，就想跑过去看个究竟。母马还没有来得及拦住马驹，狼就已经一口咬断马驹的喉咙了。
陈阵说：有时我真觉得狼不是动物，而是一种神怪。
张继原说：对对，就是神怪！你想，白天马群散得很开，马倌就是在马群里，也保不住哪儿会出问题。到了夜里那狼就更加肆无忌惮了。能偷则偷，能抢就抢，偷抢都不成，就组织力量强攻。儿马子们会把母马马驹子紧紧地圈在马群当中，并在圈外狠刨狠咬围狼。普通狼群很难冲垮十几匹大儿马子的联合防卫，弄不好狼还会被儿马子踢死咬伤。但是遇到恶劣天气和大群饿疯了的狼群，儿马子们就挡不住了，这时候两个马倌都得上阵，人要是灯照枪打还挡不住，那狼群就会冲垮马群，再追杀马驹子。到夏天这时候，狼群里的小狼都长起来了，狼群食量大增，狼抓不着黄羊旱獭，所以就开始主攻马群里的马驹了。
陈阵问：那马群每年要损失多少马驹子？
张继原略略想了想说：我和巴图的这群马，去年下了110多匹马驹子。到今年夏天，只剩下40多匹了，有70多匹马驹被狼咬死或吃掉。年损失百分之六十，这在全大队四个马群里还算是好的了。第四牧业组的马群，去年下的马驹子现在就剩下十几匹了，一年损失了百分之八十多。我问过乌力吉，全牧场马群每年马驹的损失占多少比例，他说平均损失大约在百分之七十左右。
陈阵吃了一惊，说：小马驹的死亡率真是太高了，怪不得马倌们都恨透了狼。
张继原说：这还没完呢，小马长到新二岁，还没脱离危险期，仍是狼群攻击的目标。马驹要长到三岁以后，才勉强可以对付狼。可是遇到群狼饿狼，可能还是顶不住。你说我们马倌有多难？像野人一样拼死拼活干上一年，只能保下百分之三四十的马驹子，要是稍稍马虎一点，这一年就全白干了。
陈阵无语，开始动手擀包子皮儿。
张继原洗了手，帮陈阵包包子，一边说：可是再苦再累，也不能没有狼。巴图说，要是没有狼群，马群的质量就会下降。没有狼，马就会变懒变胖，跑不动了。在世界上，蒙古马本来就矮小，要是再没了速度和耐力，蒙古马就卖不出好价钱，军队骑兵部队不敢用来当战马了。还有，要是没有狼，马群发展就太快。你想想，一群马一年增加一百几十匹马驹，假如马驹大部分都能活下来，一群马一年就增加百分之二三十，再加上每年新增加的达到生育年龄的小母马，马驹增加的比例就更高了。这样三四年下来，一群马的数量就会翻一番。一般情况下，马要长到四五岁才能卖，那么大批四五岁以下的马就只能养着。而马群是最毁草场的牲口，乌力吉说，除了黄鼠野兔，马群是草场最大的破坏分子。蒙古马食量大，一匹马一年要吃掉几十只上百只羊的草量。现在牧民都嫌马群抢牛羊的草场，如果全
