二流-第24章
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二流家背后的青冈林，又点像白桦林，一排排挺着着一棵棵青冈树。青冈树下灌木很少，杂草也不多，地上铺满了绿色的地眼皮，好像绿色的地毯。阳光透过树木的间隙间投射进来，留下斑斑点点的虚幻。走进青冈林，就好像走进了传说中的森林王国。
青冈树最大的用处便是培养菌类，将菌种播入砍成一截一截的青冈木中，保持水分的供给，要不了几天，青冈木上就会长满大大小小的蘑菇。
因此，青冈林中各种野生菌也是最多的。
经过一夜露水的滋养，林中各类野生菌已经冒出了头。
这些野生菌生命力强，遇到时节上的几天，今天摘了明天又长出来了。时节一过，便是长时间的蛰伏，直到下一个时节的来临。
王与秋摘下一朵白色菌盖中有大量豆大的绿色斑点的菌，问二流：“这是什么菌？”二流接过来，放入背兜，说：“这是绿豆菌，很普遍，满地都是，味道一般。”
吴倩拿了朵油光光的菌盖紧扣着菌柄的菌，二流告诉她：“这是油头菇，吃起来很滑，做汤吃味道非常鲜美，喜欢挨着青冈树的根部的地面生长。”
罗玲则对长了一片一片地白色菌感兴趣（web用户请登陆www。①⑹ｋ。сΝ下载TXT格式小说，手机用户登陆ｗàｐ。1⑥K。Сn）。一朵一朵地拾起来。拿给二流看。二流一看这菌朵很小。菌盖中间有一个小小地尖顶。说：“这是三团菌。发现一团保管这周围还有两团。”果然。下了一个缓坡。又找到了两团。
三个姑娘就好像投入山林地小鸟。不停地发现着从没见过地新品种野生菌。不停地拾取着。放入二流地背兜。二流则凭借他地特殊地感觉。走到一堆杂草丛边。拨开杂草翻找起来。
王与秋走过来问：“你在找什么？”
“三袍菇。”二流答道：“下面吃。这种菌是最搭调地。不过也藏得最隐秘。样子与三团菌差不多。只不过要大四五倍。一长就是三朵。”果然。二流从杂草丛中取出了三朵白白地菌子。像一件白色地袍子。又像一把小伞。很漂亮。
三位女生都围过来。吴倩说：“这菌这么大。好吃吗？”
“这是这林子里最好吃地菌。也是唯一可以生吃地菌。”二流一边答。一边从三袍菇地菌脚处撕开。在里面撕下一小条白色地菌丝。放在嘴里咬着吃。同时。也撕了三根菌丝。递给三位女生。
三位女生放到嘴里嚼着，清香可口，带着一丝甜味，还带着一股淡淡的泥土的芬香，咬在嘴里有点像在咬刚刚炒好的肉丝的感觉，软绵适中，当真好吃。
罗玲津津有味地咬着菌丝，问二流：“你怎么知道这菌有没有毒呢？”
“这简单。”二流指着不远处一朵灰灰的小菌，说：“你看那朵菌，颜色灰暗，菌盖上还有一层粉末，这种菌就有毒。还有的菌颜色特别鲜艳，花花绿绿的，也要注意。没毒的菌颜色很朴素，没有粉末，看着干净清爽。”
二流给了一个判断菌类有无毒性的方法，三位女生拾菌的速度加快了很多，只要符合标准的，就一股脑采下来，拿给二流判断，二流一点头，便高兴地把菌放入背兜中。不大一会儿功夫，二流的背兜就装了小半背兜。
看着背兜里慢慢增多的野生菌，在三位女生的心中，就好像慢慢增多的化妆品。
吴倩提了提背兜，大概有二三十斤，说：“这一天就给拾这么多，野生菌好的能卖到四五块一斤，不是一天就能赚小一百。”
“你以为这么简单啊？”二流背起背兜，带着三位女生往回走，说：“菌子一般都生在两个季节，一个是上半年四五月份，栽秧子的时候，称为栽秧菌，还有就是现在打谷子的时候，称为打谷菌。一年前前后后就那么十来天的时间能够收获到菌。”
假如天天都有野生菌收获，那倒是一件美事。
回到家里，二流把野生菌倒出来，按照野生菌的种类分成一堆一堆的，用捎箕装了。对暂时用不到的野生菌，拿到外面有太阳的地方晒着，晒干了才不会腐烂，以后要用的时候用水泡一泡、洗一洗，就可以拿来吃了，虽然新鲜味会打点折扣，但野生菌的本味道一点也不会变。
对待会儿下面吃时要用到的三袍菇和三团菌，二流则用清水洗干净，放在一边晾干。
之所以选择这两种菌，是因为这两种菌颜色、味道都极其相似，不会出现窜味的情况，如果弄个野生菌大杂烩，反而做出来的面色香味都不是很美。
二流这边在准备，吴倩不知在什么地方找了棍竹棍，伙同两位女生一起去敲两位贪睡的男生的屁股去了。不一会儿，只听阁楼的方向传来两声杀猪般的嚎叫，接着是一阵大乱的脚步声，再接着便是下阁楼的声音，再接着就是一片欢声笑语了。
二流听到这些声音，不去看也知道是怎么回事，一边生火烧水，一边摇摇头感叹：“这些没经过农家苦楚的年轻人，一天到晚就知道瞎疯。”
很快，声音就飘进了厨房。陈雨峰和刘海一马当先，冲进厨房就自觉地打水洗脸，接着是一脸杀气却嬉皮笑脸的吴倩，再后来是正在说笑的罗玲和王与秋。
刘海和陈雨峰两人一边洗脸，一边小声地嘀咕着。
刘海悄悄对着吴倩挤了挤眼睛，说：“你媳妇真恶，是男人就去收拾她。”
“我把媳妇让给你。”陈雨峰苦涩地笑了笑，清洗着洗脸帕，说：“你去收拾。”
刘海尴尬地一笑，说：“算了，我没这本事，还是我的小玲玲可爱。”
“野马。”陈雨峰偷偷地瞄了一眼吴倩，说：“不过，我喜欢。”
水烧开了，二流拿出两斤一把的手工面，哗啦一声，全部倒在涨水锅里。然后，赶紧拿了双长筷子在涨水里搅，把面完全搅散开，避免粘连。等水烧涨了，面差不多要熟了，连忙将已经洗干净撕成片的野生菌倒入锅中煮起。
一股野生菌所特有的清香味就从滚烫的锅里升腾起来，渗入面汤之中。
他母也在厨房，正忙着分碗打作料，每个碗里舀了一点点昨晚上烧东西剩下的油，说：“我不知道你们口味轻重，先少放一点点，觉得不油自己加啊。”
王与秋注意到了二流他母脸面上稍纵即逝的心痛的表情，感觉鼻子突然一酸。
面熟了，作料也打好了。
二流他母把一个碗递给二流，二流便用筷子把面和野生菌夹到碗里，沸水升腾起来的水蒸气是最烫手的，二流长期在外读书，夹了两筷子手就烫得不行。
他母便把二流拉开，拿起筷子夹起来。他母的手布满了黑色的老茧和一条一条的刀痕，手指关节处比非关节处大了整整一圈，这是长期劳动磨出来的结果，自然不怕烫。只见他母快速地在锅里轻轻一抄，便把面抄进了碗里。
二流用冷水轻轻地泡着自己被烫的手，看着母亲布满老茧的手，心中热了一遍。
刚才烫的是手，现在烫的是心。二流暗暗发誓：“一定要尽快让母亲过上好日子！”
他母把熟了的面和野生菌装到碗里，又用水瓢将烧涨的面汤舀起来，倒在碗中。
如此，一碗香喷喷的野生菌汤面就做好了。
众人拿了筷子，也不上桌子，端了板凳就在院坝边坐了，一边聊天一边吃面。昨晚上实在吃得油腻了点，今天早上吃到一碗香喷喷的野生菌汤面，味道自然极爽。
吃过面，二流他母要洗碗，王与秋生死不让，抄起围裙就在锅边忙了起来。二流则帮着王与秋收拾起碗筷来。
吴倩把二流他母劝到一边，与他母说着话，问的都是农家的一些事。他母自然有问必答，说的虽然不精彩，但好在他母对农事熟悉，倒说得有板有眼，也吸引了其他几人，坐了过来，听他母讲话。看着这些已经长大的孩子，他母认真地解答着，生怕漏了一点两点。
早饭过后，二流提议今天到原始森林里面去打山雀，陈雨峰和刘海欢呼，王与秋说：“二流，这次真的麻烦你了。下次我们再来玩，我们回去还有事，一会儿我们就走。再说，早上走着凉快。”
正文 第034章 自留地
更新时间：2009…10…15 14：53：47 本章字数：3152
天下无不散的宴席，众人闲聊了一阵，告辞了。二流把装着谷鸡的竹笼子和谷鸡蛋交给陈雨峰拿着，这是吴倩要的，她说，要拿回去好好地喂着，把谷鸡喂大。
二流送了一段路，便回到家中。
他爷正在围着两块地转，眼里充满了欣喜，看着二流回来，说：“国庆，你注意到没有，这两块地里的庄稼长得特别壮实，我看两三天时间就可以收了。”
“他们都走了。”二流来不及回答他爷的话，他母就走出屋，感叹道：“家里的作料和油都去了一小半，打谷子请人还要用一些，可就剩不了多少了。”
“母。”二流喊道，心中有点愧疚：“别担心，我看把西红柿、辣椒和李子收了，拿去卖，能卖好几百，基本上可以救救急了。等把谷子收了，留下自己吃的，其余的都卖了，可以卖个两三千块呢。以前每年都把这笔钱给我留着交学费，今年就不必了。我们多采购点东西，好好地过一个年，把高原村的乡亲们都请到，感谢他们这些年对我们家的关照。”
“再说，这些人都是镇上的，说不定哪天就要求他们帮衬帮衬。特别是吴倩，镇政府办公府，有啥消息能够在她那儿掏去，有啥纠纷可以请她说说话，陈雨峰，农技站的，可以多向他讨教讨教农业栽培技术。到时候，这些感情投资，多的都赚得回来的。”
“也好，也好。”他母点了点头，说：“二流毕业了，家里的负担的确要轻一些。你说的那什么投资我也不懂，反正只要你们年轻人玩高兴了，就行。”
等他母的话说完，他爷走到屋檐下，挑起粪桶，说：“二流，走，陪我下地去。”
“我来挑。”二流抢过粪桶，走到猪圈的粪坑前，看了一眼猪圈里他母喂的两头猪。
猪圈里的两头猪，一头差不多有七八十斤，正是抽条子、长得最快的时候，再过两个来月，等长得膘肥了，就可以杀了。另一头是小猪，长大还要四五个月，肯定是留着过年杀年猪用的。
二流抓住粪瓢把子伸入粪坑中，舀了一瓢粪倒入粪桶里，难闻的臭味便从粪坑里冲起来，冲得二流鼻子一皱，赶紧屏住呼吸。但二流也没办法，农村里的活路哪有不脏不累的。
看着粪坑。二流不禁想到有一次到省城周边农村地一个同学家中去玩。看到他们用地都是清洁地沼气。又干净又方便又实用。产出地农家肥还一点臭味没有。
如果有钱。装个沼气也不错。
挑上肥。二流便随着他爷一道朝自家地自留地走去。
二流地自留地有五挑多地。两亩左右。共分为六块。
两块长长地。最靠里面地那一块地势较高。是利用边角材料开垦出来地。搭着竹子编地架子。架子上爬满了绿色地象枫树叶形状地叶子。叶子中间。露出无数个丝瓜长条形地身子。身子前端。有地还挂着水灵灵地小黄花。显然是刚长出身子不长时间。
靠近丝瓜地那一块。有一排一排地竹子杖杖儿插在地上。杖杖上缠着宽大地叶片。没看到花和果实。果实都在地下呢。那就是甜甜地地瓜。地瓜。北方地区主要指红苕。而二流所在地南方地区则指地是沙葛。又叫豆薯。不同地物种。
丝瓜地和地瓜地都是横着一浏的，两块地前面又有四块地，则是并排竖着排列的。
第一块种的是藤菜，已经掐过几碴，但作物并没有被掐而停止生长，而是长得更加卖力。藤菜一直要吃到冬天，每隔几天就可以收一碴，经济实惠。
第二块是卷心白菜，一个个白菜像怀着小宝宝的孕妇。白菜一年四季都可种，一年四季都可以收，成熟收割了又可以播种。
前面四块地都已经到了收获的季节，后面还有两块地。
一块地栽的是红苕，藤子已经把整个地面都覆盖起来，这段时间喂猪主要是掐红苕的藤子，红苕藤子的尖端那两三片叶子很嫩，也可以掐下来炒菜或凉拦。要秋冬之际，红苕才能从地里收获。
另一块梳理得很平整，肥也施得很好，并着萝卜和白菜的种子，小小的秧苗已经从土里冲出了头，等长得再大些、壮实些，把前面四块地和院坝边的两块地收了，再把这些秧苗种在那些地上，差不多要过年的时候就可以收获了。
二流和他爷到了菜地里，他爷忙着锄草，他则忙着施肥。
对于二流来说，精细化施肥已经相当熟练了。细细一感知植物的生长状况，就可以知道这株植物缺不缺肥，缺多少肥，因此，施起来也得心应手，速度也快。
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