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第336章

北宋小厨师-第336章

小说: 北宋小厨师 字数: 每页4000字

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    原来这厮早就按耐不住了,抓起一汤包就大咬了一口,结果可想而知,汤汁四溅,烫得这厮是活蹦乱跳的,下意识用嘴去吸手上的汤汁,眼中忽然一亮,惊呼道:“这汤汁真好喝呀。”

    “小九,你这急性子真得改改了。”李奇叹了口气,道:“诸位先别忙着吃,听我一言,这包子的吃法是很有讲究的,首先,你得在包子上咬一个小口,然后吸里面的汤汁,注意烫,最后才皮姜丝一起吃。”

    鲁美美又给洪天九递去一个汤包。

    众人依言先是在汤包上面咬了一个小口,然后慢慢吸里面的汤汁,这一吸,可不得了了,众人似乎完全沉浸在那美味的汤汁里面,一语不发,整个大厅内就听见嗦嗦嗦的声音。

    李奇也没有去打扰他们,帮自己和鲁美美倒了一杯茶,自顾喝了起来。

    过了一会儿,蔡京一抹嘴巴,惊叹道:“李奇啊,老夫吃了你这么多道菜,除了那道‘日月争辉,气吞山河’外,就属这汤包最好吃了。”

    李奇笑道:“太师这般说,可是因为这汤包馅是蟹黄做的。”

    蔡京哈哈大笑,道:“你小子,哈哈,不错,但是你这蟹黄汤包可比我以前吃的蟹黄包子要好吃多了,皮薄光洁,汤足如泉,浓而不腻,味厚鲜美,不管是吃法,还是味道都可谓之一绝呀。”

    洪天九将那包子皮连同姜丝一同吞了进去,往笼屉一瞧,见里面已是空空如也,忙道:“李大哥,还有不,这一个吃的真是不过瘾呀。”

    高衙内符合道:“就是,就是,你请我们来,不会让我们饿着肚子回去吧。”

    蔡京生怕李奇又老调重弹,忙道:“康儿说的对,这可是待客之道啊。”

    这老货真是有够贪吃的。李奇笑道:“诸位请放心,今日一定给大家吃个够,这汤包里面的馅料其实蟹黄占很少一部分,主要是胶原蛋白,这可是非常有营养的东西,可以驻颜,对身体也非常好。”说着他又转头朝着白浅诺笑道:“特别是女人,得多吃一点。”

    白浅诺嘻嘻道:“大哥,这灌汤包恁地好吃,就算没益处,我们也想多吃点。”

    封宜奴和季红奴纷纷点头,看来都对这汤包情有独钟啊。

    樊少白问道:“李师傅,你这灌汤包准备甚么时候推出呀。”如今樊楼可被金楼压得死死的,他尝过这灌汤包后,恨不得立即拿去卖。

    李奇瞥了眼蔡京,道:“这个…恐怕还得过上一段日子,所以今日你们可得多吃点。”

    高衙内怒道:“这是为何?这包子恁地好吃,你拿去卖肯定不会亏本。”

    是大赚好不,你个白痴。李奇叹了口气,开始飚演技了,道:“诸位有所不知,我也想早日推出这灌汤包,只可惜…唉。”

    蔡京不悦道:“你小子别老是叹气好不,老夫最烦你这一点了。”

    暴汗!演过了。李奇讪讪道:“只可惜做这汤包得需要熟手,至少也得包了三四年的包子才行,所以我还得先培养人才。”

    高衙内不爽道:“这要等到何时去啊?”

    蔡京一对浑浊的眼珠左右晃动了一下,呵呵道:“这有何难。就你说的这种人,老夫府上多的是,借你一些也无妨。”

    老货,你丫还真是上道呀。李奇岂不知他那点小心思,腼腆道:“这我多不好意思呀。”

    蔡京微微瞪他一眼,道:“你小子还会不好意思?”

    高衙内嘿嘿道:“蔡伯伯说的对,他这叫做得了便宜还卖乖,这回我总没说错吧。”

    蔡京哈哈道:“康儿,老夫前面真是错怪你了。”

    真是一丘之貉,老子这叫做客气话,懂么?李奇挤出一丝笑容,呵呵道:“那我就多谢太师了。”

    这时,吴小六和张润儿又端着第二笼屉走了进来。

    高衙内一见,当即怒道:“李奇,你怎地能我干妹妹做这等粗活。”

    张润儿忙道:“哥哥勿怪,这都是润儿自个愿意的。”

    高衙内怒其不争道:“妹妹,你就是太善良了,你可得小心李奇呀,他这人坏的紧。”

    张润儿听罢,脸上微红,做不得声,碰到这么一个干哥哥,真不知是走运还是倒霉。

    操!你丫说这话一点也不脸红呀,md,竟然在我女人面前说这种话。李奇哼了一声,没好气道:“衙内,你还是快点吃你的包子吧,免得你又说我待客不周了。”

    高衙内双眼一瞪,道:“吃就吃,本衙内怕还你么?”

    李奇摇摇头,彻底无语了。

    众人又专心致志的吸了起来,表情甚是享受呀。

    樊少白吃完后,心中底气倍增,不禁赞道:“李师傅,你这灌汤包,比起王楼的那梅花包子可真是要吃多了。”

    柴聪摇摇头道:“以前我最爱吃的包子就是王楼的山洞梅花包子,我也曾以为那是世上最美味的包子了,可是没曾想到,唉,这两者不能比呀。”

    洪天九嘴角一扬,道:“这还用说,李大哥可是厨神呀。”

    李奇道:“小九,这话可别乱说,我是厨王,不是厨神。”

    “这有区别么?”

    “当然有呀,你们没有听过么,无牛丸不厨神。”

    此话一出,李奇忽然一呆,随即又是一笑,喃喃道:“真是该死,我怎么把它给忘了。”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)

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第一卷  第四百零一章 厨神的象征

    蔡京是吃货,四小公子是坑货,这都是众所周知的事情,所以李奇邀请他们来,就已经做了足够的准备,已导致他们离开时候,个个的肚子都是溜圆溜圆的,饱嗝打的连说声谢谢的功夫都没有,实在是太不把自己当外人了。

    封宜奴倒是没有急着走,与白浅诺、季红奴在季红奴的闺房里谈论学院的事情,相对于封宜奴、季红奴而言,白浅诺可就是资深教师了,当初李奇让她教小玉他们识书认字时,就教给了她许多新的教学理念,所以与其说是谈论,还不如说是封宜奴和季红奴在向白浅诺取经。

    不知不觉中,天已经暗了下来。封宜奴瞧了眼窗外,笑道:“两位妹妹,今儿就说到这里吧,姐姐要回去了,不然待会天黑了,路就不好走了。”

    白浅诺点头道:“我也要回去了,咱们一块走吧。”

    封宜奴点点头。季红奴忽然道:“七儿姐,你们要不要跟大哥说一声呀。”

    白浅诺嘴一翘,道:“就是不知道大哥他在不在家,一下午都没有见着人。”

    封宜奴笑道:“咱们一下午都待在屋里,他若不来,你怎地见得着。”

    白浅诺嘻嘻一笑,道:“封姐姐说的是。”

    三女先是来到李奇的房间敲了敲门,但是屋里却没有人。白浅诺道:“咱们就再去厨房看看,若是大哥不在的话,那红奴妹妹就代我们与大哥说一声吧。”

    “嗯。”

    三女又朝着厨房走去。

    。。。。。。

    “两万一千零一。两万一千零五。。。。。。。”

    三女刚来到厨房边上,就听见厨房里传来一阵诡异的声音。

    季红奴仔细听了一会。道:“好像是大哥声音。”

    白浅诺黛眉轻皱道:“好像是数数?难道大哥又在教人算术?”

    封宜奴笑道:“去看看不就知道了吗。”

    三女快速来到厨房门前,听见里面除了李奇的数数声,还夹带着砰砰的声音,心里均感诧异。但是由于门是关上的,所以无法窥见。

    白浅诺带着满心的困惑喊道:“大哥,你在里面么?”

    里面的声音戈然而止。随即传来李奇的声音,“在了。”

    话音刚落,门呀的一声。便开了。李奇站在门口,略感诧异道:“你们咋跑这里来了?”

    季红奴道:“七儿姐和封姐姐要走了,所以来跟你告辞。”

    “就走呢?”

    李奇挽留道:“在这里吃了晚饭再走也不迟呀。”

    封宜奴微笑道:“多谢你的好意,不过待会天黑了,路就不好走了。”

    “砰砰砰。”

    忽然,里面砰砰声又再响了起来,而且声音越发急促。像似在发泄什么似的。

    白浅诺问道:“大哥,里面还有人么?”说着她伸出头来往里面瞧了眼,只见案板前,马桥挥舞着两根大棒槌,用力击打着案板上两大块生肉。好奇道:“咦?马桥他在做甚么?”

    李奇眼中一亮,兴奋道:“对了对了。你今日还非得吃过晚饭再走。”

    封宜奴诧异的望了他一眼,道:“这是为何?”

    李奇笑道:“你们今日可有口福了,我待会要做一道经典美食,你们不尝了再走,那一定会抱憾终身的。”

    白浅诺噗嗤一笑道:“吹牛皮。不就是一道菜么,岂会抱憾终身。我看你都跟高衙内学坏了。”

    李奇脸一拉,道:“七娘,你能不能别把我跟高衙内扯在一块,忒伤自尊心了。你还不了解我么,在吃和长相这两方面,大哥可从不吹牛,是真是假,待会就知道了,你们还是先进来吧。”

    三女见李奇信誓旦旦的模样,心中也十分好奇,相互望了一眼。封宜奴率先点头道:“既然副院长盛意拳拳,那宜奴就却之不恭了。”

    “请。”

    三女进到屋内。马桥转头向三女点了下头,算是打了声招呼,又朝着李奇嚷道:“副帅,还要敲多少下呀?”

    李奇不爽道:“你嚷甚么,我又没有叫你敲,是你自己自愿来的。”

    马桥一听这话,登时火冒三丈,道:“我那是心疼我师妹好不,白娘子,你们来跟我评评理,副帅他叫我师妹一个女人做这等粗活,这像话么,我看不下去才过来帮他敲,可是你们瞧瞧他,说的都是一些甚么话。”

    日。这家伙怎地一下变得这么聪明了,还会挑拨离间了。

    白浅诺也觉得有些不妥,朝着李奇问道:“大哥,这到底是怎么回事?”

    李奇反驳道:“你们别听他胡说,我方才正在教鲁美美做菜,可是这厮硬是要说我在整鲁美美,后来还非得要替鲁美美敲,结果就把鲁美美给气走了,我不只有叫他给我顶上。”

    三女听他们你一言,我一语,差多也听明白了,皆是笑而不语。

    砰砰砰。

    马桥左右抡起大棒,猛地击打在生牛肉上,发出强烈的抗议,其实干这活,他倒也不觉得委屈,他恨得是鲁美美刚才生他气走了。

    李奇自然知道这一点,安抚道:“马桥,你也别生气,待会我自有办法让你师妹原谅你的。”

    这话马桥很受用,忙道:“此话当真?”

    李奇敷衍道:“当然是真的。你快做吧…对了,我刚才数到多少去呢?”

    季红奴小声道:“我好像听到大哥刚才数到两万多了?”

    白浅诺惊讶道:“两万多?马桥,你敲了两万多下?”

    马桥摇摇头道:“我只敲了几千下,前面是我师妹和张润儿轮着敲。副帅他可是连棒子都没有摸一下。”

    “放屁。”李奇怒道:“马桥。说话得讲良心呀,这棒子可是我拿来的。我怎地可能一下也没有摸。”

    其余人登时冒了一头冷汗。

    李奇摆摆手道:“你再敲两百下就行了。”

    两百下?马桥精神一振,左右交替,击打的速度越来越快了。李奇朝着白浅诺她们道:“你们先坐下。”然后来到马桥身边,一边数数,一边从旁边炉灶上那口大锅内舀出一勺汤来,淋在牛肉泥上,倒也别说,二人的配合倒是相当默契的。

    其实李奇加的也是猪皮汤。这样可使牛肉丸含有更多的胶质,成菜更为滑爽和富有弹性。但一定要分多次加入,而且是要等牛肉泥把加进去的汤吸收完了,再继续加汤,没啥技术,要的就是一份耐心。

    不得不说,马桥的耐力倒真是惊人。很快,两百下便敲完了。李奇用手捏起一点肉泥搓了一下,朝着马桥挥挥手:“行了。你去冰窖把那大碗拿来。”

    马桥走后,李奇又往牛肉泥里面加了一些盐等作料,搅拌均匀。

    过了一会儿,马桥端着一个大碗走了进来。大碗里面装的正是猪皮冻,只不过馅料不是蟹黄,而是虾肉。

    李奇讲碗内的猪皮虾冻扣在砧板上,切成一公分见方的丁,取一份牛肉泥。包一份丁,然后又搓成肉丸子。周而复始。

    白浅诺坐着也无聊,见李奇做那肉丸子倒也有趣,起身道:“大哥,我来帮你吧。”

    季红奴道:“我也来。”

    李奇倒不觉得这有什么不妥的,笑道:“行啊,不过得先洗手。”

  

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