重生农家恶妇-第22章
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不过，这下水的东西，确实不好处理。而且，那味道，嗯…尤其是这个时代的，对处理猪下水没有妙招，残留的味道不懂去除，这才导致猪下水不受待见的最大缘由。
其实，如果猪下水处理的好，吃还是相当好吃的。以杨秀秀所知道的处理猪下水的正确打开方式，先下水刮干净内壁脂肪，再用食盐反复搓洗，最好还要用面粉抓一次。
只是这盐，这面粉，哪一样是普通人家会用来洗猪下水的？就单纯的用水冲洗几遍，猪下水特有的味道自然去除不了，吃起来犯恶心也是正常。
至于要说，为什么非得是牛杂，猪杂，就不能是鱼肉汤底？不能是鸡肉汤底吗？乖乖，前提投资有限，最重要的是开源节流啊！
至少这些东西成本都不高，份量却是十足十的。再加些八角，花椒这些香料，接受的人群应该不差。
卖的价钱低了，人家才会来光顾，太高老百姓哪消费的起啊！难不成，她还能指望有钱人家的大老爷，跑到她这小摊子来消费？反正，当下这种事肯定无稽之谈了。
钱多钱少不是最重要的，厚积方能薄发。迟早有一天，她会凭借这点小财，获取万贯家财！别说她狂妄，目标就订成这样！
同理，骨头汤也是最廉价却最浓厚的汤底。单买骨头不带肉，价钱肯定不会高到哪里去。广东素来闻名‘老火靓汤’，杨秀秀要感谢自己老妈，将这一门好手艺传给了自己。
前期投入了这么多，杨秀秀只希望，后期的回报不要差强人意，她就等着翻身当地主婆的日子了！
ps：昨晚姐姐生日，本来以为吃一顿饭就回来了，结果玩到太晚了，导致断更，望见谅。今天会三更送上，么么哒o（n_n）o~
第四十六章 少了招牌
要说这麻辣烫，除了汤底重要，接下来便是各种搭配的食材了。眼看新店开张的日子越来越逼近，杨秀秀便马不停蹄的穿梭于桃李村各家各户，打听谁家的蔬菜要卖，都种了些什么。
杨秀秀想过了，与其到镇子找上小摊贩售卖的菜农，倒不如她亲自挨家挨户去收菜。道理就如同现代的‘原厂直销’一般，最重要的还是省钱。
“嫂子，你家的土豆个真大，都是自己种的吗？”杨秀秀眼尖，去一趟人家家里都能淘来不少好东西。
这桃李村，虽然大家日子过得清苦苦，可要真像杨秀秀这样败家的却是没有的。所以，好歹田里，地里都种上了吃食，大家勤勤恳恳的图个温饱罢了。
“嗯，妹子喜欢就拿几个回去吧！”这位被杨秀秀称为嫂子的人，正是他们桃李村出了名的好媳妇，姚桂香。
像是杨秀秀这种眼睛带着光去问人家东西的，正常情况下很容易被认为是来讨东西的。即便如此，姚桂香也没把她往外赶，反倒是好心要送她几个土豆。
“喜欢，喜欢…”杨秀秀挑出从三个土豆中挑出一个个最大的，拿到手里把玩了起来，满脑子都是她的发财大计。
姚桂香朴实，见杨秀秀这般模样，也只是笑了笑，并没接话。虽然这三个土豆是他们家今晚的菜，但难得有人喜欢，送她也未尝不可。只是，她记得自己与杨秀秀素来没有交情，今天怎么跑到她家来要东西了？
“嫂子，你家还种别的菜吗？”杨秀秀来之前都是打听清楚了的。姚桂香他们家在桃李村田地是最多的，再加上苏世安命好，娶回一个这么能操持家务的媳妇，地里头肯定种了其他好东西。
杨秀秀这么一问，不就摆明了想要从他们家拿走更多的东西吗？姚桂香没曾想杨秀秀既然会把话说得这么赤－裸－裸，对她的为人瞬间有些不喜。可转念一想，人家好不容易来趟他们家，只送人家几颗土豆，未免也太小气了。
“嗯，一会嫂子还要去菜园子摘些菜回来，妹子要是有时间就跟着来吧。”三颗土豆都送人了，她确实也是要再去菜园子拔些回来。
“那我们快去吧！”一听要上姚桂香的菜园子，杨秀秀就已经迫不及待了。
看着杨秀秀一副急不可待表情，姚桂香强烈预感自家的菜园子恐怕要遭殃了。可又有什么办法呢？谁叫自己穷大方来着。都是乡里相邻的，就算心里再不乐意，也不能在这种时候驳人家的面子。
至于杨秀秀，她全然不知自己无形中给人带去多大的心理负担。尤其是随着姚桂香来到菜园子之后，愣是把整个菜园子都逛了个遍，还时不时这摸摸，那掂掂的，最后直接蹲在那里都不肯走了。
“妹子，你要喜欢，就都拔点回去煮吧！”姚桂香无奈，请神容易送神难，在她眼里杨秀秀可不是善茬。事到如今，这菜园子里的菜既然她想要就多送点给她。
往后，要是再见了面，她学聪明点绕着走就是了。
“嫂子，我不要你送，我想跟你买。你这菜，卖不卖？”经过一番考察，杨秀秀惊喜的发现这菜园里至少有七八样可以用来做麻辣烫的食材。
卖当然是卖的，不然，菜园子里种了这么多菜还没等吃完就老掉了。只是，在姚桂香看来，杨秀秀说什么买不买的，其实就是在给自己一个台阶下，肯定是不会掏银子的。
“就这点菜还跟嫂子提什么买不买的？拿回去尝尝，好吃再来。”姚桂香真想抽自己大嘴巴子，最后这话怎么就脱口而出了呢？
“不是，嫂子，我是真来跟你买点菜的。不止是这土豆，还有这瓜，那几样菜我都要。就是，你看能不能便宜点？”杨秀秀过去拉着姚桂香的手，满怀期待问道。
看杨秀秀的样子不像是开玩笑，姚桂香就有些纳闷了，有些狐疑的看着杨秀秀。随后开口问道，“妹子要买这么多菜可是有啥用途？”
“嗯，有用！不过，我今天暂时不买，过几天我会再来一次。往后，我也会经常来，嫂子可要便宜点算给我哟。”杨秀秀心心念念不忘的就是这个价钱，能便宜一文是一文啊！
姚桂香虽然还有点懵，但她大致是明白了，原来杨秀秀不是要上门讨东西的，是来买东西的。而且，还说以后会经常来。就是神神秘秘的，也没说买来做啥子用，她能信不？
如果真是来买她菜的，那就是送上门来的财神爷啊！不管价格高低，要是能省了上镇子的功夫，又能赚来钱，何乐而不为呢？
这事如果是换作别人来上门买菜，怕且她早就答应了，可这人是杨秀秀，姚桂香说什么也放心不下。
“嫂子，是不是有什么顾虑啊？”杨秀秀也看出来了，姚桂香不太信任自己。也是，毕竟从前的她那‘狂拽酷炫’的恶名摆在那里，人家会轻易相信才怪。
“不是，嫂子哪里会有什么顾虑，呵呵…”姚桂香连连否认，最后只道，“好，妹子什么时候想要就什么时候来吧，嫂子一定便宜卖给你。”不然，她还能怎么说？
“嫂子，你人真好！”为表诚意，杨秀秀当下就掏出两文钱，买了两个土豆回去，加餐。
最终，姚桂香手里捏着杨秀秀硬塞给她的两文钱，目送着人离开。
如法炮制，杨秀秀又挑了几家上门去看了看。她手里的菜谱也随之有增有减，经过多番修改，总算是确定了下来。
回到家里，杨秀秀咬着笔头重新整理思绪，接下来还有什么是没有被考虑到的吗？想了一想，果然还有。
不管生意做大做小，这招牌肯定是不能少的，将来想要打响名号绝对少不了这玩意，品牌价值不容小觑。
只是，取个啥名字呢？浅显易懂——麻辣烫？！杨秀秀思来想去，最终得出了个结论，她就是个取名废。
在死了无数个脑细胞之后，杨秀秀终于定下了‘苏氏麻辣烫’这五个字，这可就是她家今后的招牌了。
ps：快要被这破网速给卡死了，后台一直登陆不上，反反复复不知道都久。第三更只能明天再补上了，会早点开更，不敢再掉节操了，求谅解。
第四十七章 开张纷争
杨秀秀的生活依然忙碌着，打理生意的事情，偶尔也会趁起了个大早到山上采点蘑菇，木耳或是顺点药草回来。
时间过的很快。这日，杨秀秀的小摊铺终于在一片热闹声中开张了。
开张的时间是有算过的，倒不是什么黄道吉日，只是定在了这月赶集的日子。镇子上每月都有差不多四、五个赶集日，大家约定俗成的，都会在这一天挑上家里的农货到镇子上卖。
杨秀秀就是看在赶集的日子聚集的人多，这样无形中就等于打了个广告。为了给老百姓茶语饭后添几句谈资，杨秀秀特意给她的小摊铺来了个别开生面的开张仪式。
“免费啦，免费啦，今日小店第一天开张，第一碗通通免费大赠送啦！”有什么比免费更能吸引人？有什么比口口相传更能达到广而告之的效果？
杨秀秀想过了，这第一天肯定要拿点彩头出来，既然要出彩头，就必须不能吝啬，不然只会适得其反。
所谓舍不得孩子套不着狼，她做的麻辣烫味道还是相当不错的，毕竟这汤底她可是反复试了好几次才确定下来。就连南希吃了，都说这是他吃过最好吃的东西了，说是比肉包子还要好吃很多很多。
果然，一听是免费的，她的小摊铺面前立刻挤满了人。大家人头簇拥着往里面挤，没想到出一趟门还能遇着如此好事，闻闻味道飘出来的好像是肉呢！
大家又新奇又好奇，“这位妹子，你这卖的是什么呀？闻着怎么这么香啊？”第一位端过麻辣烫的人问道。
这麻辣烫杨秀秀是放了香料的，再加上猪杂特有的香味，上面加了烫熟的青菜，有蘑菇，有木耳，还有土豆。
当然，这只是标准的赠送套餐的标配，以后要是有人上门，要烫的食材完全是任君选择的。
“这位大哥，我卖的这叫‘麻辣烫’，今日你打个头阵，先替大伙看看好不好吃。”杨秀秀热情的招呼道。
“嘿嘿，肯定好吃。”那位大哥憨憨一笑，已经迫不及待端着手里的碗坐到一旁开吃了。
看着荤素搭配，闻着香气四溢，这简直就是色香味俱全好吗？一旁还没轮到的人，盯着那位第一个开吃的大哥，看人家吃一口便在一旁吞一下口水，实在受不了了就垫着脚尖朝里望，看是不是快到自己了。
杨秀秀手中的勺子是特地选过的，每次都是满满的一勺，不会多也不会少，反正都是这个量。
杨秀秀还有个特别值得炫耀的长处，就是一开始甭管多笨手笨脚都好，即便是完全不上手的事，只要多做几遍就能找到诀窍。所以，没过多久，杨秀秀手上的动作明显快多了。
大家接过自己那碗，都高兴的到一旁吃了起来。也不管一起拼桌的人认不认识，一屁股坐下来，就已经迫不及待要尝上第一口了。
第一位大哥吃的很快，三下五除二便将自己碗里的那份吃完，味道好的让他根本停不下来。“妹子，你这煮的东西也太好吃了，贵不贵啊？”这位大哥显然有几分意犹未尽的意思，但就是怕这价钱，…他可是听说了，只有第一份才免费的。
“不贵不贵，这位大哥，我们家麻辣烫是两文钱，如果加两份青菜是一文，其他的配菜就是加一份一文钱。”杨秀秀一边给这位大哥解释，一边为大家介绍了起来。
“这么说，才五文钱就可以吃上一大碗了？这里面可是有肉啊！”那位大哥一听这么便宜，露出满脸的不可置信。就像他所说的，可里面可是放肉了的。
大家怎么也没料到，仅仅只是一碗阳春面的钱，就可以吃到这么好吃的一碗‘麻辣烫’，真是太值了。而且人家还说了，不加菜也行，满满的一勺肉就只要两文钱而已。
“老板，再来一碗！”……
接下来，这一句话在杨秀秀的摊铺前此起彼伏。
“姑娘，你这煮的是什么肉啊？老头活了一大把年纪，怎么都没吃过呢？”一位已经上了年纪的老汉，端着自己碗里的麻辣烫细细的嚼了嚼，心中多番猜测都被一一否定了。
“是啊，这都是什么肉啊？吃起来有嚼劲，可是又不会嚼不烂，反正就是特别好吃。”一旁的小伙插嘴道。
杨秀秀坦然一笑，也不遮遮掩掩，“各位，这是猪杂。”
“猪杂是啥？”显然大家还没反应过来，毕竟这不是他们日常生活中会吃到的。
“猪杂就是猪下水。”杨秀秀继续解释道。她也知道大家对新鲜事物接受程度会不一样，尤其是猪杂这种算是被‘遗弃’的东西。但她仍旧不打算隐瞒，反正人家迟早会知道的，倒不如由自己大大方方的说出来。
