秀湖美田-第59章
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第95章 开拓新财路
眼看着中秋节就要来了，秀菱掐指一算，自己腌的咸鸭蛋也差不多到日子了。将腌咸鸭蛋的坛子开了封，取出几个鸭蛋出来。
又让秀莲做饭的时候，将它们放在水里煮，水开后再煮不长的时间就成。
金伟挤在边上不错眼地盯着锅看着，好象一眨眼，那咸鸭蛋就会飞啰煮好的咸鸭蛋先送了两只给林生，他是个固执的人，偶尔在顾家吃顿饭，平时都回他的鸭棚子里自己吃。所以李氏烧好了饭菜，总要送些过去，省得他一个人还要开伙。
余下的咸鸭蛋每个切成两半，搁在盘子里摆上桌：那淡青色的蛋壳圆润光滑，一圈雪花似的蛋白，包裹着的蛋黄分为一层一层，黄灿灿的，细沙般的酥软，每近一层颜色就深一些，越往里越红，用筷子轻轻一挑，便有黄油直冒出来，一股扑鼻的香味。
送到嘴里尝一尝，蛋黄咸香，蛋白柔嫩。一家人用咸鸭蛋送饭，吃得开胃极了，金伟只知道说好吃，连顾守仁都不禁夸赞不休。
“都说有钱人家里的闺女是千金小姐，我看啊，咱家的秀菱才是千金不换哩”顾守仁瞅着秀菱，笑mimi地说。
秀萍故意用筷子敲了敲碗沿：“哎，咱娘已经够偏心秀菱了，爹你可别奔着这条路上去哈！多疼疼你另外两个闺女成不？”
说着对着秀莲使个眼色：“大姐你说是吧？”
秀菱笑着回答：“你要和秀菱争风吃醋的，别拉扯上我”
“哎呀，大姐一点儿都不会应景，我这不是开玩笑吗？都说会哭的孩子有奶吃，因此我才叫唤叫唤，好让爹娘多疼我点儿呀”
李氏扑哧笑起来：“这个二丫头呀，牙尖嘴利，再也不肯吃亏的。日后不管嫁到谁家去，娘都用不着担心”
顾守仁呵呵地笑着：“你这孩子，爹娘哪能不疼你啊？在我眼里，手心手背都是肉，十个指头都连着心”
秀菱也跟着笑：“让二姐嫁的那家，有个厉害婆婆，她就老实了”
秀萍脖子一扭：“你就编排吧，我才不怕呢”
秀菱把话题引到正路上说：“既然大家都说这咸鸭蛋好吃，是不是咱家又多了一条财路呢？”
秀莲停下了筷子：“你的意思是，拿这咸鸭蛋去镇上换钱？”
秀萍听了这话，眨巴着葡萄大眼说：“我看能成，这么好吃的咸鸭蛋，食用起来又方便，又下饭，准有人花钱买。”
李氏也点点头，表示赞同。
秀菱骨碌骨碌转着黑宝石般的眼珠子：“我想着，凭咱家人去镇上卖，不是长远之计。如果能象凉粉似的，找着一个专门经销这生意的人，批发给他销售。咱家只管提供咸鸭蛋，赚来的钱，也照比例分派什么的，这样岂不是省事得多吗？”
顾守仁已经吃好了，这会子掏出他的旱烟杆吸起旱烟来。原先的旱烟袋被尤爱姐抢了去，李氏又帮他重新缝制了一个。
扑闪的烟袋在顾守仁眼前有规律地跳跃着，吧嗒、吧嗒的声响与腾起的烟雾，配合得很是默契，而顾守仁也露出惬意的表情。秀菱看着这样的画面，总会有说不出的亲切感。
吸了两口旱烟，顾守仁开腔说：“秀菱的想法倒是不错，只是到哪里去找这个经销的人呢？人家根本不知道什么咸鸭蛋的，而咱们两眼一抹黑，该找谁好呀？”
一直没有做声的金伟忽然说：“那个什么杨老板，他是做生意的，人面广，见识多，为何不去问问他看？”
顾守仁摇摇手：“哪能什么事都找人家啊？杨老板已经帮了咱家不少忙啦”他怕自家人老是麻烦杨国平，人家会嫌烦呢李氏嗯了一声，她也是这么想的。不过转瞬眼睛又亮了起来：“哎，这不是快中秋节了吗？咱们平日多亏了杨老板关照，应该买些礼品送上门去，也是咱们应尽的礼数。顺便把这咸鸭蛋带上些让他家里尝尝鲜，看他怎么说？咱们就不提求他帮忙的事儿。”
“嗯，若是杨伯伯家吃了好吃，兴许不用咱们开口，他就会主动问着咱们呢”秀菱也兴奋道。如果能再开拓一条财路，肯定是件好事情，省得全部希望都寄在凉粉一根绳上。
秀菱虽说没有太大野心，可是能发展，能更好地生存，让家里人过上更好的生活，又为什么不呢？
一家子因着这咸鸭蛋，又兴致勃勃地讨论起来。
秀菱又说：“娘，我在想着，这腌咸鸭蛋的时候，若是在水里加些八角，桂皮进去，只怕腌出来的咸鸭蛋还有一股五香味道，不晓得人家爱不爱吃呀？”
“那要不再用这种法子试试，看看味道到底是什么样子的，究竟哪种好吃？”李氏心里也没底，便用商量的口吻对秀菱说。
秀菱想了想，如果咸鸭蛋要送给杨国平的话，起码要二三十个，少了也不象样。自己上次只腌了五十只咸鸭蛋，也就没剩下多少了。
她倒有些后悔了，早知道应该多腌几个，趁着中秋节再送些给凌慕白和他的外婆家尝鲜，他们大户人家的，若是觉得这个好吃，帮着宣扬宣扬，那可比什么广告都强哩秀菱挠了挠头，这接下来，应该腌多少咸鸭蛋才好呢？要知道，腌一次，得等一个月才能好呀她问李氏的意见：“娘说再腌多少个咸鸭蛋？你拿主意吧”
李氏倒是个有主见的人，她也知道腌一次咸鸭蛋，要花上个月的时间，这要是有销路，还不就耽搁了吗？所以她一拍巴掌说：“反正鸭蛋是自家的鸭子产的，大不了少卖些鸭蛋，将来做成咸鸭蛋也是一样换钱，就先腌三百个吧”
说着看了看顾守仁：“孩子他爹，你咋说呢？”
顾守仁磕了磕烟灰：“成啊，你说了就算”
秀菱点点头，再腌三百只，也不是很离谱，反正自家的鸭子每天都下几十只蛋。何况这还是为以后赚钱做准备呢？
想到这里，秀菱点点头：“娘说得没错。明日咱们就用这法子再腌些咸鸭蛋出来，看看哪种口味更好。或者两种口味都同时推出，也让人有个选择的余地”
秀莲也说：“这咸鸭蛋腌下去，得一个月时间才成。有这个功夫寻经销的商人，恐怕也就寻得了呢”
秀萍兴兴头头地插嘴进来：“秀菱，明天要二姐帮忙不？”
“当然要啦，我二姐能干着呢，少了她哪行啊？”秀菱连忙拍马屁，她怕秀萍找她算帐，谁叫她不怕死地叫嚣，要让秀萍碰上个厉害婆婆的？
千穿万穿，马屁不穿。秀萍虽是横了秀菱一眼，脸上却笑得象朵花似的。
到了第二日，说干就干。娘几个一起动手，洗蛋的洗蛋，烧水的烧水。
秀菱经过试验，觉得盐水浸泡法腌出的咸鸭蛋相当不错。毕竟这才是传统的方法，而传统能保持下来，总有它的优势之处，于是还用这法子。
只不过在水烧开后，先加入适量的八角和桂皮，煮出香味之后，再按比例加入粗盐。等这卤水晾凉后，掺入白酒，最后才是倒进洗得清清爽爽的坛子里，把鸭蛋一个个放入。
用这种方法腌了一百只鸭蛋，分作两坛。秀菱在坛子上作个记号，省得到时候弄混了。
再腌了四坛子两百只不加香料的咸鸭蛋，因为这味道是大家都能接受的。
一应步骤完成，就搁在阴凉通风处，让时间来继续催化。
到了中秋节前一天，顾守仁带上在点心铺子特意买来的月饼，自家的柿干，咸鸭蛋，和李氏亲手做的桂花鸭，送到杨国平的宅上。李氏娘家那边，自然也少不了一份节礼，顺路一道送去。
杨国平自然客气一番。顾守仁憨厚地笑着说：“杨老板还是这样客气除了这月饼，自家做得没铺子里好吃，其余的都是自己家里出产的。尤其是咸鸭蛋，是我屋里人在林生兄弟老家的传统上琢磨出来的，杨老板尝过了，一定要给我们一些意见，方便我们改进。”
顾守仁和家里人都统一了口径，不管自家有什么新鲜玩意儿出来，都推说是林生老家传过来的。如此一来，省得费口舌添麻烦，让秀菱引来众人异样的目光。
杨国平听见说咸鸭蛋，又是自己没听过没吃过的，当下来了兴趣，乐呵呵地说：“成啊。我最喜欢新鲜玩意，这咸鸭蛋肯定要尝一尝的”
顾守仁就告诉杨国平：“咸鸭蛋吃的时候煮熟就行了，方便着呢”
杨国平谢了，在顾守仁走的时候，又回赠了不少礼物。
他看出来了，这顾家源源不断地有新发明出现，绝不可能会是长贫久穷之家，虽然不能保证他日钟鸣鼎食，但发家致富，却是指日可待的事情这也是杨国平对顾守仁比较客气的原因之一。
杨国平也在想，为了和顾家保持稳定的生意往来关系，也为了日后更多地携手合作，财源广进，自己得始终把顾家当成亲戚朋友一样。有没有可能进一步拉近自家和顾家的距离呢？
最好的办法，就是联姻就好比一个国家和一个国家之间，为了和平稳定，不是照样采取和亲这一手段吗？
当然啦，目前来看，顾家算是高攀了自家。但杨国平平生自谓有识人之明，想当初，他的女婿只是一个穷酸秀才，衣食还要靠他来接济。可是后来怎么样？不是照样当上了七品官？而且仕途看好
第96章 怪不得他
杨国平人到中年，膝下只有一儿一女，女儿已经嫁得如意郎君；儿子却还只有九岁，因是好不容易得来的独根苗，加上自小体弱多病，不免娇惯了些。养到如今，倒有些富家少爷的习气，四肢不勤，五谷不分不说，还往骄奢一路上去了。其实这孩子本质还是很好的若是给他娶个穷家小户出来的聪慧秀丽女子，肯定将来就变好了杨国平从见到顾家秀菱的第一眼，就对这个小女孩很有好感，觉得她机智灵巧，大方懂事。虽然年纪尚幼，已经能看出是个美人胚子。
而且自己的儿子杨绍文也与秀菱年貌相当。如果能让这两个小家伙结成一对，准错不了。
当然啦，这事儿现在提还早了些，小丫头上头还有两个姐姐没成亲呢且放一放，看看顾家的发展再说不迟这便是杨国平的私心。
顾守仁提着大包小包的，回了杨柳洲自己家，李氏一见，笑mimi地说：“你不是去杨家送礼的吗？怎么提回来的东西，竟比带去的还要多？”
家里的女孩儿已经一边一个帮着顾守仁卸下肩上扛的，手里提的，又叽叽喳喳地拆开了来瞧，到底是什么好东西。
顾守仁不好意思地搔了搔头发：“孩子他娘说得对，这杨老板也是礼数多，咱家不过送些自产的东西，他偏回礼了这么一大堆，不受都不行，说是咱们不受，他也不能收咱家的，我这不是没办法吗？”
秀萍已经在边上嚷起来：“好大的西瓜啊”将西瓜搂抱着，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，连声赞道：“这西瓜保准甜”
金伟拍手道：“哦，有西瓜吃啰”
李氏连忙说：“这西瓜得留着明儿中秋节吃哩这么大个西瓜，带到娘娘那儿，让大家伙都尝尝”
中秋节是一家团圆的日子，肯定要回顾何氏那儿一起过。也没有说今年刚分了家，就把个老娘撇到一边去的道理。
秀莲那儿也有新发现：“这是月饼呢，看样子还有好几种花样的馅儿。”
秀菱则说：“我就想吃娘做的桂花鸭。今早上娘烧鸭子的时候，那个香啊，馋得我都流口水啦”
其实她前世也会做一种烧鸭，味道相当不错，吃过的人基本上是赞不绝口不过却没有这种桂花香。因此她很想看看李氏是怎么烧这桂花鸭的。李氏为了趁早把桂花鸭送到杨家，所以做这鸭子时，秀菱还睡着，所以没瞧见。
＇文＇一般来说，喜欢吃的人，就喜欢琢磨美食，慢慢也就练就了一手好厨艺，前世的她，就归属这一类。
＇人＇金伟赶紧说：“我也是我也是娘做的桂花鸭可好吃啦保准你吃过一次，再也忘不了那种美味”
＇书＇李氏正要开腔答话，就听得门前有人唤道：“顾二嫂在家吗？”是个年青男子的声音。
＇屋＇金伟连忙探出个头一瞧，原来是虎子来了。他扭头告诉李氏：“娘，是那个虎子叔”
李氏便走出来招呼虎子：“进屋里坐，今儿怎么有空来我家？”
虎子咧嘴一笑，露出雪白的牙齿，看得秀菱总会疑惑：他的牙齿为啥这样白呢？照理说那个时代的人们都是不刷牙的。就是她自己，也是近来家里经济宽裕了些，才让顾守仁买了青盐，每日早晨擦一擦牙齿，后来这个习惯也传给了秀莲和秀萍。金伟却嫌麻烦不肯用。
而虎子已经将手上稻草拴着的两条鱼举了起来：“给你们家送鱼来了是我自个儿捞的。多亏了顾二嫂传给我炝柿子的方法，让我也赚了些钱哩，也不知该怎么谢你家才好”
李氏客气地回答：“怎么不留着自家吃，还巴巴地送过来？”说着让秀莲给虎子倒碗水。又对顾守仁说：“孩子他爹，这就是我对你说过的虎子。”
顾守仁哦了一声，招呼道：“虎子兄弟，坐下歇歇吧”一边趁机打量这虎子�
