幸福私家菜-第92章
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白师傅跟严师傅开了两句玩笑，接着才看向了顾晓安。“怎么样？看出来了吧？很遗憾，你切得菜我们都用不了。”
顾晓安听着白师傅的话，耳边嗡嗡作响。他突然想起他爹平时骂他的话。“还上灶，你连菜还切不好呢！让你去烧菜也是丢人现眼。”
“怎么会？”顾晓安傻乎乎地问。然后，下意识地抬头看向这厨房里的其他人。
严师傅的刀工他的确是比不了。他又看向那位摊煎饼的鲁阿姨。
此时，鲁阿姨在做烧麦。她那双看起来很粗糙的大手包起烧麦来，每只都像花似的。而且她的速度还飞快。这位鲁阿姨原来是一位白案师傅。
再看向那位自从来了之后，就没有发出一点声音的神棍大叔。大叔是负责做凉菜的？
此时，他手头做得是烫干丝。
顾晓安看到这里，当场就差点哭了。这个他还真做不了。
再继续看那位穿着运动服的严师傅已经开始上灶了。严师傅炒得明明就是川菜。可是，川菜对刀工有这么讲究么？
顾晓安愁眉苦脸地看着白师傅。
白师傅脸上带着说不出失望。“老陆家是讲规矩的地方。一切凭实力说话。你这个全国冠军切出来的菜，我们实在是用不了。说实话，你这手艺潮的连我们店里最小的那个学徒都比不上。”
“最小的那个？是他么？”顾晓安看着旁边正在忙着洗菜的小刘。
“不是。他就是我们店里洗菜的。小家伙平时干活可勤快了。我看他表现得那么好，就在两月前收他当徒弟了。可是，现在，刀工实在拿不出手，只能继续洗菜了。”白师傅说着，就喊了他徒弟。
“小刘呀。”
“哎，师傅，您有什么事？”小刘立马兴奋地跑过来。
“我这两天安排的那些事，你回去练了没有？”
“有，师傅，我每天都回家练切黄瓜。”小刘精神抖擞地跟师傅汇报着。
“很好，继续努力！再过半年，你就可以去负责别的了。现在，带着这位新来的小哥去洗菜！”
“好嘞，师傅。”小刘说着，就看向已经石化了的顾晓安。
直到被小刘碰到了手臂，顾晓安才惊醒过来。
“怎么还是洗菜呀？”他忍不住冲着白师傅吼道。
“关键是，你现在干不了别的呀！”白师傅一脸遗憾地看着他。
正在这时，小许刚好走进了厨房里，跟各位师傅打着招呼。
“怎么着，小许，你师父今天派你过来了？”鲁阿姨一看见小许就热情的打了个招呼。
“嗯。”小许点了点头。
“那媛媛呢？”鲁阿姨又问。
“她又钻牛角尖了。师傅正在收拾她的！”
“哈哈。”听了小许的话，厨房里的其他人都跟着笑了。
顾晓安也顾不得其他了。指着小许就问：“那他呢？也洗菜么？”
“他？不用洗菜了。他其实也是我们这里的学徒。但是，这孩子凭着一股狠劲，花了好几个月时间，学会了一道菜。然后，他就不用洗菜了。”
“什么菜？我其实也会烧菜呀！”顾晓安赶紧像白师傅表态。
本来就是么，切菜就算不过关，也得给别人一个别的表现机会吧！
“你会烧菜？”白师傅抱着手臂上下打量他。“行，他做什么，如果你也能做的话，就顶了他吧！我们老陆家一切凭实力说话。”
十分钟之后，顾晓安发自内心地哀嚎了。“原来是菊花鱼呀？”
第106章 Act。106
小许熟练地做出了一盘菊花鱼，摆盘还特别漂亮。顾晓安看得是目瞪口呆，他终于忍不住吐槽道：
“你花了好几个月时间，练做这道菊花鱼？”
小许连头都没回。“什么菊花鱼？我现在改练文思豆腐了！”
“文思豆腐？天呀，你居然练那个？练它干嘛？平常哪家饭店有那个菜单？”顾晓安一脸崩溃地看着这个看上去脾气不太好，切起鱼来却格外细致的男孩子。
“怎么没关系？刀工是做菜的基础。只有刀工好了，才能把这道菜的美味发挥出极限呀！”小许挑着眉看着顾晓安。准备跟他理论一下。
顾晓安其实比小许还大上三岁。
可是，小许从小就在街上混，尝遍了世间冷暖，所以身上就带着一种很成熟的气质。他知道自己要得是什么。而且，认准了目标就会拼命努力。所以，他比任何人都更能坚持，也更有自制力。
而顾晓安从小就被养在家里，是个被长辈们宠爱着长大的孩子。
他爹虽然会采取铁拳教育。可是，他爷爷却特别开明，鼓励自己家孩子自由发展。
所以，不得不说，顾晓安的性格上比小许差远了。他又不像赵斐然那样从小就遭了大罪，还有着那样一条特殊的舌头。
顾晓安其实就是个没有受过什么挫折的年轻人，二十出头正是浮躁的年纪。三个月前，他又得了青年厨师大赛的全国冠军！
现在，整个华国厨艺圈好像都再也容不下他了。晓安觉得除了名门顾家，到了哪里他都应该可以当大厨上灶了。
结果，到了老陆家大厨房还没呆两小时，他就被拍了一脸血。那些大爷大妈也就算了。他们都当厨师几十年了。比他强也就比他强了。到底，他还年轻呢！
可是，眼前这个小许呢？明明比他还小几岁，却可以做出他完全做不出来的菜了。
“你光一个文思豆腐就花几个月的时间练？那现在练得怎么样了？”顾晓安底气不足地问。
“一直不行。之前，觉得好像已经入门了。这几天，经常被师妹虐得想哭。”小许挠了挠头。如果不是顾老爷子那么给他们“陆三刀”面子，小许才懒得理眼前这个超龄“熊”孩子呢！
小许正说着呢，白师傅突然往他的案板上放了一块儿豆腐。
“切一个，给我们这帮老伙计看看呗！”
“行。不过我还切得不太好呢！”小许有点羞涩样子，却还是拿起了菜刀。
此时，厨房里的大师傅都忍不住，看了小许几眼。
小许拿起菜刀，顿时气势就变了。
然后，顾晓安就眼睁睁地看着，这个看上去很普通的小许，他的菜刀居然飞起来了。而且，越切越快，出来的豆腐也是细如发丝。
居然真是文思豆腐？顾晓安的心忍不住咆哮。老陆家厨房里的二｜逼小青年居然也会切文思豆腐？
然而，更让他受打击的是，小许切完豆腐，整张脸都皱起来了。
“刀数不够，果然还差老远呢！”
“嗯，快要及格了。继续练吧！”白师傅站在旁边插嘴道。
“赶上下个月的比赛了。不过师父说，我还差得远呢，不是一两天的事，不过以后会好起来的。嘿嘿，您知道的，我在这方面比不上我家那小丫头的。”
听着小许这意思，这是要以后继续苦练文思豆腐？顾晓安简直快疯了。他上前就搓起了一根豆腐丝，激动地看着小许。
“怎么不够好了？怎么不行了？你看看这就是文思豆腐。这帮家伙骗你的！走，我给你介绍别的工作去。到了任何地方，你都不用在当小学徒了。”顾晓安用力地拉着小许的手，就像是看见了一个被埋没的天才。
结果，小许却拍掉了他的手。
“你在开什么玩笑？在这间厨房里，我就是大师兄。说句不客气的话，你既然进入了这间厨房，也是我师弟了。当掌门大师兄的，就是一定要做得比师弟师妹们好！”
“那如果天赋比不上弟弟呢？”顾晓安突然想起，大哥离开后，他好像已经是顾家的孙子辈里的老大了。可是，他却从来没有过康泰兄弟那种野心。
他在顾家可能就算是平庸的孩子了。原本觉得离开顾家就能闯出属于自己的一片天空。可是，现在看来，别的地方未必就比顾家更好混。
“我天赋的确比不上我妹呀！可，那又怎么样？我妹天赋好，她可以学得更多也更快。我天赋一般，就埋头苦练呗！师傅说，十年以后，我会走出属于我的一番天来呀！而且，不管怎么说，我都是大师兄，至少要有可以护住师弟师妹们的能力吧？我再也不要她挡在我面前替我出头了。”小许说着说着，激动得眼睛都红了。
虽然，他把寇媛媛安慰过来了。可是，寇媛媛弯着腰坐在树下的样子，却深深地烙在了他的心底。还不是因为他太弱，才让他妹那么为难的？
现在或许还不行。但是，十年二十年以后，他这个大师兄一定要立起来，为他妹遮风挡雨的。
小许的话就像一把刀子，狠狠地捅在了顾晓安的胸口。
小安站在厨房的角落里，呆呆地，也不知道在想些什么？此时，他的脸色难看得可怕。
直到小许准备离开的时候，他才忍不住张嘴问。
“那你这文思豆腐，还要练多久？”
“一个月不行，练两个月。一年不行，就练两年，练到横切88刀，竖切188刀，一块豆腐切276刀为止。”小许头也不回地说。
“……”被打击到无力反抗的顾晓安，终于下定决心好好工作了。他的工作是和小刘一起洗菜。
只是，他虽然已经屈服了。但是，在他的心里却有个小小的声音在说：“我肯定不像小许那样笨的，要练习那么久。只要我肯认真起来，下点苦工就出来了！所以，大可不必这样在意吧？”他记得小时候，他爷爷还夸他有天赋来着。
只是，即便是这么安慰着自己，顾晓安仍是感到很失落。
当天晚上，顾晓安看着小刘把厨房里的黄瓜拿走了一些。
小刘还问他：“顾哥，你要黄瓜么？”
“不用了！”顾晓安摆了摆手。
今天一天，他受到的打击太大，他现在什么都不想做。洗了一天的菜，腰好酸，他只想回家在柔软的大床上躺一下。
明天又是新的一天，他又是那个斗志昂扬的顾晓安了。
白师傅看着他离开的背影，忍不住灌了一口酒。
严师傅笑着说道：“看来，还是不够呀！”
“哈哈，老顾家的孩子傲着呢。人家底蕴在哪呢！不过，没关系，咱们明天给他上点大菜。”白师傅不以为意的说着。然后，把小刘叫到跟前来，指点他练习切菜。
第二天，顾晓安跨进老陆家的大门的时候，一直在犹豫。
还是那位白师傅狠狠地拍了他一下。“干嘛呢？还不赶紧进去。”
“哦。”顾晓安看着他，就打了个激灵。
他们还没进厨房呢，顾晓安就看见一个不到不到三十岁的年轻厨师，正在给店里的伙计们做烧饼夹肉。
店里的招待员们闹呼呼的。旁边的锅里还熬着一锅香喷喷的粥。小许也是刚来，直接就抢了那个年轻厨师的工作。正在用刀给大家切肉。
这时，那个气质沉稳的年轻厨师才走到了顾晓安的面前。
“你就是小顾吧？我是这家店的老板，陆宇驰。我们店里是负责所有人的三餐的。你可以自己做，也可以等师傅给你做点。”
“……”顾晓安听了陆宇驰的话，嘴都张大了。这是什么老板？有这么开店的么？
“虽然，我们店里一切凭实力说话。可是，大家都把店当成一样。我们没那么多事。你在这里好好实习，以后慢慢就全明白了！”
陆宇驰的大手拍在了顾晓安的肩膀上，拍得他肩膀生疼。又来了，又是凭实力说话？
在顾晓安发呆的时候，小许在他手里塞了一个烧饼夹肉还有一碗皮蛋瘦肉粥。
小许忍不住跟小刘说了几句。“新来的这位师弟怎么回事？看上去怎么傻乎乎的。”
“……”顾晓安低下头就开始喝粥。
这粥做得非常好吃。好吃到晓安都快哭了。其实，自诩为真汉子的顾晓安根本就不是这么多愁善感的人。可是，一想起今天还要继续洗菜，他真的又想哭了。
他那个用美食称霸世界的梦想，还有机会实现么？
顾晓安在老陆家的第二天，工作态度变得好了很多。小刘偶尔还提醒他一句。“顾哥，你那菜没洗干净。”顾晓安马上会改。只是，到头来，他连洗菜都不会吧？
等到快十一点的时候，林哥突然跑到厨房说，“白师傅，您还记得愣头青那个老顾客吴大妈么？今天吴大妈过生日，刚打电话过来定位子。汪叔说，想让咱们店拿出点像样的菜来。那吴大妈可喜欢愣头青了。一直都来咱们店捧场。汪叔说了，今天要多上一道让她长脸的菜。”
“行，没问题。你过去把媛媛给我叫过来！”白师傅显然很擅长应付这种突如其来的状况。
