重生之食遍天下-第298章
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“董市长，您好郭立马上就走上两步说。
“郭台长，我们可是过好几面喽。”董同庆对于这个自己治下的电视台的台长那自然是有过几面之缘。
“是的，币长郭立的心里有一点激动。
“来来，我们坐下再谈赵海生招呼着说。
当下，三个人分主客坐下，三人之中，地位最高的自然是董同庆，于是面门而坐的自然就是董同庆了。今天晚上请吃饭的是赵海生，他就会在董同应的左手边，而郭立作为陪客则坐在董同庆的右手边。杨诗和董同庆的秘书小李自然就是背门坐在了董同庆的对面，而杨诗今天晚上的任务很重，整个吃饭的过程的小事她都必须照应好。
赵海生和郭立都是老到之人，董同庆也是如此，所以三个人坐下来之后，几句话就能把整个的气氛热络起来。很快网见面时的生疏就不
了。
但是，此时赵海生等人并不知道。在他们的包厢的外面，正有一个，人看着他们所在的包厢的门，脸上的神色是一片的犹豫”，如欲知后事如何，请登陆… 叫。章节更多，支持作者，支持正版阅读！
第三卷 美食之争 第二十章 三丝蛇羹
更新时间：20101012 15：44：34 本章字数：6902
磊秋阴煮阴沉地看着包厢的大门。个商人找他办事，附洲…讥在另外一个包厢吃饭，喝了很多酒之后他出来走一下散散酒气的时候，却是无意之中看到杨诗领着董同庆往另外一个包厢走去，他绝对没有认错。走在前面引路的正是杨诗，而跟在最后面的也正是董同庆的秘书
。
孟秋突然想起，在传说之中杨诗的老板是一个能力通天的人，后面的人力和财力惊人，难道这是真的？那个包厢里的难道就是杨诗的老板？如果真的，那就说明了董同庆是来赴宴的，这里面的意思不言而喻！夜风吹来，孟秋不由得打了一个冷颤，一阵冷意从心底的深处生了起来，在一般人的眼里他这个宣传部的科长是个大官，但是在董同庆这样的人眼里，自己不过是一只扛蚂蚁，如果真想捏死自己，那是不费灰之力，而自己的那个当副市长的叔叔也保不了自己。要知道这副市长与市长虽然是一卓之差，但是这里面的差别可是大得很，更不用说董同庆据说还深得上面的人的欣赏、正是年富力强的时候，而自己的叔叔已经快退休了。
孟秋突然想起自己之前对杨诗兴起的那个念头”中是一片的阴沉。但是一时之间又是想不出什么办法来。只是心愣愣地站在夜色之中。只到整个身体都发冷之后才惊醒过来，而此时他的头发已经被夜露打湿。看了一眼在夜色之中关着门但是却透出火红的灯光的包厢。孟秋猛地转身离开，现在后悔也来不及了。而且可想的办法也不多，只能是先等等看了。这个时候孟秋的心里尽是无力的感觉，在面对董同庆这样的人的时候，才会感觉到自己是那样的无力。
当然，赵海生等人是不会知道孟秋就在包厢之外看着，酒菜一样一样的送上来，而气氛也越来越热烈。
“呵，我说赵总，你的这个美食选秀节目，那可是开了先河了。说老实话，我这个当市长的那可是佩服得很啊。”董同庆很高兴地说。
董同庆的秘书小李听到这句话。不由得心中很是惊讶，自己跟在董同庆的身边已经好几年了，跟他出席这样的场合已经无数次，但是在记忆之中似乎从来也没有见过董同庆这样说过话。董同庆是一个很稳重的人，就算是在这种私宴也是如此，基本上不会说们向性很强的话。想到这里小李不由得看了一下坐在离自己不是太远的地方的赵海生。他知道这个年轻人很可能已经得到了董同庆的认可，如果真的是这样的话，那么这个赵海生也太厉害了一点。
仕途是最磨练人的心性的地方，而董同庆走到这一个地步那就更是高手中的高手，而赵海生这么快就获的了董同庆的认可，这本身就是一赵海生摇了摇头，说：“董市长。咱们在不同的领域，我是一个生意人，追逐的可是利润，说得难听一点，那就是怎么样有钱怎么样做，怎么样影响大怎么样做，语不惊人死不休说的就是我们这种商人了。如果说有一点效果，那可都是郭台长的功劳。那可是真正的媒体人。正是在他的帮助之下我们这个，选秀活动才会如此地成功。”
既然把郭立请来当陪客，那在适当的时候赵海生是不会介意把郭立带进话题的，他已经看得出来董同庆对于自己这一次的选秀节目是从心里很认同的，而现在自己把这个选秀节目的功劳归于郭立的身上，那也是给郭立创造了一个机会，虽然说董同庆未必会相信这是真的，但是绝对会在心里对郭立留有印象。日后如果有合适的机会，说不定董同庆就会想起郭立这个人来，那个时候今天晚上吃饭所埋下的这一颗“种子。才会发出芽来。
郭立听到赵海生的话，心里是相当的感激，今天晚上作为陪客，他就没有多想什么，能有一个机会与董同庆在这样的场合里见面那就已经是很好了。所以自从董同庆进来之后，他也没有多说话，很多时候都是听到董同庆和赵海生说话，但是赵海生显然并没有忘记他，还是在这种情况之下把自己给“带”了出来。于是他马上就笑着说：“赵总这就是太抬举我了。我们电视台也就是起到一个协助的角色，整个，的策戈都是赵总他来负责的。”
话不可说满，郭立知道赵海生把自己说成是整个的活动的最大功臣。那只不过是一句客气的话，如果自己真的以为是这样，那落在明眼人里那可就是一个。笑话了，所以在这种情况之下不居功而是退一步，扮演好自己的真正的角色，这才是高手所为。对于这一点郭立是明白的很，所以这一句话回得相当的得体。
“上东电视台这一次做得不错。那个主持人，好像是叫尹桐的吧，是你们电视台的？”董同庆笑着问。
郭立一听，心中大喜，得到这样的一句话，那就已经足够了，这说凹曰况姗旬书晒芥伞州泣董市长的心里凡经留下了自只的印象了，当下马卜回答抛 “是的，尹桐是我们电视台的主持人，有留学的背景，是我们电视台大力培养的人。”
“很好，对于年轻人，要多给他们机会成长，这一点郭台长做得很好董同庆点头说。
“是的，这一点是我们的原则。日后我们会更加注意这方面的工作。争取能迅速地培养出一批年轻的生力军来郭立这个时候哪里还不明白必须表态？
董同庆轻轻地点了点头，又对赵海生说：“赵总，你的这个活动办的很好，我们市政府会大力支持的，我知道在宣传这方再你们已经处理的很好了，但是我觉得这个宣传的力度还得耍加接，在这方面我们市政府的宣传部门可以进行协助。”
说到这里，董同庆又对自己的秘书说：小李啊，现在市政府里负责这方面的工作的人是谁？”
“好像是孟科。小李马上就说。
“孟科？是孟市长的那个侄子？他是一个科长吧？”董同庆皱了一下眉头问。
“是的，是科长。”
董同庆摇了摇头，说：“不行。孟科长的级别太低了，这不足以显示我们的诚意，赵总可是我们的纳税大户，我看这样吧，让苗立仁部长带头来负责这个事情，你明天和苗部长沟通一下。”
“好的，董市长，我记下了
在董同庆和他的秘书小李说话的时候，赵海生和郭立都没有说话，但是赵海生和郭立都明白了董同庆肯定已经知道发生什么事情了。而说孟科级别太纸不足以显示市政府这边的诚意，只是换人的一个借口罢了一 一个大家都心知肚明的借口。
赵海生当然也不会去计较这件事情。开口对董同庆说非得给孟秋一个教不可。到了他们这个层次。肚量往往就比较大，这是因为象孟秋这样的人不是他们没有能力对付，而是对付这样的人一点意思也没有一 当敌人已经完全不在一个重量级上的时候，那也就没有了挑战性，“欺负”比自己差太远的人是没有任何快感的。
看到事情已经告一段落，赵海生就笑着对董同庆说：“董市长，我们今天吃的是粤菜，而在粤菜之中，有一样东西是不可不吃的
“哦？不知道赵总所说的是什么菜？。董同庆有一点好奇地问，他并不是广东人，对粤菜自然不可能那么了解。刚才赵海生所点的那些菜却是相当的符合他自己的胃口，此时听到赵海生说在粤菜之中有不得不吃的一道菜，当下好奇心也就生了出来。赵海生没有马上回答这个问话而是对杨诗说：“杨诗，却让人把东西送上来。”
“好的，赵总。
杨诗应了一声走出包厢，几分钟之后一个身着旗袍的年轻服务员端着一个托盘走了进来，而上面则是摆着五个小盅。
董同庆看了一下摆到自己面前的这一只瓷盅，发现整个瓷盅不过就比拳头大一点，但是却是洁白如玉。透出一股晶莹洁白来。以董同庆现在的地位。见过的好东西自然不少，他马上就看得出来光是这样的一只瓷盅就已经价值不菲，而这更是让他对于盅里的东西更加地好奇起来。
“董市长，这是三丝蛇羹，正所谓“秋风起兮三蛇肥”现在正是吃蛇的时候，而李时珍也说过：“蛇肉力量，走入脏腑，外彻皮肤”所以这是好东西。”赵海生笑着说。
“噢，那我可就要试一下了赵海生的一些情况董同庆也了解，知道赵海生是一个美食家。如果不是这样也不会计刮在上东市开酒楼了，所以对于赵海生的这个推荐他是很期待。
“三丝蛇莫的三丝是笋丝、香兹丝，当然最重要就提蛇肉丝了。而在制作这个羹之前，用的是鲜笋和上好大香菇切丝，而蛇肉丝则必须是人手从蛇骨下拆下然后抽出丝来，然后必须再加上上好的猪大骨、极品金华火腿切丝和阵年的果皮一起文火炖煮，一般都在旧个小时以上，才会出来这要的一小碗的蛇羹赵海生在董同庆打开瓷盅的时候仔细地介绍说。
一边听着赵海生的介绍，董同庆一边看着瓷盅里的蛇羹，发现色呈淡褐，蛇肉的赤白与笋的嫩白，再加上冬菇的深褐混合在一起形成一种浓稠如稀粥状的羹。把勺子伸进去搅一下，董同庆不知道是不是自己的错觉，他似乎感觉到勺子被“粘”住了一般，但是很奇妙的是，在受到阻力的同时，却是又感觉到很滑溜，似乎勺子在羹之中一滞，但是稍稍用力之下却又马上如“发破水面一般往前滑去。而随着这一搅动，一股淡淡但是却凝而不散的香气随着热气升了起来，扑鼻而入，让吃遍山珍海味的董同庆也不由得抽了一下鼻子。
“呵，当闻这个味道，就知道这是好东西啊。我以…川尔过好吃的人有，种兴起。那就是每天止地都会尽力走万寻找好吃的东西。我在上东市已经有些年头了，但是从来也不知道这里有如此之好的蛇莫，而赵总来上东市不久就已经发现这个蛇羹，看来是真正好吃吃之人啊董同庆笑着说。
赵海生点了点头，说：“董市长，你还真的说对了。我个人没有太多的爱好，唯一就是吃了所以我每到一起，那就会去寻找当地的好吃的东西。现加上我又是从事这一行的，所以也就更加地在意这方面了。董市长，来。先试一下这个蛇羹。这家店有些年头了，在这蛇羹方面确实是有自己的一套，我来吃过两次，味道确实不错
董同庆没有说话，而是用勺子把蛇羹往嘴里送去，由于用的是瓷盅。再加上长时间的炖，上来的时间又不长，所以蛇羹的温度还相当的高。所以入口之后的蛇喜温度还有一点高，但是这种温度虽然入口之后让人感觉有一点烫。却是似乎恰到好处，在人的忍受的范围之内。
入口之后，蛇莫给人的第一个印象就是浓软，含在嘴里的蛇翼似乎是一块热的软玉一般，让整个口腔都在刹时之间充满了无法形容的触感。董同庆在此时似乎已经有一点分不出这蛇羹之中的料与水分的区
来
其实，董同庆并不知道，要做到这一点是多么的难。之所以拥有这样的一种口感，是因为在长时间的文火的炖煮之后，所加在蛇羹里的所有用料与水分都已经“融。为一体，也就是说用料之中已经饱含水分；而水分之中也都是用料如冬数等炖煮之后而“渗”出来的各种养分。两者的密度已经无限地接近，所以才会形成这种口感。蛇羹最讲究火候，因为到了最后蛇羹里并没有多少完全的水分，这个火候不到则形成不了这种口感，如果火候一过则会形成一股焦味。
董同庆舌头一压，蛇羹那爽滑的口感则更加地明显，轻轻地一嚼，他马上就明显地感觉到种完全不同的口感，首先是笋丝的滑中带滑，然后是冬菇的软滑，再加上蛇肉本身的韧滑，这三种完全不同的材质在都具有滑这一特点的同时，又有本身的特点，而与此同时，那粘稠的汁液把三丝和在一起，仿佛就是一种世间最好的粘合剂一�
