重生之食遍天下-第135章

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“哦，原来你放油的目标在这里啊。”
“是的。因为我们这个鱼头并没有用油炒过，用这种方式就能让鱼头带有油，是很有助于它的口感的。”赵海生说。
“海生，你这水和油放得刚刚好啊。”孙志成并没有试吃这个鱼头，他相信赵海生的本事，他关心的是刚才赵海生放下的水与油有没有过多或者过少。
这水与油如果过多，那就会形成大量的汁，这样在快餐店里就太不方便了。但是如果过少了，那这鱼头就因为过干而影响了味道。这两者都是不可取的。
所以当孙志成把所有盖在鱼头上的辣板都扒开之后，那发现这鱼头的底子的碟子里有一汪浅浅的汤汁，这个汤汁不多，看起来只有薄薄一层，但是却也不　如果有人想沾着它来吃鱼肉的话倒也真的足够，这正是恰到好处的程度。
正是这样孙志成才说赵海生的水与油放得刚刚好。这可是考功夫的地方。
“之前在做这个菜的时候并没有考虑到要用来拌粉丝，所以这个汁还是少了一点。我们可以再调整一下这里面的水和油，把汤汁再留多一点出来，这样就可以拌粉丝了。”赵海生说。
“是的，这个汤汁用来吃鱼是足够的了，但是如果说是用来拌粉丝就还真的少了一点。”
“呵，怎么样，我们的段小姐，你觉得这个菜是不是能进入我们的快餐店的菜谱之中？”赵海生笑着对正对剑根鱼头与饭发起进攻的段红说。
“没有”，问题！”
段红的小嘴里正填满了东西，只能发出模糊的声音。
确实赵海生这句话完全是多余的，答案是很明显的，那就是段红的表现已经足够说明问题了。
“哈哈哈！段小姐，你慢慢吃，日后你可是掌管着我们的这个。快餐店，就怕你到时会吃腻了！”
赵海生大声地笑着说。
段红一下子脸变得通红，她知道自己的这个吃相实在是难看了一点，不过这个朵枚鱼头的味道确实不错，自己似乎也一有点饿了”
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第三卷　美食之争　第四十一章　难题与圈子
　更新时间：20101012　15：39：49　本章字数：10085

“真他班卜人，与死我了！　卜六午把拍在慷破口大骂道。
“怎么了？”
小六子网气呼呼地坐下来，却是让身后的一把声音吓得跳了起来。他回头一看，发现来的正是自己的集大赵海生、孙志成与段红。
“老大，孙老、段姐你们来了。”小六子忙摆出一幅笑脸说。
赵海生点了点头。走了过去在沙发上坐了下来，等孙。志成与段红也坐下来之后，赵海生看了一眼小六子。
小六子的脸马匕就塌了下来，他知道这件事情瞒不过自己的老大了，本来他还想着自己解决掉了就算了。
可是想不到自己这一发脾气，就让老大看到了。
“嘿，也不是什么大事，老大，我能解决的。小六子还继续嬉皮笑脸地说，想蒙混过关。
赵海生双眼一瞪。说：“你能不能解决我不管，我是问这到底是发生了什么事情？”
看到自己的老大有发飙的倾向小六子马上就说：“是这样的，我们的快餐店不是要马上开业了么？我就去申请工商的注册登记。谁知道那班人就要刁难我。”
赵海生皱起了眉叉，这种事情也是司空见惯，不要说是现在了，就算是二十年后那行政监督已经很透明的情况之下这种事情还是会出现
。
“你是不是的罪人了？”赵海生问。
“没有！我哪敢得罪他们。”
小六子刚开始的时候还说得很大声，但是在赵海生那严厉的眼光的迫视之下也声音慢慢地低了下去。
“那小子前段时间让我给他十万块，我不是不给嘛，谁知道他还真的敢明目张胆的就把我们快餐连锁店的事情给卡了下来。”
小六子有点委屈地说。
赵海生的眉头皱得更紧了，这事情真说起来还是怪不得小六子。十万块这个数目也太狠了一点小六子嘴里的那个人赵海生根本不用问是谁，个能力卡住小六子的申请的人多少都是一个领导了，而且还有这个底气要这个钱，那就说明这个。人还真的有点能耐。
工商卫生这些部门，他们是行政机关，如果真的想找你问题，那是绝对能找得到的。就算是找不到那三天两头来一个检查，那这生意也不用做了。
现在看来小六子已经把那个人得罪了，这个可是一个定时炸弹，赵海生知道自己一定不能小看这个问题，而必须重视起来。
出现了问题就的马上解决，要不问题就会越来越大，也会越来越难以解决。
赵海生看了一上孙志成，笑着说：“孙老，你认识什么人么？”
与赵海生不一样，孙志成在广州已经是一个老人了，所人脉肯定比较广，而且他的日日鱼巷做出这样的局面，如果说后面没有些这方面的人脉，赵海生是打死也不相信的。
赵海生当时选择孙志成作自己的合作伙伴。原来主要有三，第一个。也是最主要的一个就是他觉得孙志成与自己能合得了，做生意就是要讲究人和；第二个当然就是对方在餐饮这方面的丰富的经验；第三个就是孙志成在广州的人脉了。
赵海生知道在中国这样的一种环境之中做生意是必须与当时的政府部门打交道的，特别是自己的生意越做越大的时候就更是如此了。在广州这个地方那赵海生自己自己是一个外来户，要想站稳脚跟那有一个当地人作为合作者那是最好不过的了。
果然，孙志成笑着说：“没有问题，这件事情我去安排吧，我先去打个电话，你等等。”
孙志成走出去之后小六子嘀咕着说：“老大。这事情我们占着理，凭什么去求他们。”
赵海生瞪了六子一眼，说：“你懂什么，咱们在这里做生意，免不了是要和这些人打交道的，你在这方面的关系要打点好，不打点好，他们三天两头的来检查什么的，我们的这今生意还用不用做？”
吃了赵海生这一翻话小六子的脖子一缩。他知道自己的老大说得没有错，只是他一想到那个人开口就向自己要十万块就气了。
其实小六子想想也明白自己这是有一点意气用事了，那人走向自己要十万，便是谈谈。说不定还是能把这件事情给解决掉的，有时候花点小钱那也不是什么大不了的事情。
“呵，赵先生。小六子也不过是为了维护咱们的利益罢了。”段红在旁边打着圆场说。
赵海生摆了摆手。说：“我当然知道这事情也不能全怪小六子，但是他之种毛燥的脾气还得磨练一下，我不是说要小六子拿十万给那个人把这件事情解决了。而是说当我们遇到这种事情的时候，可以选取一种比较温和的方式去处理，而不是和别人顶撞。那样肯定是不利于问题的解决的。毕竟我们还是要在广州这里做生意的，对不对。”
“老大，你说的对，我知道了，我以前一定会注意的了。小六子也明白赵海生的意思，于是点头认错说。
“好了，你以后注意就行了，这种事情以前没有遇到过，没有经验，也是没有办法的事情。
赵海生看到小六子已经认错，也就笑着说。
“老大，他们不会真的天天来我们这里检查吧？小六子这个时候反而担心起来。
“应该没有到这一步，但是这个可能性也不是没有。这样吧，你这几天先把这个快餐店的事情放一下，等我和孙老把事情解决了再说。而你呢，这几天就盯一下我们的海鲜连锁店，把该处理的事情处理一个，省愕真的有人找上门来找麻烦。如果真的有人找麻烦了，你要知道怎么样去应对，而且要第一时间告并我。”
赵海生仔细地叮嘱小六子说。
“好的，老大。那我现在就去各个店里看看。”小六子再也坐不住了，马上站起来说。
“去吧。”赵海生点头同意了。
小六子走之后，段红看了一眼赵海生，然后也问：“这件事情不会真的有这么大的影响吧？”
赵海生想了一下，说：“应以伏有问题，事情应该还没有闹大。”　“啊！”
“呵，这也是我疏忽了，之前一直忙着成立股份公司，然后又是忙着准备这个快餐店的菜式，而忽视了这一方面的经营。在我们这种环境之下，做生意、特别是做大生意一定得与有关部门多走动，联系一下感情，让他们多了解我们。这样才有利于我们的进一步发展壮大
赵海生停了一下又接着说：小六子没有这方面的经验，他毕竟还年轻、有点意气用事，这种事情他处理不了。我看接下来我们得重视这个事情才行，要为我们的企业创造一个良好的外部经营条件才
段红同意地点了点头，说：“是的，没错，我们得重视这个事情。也许当我们的快餐店进一步壮大了。还得成立一个专门的部门去处理类似的事情。”
“没错，确实如此，不过目前我们得先把眼前的这件事情解决了再说。”赵海生对于段红的提议是很赞同的，一个企业发展壮大之后它与外部之间的联系也会慢慢地越来越多；越来越紧密，所以成立一个专门的处理、协调外部与公司企业的关系的部门是很有必要的。
孙志成出去不到十分钟就回来了，他笑着对赵海生和段红说：“已经约了人了，不如我们现在就登门去拜访一下他怎么样？”
“好的，我们这就走。”
赵海生和段红站起来跟在孙志成的后面出门而去。
孙志成所说的要去登门拜访的人并没有住在城内，而是住在城外。
城外的一处小山前可以看的到山脚下的两层楼房，楼房前有一条河，楼房的周围种着已经有三四人高的阔叶树木，整个楼房都被罩在树荫之中，再加上偶尔传来的几声鸟叫，仿若人间仙境一般。
“这到是一个好地方。”段红说。
“呵，老市长退休之后一直在这里生活。”孙志成笑着说。
赵海生已经知道自己要来见的人是谁了，那就是广州市已经退下去的市长张为军。别看着张为军已经退了下来。但是有着前世记忆的人赵海生却是知道做坐到这个位置上的人都不是简单人物。人走茶凉的事情当然是比比皆是，但是对于某一些人来说这种情况同样是不可能会出
。
而且，孙志成既然敢带自己来这里，那也就说明了这个张为军的影响力绝对不或许孙志成的目的还不仅仅是为了当前的这一件事情，在听了小六子的话之后，也许他也注意到快餐店的外部的公关也是要抓起来的人了，这个张为军或许就是其中的关键人物之一。
赵海生至少明白一件事情，那就是在广州市没有任何根基的他如果能得到张为军的支持，那做起事来无疑会顺畅得多。
“老爷子在书房里。小保姆对孙志成、赵海生和段红说。
孙志成与张为军是同学，不过张为军比孙志成还大上五六岁，是一个头发已经花白的老人了。
书房里，一只小炭炉上搁着一个陶壶，张为军的手里正拿着一把扇子轻轻地扇动着，那隐约透出的火红证明里面的摆的是上好的精炭。
赵海生看到这种情形，心中一动，说：
“老市长，我来吧。”
张为军没有说话，而是笑着看了一眼孙志成。这一眼里的意思很明显，那就是说这人是你带来的，他是不是有这个本事煮好茶？别浪费了我的好东西。
孙志成笑着说：“我说老同学，你就放心吧，这小子手上的功夫了
在孙志成看来，能煮了碍手好菜的人在这茶道方面至少也是有相当的水平的。
赵海生的眼力一直不错，孙志成相信赵海生一定看得出来张为军在这方面是一个高手，如果自己不是有两下子，那是不可能主动开口接手这个活的，所以也就打包票说。
“哈哈哈！好，那就让海生来试试。”说着，张为军把手里的扇子递给了赵海生。
赵海生专心地扇着扇子，炉子里的炭慢慢地变得通红，而陶壶也慢慢地发出“咕咕”的水声，一股接一股的白色蒸汽也升了起来。
“老市长，这炭是好炭，这水也是好水啊。”赵海生一边保持手里的扇子以固定的频率扇动着，一边笑着说。
只看那炉里的炭纹理清晰，火色通红透亮而且均匀无比，就知道这绝对是上好的炭，而那升腾而起的水气之中不仅没有一点异味，而而且还隐有一股矿物清香，可见水质纯净。
“呵，闲来无事，自己在山上砍了些树木！自己烧的炭。而这泉水也是附近的山涧里的水，虽然无名，但是水质却着实不错。”张为军笑着说。
听着水声差不多了，张为军打开了茶筒，一丝若有若无的清香飘了起来。
“极品雨前龙井！”
赵海生的鼻子一抽，脑海里闪过一个名字。
雨前龙井，非常讲究采摘的时机，一定在谷雨之前采摘，要不就根本不值钱了，谷雨之前就必须进行采摘，采摘时讲究“一叶一芽”即是“一旗一枪”正所谓“早采三天是个宝，迟采三天变成草”说的就正是这个。
段红看了一眼张为军手里的那个不起眼的茶壶，不由