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第435章

极品乡村生活-第435章

小说: 极品乡村生活 字数: 每页4000字

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铁锅一掀换上大铜盆,整个铜盆直径有一米大,倒上几斤豆油,油烧六七分热,小鱼下锅煎一下,金黄捞出,控干净油,铜盆里留一点油,煸炒葱姜蒜,调料,蘑菇微微炒一下,开始下虾米,兑水,煮半开,控完油的小鱼下盆子里。

整整一大盆子鱼虾,豆腐,粉丝,整个香葱,另外一小过,用最最红辣椒的用煮沸腾的油水浇,再有各种调料,配置出最为香味十足,辣味爽快的大碗料子。早早准备炖出来的鸡汤倒入小鱼锅里,滚滚的鱼汤冒着酱色的油泡泡,咕噜噜的整个小院子里满是鱼香味。鱼汤滚滚,李峰一边添加泉水,一边少少用淀粉勾芡,面团团在手一拉一拍拍拉成巴掌大沾点水对着铜盆边上一拍,一个个锅巴巴出来,锅巴巴俗称死面馍馍,味道极好,下边焦脆,上面肉劲。

盘里咕噜噜的鱼汤冒着热气腾腾,酱色带着油光的鱼汤浓郁的香味扑鼻而来鱼香油点点融入锅巴巴里。这会功夫,一大碗调料倒进过来,半碗绿豆圆子,更是使得的鱼汤带了一丝红彤彤颜色。李峰这会正在切着香菜,黄瓜丝,一个个小碗碗放在桌子上。

宝宝,铃铛,崎崎,三个小家伙并排站着,眼巴巴望着大大铜盆。宝宝嗅着香味,小胖手点着小嘴唇,实在是太香了,李峰切好的配料,装在大钵子里。这人瞥了一眼几个孩子,一乐,锅盖一掀开,整个小院子扑鼻的鱼虾香味,浓郁的辣味透着酥香味。远远走过的人不用回头望一望,李峰今天可真是做了大锅菜。

杂鱼锅贴,纯正的至少有十斤以上各种杂鱼,二十多种各式的配料子,蘑菇,冬笋,酸菜,小豆芽等等料子。杂鱼种类不能少于三十种,那样不是真正小杂鱼了,只是几种小鱼乱炖着。所以纯正的杂鱼汤少有人喝道,至于真正传承百种杂鱼汤更是不见,这种汤汁可是用鲍鱼熬出来,一锅鲍鱼熬制,为了配上一小碗杂鱼汤。

李峰这么一锅小杂鱼汤熬了一个多小时,小鱼熬制的骨肉分离,李峰早早用捞兜把鱼骨,鱼头之类的捞掉,这些只能喂猪了,真正的精华全在一锅杂鱼汤里。真正几十斤的小杂鱼,留下来只有肉质密实的小鱼虾。

“上桌,吃饭了。”李峰端着巨大的铜盆,如不是李峰力气大,换个别人不定能端得住呢。低矮的小竹桌上架着火盆,这么大铜盆放上去整整好好的。一簸箕的锅巴巴,几个小娃娃正端着小碗碗喝着浓郁透着香味辣味的鱼汤,手里锅巴巴,小嘴吸溜着,一会功夫一小碗鱼汤连着鱼肉下肚皮了。

“你们看啥,吃饭啊。”李峰拿了大勺子,帮着李山和张兰盛了一大碗小杂鱼,虾米,老两口却是一点不奇怪,倒是让林颖几人有点疑惑,原来过去做过这样锅子,只是那会人更多,一个村里一锅子,一人一小碗哪里够吃的。

“这么多怎么吃完啊。”林颖傻傻的愣住着,本来自己说笑的,没想着李峰真的一锅给煮了,李峰笑了笑,一会功夫,林成栋,王博,几个老人端着碗来了,李峰可是说好了,今天吃大大锅鱼。这些老人下过乡,吃过杂鱼大锅汤,不少年头没有吃,这一听说不少老人凑着来讨一碗。

“爸爸,宝宝还要。”小丫头连连喝了两碗了,小碗虽然不大,可是小娃娃吃了这么多,不少了啊。

“爸爸,宝宝要虾米。”杂鱼里别说虾米,螃蟹,龙虾,这些都有着,处理干净一起下的锅子,此时很难看出来,不过味道仔细品尝,虾米味道很是浓烈呢。李峰勺子一掂一翻一碗多虾米的鱼汤盛好了。

“哇,爸爸真好,崎崎哥哥,你看你看爸爸给宝宝盛了好多虾米。”宝宝小勺子一翻红红小虾米挖着往嘴里放,中午一大锅的鱼汤竟然吃的瓢泼不剩下。李峰都有点惊讶,一个个无论是女孩子,还是小娃娃,甚至老人吃着肚皮滚圆。

肥仔,大灰狼和斑狗,小藏獒小飞飞今天也加餐了,比说几十斤小鱼小虾吃下肚皮真不是件容易事情,这不,一下午大伙啥不干了,李小曼抱怨着李峰,今天回不去了,不过小宝宝倒是高兴了,偷偷躲着笑。

李峰缓了缓,开始收拾起来,铜盆刷洗干净放回屋里去,这东西可以几辈人传下来宝贝呢。大锅饭,吃着香甜,每每看见这么个的铜盆想着过去的时光,李峰收拾好碗筷,太阳快落山了。

“呵呵,今天晚饭都要省了。”李峰打扫完小院子,太阳西边山头挂着,时间接近五点了。天短夜长,一会功夫太阳可能就下山了,林颖几个人这会不闲着了,收拾一下,带着大灰狼和斑狗,小藏獒小飞飞骑着四轮摩托回去了。几个人临走时候,李峰提了句晚饭,惹得几个女孩白眼连连,人家今天还要回去好好活动活动了呢,不然肯定要长肉了啊。

“宝宝,你们饿不饿,爸爸煮点红豆粥。”李峰拉着宝宝,铃铛,崎崎回到桃林小院子里,三个小家伙不等进门蹬蹬跑进了卧室里去看小兔兔了。外边食物,饮水,李峰准备好的,几个孩子端着喂着兔子妈妈,顺手摸一摸小兔宝宝,几个小家伙玩着不亦乐乎。

“宝宝不饿呢。”虽然没有吃晚饭,可是这会肚子一点不饿,中午吃的太多了,李峰从空间里弄了一盘子子鲜嫩的山楂,李小曼难得主动一次,不等李峰说话抢了过来,捏了一个塞进嘴里。

“你怎么不早点拿出来啊。”山楂消食,肚皮鼓鼓最是喜欢来一点山楂,可是这人半天不见拿出来。李小曼白了一眼李峰接过盘子抱着坐在大厅里一边看着电视一边吃,眼见一盘子全进了李小曼肚皮。

李峰暗暗郁闷山楂虽说消食,可是这么吃,山楂甜丝丝里边糖分不少啊,这是消食还是补充糖分的。当然李峰不敢说什么,虽然自己中午做了一大锅鱼汤,撑大了一家大大小小的小肚皮呢。无奈李峰重新了一大盘子山楂,可能自己吃的太多了,意识到了,李小曼有点不好意思了。

“我不要了,你看看宝宝它们做啥么?”李小曼少少捏了几颗,这山楂怎么不见酸味呢,水嫩吃着甜丝丝,不知不觉吃了一盘子。李小曼暗暗埋怨,这人怎么弄这么多好吃呢,下次自己可不敢像今天这么暴饮暴食了。不然身材铁定会走样了,还有宝宝这丫头这一阵胖了许多,这可不好。

李小曼嫌着闺女吃的太胖了,可不知道李峰妈妈张兰心里觉着自己孙女,孙子太瘦弱了,要是吃的泥捏娃娃一样就好了,肉呼呼小胖娃娃多好看啊,粉嫩的。至于李峰觉着小孩子健健康康就好了。

“宝宝,铃铛,崎崎别玩了,兔妈妈累了,让它睡觉觉吧。快来,看看爸爸这里是啥么。”李峰端着一盘红彤彤山楂,诱人的红。

“山楂,爸爸,你在哪里摘的,宝宝和奶奶上山都没找到呢。”宝宝抓了一把直往着嘴里塞,小嘴嘴鼓鼓的,呜呜还说都不清楚了。“这些是爸爸留着,早就摘了,放在坛子里的。”李峰说着没错,真的放在坛子里,不过不是在外边而是在空间里。这些山里红不仅仅没有干瘪而且越来越水灵了,酸味少了不少,甜丝丝的。难怪李小曼没注意吃了一盘子呢,李峰吃了几个发现不一样了。

难道是空间里还能使得水果变得好吃不成,李峰心里暗暗嘀咕,不对啊,梨子,桃子,石榴没见着变得。不对,梨子,桃子,石榴已经很好吃了,自己山楂放在地方在茅屋里靠着药酒坛子的地方。

难道是午夜泉水功效不成,李峰端着小盘子,暗暗思考着。“爸爸,爸爸,宝宝吃完了。”李峰一愣,这么快吃完了,盘子还真是一个不剩了啊。

第601章 元旦来临未来三年果园计划书

“你看看几个小家伙,这会也不困了,明天不是要早早回去,这会不睡,明天早上怎么起来啊。”李峰本想着打发几个孩子去睡觉去,今天可都是星期天了已经耽误明天上课。李峰可不想太惯着几个小家伙,周末玩耍两天,李峰不会说啥,可是逃课,这人可就不会惯着,说不定巴掌狠狠拍几下。

“没事的,明天回去晚一点没事的。”李小曼微微一笑,颇有些风情,青葱一般的手指轻轻拢了拢耳边散落一些碎发。李峰看着有点发呆,或许觉察到李峰异样。李小曼脸蛋微微有些红晕,转头头去盯着电视,只是耳根慢慢延伸一丝红散散的红晕。客厅只有电视里说话男女之声,外边清冷,没有娃叫鸟鸣,气氛有点难明意味。

“你忘了,明天是一号,元旦,放假的。”李小曼心儿砰砰跳稳稳神,李峰有些炽热的眼神让她有点受不住。李小曼心里有股自己觉着不可思议的小甜蜜,这让她不知道如何是好,赶紧打破有点让人脸红气氛。

“对啊,你看,我给忘了。”元旦虽说农村对于这些不在意,不过城里可是挺注重,算是新的一年了。李峰微微有些发呆,又是一年了,自己回来家里有大半年了,自己这些日子随着心思没有啥打算是该好好想想了。

村里如今有三四家开了农家乐自己小院子时常租住出去一年收入好几千块,不过自己家里没有闲人,农家乐太忙人,自己没工夫一心一意的照看。村里如同自己一样年轻些或是出去打工,或是做点生意,只有老人自己种点蔬菜。一个月四五百,甚至好的时候上前块收入,日子好过了。不少人家今年打算修一修房屋,今年游客多着一阵,一间房三十块钱一晚,可是让不少眼红。

村子里的生活比起自己刚刚回来已经发生很大的变化了,自己楼房建设,鱼塘开发,如今大棚蔬菜。村里人眼睛尖尖盯着,不少人心里嘀咕大学生脑子灵活,自己如是赚钱了,叔叔伯伯,婶子啥,可不是照着做了。

前些天水沟水干了,村里老少爷们,妇女孩子开始清理自己家夏天挖出的水沟,不少人养了黄鳝,泥鳅,这些完全是安着李峰养殖的黄鳝套路,虽说收益不多,一家三五百块多的小一千块,不少人没有挖水沟老爷们回家还被老娘们埋怨着生了懒筋,明年一定挖几条水沟。

当然有心人分辨出来,李峰家养着的黄鳝个头,长势比起自己家小水沟可是强不少。不少人心里暗暗打着主意,明年一定要从人家那里买点黄鳝苗,文化人有手艺,肯定比我们大老粗强。

李峰心里暗暗打算,新的一年,自己好好规划规划,女儿满堂,自己有了目标生活有了奔头,虽说村里闲暇时间多些,可是不能无所事事。李峰心里有了些打算,这片山坡地春节前开垦出来,四周种上果树,不仅仅预防水土,预留一些作为水塘拓宽,明后年说不定还能有些收益呢。当然李峰不打算买果树苗子了,这四周最好是买些大些果树,有了泉水,至少成活没问题,明年或多或少可以结些果子。至于山上,自己慢慢的清理,李峰大致确定了栽种果树,以桔子,水蜜桃为主,少少种些荔枝,黄皮,樱桃之类。

李峰手里有着泉水,不太担心病虫害,有了起码保证,心里有底,或许不要两年,屋后的山坡满是果香四溢了呢。李峰想着心里喜滋滋,山上青草,有着小兔子,再买几只羊羔,有着野鸡,大白鹅,想来着杂草不容易生长。

至于山坡运输,出外有车,山坡上如是拉肥料啥的,倒是有些麻烦,李峰心里暗暗打算趁着春节前集市热闹,看看能不能买头黄牛,或是买匹马不错,拉车上山下山轻松一些,自己家里还有一点水田,李峰考虑着还是老黄牛适合些。

李小曼见着李峰默默不语,低头沉思,默默调低电视声音,轻手轻脚的走进卧室。宝宝逗弄了一小会还没有睁眼的小兔子,不过这丫头还有些分寸,没有过多的碰触。“兔子宝宝,快快睡觉,长的大大,宝宝再陪你们玩。”

“崎崎哥哥,铃铛小表姑,我们走吧,兔妈妈困了。”三个孩子手拉手,小脸满是笑儿走出卧室。

“妈妈,小兔兔好可爱,粉红色,小耳朵这么小,在兔妈妈肚皮下一拱一拱可好玩了。”三个孩子围着李小曼说着小兔子可爱。“小兔子。”铃铛声音比起原先好上不少,如今后续治疗慢慢跟上,可能年轻声音变得柔软轻扬一些了。至于崎崎男孩子声音沙哑一些问题不大,不过治疗没有停下,不仅仅医院开的药物,李峰自己午夜泉水配的药水每天小半瓶。

“妈妈知道,宝宝小时候也可爱极了。”李小曼拍了拍宝宝小脑袋,说话的时候不由的瞥了一眼李峰,宝宝小时候小肉球一般,自己眼见慢慢长大,再累再苦心里甜丝丝。如今小丫头满地跑了,有了爸爸,不再每天每夜缠着自己说故事了。李小曼开始还有点的不适应,心里暗暗的气恼李峰,如今想来真是有点可笑。

“真的吗?爸爸,宝宝小时候可爱吗?”李峰微微一顿,脸色变着有点难看,心里很是不好受,自己孩子这些年,自己一点没管没问过,即使自己不知道,可是这心里还

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