极品乡村生活-第290章
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“小宝这孩子挺能耐的，对了，小宝，你现在还剩多少黄精？”李峰听着孙老爷子询问，一时间没考虑。
“如今还有一百来棵，不过有人已经打招呼，想要全包了，我还没答应呢。”李峰说着话不见，林国舟看着不多想着包圆来着，只是价格不高，二百一根，李峰有些不情愿。自己这可是在空间培育大，直接栽种在泉水池子边，这可比浇灌泉水来的更好啊。
“一百来棵，不少啊，不行，小宝，你至少得给我二十根。”老赵一听拍手叫好，自己本来还以为李峰这小子手里不多，一百多棵，自己分二十根不算多吧。
“老赵，你想啥美事呢，小宝，我不要多，四十根，价钱你说，一千还是二千随便你开。”老黑伸出万恶四个手指，这让一众人对于这个黑脸狠狠的瞪了个白眼。
“老黑，你说说你这话说的多黑啊，小宝，我们不讲价，这个你看我不要多，二十根成吧。”秦老爷子出手不少，孙老爷默默不语伸出二个手指，不用说二十根。即使半天没有说完的王老爷子这个时候坐不住，这些人是打算包圆了啊。
“不行，小宝，我家还有老母亲，怎么说不能少于你们吧，三十根。”这些老人家里个个富裕着，老人年纪大了，最在乎身体，手里闲钱不少，四五万不怎么放在心上。李峰觉着这几天运气可真是太好了点吧。
“这个各位老爷子，不是小子不卖，可是真没有那多，我这里一共一百一十多棵，价钱八百一棵，各位老爷子商量商量看看怎么分，明天我让我爸送过来。”李峰开的价钱已经算是天价了，要知道平时好的野黄精不过三四百，自己翻倍了。李峰还有点心发虚呢，别看老爷子争抢着说着随便开价，可是漫天要价，人家当面不说，背地不定怎么嘀咕蔓颖一家人呢。
“八百？太便宜了，一盒蛋白粉都不止这点钱，呵呵，老古，小宝这孩子挺实在，好，那我退一步，三十根，呵呵，剩下大伙分分。”老黑笑呵呵点了点头，八百真不贵，自己老领导啥的，不少，一人送几根，三十根不算多。
“行，老黑这么说了，我退一步，十五根。”赵老爷倒是没啥亲戚，只有几个朋友，这些差不多够了。
李峰见着大伙说说笑笑一百多根分了，有两位老人有事没来，每人分了十根，如是再有剩下的，老黑打了招呼让李峰给他留着，几个老人倒还是心急，一个个直接把现金带了过来，塞到李峰手里，连着没有过来的老人托人把钱带来了。
一百一十根，李峰见着手里一叠叠人民币感慨良多。直到送走几位老人，李峰还没缓过神来。
“这些老哥哥们多半是听说小崎崎做手术需要钱想着送钱，直接送钱说不定不接受，正好借着这件事。”蔓古说着李峰一愣，不会吧。
“呵呵，小宝，你不要多想，这些人真心买黄精，只是为了多帮小崎崎一把，直接现钱给带了啊。”蔓古这么一说，李峰舒了一口气，如是这些老爷子是为了帮蔓颖一家，这才上演了这么一出戏，李峰心里不知道啥感受呢。
“小宝，你这黄精效果还真不错，我和伯母这些天越加觉着身体好了，可是羡慕他们眼红的不行啊。”蔓古这些天可是威风了，身体好了，做事精神头足，每天晨跑，晨练，一点不觉着累，不像别人不多会气喘吁吁了，别说让多人看着羡慕，老人最在乎不过身体。
“是啊，那帮老姐姐们，可是没少追问呢，小宝，你要是有多余黄精，我那帮老姐妹想着买几根泡酒。”石秀兰拾掇蔬菜时候听着自己老伴感慨，想着几个姐妹有意思买几根黄精，自己那时候不晓得李峰黄精有没有卖了，没敢答应。
“呵呵，应该还能剩下二十来根，这些我不打算卖了，伯父，伯母，这些留给你们泡茶，泡酒吧。”李峰自己泡了一坛子，二爷那边都送了不少，平时，李峰陪着自己老妈，老爸喝点，这些对于两位老人没啥帮助，李峰天天用空间泉水做菜，做饭，爸妈身体别说多好了。
“不用，不用，我和伯父这些已经够了，这些我看卖了吧，我和老姐妹说说，她们还等着信呢。”石秀兰和蔓古听着李峰这么一说，脸上笑容更多了，不管如何这孩子想着自己两口子，这份孝心还是让人高兴的。
“伯母，你看着处理吧。”李峰不再纠结，自己这次进山寻找些黄精苗子，第二批黄精明年二三月出来，不怕接不上。
第394章 吃蟹的讲究多
中午，石秀兰做了不少好菜，昨天的鱼虾，螃蟹都用上，尤其是草虾做的油炸，看着红彤彤包裹着一层焦黄的酥皮，没上桌呢，三个小家伙已经盯上了。螃蟹清蒸，配上不少料子桌上一瓶古乐老黄酒。
中午李峰陪着蔓古，好好喝了两杯，几个孩子一人装了一只大螃蟹，石秀兰在边上教着，几个孩子有模有样学着。可惜工具不全，李峰原先见过别人吃螃蟹，一套工具齐备，吃的文雅。吃喝之道分文武，武吃吃的快意，文吃吃的是工具，此时用着是蟹二件，这是石秀兰昨天超市买过来的呢。可以看出来二件工具使用颇为容易，不需要太多。
“呵呵，宝宝，不能这样拿。”李峰见着自己小丫头挥舞挖勺，对着螃蟹壳子插去，赶紧拦着，这个塑料挖勺可不是精钢做成不怕折断啊。李峰拿出钳子剪掉不需要的部分，撬开螃蟹壳子，这是一只母螃蟹，除掉不能吃，露出黄澄澄的蟹黄，这个可是螃蟹身上最好吃，营养最为丰富的东西，蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，小孩子吃着最好了。当然老人尽量吃公蟹，蟹黄虽然营养丰富，含有不少油脂和胆固醇，老人吃着对身体不是多好。公螃蟹虽然无蟹黄，有着蟹膏，这东西说起来营养不比蟹黄差，过去有句老话说好，“九雌十雄。”意思九月吃母蟹，十月吃公蟹，如今正好是农历九月初，真是吃母蟹的好时候啊。
“还是小宝来吧，这人老了，手脚不灵活了。”石秀兰帮着崎崎弄好一只螃蟹，已经有些疲惫了，倒是铃铛挺能耐，自己已经开吃了，蟹黄吃完，开始吃蟹肉了。李峰想着可能姥爷经常做螃蟹，而且姥爷家有一桌螃八件，一共四套，全部是银制造的，听说过去姥爷祖辈做过土匪从城里富人家抢来的，李峰倒是见过了，看着有些老久了。
“爸爸，黄东东真好吃。”李宝宝用着小挖勺一点一点把蟹黄挖进嘴里，吧嗒吧嗒，美美吃着，连着调料都不用了，蒸螃蟹在锅里放入一些特定螃蟹，可是使得蟹黄入味。李峰虽说不是啥吃家，这个螃蟹倒是知道不少，山里别的不多，河蟹，山上山蟹至少三种，再有毛蟹，各种螃蟹不少，这个吃法各异。不过蟹八件使用功效几乎一致，李峰小时候去姥爷家，姥爷倒是教过一些。
“呵呵，小宝知道这些工具来历。”蔓古作为历史老师对一些文人轶事了解不少，在家时常和女儿，外孙说着，至于李峰，蔓颖说过江大才子，说不定这些事情还真知道呢。吃喝，不定为了吃喝，有时候一些故事，轶事，古人佳话，说着倒是有些多余吃。
李峰微微一笑，别的或许自己知道不多，蟹八件，自己还是有所了解的。说起来这东西出现的历史不算久远，不过明清而已。话说过去文人雅士吃饭喝酒，那不可是凡夫俗子可比。人家吃喝不用考虑时间，有时间，这个吃喝总要找点事儿做，不能只是吃吃菜，喝喝酒，多俗气啊。
这个吃螃蟹也是如此一般，文人雅士吃螃蟹叫着品蟹，人家那是文化享受，赏菊吟诗啖蟹时，人人皆备有一套专用工具。第一个发明用工具吃蟹的人是明朝一位名为漕书，这个人是个爱吃螃蟹的人，平时吃多了，总觉着吃螃蟹动作不够雅致，而且破费功夫，吃不能同众人一起享乐。为了吃的爽快，又能与众人同乐，吃出高雅来着，这人发明了锤，刀，钳，后来逐渐发明到八件。
“虽然我们老祖宗二千多年前就已经开始吃螃蟹，可是这个用工具还是在明朝以后。”李峰笑着说着，一边帮着几个孩子弄开蟹壳，钳子夹开蟹腿，小家伙力气不够。这些钳子设计不算精妙，不过三两块钱，如今精钢制作蟹八件不过几十块钱，可是少有人用。比起过去多有不如呢，过去小地主家里有几套吃蟹工具不是。
“是啊，这个八件腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。如今倒是少见人用了。”蔓古感慨不已，蟹八件其实并不算多，只是如今没几个人有这个功夫，真正品蟹人少了啊。
“可不是，文人雅士吃饭也有着一番风雅，这个吃蟹工具蟹三件（鼎、签子、锤）、四件、六件、八件、十件、十二件，后发展到鼎盛时期最多的一套吃蟹工具竟多达六十四件。古人对于吃喝要求可是登峰造极啊。”李峰只是对蟹八件有点了解，倒是对于最为顶级的吃法，六十四件这种极致吃饭，心生向往，这哪里是吃啊，完全是一种极致文化，吃的不仅仅是螃蟹，还是有五千年文化积淀。
“小宝，说着好，古人不为吃饱，只为风雅，真是让人神往啊。”老爷子很是有点文人的气质啊。
“你啊，真是，吃饭，说着做啥，宝宝，你们可不要听你姥爷话，快多吃点，吃的胖嘟嘟才可爱。”石秀兰没好气的白了一眼的自己老伴，说啥的，吃饭。
“呵呵，伯父，来，我们在喝一个。”李峰笑呵呵举着酒杯，老爷子对视一眼，哈哈大笑，喝酒吃菜。
说起蟹八件，颇有些意思，蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。螃蟹蒸煮熟了端上桌，热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具的轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃的时候，那真是一种神仙般的快乐，风味无穷。
李峰和老爷子说着蟹八件趣事嘛，两人越聊越加投机，石秀兰见着李峰和自己家老头说笑，心里倒是对李峰越加喜欢，老师最是喜欢学习好的学生，无论如何不希望自己女儿嫁给一个不学无术的人啊。再说自己外孙，要是有个啥都不懂爸爸，这个以后学习怎么办啊。小颖又这么忙，自己老两口不能天天陪着不是。
“小宝，你不知道吧，这个蟹八件，清末民国时期在我们这里还颇有些意义呢。那时候可是作为女儿出嫁的嫁妆呢。”老爷子颇为得意，说着指着宝宝拿着挖勺，笑呵呵说着。民间传说，清末的苏周阊门，一位富商的女儿出嫁。按照当时的风俗，发妆的前一天，要把所有嫁妆用红绸装饰好，依此摆放在大街上，让周围邻居欣赏。富商恰好也乘机炫耀一番。这天，看嫁妆的人十分热闹。在不绝于耳的称赞声里，却有一个工匠说：“嫁妆九十九样，假使再添一样‘蟹八件’，就完美了！”富商听了，觉得他讲得有道理，当天晚上就请这位工匠连夜打制“蟹八件”。第二天喜日，书写着“飞黄腾达”字样的“蟹八件”在男家被人们围观欣赏，引起了轰动。于是，以后苏周人嫁女儿，都喜欢把“蟹八件”作为嫁妆之一。
“姥姥什么是嫁妆啊，宝宝也要。”宝宝美美吃着蟹黄，小耳朵却竖着听着爸爸和姥爷说话呢，听说嫁妆，小丫头忍不住问道。
“好好好，我们家宝宝嫁人时候，做多多蟹八件好不好啊。”几个大人哈哈大笑，这样丫头什么都有她的事情。
“那宝宝还要大螃蟹，多多螃蟹。”小丫头用力伸出自己小胳膊，比划着，李峰刮了小丫头鼻子。
“爸爸给你养一池塘螃蟹，小不点，你可知道啥是嫁人，啥是嫁妆啊。”李峰挂着小鼻子，清理一些边上的螃蟹里不能吃的东西，除去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，这样蟹黄可是吃了。不仅仅这些蟹肉两边毛毛，去除赶紧，用钳子夹裂钳子，李峰做完这么一套，首先递给两位老人，孩子。
“爸爸，你吃啊。”宝宝见着爸爸忙活了半天没吃一口，小丫头用挖勺挖了大大一勺子蟹黄，最好吃了，爸爸一定喜欢吃的，李峰呵呵一笑，张大口等着宝宝喂自己吃。“哇，宝宝喂爸爸了，爸爸羞羞，宝宝都不要妈妈喂的。”
“小宝，你别忙了，来来，吃菜。”石秀兰越�
