文卫纪事-第41章
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江容说，“对啊对啊。今天先多准备些可以放的菜。那个酢胡椒给我们多做一点。我爱吃那个。”
黄大嫂搬完了菜，站在旁边说，“我们今天起得蛮早，推了绿豆，准备做绿豆丸子。等些我们就炸藕盒子，炸绿豆丸子，炸萝卜丸子，炸肉丸子。已经做了鱼糕带过来了，还带了一坛子我们已经酢好的酢胡椒，还带了一袋蒸肉粉子。我们先酢一坛子酢胡椒出来得您看下。剩得的粉子您过一阵子就要晒下它，怕长虫子。”
瓜尔佳氏笑得合不拢嘴，说“嫂子们真是能干，顺便让我们学下取点经。江容你去喊定姑婶婶过来也学下艺。”
江容跑到定姑婶婶家。定姑婶婶一见就问，“你的叔叔已经来了？”
江容说“还没呢，是我们喊了几个嫂子过来帮忙先搞下准备。她们要酢那个酢胡椒。那个蛮好吃。我额娘喊你一起过去学艺偷师。学会了我们北京的饭馆也卖这些菜去。”
定姑婶婶立刻就抱上俊风同江容一起一阵风似的过到舒穆鲁家。
黄大嫂边做酢胡椒边讲解还可以用什么材料做，说不放辣椒也可以。定姑婶婶与瓜尔佳氏都仔细的听着，江容拿着纸笔记录。
做完酢胡椒后，几人理菜，切菜。准备工作做完后就开炸锅了，炸各式丸子时，几个小孩子锅里出来一样吃一样。定姑婶婶心疼的拍着俊风说，“不能多吃，每样只能吃一小口，小心夹食。”
炸完后就过了中午时分，黄大嫂把油舀出来后，找出带过来的一坛酢胡椒就开始炕，“这酢胡椒就是讲究一个油字。炕的次数越多，越软和，越好吃。”然后黄大嫂边炕边讲可以加什么进去一起炒。
江容听得口水直流，心想到了滦州第一件事就是自己吃好住好，想吃啥就吃啥，绝不同人挤一间屋子。
午饭吃的是江汉平原常吃的那些家常菜。黄大嫂妯娌俩用尽心思做了一桌家常菜，江容吃得极开心。腊肉炒蒜苗尤其吃得开心，江容都不爱吃蒜苗，但这样炒的腊肉美味至极。
大家都吃得开心。
吃完以后黄大嫂妯娌说先去咸菜铺子帮忙收拾位置出来就先去铺子里了。
江容趁着大家都开心就说，“额娘，我摆些腊肉腊鱼腊肠在你的铺子里卖吧。”
瓜尔佳氏说，“咦，现在就腊了很多肉了么？先不要卖得留着带点去京城，舅公家也得带的。多的才卖。”
江容皱着眉说，“我去舅公家得带点钱才好。”先卖才值钱，迟点了哪个会买，家家户户自己都会做。
瓜尔佳氏说，“铺子里赚的钱都买地了，地里买种子也要开支。国尔敏买的那些人还得过年得赏点钱。还得帮你阿玛打点下佐领老爷们。”
江容脸色很不好看，“我知道额娘你的钱是有安排的，所以我自己卖点腊肉换钱啊。”难不能国尔敏的地里一点收成都没有吧，还要再添钱进去。心情很好的江容本来决定让卫家台的人包下舒穆鲁家平时吃的菜，现在一想到国尔敏有那么多肥田，如果还弄到自己家里没菜吃，那也是很好笑的一件事，难道还让国尔敏以为柴米油盐醋是天上掉下来的么。救急不救贫，江容果断的决定让卫家台的人种的菜全换钱，换钱越多越好，只供应自己走之前的蔬菜就好。
瓜尔佳氏愁眉苦脸的说，“到你走这些天铺子里卖的钱应该够给你用了。得给玛法玛麽济兰带点年货，还得给舅公家也带点。带点什么呢？”
江容不出声，看瓜尔佳氏如何决定，再想怎么办。
好在有定姑婶婶在，定姑婶婶说，“看你急得，京城里啥没有啊。你们家老爷子是能干人来着，那些地种得多好，几个姑奶奶嫁得体体面面的。虽然说多娶了个寡妇带着几个孩子，可是那家底怎么也是留给你们和济兰的。江容回去就带点我们这里的土产节仪就好了，给老太太带几匹布回去，让她老人家做点鲜亮点的衣服。舅公家那边家底薄些，就得实惠些，多带点腊肉腊鱼的也喜庆。”
瓜尔佳氏说，“钱怕是有点不够。”
江容很无语，开了个铺子，有相当稳定的收入了，居然还一点积蓄都没有，万一铺子出啥事了，连打点的钱都没有，不过未必是没有积蓄，也许是不愿意拿出来。反正，江容不方便说这些，江容不想吃了亏没得好讨还被人嫌，这种事前世经得太多，江容再也不会那么蠢。
江容说，“我卖些腊肉腊鱼估计就够我用的钱了。我要去舅公家过年，舅公家带啥我安排准备就好了。对了，我进京是不是还得去开路条？”才不要被人说用过家里多少多少钱，这样愁眉苦脸的拿钱出来，估计得被数落一辈子。
定姑婶婶说，“是啊，差点都忘记了，得同佐领告假说探亲。还有，你家丽敏过了年是不是得准备选秀了？这都得同佐领老爷好好讲讲。”
瓜尔佳氏说，“我们这样的马甲，选秀想必是选不上的，只不过是陪太子念书，跟着一起走过场罢了。”
江容心中也认同这种看法。
定姑婶婶说，“选秀选不上就是最好了，请将军夫人帮丽敏留意合适的人家，说不定丽敏能嫁得很好呢。”江容认为有道理，讲得好。
瓜尔佳氏说，“那择日不如撞日，江二叔过来也不知道会是几时，如果真是跟着车队送货来的，想必回程也带货回去的，那没得时间准备的。现在就得把什么事都安排好，江二叔说启程就立刻启程。我们现在就去请佐领太太来坐坐，晚上请佐领老爷喝酒，让你家的萨尔哈过来帮忙陪酒吧。乌尔登不会劝酒。”
定姑婶婶笑着说，“乌尔登大哥比萨尔哈强多了。萨尔哈根本不会说话，只会自己喝。”
瓜尔佳氏说，“那也行啊。大家都闷头喝酒好了。”
江容鄙视得很，人家就稀罕喝你的酒么，以前去寺里还知道要带点东西过去，现在简直是得意忘形了，居然空手上门求人，江容拉住瓜尔佳氏说，“不如送两匹布过去给佐领太太过年赏人用吧。就说我们从枝江带回来的那个酒很好，请佐领大人过来吃吃好不好，好的话下次就多带点回来。”
瓜尔佳氏很不舍得的从柜子里拿出两匹布，摸挲着又放回去，又再拿出两匹蓝布出来，说，“送蓝布吧，我有蓝色的衣裳了。”
江容看得不耐烦得很，从柜子里面拿出最富丽堂皇的一匹红印花布，一匹净色红丝绢，说，“送人当然要送得喜庆些。也不值个什么，以后再买就好了。”江容不高兴，是的，很不高兴，瓜尔佳氏为国尔敏舍得花钱，可以花掉家里所有的银子给他备一匹小马驹，为乌尔登舍得花钱，可这布是江容送的。
定姑婶婶说，“姐姐你上门送两匹这么漂亮的布过去，我不同你一起去，免得下次我也得送两匹布去，我在家里看着多尼和俊风吧，你和江容就好了。”
瓜尔佳氏想想也是，就抱着两匹布牵着江容去了佐领家。
第六十二章 筹备离家 下
文卫纪事第一卷 第六十二章 筹备离家 下 类别：其他类型 作者：菜贩阿九 书名：文卫纪事
佐领家很宽敞，是的，当然了，江容家按例只是两间房，佐领家按例十二间房，可以领有不少丁口，
胖乎乎的佐领太太拉着江容的手很是亲切，等瓜尔佳氏递上两匹布说是孝敬佐领太太的，佐领太太笑得越发开心。．
瓜尔佳氏说去枝江带了些烧春酒回来味道很是不错，想请佐领老爷和太太晚上过去尝下，若是好，下次就多带点回来孝敬。
佐领太太却并不接话，而是说，“你家的丽敏多大了？明年该可以选秀了吧？”
瓜尔佳氏说，“年龄也差不多，不过笨乎乎的。她叔叔让她去将军夫人那里学点规矩，等选秀过了就挑个小户人家安分过日子。”
佐领太太说，“丽敏长得真俊呢，你们就对她一点指望都没有？说不准选秀可以指个好人家呢。”
瓜尔佳氏说，“我们小门小户出来的孩子，还是找门当户对的好。嫁到好人家固然是好，可我们嫁妆都出不起。”瓜尔佳氏很有自知之明。当然，主要清朝是一个奴才世界来着，所有的人都是上一级的奴才，婚嫁的等级也是极为鲜明严格。
佐领太太说，“既然这样想，那明年就去选秀吧，参选了就可以慢慢挑人家了。”
江容说，“佐领太太到我们家尝下这里的家常菜吧，边吃边说好了。”
瓜尔佳氏说，“是啊，看我这记性，向本地的嫂子们学了几个菜，太太你上我们家尝下。”
佐领太太说，‘你们两母子先回家去，我吩咐他们做事，吩咐完了就上你们家。
回到家后，定姑婶婶问请到人没，江容说马上就要过来。
定姑婶婶说，“姐姐，同佐领太太就讲是江容舅公身体不好，想接江容过去住下，不要说别的。你们家的事佐领太太肯定还是偏向你们家老太太的，把江容放在家里，老太太没得脾气江容在家里肯定要受欺负，放在老太太娘家是个好办法，还可以给老太太撑腰。”
瓜尔佳氏说，“几时都是你帮我出主意，我听你的。”
江容插问，“家里都有些么子菜？我要不要去再买点别的菜回来？”
定姑婶婶说，“你这孩子，说话越来越象本地的土话了。蒜苗葱姜之类的交头都有，萝卜白菜藕菠菜也有，腊肉腊鱼皮蛋都有，黄大嫂她们连新鲜猪肉都有拿过来，泡菜也都有，卤牛肉卤肥肠卤鸡爪卤豆皮卤豆干这种都多弄点回来下酒，多出来的可以让佐领太太带回去。这些子东西不能全摆在外面，那样人家以为你们家多有钱，姐姐我们快点收拾屋里，江容快去快回。”
江容骑着马驹去到铺子里，李婶见到江容就站起来问好。
现在铺子里雇了好几个小伙计，李婶长胖了不少，只负责收钱。
江容喊了一声后说，“我额娘要请老爷们喝酒，多切点卤牛肉，卤肥肠，卤鸡爪这种下酒菜，卤豆皮豆干之类的也要。多弄些，还要准备两块整块的让他们带回家。”
李婶马上说我亲自帮你去切。江容就到后面找黄大嫂去了。
黄大嫂黄三嫂正在打扫卫生，江容悄声的同黄大嫂讲，说自己走了后不用送菜过自己家了，让黄大嫂回家把那些腊肉腊鱼腊肠全装好拿出来卖。卖的钱做路费，不过一百文分五个给黄家刘家过年。那些腊肉之类到京城也可以卖，现在要先卖出路费出来。
又同黄三嫂讲，要带他们两口子进京城，让黄三嫂同黄志礼一起准备自己带走的东西，要先准备好，说不定到时说走就走。
黄三嫂问，“京城都有些什么人要送节礼？说详细些让我大嫂也帮忙出出主意吧。”
江容很高兴黄家的人没得一个蠢货，连黄三嫂都是有头脑的，看来大姑婆教育方面真是有一套。可惜上了年纪，不然可以直接带上京城。江容笑着说，“三嫂，你们大姑婆把你们都教的好聪明。等你们去京城安置好了，就把大姑婆接到京城去看下热闹。”
黄大嫂笑了，“要是真的安置的好的话，我们家全都要轮流上京城见世面去。”
江容详细的说，“我在京城有祖父母，有一个亲叔叔，姑姑们全嫁了，不用管她们。还有叔祖父母一大家。我姐姐在将军夫人旁边学规矩，姐姐开了一片小饭馆，没开多久，我是打算在那里卖腊肉，应该有很多人买，卖的情况如何，我会捎信给你们。我在京城最多呆一两天三四天的样子，再去舅公家，舅公家是在直隶滦州农村的，他们很穷，赶马车从我们在京城的家过去大概要有一两天的。舅公家有几个姑姑叔叔。姑姑们不知嫁了没。在那边年前卖布肯定好卖。”
黄三嫂说，“哎呀，这样子啊，那江二爷来了就要快些启程往北赶，越早开始卖腊货，越好卖。大姐，我们还是要着些急。这边的事我搞，大姐你要快些回去同大姑婆讲，要快些安排。”
黄大嫂点头说是，说，“自己农村屋里的人吃的腊肉就是要实在，要放得住，我们多放些盐。嫁出去的姑娘们也都送一份腊货出去，保证体面好看。在京城里卖腊肉之类的要包装好看些，送人好看些。在那种位置肯定买的人多。人手肯定不够，就只我们屋的小孩子都还小。老三屋里的，你把刘家的冬梅也带上，她大些，可以做些事了，你一路多教下她，让她在京城�
