见习爱神-第108章

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　　　　「艾菲尔？道格拉斯，你真是全天下最幸福的厨子。」万人迷说，他咳了两声，稍微卖个关子，又说：「我为你请来的老师，是全天下厨子梦寐以求，却从来没人美梦成真的超级大厨。」

　　　　「不如换你来幸福。」

　　　　早就瞥见来人的艾尔，感到无聊地解下自己的围裙，想要系上万人迷的腰。

　　　　「没礼貌！和橙子约定的是你，又不是我，赶快把衣服穿好，老师来囉！」




第七章　艾尔的祕密特训　（4）

万人迷打落围裙，随即动作迅速地闪到一边。「让我们来欢迎天上地下、唯我独尊，亲切温柔，和蔼可亲。他到底是天使的化身？还是地狱的使者」

　　　　「什么地狱的使者？你皮痒啊！」

　　　　万人迷的头，立刻被勺子重击。「我是二十八星宿之一的柳宿，世人称我为天厨星，掌管天界厨房之事，请多多指教！」

　　　　出现在厨房中的柳宿身型颀长，一张娃娃脸挂着阳光般的灿烂笑容，让人看不出他的实际年纪，他穿着一身现代的厨师服，右手拿着食杓，自然而然焕发的气势，令人一望即知他的厨师身分。

　　　　「古代的厨师服，也长这副模样？」艾尔怀疑道。

　　　　「当然不是！可是没道理人间的厨师服都进化了，天界还要穿几千年前的旧衣服，你说是吧。」

　　　　柳宿的伶牙俐齿，博得艾尔的好感。他本以为天上下凡的星宿，必定是LKK到难以沟通。「那请老师指教。」

　　　　「指教不敢当。来，给你个见面礼。」

　　　　说时迟、那时快，柳宿手中变出一个木盒，外有漆金刻百鸟呈祥，给人的感觉相当华丽。

　　　　「这是」

　　　　柳宿将木盒打开，只见金光闪闪、瑞气千条，艾尔好不容易看清楚木盒里头的东西，是一把刀。「徒儿，你出运了，为师为你商借来传说中的庖丁刀，你要好好利用。」

　　　　话说庖丁本为战国时代的名厨，据说他解剖牛的技巧出神入化，可以一面解剖，牛却在不感觉痛苦的状况下死去，因此这把「庖丁刀」成为传说中的神器，惟有缘人可一睹其庐山真面目。

　　　　「既然工具已经准备好，请两位开始。」

　　　　负责看戏的万人迷，就等着吃好菜。

　　　　「说到这个『吃』字，首重食材，据说橙子姑娘家的超市供应的食材最是齐全、新鲜，因此我不必教你挑选食材，你要比赛时，命见习爱神去超市采买即可。」

　　　　听起来简单，只怕见习爱神做不来。「还是请老师教我诀窍。」

　　　　「你是担心见习爱神不行吗？这样好了，为师跟他一块去，保证替你挑来最佳食材，你意下如何？」

　　　　天厨星自己出马，当然没问题。艾尔放心道：「那就万事拜托了。」

　　　　「有了食材，接下来就是食材的处理，有泡、洗、切、种种方式，你接下来要学的就是用刀的技巧，要知道一道佳肴的重点在色、香、味，而客人会不会选你做的菜，重点便在色，因此凡是想成大厨，基本刀功定要扎实。」

　　　　「是。」

　　　　「那么，看我示范。」

　　　　柳宿将象牙豆腐抛至空中，长刀一挥，落于砧板上时，是小块并齐的豆腐。

　　　　「好像很简单。」




第七章　艾尔的祕密特训　（5）

艾尔同样将豆腐扔向上空，一阵手忙脚乱下，落在砧板上的豆腐却砸烂成豆腐泥。

　　　　「天厨星，你先教他简单的。」万人迷看不下去啦。

　　　　「唉，我上次一刀一刀的切菜，已经是好几千年前的事，还要回想一下。」

　　　　柳宿闭上眼睛，状似痛苦地回忆。天啊。虽然他看起来年轻，可毕竟活了好几千年，记忆力没年轻时好了，必须一点一滴地抓回原先的朴实技巧。

　　　　想了好一会儿，他睁开眼睛。「好，现在照我的方法做。」

　　　　于是，这一次的柳宿，再没有花俏的技术，他一刀一刀地切，动作却仍俐落无比，只见砧板上的菜或是成丝、或是成块，都整整齐齐、一模模一样样。

　　　　「我也来试试。」

　　　　艾尔一刀一刀地慢慢切，虽然切得小心翼翼，可毕竟是成形了，而且乍看之下成丝、成块，切得半点不含糊。

　　　　「你很有天分哦。」柳宿夸奖道。

　　　　「不敢当。」

　　　　「现在教你一个比较难的雕工。这是在盘饰时爱用的技巧，我教你最简单的梅花型。」

　　　　突地，柳宿将刀直拿，以斜刀与平刀混合，精细快速地切成一朵一朵的梅花。

　　　　艾尔依样画葫芦地拿起刀，慢慢地摸索着雕刻梅花的技术、一刀又一刀、一刀又一刀「好了。」

　　　　「嗯，你真的很有天分。接下来，就教你『煮』的技巧！」

　　　　由于《驭食记》背景是在清代，那时还没有瓦斯炉，柳宿就变出木柴，开始生火。

　　　　「好麻烦。」艾尔摇摇头，他这才知道瓦斯炉是多重大的发明，大概跟爱迪生发现电一样，有着划时代的意义。

　　　　「呵呵，你觉得麻烦，但现代人很奇怪，没事就喜欢出门烤肉，宁可烤得半生不熟，也不要在家里用瓦斯炉。」

　　　　说得也是。连艾尔自己，也是喜欢出门烤肉的一员，因为烤肉不是为了吃，而是为了享受从生火起的挑战，以及大家一起动手烤肉的乐趣。

　　　　柳宿的手中，忽然多出两把扇子。「你们两个也来帮忙。」开玩笑，他可是堂堂天厨星，没道理两个小子在那儿纳凉，他却要辛辛苦苦地生火。

　　　　「我也有分？」万人迷仍在迟疑。

　　　　「这场比赛的输赢跟我没什么关系，跟你却大大的有关。你不搧，难不成我搧？」

　　　　言之有理。万人迷只好收下扇子，跟艾尔一同蹲在灶下搧风。

　　　　搧呀、搧地，万人迷突然想到一个法宝。「天厨星，是不是可以借那个？」

　　　　「哪个？」

　　　　「铁扇公主的芭蕉扇。」他记得《西游记》里说，芭蕉扇是如意法宝，可以把火搧成各种想要的情况。




第七章　艾尔的祕密特训　（6）

「别开玩笑了，不过是生个火，你居然要借到这种高档货？」柳宿严词拒绝，他未免太懒惰，而且铁扇公主也不可能借。

　　　　于是，万人迷放弃了这个念头，继续和艾尔一齐搧呀搧、搧呀搧，搧到瞌睡虫来访，使他跑去找周公下棋

　　　　「碰！」

　　　　他的头上，突遭杓子重击。

　　　　「你这个暴力厨师，总有一天会被你打死。」当他发现凶手是柳宿时，不高兴地抗议。

　　　　「快起来。我们要煮菜了。」

　　　　啊，原来已经到了准备吃饭的时候？万人迷还记得，他上次到《红楼梦》的世界（请见第三集），或是到北宋徽宗的时代（请见第六集），都享受到饭来张口的特权，没想到这一回切实感受到古代穷人的生活，使他为自己得生于文明的二十一世纪而感动。

　　　　「要记得，煮饭时要在饭中放一块木炭，这样才不会煮成三色饭。」柳宿说，其实距离他上一次用古典的炉子煮饭，已经是数千年前，一到天庭，根本不必生火，只要用神力变化火焰即可，所以他连现代的瓦斯炉都不太会用，现在的煮饭常识都是上网看来的，希望能派得上用场。

　　　　艾尔依言放好煮饭锅后，柳宿又说：「我教你炒菜。」

　　　　「好棒哦。」万人迷可不想光吃白饭。

　　　　「炒菜很简单，重点是手腕用力，让菜均匀受热，你看我示范。」

　　　　柳宿说完后，顿时像换了一个人，可谓「静如处子，动如脱兔」，他左右开弓，一次处理三个锅子，过了约莫半晌，三盘菜同时上桌。

　　　　「吃吃看。」

　　　　饿得发慌的万人迷，立刻用筷子夹了一口，没想到身为凡人，竟有幸能吃到天上厨艺最高明的天厨星所做的料理，使他万般感动「呸！」菜甫下口的瞬间，那难吃的感觉，竟让他吐了出来。「这是什么鬼东西？」

　　　　「不好吃吗？」

　　　　柳宿大感惊讶。他也用筷子夹了口菜，塞进自己嘴里。「哎呀，我果然没把火候拿捏好。」

　　　　「你还敢说？亏我这么相信你，今天特地不吃宵夜，就是等着吃你做的菜，结果吃到的东西难吃死了，你要怎么赔我？」万人迷连连用清水漱口。欸，早该知道天上众神有名无实的多，从《见习爱神》第一集开始，经过了这么多集的折磨，无奈他就是学不乖。

　　　　「我已经好几千年没用这种炉子烧菜了，煮不好是应该的。」柳宿说得理直气壮。说来说去，还不是万人迷自己拜托他当老师，逼他去回忆数千年前的做菜过程。「不然你试试看，你回想数千年前的事情，看你想不想得起来？」

　　　　「呃。」不要说数千年，万人迷连数千秒前的事，都不见得记得清楚。「算你有理。」




第七章　艾尔的祕密特训　（7）

「不管有理、无理，现在该怎么办？」艾尔愁眉苦脸道，眼看厨艺比赛迫在眉睫，他哪有心思去管谁是谁非？

　　　　「现在，只好请出那一位了。」柳宿叹息着。

　　　　「谁？」艾尔与万人迷异口同声问，从他的表情看来，对方似乎是个不同凡响的人物。

　　　　「灶神张单。」

　　　　东汉？许慎《五经通义》云：「灶神姓张名单，字子郭；其妇姓王名搏颊，字卿忌。」汉朝时为五祀神之一，和司命、行神（道路神）、门神、户神，同为司察小过的家宅神。

　　　　灶神夫妻同管人间厨房事，主掌一家的平安、福禄、命运，并监视这家人的是非善恶，每年农历十二月二十四日升天向玉帝禀报这家人一年来的所做所为，所以家家户户都要举办送灶神。如果选在灶神空闲的日子还好，现在已过农历正月初四的接神日，灶神已回归本位，想要请他来帮忙控制火候，谈何容易？

　　　　「现代都用瓦斯炉，还有灶神吗？」万人迷不懂，既然没有灶了，不是应该由「瓦斯炉神」来管人间厨房？

　　　　「就算是改用瓦斯炉，灶神一样在。不晓得他愿不愿意来帮忙呢。」毕竟灶神的正职，是受玉皇上帝派遣到人间考察一家善恶之职。灶神左右随侍两神，一捧「善罐」、一捧「恶罐」，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向玉皇上帝报告，为了见习爱神的任务叫他来，他搞不好会回天庭说柳宿的坏话。

　　　　「我去找他！」

　　　　语音甫落，万人迷已经消失；再出现时，身边多了一个穿着古装的神仙。

　　　　「张单，你怎么来了？」

　　　　「你还敢说？」灶神爷张单不开心道：「柳宿，你真是一点也不可靠，连这点小事，也要麻烦我出马。我平时忙着记录人间的善恶，都忙不过来了，你是嫌我事情太少吗？」

　　　　「这种炉灶，我真的没办法，只能靠你。」柳宿赶紧拍他马屁，顺手送上糖果，话说灶神最喜欢听人说好话，还喜欢吃甜食，所以送灶神的供品一般都用一些又甜又黏的东西如糖瓜、汤圆、麦芽糖、猪血糕等；总之，用这些又黏又甜的东西，目的是要塞灶神的嘴巴，让他回上天时多说些好话，所谓「吃甜甜，说好话」，「好话传上天，坏话丢一边」。另外，黏住灶神的嘴巴，让他难开口说坏话。

　　　　「好吧，我就帮你控制火候，你赶紧教做菜。」

　　　　张单不悦道，如非看在万人迷幕后的黑手是丘比特，丘比特又有个要命的爱情金箭，要是惹到他，那支金箭会乱射进他心里，害他爱上别的女人，引发灶神家庭革命的份上，他才懒得管哩。




第八章　淮上厨艺大赛　（1）

盼望着、盼望着，农历七月十九日，终于在橙子的一句「今天，是七月十九日，淮上厨艺大赛的日子」后来临。在比赛前，她特地出宫，以平民「小娟」的身分，再与罗颖见过一面，确认了自己对罗颖确实有感情后，才让剧情进展到这一步。

　　　　只是，不晓得艾尔会不会来参赛？

　　　　「境如蓬莱三山外，身在万朵莲花中。郡主，你看这勺湖景色有多美！」

　　　　慈禧太后的声音，将她的思绪唤到此刻，她看着在老君殿前一字排开的阵仗，其中有她的心上人罗颖，还有许许多多不知其名的厨子，企求在这场比赛中一举成名；更有极负盛名的大厨们，为了得到《驭食记》，不惜放下身段，与这些默默无闻的厨子们竞争。

　　　　「喂，洋鬼子不能参赛。」

　　　　她突然听见一阵骚动，将视线投向发声处，赫见艾尔果真带着万人迷出现，他身上穿着的现代厨师服，以及他一头灿烂的金发，在众厨子中显得相当醒目。

　　　　「郡主，哀家一见到洋鬼子就头疼，妳去把那洋鬼子撵出去。」慈禧太后也瞧见艾尔了，她不动声色地下令，毕竟她还是对洋鬼子有所忌讳，不敢大摇大摆地下令