芙蓉旧事-第15章
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芙蓉市日（4）
栈房横梁上的咸草袋
不管是从山里下来的人，还是从海上（边）过来的人，他们从家里到芙蓉街，很难半天一来回，常常要滞留在芙蓉街吃中饭。比较而言，海上（边）人日子过得比山里人好，他们每每在街上的饭店、面馆里用餐，或者买馒头、面包、烧饼充饥，而山里人却很少享有这份口福。山里人原本节俭，加上家庭经济拮据，他们外出办事特别是赶集，往往自带中饭。如果是暑天，他们出门时总是将饭菜装在咸草袋里，咸草袋带有咸性，饭菜装在里头不易发馊，而他们到达芙蓉街后，先将咸草袋挂在各自所在的栈房的横梁上，等到中午时分再摘下来，然后打开慢慢享用。实际上，他们的饭菜，充其量就是一团冷饭加几根菜干，有的甚至连单纯的冷饭都吃不上，里头还掺杂着生硬发黑的番薯丝。如果是冬末初春，他们所带的中饭，往往是两块又圆又硬的年糕（当地人叫“鼓”），中午时分，他们借用所在栈房的铁镬，将年糕放在里面蒸软，然后蘸着红糖，大口大口地嚼起来；个别条件好一点的，他们将年糕送到饭店或面馆里去，付上一点加工费，让掌勺的将年糕切成片，把它放到沸汤里滚上一把，捞上后给它浇上肉汤、鲜卤，然后坐下来叉开手脚再美美地享用。可以这么说，吃年糕，特别是吃加工过的带有海鲜味道的年糕，这是山里人最幸福的时光。其实，这种幸福时光一晃就过去，因为过了正月，他们年前备下的年糕就差不多吃光了。
第三章
整体地看，芙蓉市日就像一个庞大的市场，买卖是它的主题，但它又像一个庙会，好看好玩好吃的东西不少，充满了神奇。特别是小孩子，他们总爱满街里野跑，眼睛东溜西望，常常走神、闪神而撞进了人家的裤裆。
沙盒里冒出一股青烟
每逢市日，芙蓉街上好看的东西确实多得不得了。不说供销社里花花绿绿、洋里洋气，有些鬼名堂如何如何稀奇；不说镶牙店里那个团团转、吱吱叫的东西，塞进你的嘴里如何如何可怕；也不说杀狗场里，那些狗吓得咿咿叫全身直打哆嗦，如何如何可怜；也不说画像人三笔两笔就画出了你，本事如何如何之高；更不说那耍把戏的，身上刀枪不入、出手拳脚生风，功夫如何如何了得；单单说那打小铁的，也有三分惊奇、七分精彩——你没看过他们熔锡皮吧？那好，请看：只见那师傅眯眯笑，乜着眼，抬着屁股，空坐在矮凳上，一手“戚刮戚刮”拉动小风箱，一手用钳子将锡皮夹进铁碗，铁碗埋在炉火里烧得红红的；看看锡皮已熔成了水，那师傅就抄过一把铁尺，放在锡水表面一下一下地刮，直把锡水刮得跟水银一般清亮时，他才将铁碗夹离了炉子，然后站了起来，提过肩，高高地浇了下去，锡水就像一条银线直穿而下，“吱”的一声钻进地上的沙盒，立即，沙盒里冒出一股青烟……的确，每当看见这精彩的一幕，在场的人，无不高声喝彩！
让师傅给你捏一个孙悟空
其实，每逢市日，街上好玩的东西也不少。比如看“西洋镜”，咚锵咚锵，咚锵咚锵，你贴着那个大木箱往里看活动图画，不光看得味道，听得味道，屁股后头还往往拱着一批人头，拱得你身子直痒痒，你连放个屁也三分神气。当然，“西洋镜”是稀罕物，街上不常见，但糖塑、米塑，倒是每市都有的，玩它们也有趣。你在现场，可以让师傅给你捏一个狗，或捏一个孙悟空，然后你高高地举起来在街上走，一边喊：“狗！狗！”或高喊：“孙悟空来了！孙悟空来了！”这样，一街两行的人，都会拿眼睛看你，特别是其中的小孩，有的说不定会跟在你屁股后头跑，有的可能会缠着父母叫：“我也要！我也要！”这多体面呀，而且，你玩腻了，可以将“狗”或“孙悟空”给美美地吃掉。的确，看“西洋镜”或玩糖塑、米塑，都得花钱，这对来自山区的小孩来说，是个奢望，但山区小孩也有好玩的去处。他们熟悉街道的，就沿街去捡香烟头或香烟壳，初来的，作家长的往往抽空带他们去海埠头，看看船，看看潮水，看看空中飞翔的海鸥，有时间的话，还让他们在海埠头附近的沙滩上追挖各色螃蟹。而来自乐清湾沿岸的小孩则正好相反，他们很少见过清澈见底的溪流，所以，作家长的，每每会抽空领他们到桥头溪滩，先看一会耍把戏或杀狗，然后让他们在附近的小溪里玩水，并捉鱼逮虾。实际上，不管是从山里来的孩子，还是从海上（边）来的孩子，他们还有许多玩法，别的不提，单单学着吆喊生意，就够有意思了，比如卖麻糍，你可以尖着喉咙喊：“麻糍，虹桥麻糍，好吃险诶！好吃险诶！”又如卖馒头，你可以拖腔带调、怪里怪气地喊：“馒头要不要哦——馒头！馒头要不要哦——馒头！”
“吱”的一声，虎门里冒出一个怪东西
芙蓉市日，街上好吃的东西，那多得更是无法提。说实话，在芙蓉街，只怕你没钱，就是有钱，好吃的东西你也未必吃得过来。当地有许多风味小吃，如青饴、麦筒煎、九层糕、麦饼、麻糍、麻糍卵、炒细面、烧饼，等等，它们皆有独到之处。其中的“麻糍卵”，最值得一提。实际上，它是一种像鸡蛋模样的糯米团，不光吃起来又香又甜，口感好，在现场观看它制作的过程，眼感更好，让人觉得仿佛在观看一出魔术表演——卖主总是将双手放在盛有糯米团的小木桶里，变戏法似的揉来搅去，然后双手一挤压，“吱”的一声，虎门里便冒出一个雪白雪白的“卵”，这时，他腾出一只手，将“卵”摘了下来，投进盛满红红的掺有姜末的糖浆的瓷缸。的确，看见糖缸里半沉半浮的“卵”，你还未尝到其味道，口水就止不住地往外冒了。当然，在芙蓉街，不是什么人都有钱享受口福的。于是，赌吃这种现象就发生了。譬如，有人很想吃烧饼，可偏偏没钱买，那么，索性找一个对手，彼此赌一把吧——你出钱给我买上20个（那时的烧饼个大，一个相当于现在的两个），我嘴巴不停，一口气将它们吃完，如果吃得下去，白吃，如果吃不下去，我就赔双倍的钱给你。这种打赌是多么的公平，多么的刺激，多么的过瘾，又是多么的残酷啊！然而，说真的，一个人活在世上，连自己想吃的东西都吃不到，那做人还有什么味道？还有什么意义？就是说，好吃的东西，就得吃个够，即使没钱，赔条命也要想出办法来！
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芙蓉市日（5）
第四章
整体地看，芙蓉市日更像一个露天戏场，形形色色，各种各样的人都有。他们粉墨登场，扮演各种角色，煞是热闹。当地人习惯上把本事大、赚钱有门道的人叫“会人”，把一门心思做生意的人叫“忙人”，把不会做生意又没有手艺而在家闲着的人叫“嬉人”，把不务正业、贪吃懒做、流里流气的人叫“犷人”（也叫“下世人”），把偷抢嫖赌而不知廉耻的人叫“歹人”。
忙死忙活，身上糊里糊涂贴了膏药
实际上，在芙蓉市日，上述五种人中，“忙人”最多。这些“忙人”，尽管都做生意，但因行当、个人条件不同，他们在市场上的表现也各各不同。
最忙的，要算是卖小百货、剃头的人，前者手脚一刻没停，眼睛盯着自己的手，耳朵却放在顾客身上，后者，其店堂里则坐满了人，他们常常忙得团团转，没有时间吃中饭。
最闲的，是卖树的人，他们一般联起手来搞批发，你谈下生意了，我跟你，我谈下生意了，你跟我，彼此关照，而出售的批次很有限，因此，他们有大块的时间休息，于是常常躺在由树木搭成的弄子里聊天或打瞌睡。
最累的，恐怕是打铁的人，特别是那些当徒弟的，他们全身墨黑，瞪大眼睛，盯着师傅的小铁锤，挥动十多斤的磅锤，在红红的灼热的铁块上，这里那里，那里这里，重重地敲打，打得火星四溅。他们尽管打打停停，但打多停少，且从早打到晚，双臂打得直发肿。
最省力的，是算命、看相、测字的人，他们摇摇扇子、动动嘴巴、掐掐指头，再玩些“小鸟衔牌”等骗人把戏，就能乖乖地让你从腰包里掏钱。
最窝囊的，就是杀狗杀羊的人了，他们赚的钱未必少，但老是挨骂挨奚落，甚至，他们到店里喝酒，谁都嫌他们臭，不给凳子坐，有的还躲离得远远的。
最鬼的，是耍把戏的江湖客，他们都炼得一身硬功夫，好像除了子弹，其身上什么东西都击不穿，但他们的嘴功更厉害，能把死人说活，而最令人吃惊的是，他们冷不防会把你从人群中揪出来，说你身上这里有病，那里有伤，若不抓紧医治，不等老来算账，说不定50岁未到就非瘫即废了，直说得你心惊肉跳，最后糊里糊涂贴了他们的膏药，买了他们的草药。有趣的是，他们的功夫明明是真的，而药大部分是假的，但他们却偏偏当着众人又喊又叫：“哎哎，你们听仔细了，把戏是假的，药是真的！”
最有名堂的，是刻图章的人，还有针灸、拔火罐的人，他们都有学问，却半天不说一句话，特别是针灸的老先生，他戴着老花眼镜，眼镜滑到鼻梁上，眼珠却盯住天花板看，而手中的银针却慢慢地捻进了你的穴道，真是玄了。
最潇洒也最体面的，自然是当牙郎的人了，严格地说，他们是“会人”，其人缘之好、脑筋之活、本事之大，是大家所一致公认的。他们往往是当地的“大姓”人，在社会上有一定的势力，其中大部分随身携带两件东西，一是肩头的大秤子，二是手中的算盘，主要活动于树行、柴行、竹行、姜行之间，充当交易裁判的角色。他们无疑是公正的化身，在卖主与顾客讨价还价、争议不下的情况下，他们只要发一句话，买卖就成交了，而每笔成交，他们都从买卖双方或从买方取得一定的报酬。他们的算账功夫很好，再大宗的买卖，也算得准确无误，且速度飞快，特别是其中的高手，眼睛竟不看算盘，噼噼啪啪，将算盘顶在头上拨打，其打出的数据居然丝毫不爽。……
悲剧喜剧荒唐剧，把你剥个精光光
俗话说，林子大了，什么鸟都有。作市这一天，芙蓉街固然活动着一大批“忙人”，但同时，也活动着许多“嬉人”、“犷人”和少数“歹人”。由于这些人的出没，芙蓉街不时演绎了许多或喜或悲或荒唐的故事。
喜者，主要是指有人发酒疯。只要你留心各酒店、栈房，再到街上及附近的路廊去转转，一天中你总少不了会发现几个发酒疯的人。这些人个别的是老面孔，但更多的不知其来路。他们有个共同特点，就是无所事事，或参与赌博，或寻花问柳，或纯粹找人“讲白搭”（聊天），但由于失手、失意、失脸、失话等原因，就借酒生疯。他们发酒疯，有的真，有的假，有的真真假假，很难说清楚。其中有的发起酒疯，乱窜乱笑乱唱，并常常猛地转过身子，唬着鬼脸冲向你，把你吓出一身冷汗。当然，这很好玩，特别是听他们唱歌，那才叫唱“哥”呢，三句话里，肯定有一个“哥”字，而“哥”字后头肯定拖着一个“妹”字。你想想，人都喝得东倒西歪了，嘴里还唱着什么“哥”呀“妹”呀，这不可笑吗？
所谓悲者，主要是指打贼、打群架。
在芙蓉，贼的叫法很多，有叫“小偷”的，有叫“三只手”的，有叫“拐子”的，有叫“扒手”的，等等。贼是世界上最可恨的人，当地人一致认为，打贼白打，谁打得越凶谁越英雄，就是打死人了也没罪。所以，一旦街上某处抓住了贼，整个芙蓉街就沸翻盈天了！“打死他！”“打死他！”你即使身在远处，也能听
