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第28章

重生之开心一生-第28章

小说: 重生之开心一生 字数: 每页4000字

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陈华在一边看着他们,从他的脸上神情可以看出,他对装修也非常满意,就看胡睿编年和陈歌他们是怎么看的了。

胡睿转头问陈歌:“你觉得这店怎么样?”

陈歌抓抓头,说:“我觉得这家店看起来应该很有历史了,来这家店吃东西会感觉可能是百年老店,有秘方的那种。”

胡睿被陈歌说的话逗笑了,什么秘方啊,这什么跟什么啊。

胡睿又去问外公外婆,外公外婆说:“很好,这家店装修看起来就和他们小时候去过的有些房子感觉差不多,很有历史感。”

他满意的点点头,要的就是这个效果。

陈华听到外公外婆这么说,终于把心里最后一块石头放下来了。因为虽然他觉得装修的不错,但是他没有见过老房子,即使见过也是挺破的,没有那么考究,所以他心里还是很忐忑不安的,而经过外公外婆这么一说,也就肯定了这装修是真的不错。

陈华拿过菜单递给胡睿,“你看看新的菜单。”这是在电话里胡睿提醒陈华的,装修上去了,菜单如果还是一张纸,那太掉价了。

胡睿拿过来一看,哟,鸟枪换炮啊,陈华把招牌菜全拍成照片,放在最前面,大家一看就很有食欲;后面是大众菜,就不放照片了,整个菜单变成好几页,他做成一本书的样子,封面也换成古色古香的样子,和装修步调一致,这么一弄,菜单的身价也上去了,不像传单了,变成了菜谱,每个菜下面简单的点明了菜的材料,做到顾客一目了然。

其实小吃店这几天也在营业,只不过是送外卖而堂吃就不做,因为没地方,所以生意也不是影响很大,因为原来这店针对的就是交易所而不是堂吃客人。现在装修弄好了,就两手都要抓,外卖也送,堂吃也要精心做。这样这店才走到长远,要不然,大家都看到他们做交易所的生意,直接跑去发几个传单,压一下价,很快他们就会少很多客户的,所以为了长远考虑,他们也只能转型,立足小吃店本身,而不是靠只靠单一的顾客,这样如果顾客流失很大,那这家店也就完了。

今天这家是正式营业,其实前几天就装修好了,投入了试营业,这也是胡睿提醒陈华的,告诉他可以试营业一下,看看顾客的反映,再做些调整。

试营业下来的效果让人惊叹,好多人是看这装修进来的,进来看到菜单又是一阵惊喜,然后点菜吃饭,吃到的菜味道正,量大,价优,陈华没有涨价,还是按原来的价格,但是原材料用的更好了,所以回头客非常非常多,每天都要排队,很多客人都说以前就看到过这里有家店,但是是家普通的店,所以他们也不想进来了,那种小吃店到处都是,激不起他们进来尝一下的欲望,而这家不同,一下子就抓住了他们的眼球,然后进来就抓住了他们的胃,让他们大快朵颐,一吃再吃,欲罢不能。

试营业这几天的营业额比之前的睿睿小吃店的营业额高了n倍,陈华每天算帐的时候都笑得见牙不见眼,直呼胡睿的主意真棒。

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胡睿他们全部参观了一遍,就坐下来准备吃中饭,在火车上他们没吃,因为火车的快餐太难吃了。

陈华给他们上了几道招牌菜,尤其还按着外公外婆的喜好上了几个他们爱吃的菜,陈华也坐在一旁一起再吃点。

大家其乐融融,不时的点评一下这菜味道如何,那菜菜色一流等等,有好几个菜得到了外公外婆高度的表扬,陈华不禁喜上眉梢,他按胡睿说的给厨师加了工资,又给他招了两个配菜的当助理,把厨师安安心心的留下来。

在他们吃饭的时候陈华把这事说给胡睿听,胡睿觉得这只能一时把厨师留下来,难保别家有更好的待遇来挖墙角,这样就比较被动了,所以建议陈华再开一家分店的时候就去注册公司,然后和厨师签订劳动合同,注明工资、合同年限以及违约责任,这样也就有了制度,如果只是加工资,并不能完全保证厨师一心留在这,对员工并不能仅仅只讲钱,也要讲其他的,比如责任、岗位职责、职业道德等等,还要有合同的拘束、制度的规范,这样才能保证每个人都清楚自己的责任和义务以及权利。

这制度,从大里说就是公司文化,从小里说,就是员工该做的事,每个岗位都有自己该做的事,没有完成就是失职。岗位工资要定得高,但是要拿到必须该员工做到自己岗位所应该做到的事,做不到就只能走路或者降工资。

那厨师可以胜任自己的工作,高工资无可厚非,但是只是高工资并不能留住他的心啊,人心是最难留的,所以要靠合同来制约,双方约定责任和义务,这样有棒子,有甜枣,员工才能更好的扮演好自己的角色,做好自己的工作。

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作者有话要说:这一更补昨天的

54第二更

陈华越听胡睿的话觉得越紧张;他本来觉得自己给厨师加了工资,又配了助手;厨师应该不可能跳槽去其他家的,但是听胡睿这么一说;他又不确定了;是啊,现在他和厨师没有法律上的约束,如果别家待遇好;厨师完全可以抛下这家店跳槽。唉;这注册餐饮公司的事得赶紧办了。胡睿还提醒他要多招几个厨师,以免有厨师跳槽而造成整家店瘫痪;最好给厨师每人一本菜谱,每个菜的盐放多少;糖放多少都量化,这样即使有厨师走了或者生病,菜的味道也不会变。

陈华一边在纸上奋笔疾书,一边觉得自己有点误上贼船,早知道有那么多事,还开什么店啊,当什么老板啊,直接打工不挺好。

胡睿看出了他的想法,说:“华哥,你别这么想啊,老板就是担最大责任的人,打工虽然好,但是没有承担,而老板,是最大的承担者,打工没有压力,只要做好自己份内的事,就有一份薪水可以拿,或者还有提成,但是也只有那么多了,而老板就不同了,要通盘考虑,全局布局,一步错,步步错,所以没有承担能力的人是不能做老板的,我相信你是一个有承担的人,华哥做老板一级棒、”这么一说,把陈华说得热血沸腾,自己感觉自我形象高大起来,全身充满力量。

陈歌低头闷笑,陈华被胡睿没几句话就激起了斗志,不得不说胡睿的说服功力又大涨了。胡睿佯怒的瞪了陈歌一眼,转头招呼外公外婆多多吃菜去了,这番话,他希望陈华能多听进去一点。这样对他未来的发展是非常有力的。

吃完了迟来的午饭,胡睿陈歌要跟着外公外婆去他们以前住过的地方看看,如果时间允许的话,再去中医学院看看,如果时间不够,那中医学院就明天再去,反正也不急。而陈华,就留在店里把刚才谈的整理一下,做个记录以及菜谱明细,所以陈华只能眼睁睁的看着他们走了,暗里咬碎了银牙。

他们又招了一辆出租车,上车之后,外公外婆报了地名,可是这地名是老的地名,幸好司机是s市本地人,愣了一下以后说:“你说是xx路吧,那里以前叫你说的那个。”外公说:“那就到xx路去,谢谢了。”

那司机把出租车开得像坦克一样,飞速的开往xx路,一路上,外公外婆看着外面的街道,都有点认不出来了,变化太大了。

很快就到了xx路,胡睿付了钱,他们下车了,一路走过去,过去的痕迹很少很少,外公认出了一棵树,叫外婆去看。

外公说:“这就是那棵树吧,第一次我在你家门口等你出来,就是坐在这棵树下的。”

外婆说:“我看看。”说罢仔细的看了看,又小心的摸了摸树皮,“嗯,是的,这就是我家门口的那棵树,还是我十岁的时候种下的,现在那么大了。”

他们爱恋的摸了又摸这棵树,这条路变化太大了,因为不属于保护地区,所以旧有的建筑全拆了,建起了新式的鸽子笼楼房,往日的旧情怀,早已灰飞烟灭。

外公外婆他们从路的这一头走到另一头,又走回来,来来回回了四次,终于失望的发现除了这棵树,其他的什么也没有留下,一切都湮灭在历史的长河里,一去不复返。

外婆看到外公失望的眼神,拉去了他的手臂,盯着他的眼睛柔声说:“你还有我。”外公如醍醐灌顶,是啊,还有她,只要有她在的地方,就是幸福。外公的失望马上随着风吹走了。这里的记忆,是因为她才鲜活,如果没有了她,那即使这里什么也没有动,一切如旧,也没有什么意义,有她在的地方,才有一切。

胡睿原本走在前头,一回头,就看到外公外婆两人含情脉脉的对视,仿佛这里只有他们两人,谁也没有办法进入他们的世界。胡睿知道外公外婆又沉浸在自己的世界里了,有些感叹外公外婆的感情真好,很多次,他看到外公外婆两人的对视,都觉得自己是个多余的,实在是太碍眼了。有时候,他也想想自己以后也能有这么一份感情就好了,可惜这是可遇而不可求的。

陈歌也在一旁羡慕外公外婆,作为胡睿家以前的编外人员,现在的编内人员,他也好多次看到外公外婆蜜里调油的样子,虽然没有出格的举动,但是旁边的人一看就知道他们感情很好,他在他的父母那里没有感觉到这点,可能是他们父母性格的关系,陈爸爸陈妈妈从不在儿子面前对视,回来也是各干各的,但是有事就观点出奇的一致,这和外公外婆是两个相处模式。

趁着天色还不晚,他们决定去中医学院转转,中医学院离这不远,走走就到了。于是他们就像散步一样慢行,外公外婆是重温以前的路,虽然周围建筑不一样了,但是路还是这条,即使变了名字,变了模样,也是以前他们每天晚上散步的那条。

走着走着就来到了中医学院,大学一般也没人拦着不让进的,所以他们很顺利的就走了进去,中医学院的环境很好,绿草茵茵,树荫遍布,很像是个大公园,胡睿一下子就爱上了这环境,觉得如果在这里读书真是个享受,想想每天都能住在花园里,那将是一件多么幸福的事!

陈歌看到他的表情,就知道他喜欢上了这里的环境,而且他们都知道这里的教学质量也非常棒,如果胡睿打算在这里读书,那他也打算考到s市了,中医学院他估计不会读,因为没有兴趣是读不好的,不如就按胡睿的意思考f大,都在同一个城市,让胡睿也有个照应。耶耶耶,陈歌你忘了陈华也在这城市啊,不用你照应的啊,你太自以为是了你!

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作者有话要说:二更,明天我去周边玩一下,如果晚上码不出来,明天后天就不能更新,先在这里请一下假。

55第55章

胡睿在中医学院流连忘返;陈歌看他这样心里也非常欢喜,一直陪着他到处转来转去寻宝;外公外婆则寻了一处阴凉处歇息。

他们把中医学院逛个遍,连食堂也没有放过;中医学院的食堂有六个;胡睿硬是从第一个逛到第六个,一个不落,其实现在不是吃饭时间;食堂除了几张桌椅;没什么好看,还有一股饭味;一点儿也不好闻,可是胡睿就喜欢这味道;他想起前世他大一的时候,申请了勤工俭学,学校第一个工作就是帮食堂打扫卫生,他兢兢业业的做了半个学期,获得食堂师傅一致好评,虽然后来不做了,但是每到那个食堂打饭,他总能多几勺好菜,这让他的心里始终温暖环绕。

外公外婆在树荫下歇息,顺便到处看看,远处走来一个老头,看样子也想在这个风水宝地歇一歇,外公外婆见状,就挪了一下位置,空了些地方给那老头坐。

那老头道了声谢,就坐了下来,说是老头,其实保养得挺不错,除了头发全白,脸上也没有什么皱纹,红光满面。他见外公外婆是生面孔,于是道:“你们是第一次来中医学院吧。”

外公外婆点头,“嗯,外孙想考这所学校,趁现在有空他来参观一下。”

那老头赞许的点点头,“你们外孙不错啊,现在的年轻人啊。真正想学中医的太少了,大多数都是调剂或者无奈来学的。唉,我们老祖宗的东西,后继无人啊。”

“他们还小啊,等大了就知道老祖宗的东西是如何好了。我的外孙,原来也不愿学的,后来长大了自己就愿意了。所以需要一个过程的,你也别担忧了。”外公看那老头挺慈祥,又很忧心中医的未来,一下子就有了亲切感。

“那你外孙知道中医是怎么回事吗?”那老头紧接着追问,大有打破砂锅问到底的态势。

外公笑了,“那当然,我们家祖上几代都是中医。”外公的语气中不乏骄傲。

“哦,那可真是继续衣钵了。”那老头一下子就变得很高兴,他觉得难得能找到一位真正想学中医的世家子弟,所以话也就多起来了。

“那你教他吗?”

“教啊,我外孙他啊,现在已经基本把经典全背出来了,每天还要过一遍,我们那会儿学中医的时候,

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