美食掌门人-第47章
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接着上来的是这家店的招牌烤鸭披萨，被烤得微微有些焦色的芝士里裹着烤鸭的肉片和嫩黄色的菠萝，再加上一些配料，光从外形上看还算不错。
暂时把店面转让的事情给抛到脑后的三人也没客气，各自动手拿起一块事先分隔好的披萨，顿时就见表面微焦的芝士被拉出了经典的丝状。
还别说，这烤鸭披萨虽然颇有些新意，但味道还算不错。芝士的浓香配上菠萝的酸甜，直接将烤鸭肉的软嫩给衬托了出来。
饼底的番茄酱与各种香料的调味，再加上那软硬适中的饼皮，让咀嚼着这烤鸭披萨的赵飞边吃还不忘边说道：“这玩意味道还真不错，最起码比那什么必胜翰、棒翰克好吃。”
这一份披萨估计也就六寸大小，再加上赵胖子这个大胃王在，三下五除二就消灭了一干净。
在烤鸭披萨之后上来的是菠萝海鲜焗饭，说是焗饭，其实也就是把海鲜炒饭放到容器里然后上面放一层菠萝与一层奶酪再扔在焗盘上塞进烤箱里烤。
虽然只是一份，但这份焗饭的分量还算可以，秦晓伟他们用餐具各自分了一份尝了尝之后发现，这饭实在是有些失败。
虽然这焗饭从某种程度上来说就是再加工的炒饭，可由于烹饪手法不同，这饭不能象中式炒饭那样硬，否则就会影响焗饭的整体口感。
而眼前的这一份不知道是不是用得隔夜饭，又或者是在炒制时没舍得用海鲜汤的缘故，吃在口中那叫一个硬。
硬也就算了，这调味调的也不好，海鲜的鲜味没提出来不说还有股子海腥味。最让赵飞无语的是，本就数量不多的虾子个头不但不大，而且连背后那个脏线都没去掉。
还有配菜的蛤蜊，用得不是花蛤而是品质还要低一层的白蛤，别看壳子不小可肉质却是又瘦又小，而且因为没处理干净吃在嘴里还会有沙沙的感觉。
最终这道菠萝海鲜焗饭三人只是动了一下就扔到了一旁不再理会。
这三样品尝完之后，剩下的几样菜也都上了齐全。
法式焗生蚝味道一般，所用的生蚝还是冷冻的，不新鲜不说，让人吃到最后会有股子难以忽略的海腥味。
而安馨点的那道芝士培根卷到是不错，用土豆泥衬底放上不多的培根卷再盖上芝士焗，培根的油脂与味道渗入到了土豆泥中，再配上焗成微向焦色的香浓芝士，让秦晓伟他们三人不由暗暗点头。
相对于芝士培根卷的美食，只有六只的炸凤尾虾就显得有些难以下咽了。这道菜用上了含色素的面包粉不说，而且炸虾用的油明显太老了，让人吃到嘴里有股浓浓的老油味。
最关键的是这虾子炸得有些太过头了，轻轻一口咬下去就全碎了，根本感觉不到虾肉应有的软嫩，就更别说能吃出什么虾肉天然的鲜甜味了。
至于秦晓伟点的那道西式牛柳饭，除去用了一些黑胡椒做调味之外跟中式的青椒牛柳没啥区别。味道过重了不说，最让人无语的是，这牛柳明显是用嫩肉粉处理过的。
虽然这道菜吃在嘴里很滑很嫩，汤汁用来下饭也是不错，可在秦晓伟心中，这道菜更是失败中的失败。最后还是由秉持着不干不净吃了没病这个座右铭的赵飞给消灭掉的。
六道菜吃下来，除了胖子混了个肚饱之外，秦晓伟与安馨都只是浅尝即止。到不是他们不想吃，而是这六个菜除了烤鸭披萨与芝士培根卷之外，实在是没什么好吃的。
好在正餐没吃饱后面还有秦晓伟点的甜点。
相对于前面几道失败的菜式来说，这后面的慕斯杯、芝士蛋糕还有冰激凌，除了冰激凌的口感有些沙不够软绵，奶香味也不够重之外其它到还是不错。
吃到最后，看着点菜单上近两百元的金额，在座的三人面面相觑了一番，即使不说各自心里对这店之所以要转让也有了一个大致的猜测。
正文第076章可以谈谈
试完菜之后，心中有了些数的秦晓伟也没急着去找这家店的老板谈店面转让的事。毕竟这段时间找下来，也就目前这家店不论地势、装修还有面积等方面都最为满意。
“胖子，你觉得这家店除了东西难吃了一些之外，还有没有什么别的不足之处导致了生意不行？或者分析一下这家店的情况？”又点了一壶柠檬红茶之后，秦晓伟端着杯子问道。
眼瞅着说到了正事，赵飞虽然有些恋恋不舍，但还是把眼神从镜中那个学生妹的身上收了回来，然后正色地说道：”个人觉得这家店定位比较小资，菜式的价格也不低。顾客还是以年青人居多，特别是一对一对的情侣。”
“菜的味道就不说了，这价格吗感觉有点高。看我们三个人都没怎么吃就花了快两百，要是点了菜单上的牛排或者烤鸡翅之类的估计花销要更多。”
“除了价格之外，这边服务员的服务还行，就是外形也不怎么样，嘿……要我说，这种小资的店怎么也得找几个长相靓丽的美眉撑门面才行。”说着说着，这胖子又开始不正经了。
“胖子，你就知道美眉，看我不告诉嘉研，让她好认清你的正面目。”无语的安馨翻了一个可爱的大白眼，吓唬对方说道。
“切，想说就说，你以为即使不说嘉研就能看上我这个胖子了？别看我胖子看到美眉就眼发直，可这点自知之明我还是有的。”撇了撇嘴，赵飞一脸无所谓的表情。
安馨听了这话顿时一呆，虽然她也没真得以为自己的好友会看上眼前这个胖子，可在听到对方透露出早就明白的意思之后，这心里依旧有些意外。
毕竟在她看来，一个男的遇上一个要长相有长相、要身材有身材，更是有个好家世的美眉，即使明知在一起的可能性不大，可总得争取一二吧。
对于一旁的秦晓伟来说，自己好友的这番话他到是一点也不奇怪。大学四年下来，他对胖子的性格可是了解的很，知道对方虽然看到美眉就走不动路，但绝对不是那种不自量力的人。
更何况人家胖子心里可是有着自己择偶标准的，别看平时见到美眉就喜欢口花花的，可那就是只是表面现象。以秦晓伟对赵飞择偶标准的了解，眼下就是李嘉研肯这胖子还不见得愿意呢。
“好啦，别歪楼了，谈正事要紧。”接过话题的秦晓伟继续说道：“胖子说得其实也没错，既然这家店的定位比较小资，那人员方面确实应该好好安排一下。”
扫视了一下店内的两个长相勉强算是一般的女服务员，安馨也不得不承认这个观点。
如果换成一般的小饭店肯定不必如此讲究，但这种专门给年轻人提供约会的地方有两个美眉确实能有一些作用，最起码也能吸引点男性顾客过来消费不是。
“胖子，算你说得有点道理，不过，你不会就看出这么一点来吧。”安美眉说道。
“切，菜品的味道不行，价格也略高，再加上服务美眉长相不行，光这三点还不够吗？”又偷瞄了一眼斜对过依旧没有离开的学生妹，赵飞撇了撇嘴说道。
“这到也是。”虽然明知道对方有些强词夺理，可安馨美眉也不得不承认对方说得没错。
“好啦，我到是觉得除了胖子说的三点之外，还有一点很重要，就是周边消费群体的承受能力。”轻轻地口了一口味道马马虎虎的柠檬红茶，秦晓伟说道。
“嘿……依我看这边消费群体的承受能力应该还行吧。”赵飞嬉皮笑脸地点了点头说道。
“你怎么知道，难道这边你很熟？”安美眉瞪了对方一眼说道。
“切，虽然这边我不熟，可是我不会看吗。瞅瞅，现在店里的顾客都是些什么人，不是一脸的学生气就是明显在附近上班的人，这消费能力能差吗？”赵飞悄悄指了指店内不我的几桌顾客说道。
安馨闻言也注意观察了一下，发现确实如对方所说得那样。不过，学生气不学生气的她可没看出来，到是这几桌客人的年龄明显都挺年轻。
好在她也聪明，直接招来了服务员问了一下，结果还真给赵飞蒙对了，在这家店上方半条街的地方就是一所东南大学，如果往下走的话，大约一条街的样子还有一金陵外国语学院。
听到这个消息秦晓伟他们到是眼前一亮，毕竟这学校生意虽然每年都有三个月左右的淡季，可架不住剩下的那九个月所能带来的利润啊。
就象之前秦记烧烤摊摆的那条街，别看有不少的小吃摊，可生意真正红火的还是那些临街的店面。要不然也不会即使放了假，可照样没有哪家往外转让了。
按理说这家谷之味离两所大学一近一远，又靠着珠江路电子一条街，地势虽然不如大路边的店面，但想来生意也不会差得太远。
那这店家为什么会想转让呢？难道真象之前遇上的那些老板说得那样，要出国没空管？赚了大钱想换地方做大？还是另有更好的发展？这个问题秦晓伟百思不得其解。
暂时放下心中疑惑的他，又跟赵飞还有安馨说了几点自己的看法之后，瞅着午饭的时间也差不多过去了，秦晓伟这才招来服务员结帐，并同时问道：“你家老板在吗？”
“老板？你找我们老板有什么事？”服务员疑惑地问道。
“我们是找他谈谈店面转让事宜的。”秦晓伟解释道。
“哦，是这事儿啊，好像我们这店已经转出去了。”那长相实在是一般的服务员说道。
“转出去了？”听了这话，找上门的三人顿时就是一呆。
要说这家店的东西虽然做的不怎么样，但整体条件到是很符合秦晓伟他们的意，原想这店要是价格合适的话就定下了，可没成想临了听到这么个结果。
“是啊，昨天吧，有人上门跟我们老板谈的，应该是已经谈妥了。我么这店有八十来个平方，每个月租金谈到八千八，转让费好像是八万还是八万八来着。”
没等秦晓伟他们开口询问，那女服务就很配合的将之前谈的情况给透露了出来。
对于租金秦晓伟到是觉得还好，只不过八万的转让费明显就是想从接手人身上补回损失了。不过，即使是这样，秦晓伟想了想后说道：“原来是这样，那不知道你们老板和那个人已经交易了没？”
“这到是应该还没有，如果交易了我们这些员工应该多少会知道一些消息。毕竟店转了我们是不是也跟着转到新老板手下他们也会让我们知道的。”服务员说道。
听说交易并没有开始，貌似只是口头上有了一个意向，同样对这家店很有兴趣的赵飞与安馨不由眼前一亮，随后连连用眼神向秦晓伟示意着。
明白两位好友意思秦晓伟想了想说道：“既然并没有开始交易，那能请你们老板过来聊聊吗？你看，我们来都来了，跟他聊聊总没什么关系吧。”
几人正说话间，就见一个与赵胖子打扮差不多，但体型与长相却是后者无法相比，一看就知道是纨绔子弟的年轻男子，边绕着手指上的车钥匙边一晃三摇的从店外走了进来。
还没等秦晓伟他们反应过来，就见那个刚刚正说着话的女服务员轻喊了一声：“老板，这边有客人正找你呢。”
“谁啊？这个时候找我。”正准备跟前面吧台里的女服务员说点事儿的纨绔男明显给人一种才睡醒的懒洋洋感觉。
“你们稍等一下啊，我去跟老板说一下。”跟秦晓伟他们打了个招呼之后，那女服务员走到前台指了这边的卡座叽里咕噜的说了一通。
很快，那个纨绔男子就从前台走了过来，原本还一付懒洋洋的他在看到安馨之后，顿时精神一振，就连原本比乌龟快不了多少的走路速度都提速了不少。
看着对方一如自己兄弟见到美女就流口水的表现，秦晓伟一时这间也不知道是该生气好还是该笑好。
“哈哈，难怪刚刚进店之前看到有喜鹊在叫，原来是有朋友上门啊。来来来，先认识一下，鄙人姓陈名凯歌，不知道几位是……”很是自来熟陈凯歌一屁股坐在赵飞旁边的空位上，笑着说道。
“陈老板，我姓秦名晓伟，这位是我的好友赵飞，这位则是我的女朋友。”将自己与赵胖子介绍了一下之后，忽略了安馨姓名的秦晓伟着重在女朋友三个字上加了重音。
虽然之前两人的关系也因为情侣表的出现水到渠成，但这三个字依旧让一旁的安馨在赵胖子揶揄的眼神之下顿时红了脸。
目测足有一米八的陈凯歌长得到也是挺帅气，虽然他给人一种花花公子的感觉，但在听到这番介绍之后，还是很规矩的收敛了自己的目光。
他笑着和在座的三个人一一点头示意了一下之后，接着说道：“呵……原来是秦老板，赵老板，不知道你们找我有什么指教？”
跟安馨与赵飞示意了一下之后，秦晓伟笑着说道：“哦，本来我们是想跟你谈谈这店面转让的事，可听说这店你已经转出去了是吧？”
“哦，原来是这事儿啊，没错，是转出去了。”陈凯歌点了点头说道。
得到这确定的答�
