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第324章

最强相师-第324章

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不熟,你带我们去吧!”
  “那好说!”
  司机笑呵呵的应了,当即开了车上路,然后又说道:“要说我们这儿的小吃啊,那还是很不错的,站前路的纯金塔瓦罐汤,中山路金筷子的羊肉串,建得观的火锅一条街,孺子路的饮食街,八一大道的明朝煨汤府,三个大铜鼎尤其有特色……”
  俞心蕾点点头道:“我们也不熟啊,你说这么多,我看还是你帮我们拿主意吧!”
  司机又点了点头,笑道:“那好,我看就去建得观的火锅一条街吧,初来南昌的,还是吃火锅的好!”
  听这个名字,俞心蕾还以为是寺庙和道观之类的地方,等到了的时候,她才发现,这一条街都是食府,店面的招牌上都是什么“XX正宗火锅店”,这条街的店面装修,看起来也颇为繁华,可不像小吃。
  而且看不到有哪一点跟“观”能挂得上的建筑物。
  俞心蕾付了车钱,然后跟陆君宝一边看一边过去,那司机也没说哪一家火锅店是最正宗的,所以也没有确切的目标。
  一整条街都是火锅店,一眼望不到头,而此时的街道中,行人却是很少,来来往往的好像都是摩托车和小货车,看起来就像是送菜送货的。
  主要还是时间太早,火锅店营业的旺时,基本上都是午时过后,早上的时间,只有早餐早点之类的店才会多人。
  陆君宝跟着俞心蕾走着,只是低头想着肋下那些鳞片的问题,根本就没注意到了哪一间火锅店。
  俞心蕾倒是边看边沉吟,这么多店,到底到哪一间呢?
  走了二三十米,在一间店面前,正遇到一个骑摩托车送货的人停着车,摩托车后面一边有一个大塑料箱子,箱子里装了无数的鱼,在水里蹦跳着,很是生鲜。
  陆君宝看到那些鱼时,忽然间就觉得有些感应,也不知道为什么,当即就停下步子。
  俞心蕾还以为陆君宝是就想在这间火锅店里吃什么,也停下来。
  搬鱼的伙计和送鱼的摩托车佬一见俞心蕾的丽色,忍不住都愣了一下。
  那伙计怔了怔后赶紧问道:“小姐,要吃什么吗?”
  俞心蕾点点头,然后说道:“吃火锅……”
  来了火锅一条街,那当然是要吃火锅了。
  那伙计望了望店里面,当即就大声叫道:“老板,有客人吃火锅……”
  说实话,一般来说,火锅店开锅营业,基本上都是午后开始,早上不是不做不营业,只是没有客人会这么早来吃火锅,晚上再晚有客人来那不奇怪,但早上太早则是不容易有客人。
  不过有客人来,那也是没有理由不做生意的,所以那伙计赶紧叫老板出来,再说客人又是这么漂亮的女子,漂亮得赏心悦目啊!
  老板是个四十多岁的男子,慢吞吞的出来,看样子也不是很积极,这么早,大厨都还没起床,就一笔生意,做不做,也无所谓。
  不过这个老板走到门口,一看到俞心蕾时,顿时眼前一亮,被俞心蕾的容光丽色震了一下,呆了呆后才醒悟过来,马上就堆起了笑容,笑呵呵的招呼着:“请进请进……”
  店面装修得很不错,大厅有十几张桌子,不过那老板没有停下来,请着俞心蕾和陆君宝到二楼雅座。
  陆君宝在楼梯上走了两步,想了想,又回头望了望大门外摩托车佬送的鱼,只见一条尺许长的鲤鱼蹦了起来,跃出筐子的那一刹那,陆君宝似乎有种奇怪的感觉,那鱼盯着他望时,好像流了眼泪出来!
  鱼怎么会有眼泪?
  而且鱼也是没有思维的低等生物,难道是他吞食了孽龙蛋后起了异像?
  正沉吟时,又听到那送鱼的摩托车佬笑呵呵的说道:“今天早上的鱼,可都是从江边鲜购的生鲜江鱼,也真是奇怪得很,赣江一夜间下陷三米,到处都是搁浅的鱼虾蟹龟,我长了三十岁,在赣江边可从来没见过这样的奇事哦!”
  
第1093节:第四百三十五章 鱼听人话
   ……》
  那老板见陆君宝和俞心蕾都停下来看着外边的鱼,当即笑道:“放心,我们这店里进的鱼,全是没受过污染的,而这一批鱼,你们也听到了,那是从赣江里生抓来的鲜鱼,这些年,我们这儿治污可是花了大力气的,全市的饮水都是赣江水,干净得很!”
  陆君宝摇摇头道:“我不是那个意思,我是在看那鱼!”
  那老板笑道:“呵呵,来得巧不如遇得巧,这大清早的,反正也没别的客人,就到后院给你们来个活鱼火锅吧!”
  “活鱼火锅?”
  陆君宝和俞心蕾都诧了一下,火锅自然吃过,鱼火锅也吃过,但活鱼火锅的名字却是没听说过。
  老板笑呵呵的比划着:“就是把新鲜的活鱼入锅,你们吃鱼肉的时候,肉给滚汤煮熟了,但鱼在锅里还是活的,还能游动……”
  俞心蕾诧道:“有这么神奇的鲜鱼火锅?那可真是奇了,从没见过鱼都煮熟了还能游动的!”
  陆君宝自然没有见过,不过他瞧着那老板的眼睛,脑子里自然而然的就预测了一下,龙甲一动,那老板的思想念头便无所遁形。
  活鱼火锅,其实不过是个噱头,鱼剖后,实际上已经死亡,但剖鱼做鱼的大厨,通常都有一手技巧,鱼跟人类或者其它动物一样,都有神经系统,特别是脑袋与身体的背脊处有一个总神经,在下滚水汤锅的时候,只要在那条神经处扎一下,神经系统受到刺激,鱼尾就会摆动,这个动作会持续十几秒钟。
  当然,这个情形还分鱼类,像那些比较娇气的鱼类,如鲢鱼草鱼之类的鱼,别说扎一下神经了,就算是抓出水几秒钟,它们也会死亡,到下锅时,神经系统都僵透了,扎也没有用。
  但像鲤鱼,或者江鲢,黑鱼,等等生命力顽强的鱼类,剖肚挖肠后还能动,死透后再扎神经,身体仍然会动弹,这些鱼,抓出水面玩弄一阵,基本上没事,放进水里依旧活蹦乱跳的。
  尤其是江鲢和黑鱼那一类,江鲢又称为垃圾鱼,两排牙齿锋利无比,鱼虾同类都吃,生性凶猛,像泥鳅一样,喜钻洞孔或者淤泥里,生命力极其顽强,哪怕把它抓出水面来干放十几分钟,它都不会死。
  那老板要弄的活鱼下火锅,其实就是弄的这种鱼,鱼剖后不能切成块,要整鱼,在下锅之前,用针扎神经,下锅后,哪怕是滚水汤火,鱼的身体还会动弹摆动十几秒,在滚水锅中,看起来就像是活鱼游动。
  这给客人们的感觉就像是鱼还在游动一般,其实鱼已经死透了。
  火锅店的后院是一块六七十个平方的露天场子,场子中摆了好几个烧烤箱,看来就是做烧烤的,进店的时候,陆君宝见到过招牌中有一个“烤鱼”的菜,应该就是在这里做的。
  陆君宝吃过烤鱼,川人都喜欢这道菜,这不少见。
  老板一挥手,叫伙计搬鱼筐子进来。
  场子中有水箱,老板请陆君宝和俞心蕾坐下观看,伙计搬了鱼筐过来,用带柄的小圈网套将鱼网起放进水箱中,水箱是透明玻璃镶好的,看得清楚。
  伙计弄到院子中的鱼,已经是挑选择过的,全是江鲢和黑鱼,有七八条,每条似乎都有三四斤的样子,黑呼呼的,在水箱中游动并且互相攻击,看起来很是生猛。
  这种鱼,伙计不敢用手直接抓,可不像别的鱼,再大都不怕,直接用手抓,江鲢和黑鱼,你要用手直接抓,要是给它一口咬住了手指,那它是死也不会松口的,而它们嘴里的牙齿锋利无比,像细针尖一般,密密麻麻,上下两排,至少有百来颗,咬住了手指后,你就算拿刀剁下它的头,它都不会松口。
  被江鲢咬掉指头的人有的是,就算不被咬掉,那也会撕下一块肉。
  老板指着水箱问俞心蕾:“小姐,你看看,选一条鱼吧,我们这儿,都是由客人自己点,看中哪条就杀哪条,现场宰杀,不弄虚作假,呵呵,有些店啊,客人点的是新鲜的活鱼,但实际上做好端出来的,其实是冰箱里冻着的死鱼……”
  俞心蕾微微一笑,这老板说得有趣,看了看水箱,当即指着其中一条很猛的江鲢说道:“那好,就这条了吧,我看它好生猛!”
  “好勒,小付,盯紧了,就逮那条!”老板指着那条鱼,然后吩咐着伙计抓鱼。
  那叫小付的伙计早盯着俞心蕾的,见她一指,老板又吩咐了,马上拿着小圈网子往水箱里伸进去,手法很熟练的就网住了那条江鲢。
  水箱边上还摆着一个磨盘一般大的圆木头砧板,至少有一尺的厚度,砧板表面已经看不到木头的颜色了,看起来黑黑的,还有几片鱼鳞甲粘在上面。
  那黑的颜色,其实是给鱼龟的鱼给染的,久了,多了,再干了,也就是这个颜色。
  砧板上还有一把厚背沉甸甸的大砍刀,杀鱼的,通常会在鱼的头部用刀背猛拍一下,鱼是怕震的,这么一猛拍,几乎所有的鱼都会晕掉。
  小付把那条江鲢网出来后,然后倒拿着网子,将江鲢倒在了砧板上,一手抓起那把厚背菜刀就要猛拍下去。
  陆君宝就在这个时候,却看到那条江鲢一双眼盯着他,眼中滚落出两颗泪珠来!
  “等等!”
  陆君宝心里一颤,莫明其妙的就伸手阻止小付的行动。
  小付和那老板都呆了一下,小付拍鱼的动作也停了下来。
  “先生,怎么了?要换条鱼吗?”
  小付望着陆君宝问着,那老板也是很不解的盯着他,不知道他是什么意思。
  “那鱼……流眼泪了!”
  陆君宝指着砧板上的江鲢说着,那鱼仍然盯着他,从鱼的眼里,陆君宝感觉到哀怜,隐隐的,他似乎更感觉到那江鲢的思维与他脑子思维相通,这倒是奇怪了!
  以前陆君宝的能力再强,也从没有能与鱼类,或者其它的动物思维相通相连过。
  “哈哈哈……”
  那老板和小付愣了一下后,都忍不住哈哈大笑起来!
  连俞心蕾都觉得陆君宝的话有些好笑,不得不说,这话说得有些离谱,鱼是水中生物,没有眼皮,连眼都不能眨,更是没有思维和情感的低等生物,又何谈流泪?
  “真是好笑,先生,鱼怎么会流眼泪呢,呵呵,话说回来,不管这鱼是流了眼泪,还是它眼睛上沾了水,你要做什么?放了它还是吃了它?”
  那老板忍俊不禁的问着陆君宝。
  陆君宝侧头闭了眼,让心思静下来,不受外界的半点影响,也就在那一刻,他的脑子中很清楚的感应到:“救我”!
  这是那条江鲢传递到他脑子里的信号,陆君宝再睁开眼来看了看那条江鲢,在砧板上,它面对着他,一动也不动。
  这很有些异常,通常像那么新鲜生猛的江鲢给抓出来放到砧板上时,它绝对不会老老实实的躺着伏着不动弹,任由人类去拍它杀它,虽然它的反抗是无能为力的。
  小付也觉得有些奇怪,这条江鲢生猛得很,在抓的时候,他就估计到,需要很大力的去拍它的头,还要准狠一点,否则它会蹦弹到地上。
  但此时,那条江鲢就像是死了一般,伏在砧板上,一双死鱼眼凸凸的,一动也不动。
  陆君宝睁开眼,瞧了瞧小付,又瞧了瞧那老板,然后才说道:“老板,其实这些鱼,并不是如你们想像的那般没有思维,它们也是有思想,有生命的,今天,就别杀这条鱼了吧?”
  俞心蕾一愣,这个小罗是怎么了?没来由的像个菩萨一样,鱼有什么思维?鱼天生不就是给人吃的吗?
  那老板和小付又笑了起来,这时候,他们两个都感觉着,这个年轻的男客人是不是脑子有问题?是不是个傻子?
  笑了笑,那老板指着砧板上的江鲢对陆君宝说道:“那好啊,你说这鱼是有思维有思想的,那你跟它勾通一下,或者放到鱼箱里,让它和它的同类都安静,只要你能让它们听人话,我就放了它!”
  一边说,那老板还忍不住笑,这些话当然是说笑了,在水中生物中,除了海豹海豚等等生物能训练外,像江鲢鲤鱼草鱼这些普通的鱼类,那是绝无可能能训练出来的。
  陆君宝叹了一口气,也不说话,弯下腰,然后伸手从砧板上捧了那条江鲢。
  “小罗,小……小心……”
  俞心蕾吓了一跳,那江鲢的凶猛,她可是刚刚亲眼见到的,鱼嘴里是白森森,如针一般的细密牙齿,小罗用手捧着它,要是给它一口咬住了手,那可麻烦了!
  而那老板和小付也吓到了,任他们哪一个都不敢空手去抓活生生的江鲢,除了拍晕或者打死过后,赤手抓活的,那简直就是把自己的手指不当数!
  但陆君宝毫不为所动,捧着那条江鲢在手上,望着它凝视了一阵,然后点点头,再轻轻的放到了水箱中。
  当然陆君宝弯腰站在水箱面前时,水箱中剩下的那六七

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