再活一世之悠闲的生活-第18章
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冬季就在厂大礼堂。
这晚有同学来叫小鸥一起出去玩，小鸥拒绝了，而二姐和她的好朋友一起出去了，鸥大姐则带着小弟小妹，还有鸥大伯和他小徒弟一起去的厂礼堂看节目。鸥老爸要加班，家里只有鸥妈和小鸥坐在打磨光滑可还没上漆的木沙发上看电视，看着老妈在看戏曲，小鸥就和老妈说要上楼睡觉去了。
鸥妈：“小鸥，你最近是怎么回事，以前你是最喜欢往外跑的，现在大家都去看节目你不去，连电视也不看，是不是身体不好。”
鸥：“没事，妈，我就是困，想睡觉”。说罢也不肯再听老妈下面的唠叨就急步的上了楼，其实小鸥是想上楼进空间练功，小鸥现在的厨功已大有长劲，随手拿一个萝卜出来，小鸥就能切出近百萝卜片，片片比蝉翼厚不了多少，在空间的判断下，是突破了学徒工，得到了初级厨工的身份。而再继续，空间则要求小鸥能做到切豆腐成丝，这个难度可大了。小鸥早就问老爸要了钱，早就在镇上打造了二套合手的厨具，可是镇上匠师的水平还是有限啊，必竟他们经常打造的是农具，而小鸥要求的合金刀具对他们来说是有点难度的，好在大小重量上小鸥还能适合。
刚开始为了练功时，用的是家里菜地里的萝卜，可是每天在厨房切一大堆萝卜，不光大姐头痛，家里人也天天吃萝卜也难受，后来小鸥只有自己在空间里种萝卜，现在不用切萝卜了，改用豆腐，可小鸥还没有那耐心自己每天做几大板豆腐来切，只好由鸥爸每天去订几板豆腐，让人送家里来，这下好了，家里每天都是豆腐汤，豆腐丸子，豆腐羹，没办法啊，练过刀的豆腐没办法做家常豆腐啊，红烧豆腐啊，只能掺面粉、鸡蛋、肉糜这些做丸，做汤，做羹，再不成的就喂鸡鸭。反正家里饭桌上是连续十多天的豆腐，最后小鸥就只能趁大姐不注意时把豆腐收进空间，在空间里没用的东西扔进垃圾桶就会自动分解，象残渣剩饭这些可以分解成肥料的，就能直接扔在田里，一晚上就分解了，丝毫不会破坏空间的环境。
因为明天元旦放假，今晚小鸥可以放心的在空间里玩到很晚，睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋是小鸥前世和今生的追求，所以每到假日，小鸥总是睡到太阳高高照河山时才肯起床。空间里的小鸥左手拿着一块大伯他们做活后切下的边角料，右手拿着雕刻用的刀具想试着学雕刻，一个顶级大厨，雕刻也是必备的一项技艺，菜肴的装盘也是很重要的，不然光有味没有品相的菜端上去别人也不一定会欣赏，所以小鸥早就打定要练雕刻，从小木头块练起，还能慢慢的学会掌控手腕与身心的调控。虽然不是头一天练雕刻了，小鸥还是把小手划了好几道口子，好在空间井水对外伤有特效的功用，只要把受伤的地方泡进井水里伤口就会迅速的恢复。
这几天小鸥一直在练习着雕一朵玫瑰花，虽然在萝卜上雕比较容易，可是换成了木头，因为材质的不同，手腕用力总是不到位，雕出来的花瓣根本就不象是花瓣。正在小鸥努力练习的时候，听到楼下客厅里的大座钟响了，原来12点到了，新年来了，而这时候小鸥也被弹出了空间，一头雾水的小鸥努力的再想进去空间就是不得其门而入，小鸥的手上还拽着空间刀具和那一块四不像的木头花。空间进不去，没有井水，手上的伤隐隐作痛，小鸥只能下楼去找药水。鸥妈这个时候也下楼来了，她要给快要下小夜班的鸥爸做宵夜。
“小鸥，你这是咋了，刚才睡觉前你的手还不是好好的吗？”鸥妈看到躲躲闪闪的小鸥，一把拉过她、
“嘿嘿，没事的老妈，我这不是在练雕刻吗，这些是刻刀划的。”
鸥妈：“一个女孩子弄这些刀干嘛，好好学习，以后考上大学就能有好前程，学什么大厨，整天油烟味的。”
小鸥：“妈，等我上完初中，高中，再上大学，最少要十年，谁知道十年以后是啥样子，我学这些也是一门手艺啊，再说了，技多不压身啊，这雕刻也是厨师工作的一种呢，你看看电视里那些，新闻联播里你也看见过的，国家领导人在钓鱼台国宾馆里招待外国领导时，那桌上摆的菜上都有厨师雕刻出来的花样，那些都是高级厨师呢”。
鸥妈：“也是哦，没想到一个厨师也能有这么多说头”。鸥妈在她们那个年代里也是个初中毕业生，可必竟也是从农村里出来的，随后跟鸥爸随军做了家属，也是在部队，再就是这种围墙单位里工作，要说见大世面的机会还真的没有过，也不能怪鸥妈不懂这些，所以小鸥耐心的和鸥妈解释这些，必竟家里鸥妈是皇太后，厉害起来时鸥爸也降不住的，有事还是要先打通这个关节，以后才会少麻烦。
小鸥：“那当然，厨师也分等级的，学徒、见习厨工、一级厨师，特一级厨师，还有分红案和白案，红案是指这些炒菜之类的，白案是指面点，就象我们做面条，包子这些，还分中式和西式，我们中国的就是中式，外国的就是西式，等级相当多的，比如外国的还有什么调酒大师，反正中国人和外国人的厨师叫法也不同，要真正说起来，太多太多，三天三夜也说不完。”正当小鸥和老妈侃大山的时候，鸥老爸推着二八大杠进院了，小鸥迎了出去。
鸥爸：“丫头，这么晚了还没睡”
小鸥：“妈在给你做宵夜，我正在陪着聊天呢。”
鸥爸：“早点去睡了，别明天又叫着睡不够。”不由纷说的把小鸥赶上了楼。
小鸥回到房间里，想进空间还是进不去，没办法只好躺在床上数小绵羊，好不容易才睡着。
可是小鸥心里不踏实，这一觉没睡多久就醒来了，醒来后的小鸥有一种说不出的感觉，心有点慌慌的，可是又想不出慌在哪里，躺在床上再尝试着进空间，这下进来了，可惜是躺在了地上，好在空间四季常温，小楼又是木地板并没有觉得凉，缓过神来的小鸥站起来一看，有点傻眼了，空间升级了。
首先映入眼帘的就是这客厅有变化，客厅又变大了好些，仔细看看，其是是多出来了一间大客厅，整个房子还是木制建筑，小鸥躺着的地方就是在原来大门口，那个大八仙大桌紧靠着一侧的墙则离着大门不是很远，再进去则是上二楼的梯子，而大的那块空间，则多了一套宽大的布艺沙发，沙发前面的茶几上摆放着一套酸枝木制的功夫茶具，在一侧的墙面上挂着一幅扇形的竹制品，上面写着“难得糊涂”底下还有落款，写着郑板桥。在另一侧的墙壁则从上到下顶立着一个紫檀木的博古架，上面还有一些精巧的摆设品，小鸥看着惊奇，也没去研究那些物品的真假，就算是真的小鸥也不会拿出去换钱的。
虽然小鸥早知道空间会升级，可没想到来得这么快。空间的变化使厨房的入口移到了上二楼的楼梯的后面，客厅变了，厨房呢，小鸥满怀着忐忑的心情，进入了厨房。进入厨房的小鸥真的有点傻眼了。。。。。。。。。。（下集再说）
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37、柯式烤鸭
37、柯式烤鸭
进入厨房的小鸥真的有点傻眼了，等反过神来，开心的想蹦起来，原来纯乡土味的厨房不光变大了，而且升级成了纯现代的，在进门的左侧是一排靠墙而立的不锈钢隔物架，上面有一些大小型状不一的碗、盘、盆、篓、桶、有不锈钢的，有瓷制的，还有精美的珐琅嵌制的镀金的，厨房中间是一个光亮的可以照出人影的宽大的带着水池的操作台，操作台上不光有一个大菜墩，还有一个不锈钢制的刀架，上面搁着数十把大小形状不一的刀子和一些处理食材用的工具、而另一侧原来的土灶也变成了纯现代超豪华型了，有三个主灶和9个并排且凹下去的小灶，主灶上有二个架着个不知什么材质的炒锅，在二个炒锅的中间有着十几个瓷制带着盖的容器，里面装着不同的调料品，有颗粒状的，有粉末状的，还有液体的，而另一个上面则搁着一个带着大蒸笼大锅，9个小灶上则是放着都是陶瓷制的高腰沙锅，小鸥心想，这几个肯定是用来炖汤水的，这些个形状有点象前世酒店里的厨房了，可是这火要从哪里来呢？小鸥满怀着疑问随手按下并拧动了其中一个小灶头上的黑色按钮，没有几秒就有一股天蓝色的火焰燃起，随着左右旋转火力会大小变化，小鸥弯下腰想找出这火能源从何处来，可是这里没有第二个人能来解答这个问题。
厨房顶里面的贴墙壁竖立的是一个宽大左右二扇子门的立式冰箱，小鸥打开后发现冰箱是在运转的，可是里面却空空如也，可能物件要小鸥自己摆放进来，冰箱的旁边还有一扇门，小鸥走进去发现是一个小间，这里面的物件让小鸥看着就更是开心了，简单的二排钢制的操作台，其中有一个上面摆放着榨汁机、搅拌机、台式大烤炉、在最里面的墙面上还有一个类似于欧美人群家中的壁式炉，不过这是带玻璃门的，仔细一看，是烤架，小鸥想起来了，以前老北京的人家烤鸭不是就种炉子的吗，前世的小鸥爱吃死了北京烤鸭，每当那薄薄的鸭皮和白嫩的葱丝沾好酱被薄饼皮包裹，小鸥总是美美的享受着，半只烤鸭，小鸥可以吃上几盘子的酱料和葱丝。看到这里的小鸥来不及再深入地研究空间功能，急冲冲的闪出空间奔向楼下的厨房，可是她忘了，今天是新年的头一天，大伙都在睡懒觉。急性子的小鸥又冲上二楼，呯、呯的砸门，砸了谁的门，当然是大姐的喽，杀鸭子，要杀鸭子找大姐，睡得曚蠓昽昽的大姐硬是被小鸥拖起了床。寒冬清晨的冷空气足已让一个睡意蠓昽的人清醒。
大姐打了一个激灵：“你发什么神经啊，这么早。”
小鸥涎着脸说道：“大姐大姐，你别生气嘛，我这不是新年头一天嘛，想做一顿大餐，需要二只鸭子，我可是一大早就起来准备了，要不是怕影响你睡觉，我早就来叫你了。
为了这道鸭子菜，我可是想了好久的配方，大姐你就帮帮我嘛”。小鸥帮着大姐杀了鸭，大姐退鸭毛，处理鸭，小鸥顺手在厨房煮上粥，刚想上楼时就碰上了准备下楼的老爸，小鸥低声的和老爸说了一句：“老爸，空间又升级了。”贼贼的笑了几声就又回到楼上探索空间去了。
回到空间的小鸥去收拾了一些果树皮，准备用果树皮来烤鸭子，如果是有荔枝壳、桂圆壳或一些可食用的花木枯枝来做燃料烤食物，那烤好的食物会有一种别样的味道，这臭小鸥为了烤鸭子，不惜破坏果树，把挨颗果树给扒了一长溜的皮下来，然后又抚慰式的浇上了空间井水，又随手拔了一颗萝卜就回到了空间厨房里，小鸥在刀架上找了一把切片刀掂了掂，重量刚好，再拿萝卜试了试刀，这锋利真的没话说。话说小鸥在空间厨房里，用空间调料调好了一大瓶酱汁拿个瓷盆装着就捧出了空间回到了自己的房间，小心的下了楼把酱汁倒进了厨房的一个锅里加上几个大料和一小片桂皮上炉煮开后再离火搁凉，这才来到了外院，这时大姐才刚处理完一只鸭又拿过第二只鸭准备处理。
小鸥拿过那只处理好的鸭子进了厨房，洗干净后，用一块干净的白棉布擦干了鸭身上的水份，然后切了几片姜，又去后院拔了些葱洗净、将姜片和葱塞进鸭肚子里，再用几根牙签将鸭肚子封上后，整只鸭子放进煮好的酱汁里滚动，使之全身沾上浓浓的酱汁，让整只鸭沉在酱汁里。这样要泡腌2小时以上，如果动作快点，中午就能吃上了。这时候小鸥又从厨房找出来一些干的茶树菇，用开水浸泡，这个她准备做茶树菇炖老鸭。当小鸥和大姐在忙和的时候，家里人都起床了，小鸥煮的酱汁香味不光是飘上了楼，更是飘向了远方，也就是小鸥家现在住的地方离主马路较远，这附近的几栋人家，也不可能闻香而动跑来噌饭，要是换成集体楼那里，就这香味一煮，小鸥家中午的鸭肉最少要有一进了别人家的胃。
勤快的大姐处理好了另一只鸭，小鸥就把这只鸭洗净，斩成小块，在开水锅里焯了一下血水，然后起油锅炒姜片并爆了几个干辣椒，然后将焯过水的鸭块倒进锅里翻炒，炒至鸭块有点变色后，加大约五大碗的水煮开，再加入泡好的茶树菇再次煮开后，换成沙锅，用小火闷煮，因为煲汤里也需要较长的时间，大姐这个时候又回房休息去了。而家里人陆续的下楼吃早饭，老爸帮着大伯一起在工棚里忙活，老妈又背上锄头去另几块菜圆，小弟小妹饭后又跑去看球场看今天上午的全厂人员都能参与的有奖活动，有车间和车间之间的互动，有适合男女�
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