肥厨-第100章
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“当然了，你看这整个后厨哪个人不是明字辈的啊？等玄字辈的人当上了掌门，咱们就可以轻闲了。”明月和尚笑道，像天缘寺这样非常注重辈分一说的寺庙，长辈自然不会在厨房工作了。
“呃！不过，还有一个比较特殊的事情，那就是两位师叔师叔祖，他们的菜品是由一位玄字辈的师叔烧制的，而这个师叔烧制的也是其他的玄字辈的师叔师父饭食还有十位师叔祖的饭食，咱们烧制的菜品只是给明字辈和咱们下面的那些新来的和尚吃的。”明月和尚忽然想起来自己说的话还有一点不正常的地方，所以连忙补充道。
“啊？玄字辈的师叔？”彭白的眼睛猛的亮了起来，也就是说，现在有了一个活的课本，彭白不用再为如何上藏经楼二楼犯愁了，直接去请教这位师叔不就得了。
“那位师叔在什么地方啊？”彭白抓住了明月和尚的手臂焦急地问道。
“藏经阁二楼啊！”明月和尚理所当然的说道：“藏经阁的二楼我可是被我师傅带上去过，那里有一个非常大的厨房，那位师叔就在那里每天照着书本研究素斋的制作方法。”
彭白直接晕倒，说来说去，还是藏经阁的二楼。对彭白来说，那里就是禁地啊！
“明月，你这不是白说嘛！藏经阁二楼是我能上去的吗？”彭白郁闷的说道。要是能够上去二楼，彭白直接就可以找关于厨艺的书看了，还用跑回来？
“其实上二楼是非常简单的，只要你能够拿到掌门师叔的手谕，你就可以上去了。”明月的话让彭白的心中燃起了希望的火苗。只不过，彭白希望的火苗刚刚燃起来就被明月和尚接下来的话直接给熄灭掉了。
“不过好像人来就没有人能够得到掌门师叔的手谕，除非你经过了玄字辈和戒字辈和师叔、师叔祖的考验，得到了他们的承认，宣告给所有门人听，你就可以任意进入藏经阁的二楼了。”
彭白彻底晕倒。
“好了好了，不用你说了，我自己想办法吧！”彭白看到明月和尚还要说话，连忙挥手把明月和尚即将出口的话给堵了回去。明月和尚说话倒是不少，但是全都是废话，说了半天都是先给彭白一个希望，然后再彻底让彭白绝望，彭白感觉自己就像被人牵着线摆弄的小丑一样。
“哦！”明月和尚看到了彭白的郁闷，闭上了嘴巴。
这天就算是这么结束了。
第二天晚上，彭白在吃了晚饭以后并没有和往常一样回到住处休息，而是在洗完碗收拾好了东西以后打发了其他的和尚，将自己关在了厨房当中。
对于素菜的烹制彭白还是有着相当的经验的，只不过，彭白感觉，这些素菜当中如果没有加入肉类材料，在味道上就相差了不止一个两个档次。
彭白现在准备做几个小菜，而且必须使出浑身解数来制作，只有这样，才能继续进行他的计划。
酱茄子、烧豆角、炝土豆丝、凉拌黄瓜四样小菜，加上今天晚上彭白特意多做出来的六个水晶烧卖（水晶就是用藕粉制作出来，在蒸出来以后呈透明，吃起来稍微带一点黏性，不过味道还是相当不错的）。
彭白从怀中掏出一个小纸包，将里面的白色粉末混合在了菜品当中，这可不是什么毒药，而是彭白借口自己晚上失眠，问天缘寺当中的玄字辈师叔讨来的安眠药，彭白失眠？恐怕这个世界上就没有人能睡好了，彭白睡着之后，除非是房子塌了，一般的声响还真的弄不醒彭白，不过那个玄字辈的人不知道啊！那个玄字辈的师叔只知道明月这个胖和尚睡觉打鼾和打雷一样，于是在同情彭白之下，每天给彭白两粒安眠药，现在彭白使用的这个白色粉末就是他将这两天积攒下来的安眠药一共四粒磨成了粉末，参在了菜当中。
彭白非常小心的端着这份特殊的夜宵，走进了藏经阁。因为现在是上晚课的时间，所以所有除了有任务的和尚以外，其他的和尚全都到了正殿去诵经礼佛，藏经阁同样空荡荡的连个人影都看不到。
彭白绕过了列成了迷宫的书架，走到了通向藏经阁二楼的楼梯前。
“这位师弟请止步。”依然是两个和尚拦住了彭白的去路，不过和昨天拦住彭白的两个和尚却不是相同的人了。
“两位师兄，不是你们托其他的师兄告诉我说你们晚饭都没有吃，让我送晚饭的吗？”彭白表现出了一种非常奇怪的样子问道。
“我特地为两位师兄做了一些味道不错的斋菜，还有几个水晶糕饼，难道我弄错了？”彭白故意将端着的盘子上面的保温盖子打开，立刻，一股香气涌了出来。
实际上，这两个和尚也都去吃了晚饭，但是因为执行任务的缘故，所以只能是最后去，让另外两人先顶替他们的班，等他们到的时候，剩下的就是最后的东西了，就算是和其他人一同吃饭，因为天缘寺艰苦礼佛的习惯，也是肯定吃不饱的。
和尚也是人，就算他全身心的投入到佛门当中，七恨六欲都断旧，可是动物的本性是不会断掉的，比如说尿急，彭白就不相信什么得道高僧可以连续一个星期不上厕所，还不憋死他啊！而肚子问题，只要你是活人，你就会有这样的需求，就算是死人都要吃饱，更何况是活人了，所以彭白相信这两个和尚是绝对不会让自己走的。
第191章 斋菜厨子
第191章 斋菜厨子
“没弄错，没弄错。”两个和尚马上堆起满脸的笑容，非常高兴的接过了彭白手中的菜盘，然后放在了身后的一张专门用来记录谁进入了藏经阁二楼，放着几张纸的桌子上。
“两位师兄慢用，我先回去收拾一下东西。”彭白恭敬地说道，然后双手合十，转身走了出去。
彭白绕着藏经阁转了三圈，直到晚课结束的钟声响起，这才重新进入了藏经阁当中。
从里面关上了藏经阁的大门，这个是彭白在昨天晚上看到的，藏经阁每天晚上在晚课钟声响起的时候就要关闭藏经阁的大门，任何人都不能出入藏经阁了，而实际上，从晚课开始，藏经阁就不会有人来了，当然，今天晚上彭白是一个绝对的例外。
两个和尚趴在了桌子上鼾声大作，桌子上放着四个空空连洗都不用的盘子。
“贪吃的下场。”彭白笑着绕过了两个和尚，进入了通道，沿着楼梯上了藏经阁二楼。
推开藏经阁二楼，彭白有种回到了藏经阁一楼的错觉，在二楼当中，竟然又是一个由书架组成的迷宫，与一楼不同的是，在二楼当中竟然飘散着一股菜品的香味。
“鸭子、鸡肉、猪肉、羊肉，哈哈！还有狗肉。”彭白抽动鼻子，马上分辨出了空气当中飘散着的那种肉类独特的味道。
彭白顺着这个肉类特有的香味在迷宫当中绕来绕去，终于，他看到了在藏经阁南边的一个角落当中，有着一个非常大的空地，在这个空地上，摆放着一应厨具，还有很多装着东西的袋子，一个非常胖，彭白估计至少有自己一个半重的大胖和尚，左手捧着一本书，右手则拿着一个菜铲在锅中翻腾。
看着这个胖和尚翻转菜铲的手法，彭白就可以肯定，这个胖和尚肯定是一个有着高深厨艺的厨师。这种翻转菜铲的手法，彭白在乐小刀那里就曾经看过，至少彭白现在只掌握了其中的形，而无法掌握其中的神髓。
“奇怪，不对啊！为什么会错？究竟少了什么呢？”胖和尚用菜铲从锅中沾了一点汤汁，放在唇边轻轻地抿了一口，然后奇怪地自语道。
“这位师叔，有什么困难啊？”彭白蹑手蹑脚地走了过去，然后双手合十轻声地问道。
“啊！”这个胖和尚被忽然出现的彭白吓了一跳，手中的菜铲掉在了地上，在如此安静的空间中，这种金属落地的声音分外的刺耳。
“你……你是怎么进来的？”胖和尚手忙脚乱地拾起了地上的菜铲，丢到了边上的一个水槽当中，然后指着彭白惊讶地问道。
“我？我就是这么进来的，我叫彭白，法号明日，是一个厨师，我想要跟随大师学习斋菜的制作方法。”彭白恭恭敬敬地回答道，当然，就这么进来是绝对不可能的，但是彭白总不能说自己是用安眠药弄倒了两个看门的和尚，然后就这么进来的吧！
“厨师？好，如果你能够帮我解决这个难题，那么你就可以跟我学习斋菜的烹制了。”胖和尚看着彭白，半信半疑地说道。
“什么难题？”彭白忘记叫师叔了，不过他本身就不是这个天缘寺当中的和尚，所以这个称呼对彭白来说确实可有可无。
“如何能够让羊肉的味道融合到白菜当中。”胖和尚显然也不擅长什么师叔师侄的叫法，所以也没有在意彭白的话中是否带上了尊称，直接开口问道。
“如何让羊肉的味道融合到白菜当中？我没有听错吧？”彭白奇怪地问道，众所周知，白菜和其他的青菜想要入味简直就是简单的不能再简单的事情了，用正常的想法也不可能问出这样的问题啊！无论是放在什么材料当中，白菜这种清淡当中微微带着甜味的蔬菜都可以很好的入味。
“你过来，你制作一次我看看，我怎么可能说错嘛！羊肉的味道根本就无法融合到白菜当中啊！”胖和尚向边上走了两步，让出了位置给彭白道。
彭白走上前，借着明亮的灯光看向锅中。
在这口家用的普通铁锅当中，白菜在汤水当中翻滚，一股羊肉的气味散发了出来。
彭白接过了这个胖和尚递过来的新菜铲，在锅中翻动了两下，然后提起菜铲放在唇边吸了一下，将几滴汤汁吸进了嘴里。
“这个羊肉恐怕不新鲜了吧？”彭白下结论道，汤水当中虽然有了羊肉的味道，但是彭白感觉，这个羊肉肯定是过了保质期限了，因为味道并不纯正，而且其中还带着一股草木灰的味道。
“不新鲜？”胖和尚奇怪地说道，然后指了指彭白面前正在翻滚着白菜的铁锅没有再说什么。
彭白不明白胖和尚的意思，不过他也觉得这种事情是不应该出现的，除非是赚黑钱的饭店，否则做菜的时候怎么可能使用不卫生，或者是过期了的材料呢？这不明显是自己砸自己的牌子嘛！
彭白用菜铲在锅中翻动了几下，脸色一变，他终于发现不对头的地方了。
“这……这里面根本就没有羊肉？难道你用的是羊肉粉或者是羊肉汤？”彭白惊奇地问道，因为他在锅中根本就没有看到一丝羊肉的痕迹，而更让彭白吃惊的是，借着灯光，彭白发现这个锅当中竟然连一丝油星都没有，这怎么可能？
“这里是寺庙，天缘寺的规矩很多，其中不允许吃荤就是其中最重要的一点，你以为我不明白羊肉怎么入味到白菜当中吗？现在的问题是，我根本就没有使用任何和羊肉有关系的东西。你让我怎么入味呢？”胖和尚无奈地说道，同时却增加了彭白的疑惑。
“没有肉类，不用任何肉品，怎么可能？我至少闻到了羊肉、狗肉、猪肉等等肉类的味道啊！”彭白奇怪地四处看了看，在没有发现肉类以后疑惑地问道。
“味道又不是非要从肉类当中提取出来才有的，这个是狗肉的味道，这个是羊肉的味道，这个是鸡肉的味道，这个是……”胖和尚向彭白招招手，然后打开了一个又一个中等的蒸锅，向彭白介绍道。
彭白用一个大勺翻动了胖和尚所指的蒸锅当中的汤水，除了一些植物外，彭白连一点肉末都没有看到。可是，肉类的味道是那么地明显，彭白身为一个厨师，嗅觉可是非常灵敏的，这种事情怎么可能搞错。
“你听说过肉桂吗？”胖和尚看到彭白一脸的不敢相信，提问道。
“肉桂？当然知道了，肉桂又称为牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂，是一种传统医学当中使用的药材，能够充当佐料使用，也能够治疗一些疾病。”彭白马上回答道。这种材料彭白曾经在王老医生输给他的那套药膳书籍当中看过，加上彭白超人的记忆能力，复述出来并不是什么难事。
胖和尚显然被彭白的话惊呆了，因为他没有想到彭白竟然这么了解肉桂，可是更惊奇的是，彭白既然知道肉桂，为什么不知道这些锅当中的材料呢！
“我只是从书本上面看过。却从来没有在菜品的烹制过程中使用过这种东西。”彭白看着胖和尚奇怪的表情，马上明白了胖和尚所想的事情，接着不好意思地说道。
“原来如此，这个简单，我告诉你就好了，只要你能够帮我解决了白菜入羊肉味的难题，以后我就特别批示你进入这里。”胖和尚笑道。
“不是要掌门师叔的允许才可以吗？”彭白奇怪地问道。
胖和尚笑道：“掌门师叔？那个是我的师侄，你应该叫我师叔祖才对，这种小小的要求，没有什么问题的。”
“不对，如果你是师汉祖的话，那么为什么你说话当中都没有佛语？难道说是那些和尚把你绑架到这里专
