美女一锅烹-第116章
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老者的问题，顿时引起来众人的注意。茅塞顿开的封建统治阶级的目光又一次落在了刘子承这位人民代表的身上。
有广大的人民群众做靠山，我还怕什么？刘子承大大方方的环顾四周，当然着眼处只局限于小妞，比如淑女小妞正做侧耳聆听状，赵雨筠双手紧握满心期待，凌雪神情严峻，显然是对老爷们有了全新的认识。至于小公主正在挤眉弄眼，就像拉拉队在给队员加油。
“各位，想必你们都知道一句话，那就是‘民以食为天’！”刘子承徒手做了个推眼镜的动作，显得他多有学问，一脸的正气凛然，道：“其实老百姓的利益很容易满足。无非就是‘温饱’两个字！他们每天日出而作，日落而息，求得只是吃饱穿暖，有间草屋遮风挡雨，以我为例，我最大的梦想就是，老婆孩子热炕头，足矣！”
一番发言结束，众人无论男女都露出了善意的微笑，不可否认，这就是草根阶层的追求的梦想。是他们这些统治阶级从未听说的话题。静静地不发一言，等待刘子承接下来的言论。
“我只是个厨师，只对吃了解。所以咱们继续回到‘食为天’的话题。就你们东南西北四国而言，每家都占据了一片特有的天地，如北罗国遍地的牛羊，国人在就吃得腻得不能再腻，如果有东平的新鲜蔬菜进行调剂，那就会出现一番新的局面。如此，南苑也一样，依临浩瀚大海，物产丰富，老百姓只一味的靠海吃海，却忽略了种植，养殖业，而使海产品单调乏味。最可气的就是西陵，几块破绿色的石头你们死咬着不放，我想问，那个东西能吃吗？你们西陵国内老百姓一年四季以面食为主，他们不腻吗？”刘子承大声的批判者封建统治阶级，以第一个提出联姻的大胡子为首，其真诚的语气深入人心，其激动地声音响彻天际：“试想一下，当新鲜的蔬菜，进入西陵，鲜活的海产，进入北罗，鲜嫩的牛羊，进入南苑，各式各样的面食吃法，进入菜色单调的东平，老百姓仅仅追求的‘吃’得到了满足，那又会是一番什么样的景象呢？是否比娶一个哀怨苦闷的公主更有意义呢？”
为民请命，话都是好话，可你提人家公主干吗？还‘哀愁苦闷’，要不是被你偷窥，人家能苦闷嘛！赵雨筠本来正听得出神，心中很是欣赏一个小厨师的勇气与远见卓识。没想到最后一句硬生生联系上了自己，那眼神，透露着一个字——恨！
不过更然刘子承不解的是，愿听听得好好的淑女小妞为啥也看阶级敌人似的瞪着我捏？很丑很泼妇！
刘子承说得有些累，被看的有些发毛，啧啧嘴，没用人吩咐直接做到了凌雪的椅子上，顺便招了招手，示意大宝贝媳妇做到他腿上，羞得凌雪连忙别过头，心中对他另眼相看之情霎时间消散无踪。
显然，刘子承的发言，强行改变了本次会谈的主要目的，由军事，经济，直接转移到食品出口了。几位首脑没有准备，更没有发言稿，只有东平的一票白胡子智囊团在叽叽喳喳的商议着。
很快，没有拿手货，只有翡翠玉石的西陵国大胡子使臣提出了意见：“这位刘什么子，你刚才说得办法可行吗？”
“刘公子！请自己这个称呼。”刘子承大声的纠正道。娘的，咱现在也是有身份滴人。
“MR刘，请问北罗国的牛羊肉真的很鲜嫩吗？”淑女小妞的称呼比大胡子也好不到哪去，没想到崇洋媚外的人古来有之。刘子承很是反感，不耐烦的回道：“please call me刘公子，OK？”
唉，刘子承这厮总是这么让人无奈。淑女小妞噗哧一声笑了出来，道：“看来刘公子的英吉利语很熟练啊。”
“是啊。自从当年那个金发的女鬼佬施舍我几两银子后，我就找到了勤劳致富的新路，苦练英吉利语，天天找他们要钱！”此时刘子承并不像要饭的，倒像是在打发要饭的，斜着眼，挥着手，一脸的不耐烦，没办法，谁让这小妞的罪过他媳妇呢！
淑女小妞碰了个大钉子，愤愤的瞪他一眼，坐回了自己座位，不过再摆出那副优雅的坐姿，已经无法在吸引刘子承的目光了，因为凌雪竟然乖乖的坐到了他身边，起得被占座的大胡子差点跳脚骂娘。当然，那得等到他们国家有与北罗抗衡的实力以后！
“咳咳……”皇帝如QQ消息一般的咳嗽声传来，听的刘子承想发笑：“刘公子，可以说说你的计划到底如何实施吗？”
汗！我就是随便一忽悠，还真把我当和平大使了！刘子承苦笑一声，敷衍道：“这个其实有很多方面可以选择，比如各国可以相互流通特产，可以等价交换，也可以真金白银的交易，这就要看你们商议出结果了，我只是随便提意见而已。”
刘子承刚坐下，就看见凌雪爱慕，钦佩，柔情似水的目光，冰冷的脸蛋挂着她并不熟悉的微笑，细声细语道：“相公，你真厉害，随便提意见都这么棒！”
没错！你相公再随便点更棒！刘子承拍了拍她滑嫩的小手，起身道：“各位，既然是我提的意见，我就会尽量做到最好，表现的更全面些，我现在就去按照你们四国的特点，做出四道菜，让你们尝尝，然后决定互通有无是否可行！”
…………
平安夜即将降临，祝愿大家，平安快乐！
第一百九十八章 南北大菜
直到此时，大家才想起，这位刘公子不仅是议员，还是位厨师，皇帝陛下一听要确定议案，当即拍板，看上去很有魄力：“来人呐，传旨御膳房，所有人等全力配合刘公子，不得有误，违令者严惩不贷！”
汗！这话应该用在即将出征的将军身上比较合适吧？刘子承额头黑线狂冒，忙做惶恐状谢恩，轻撇一眼，正好见赵雨筠幽幽的目光望着他，耳朵凑在皇后娘娘嘴边，在聆听教诲，不过皇后娘娘的脸色有些发青，不会这小妞把咱们偷窥的事儿供出去了吧？
刘子承管不了那么多了，既然牛都吹出去了，就要锊胳膊，卷袖子，真正做出一席南北大菜给四巨头开开眼，也算咱哥们为了各地的兄弟姐妹做贡献了。
打定主意的厨子刘俯身在凌雪耳边悄声说了一句：“一会谈到牛羊肉的价格，就按我们当初订的那样，分文不让。”奸商刘说完，邪恶一笑，更客气的是，还在凌雪的小耳垂上亲了一下，结果被淑女小妞以及公主姐妹看了个正着，羞得凌雪差点钻地缝。
刘子承赶忙告辞而去，自己媳妇自己了解，这丫头害羞起来啥事都干得出来，救她那一身硬气功拍我这小身边一下，以后就告别厨房了。
出得大殿，由以为相当英俊潇洒的太监带领着一路急行，刘子承不由得想到，难怪那么多写手愿意当太监，原来当太监可以变帅哥，不过‘上弟’已经够帅了，所以还是要把根留住！
御膳房自刘子承出门时就已经接到了圣旨，由总管太监赵公公带领，大厨，面点师，配菜师，切墩儿，择菜，乱七八糟一共百十号人已经分离两排站在御膳房外，夹道欢迎。如果更把手中的菜刀，萝卜之类的换成小红旗就更完美了！
刘子承虚荣心瞬间膨胀成了热气球，这要在后世，别说一个厨师长，就算是超华好酒店的老总，也不见得能领到这么多人，特别是一票人在赵公公带领下齐刷刷的喊得那声‘刘公子’，这让他真有了种出身大户人家，整天遛鸟都蛐蛐的公子哥的感觉。
不过现在不是感慨的时候，那边还有四大巨头等着解馋了。刘子承很首长的挥了挥手，当着众人面交代起来，什么北罗的牛羊肉，南苑的海鲜，西陵的面粉，东平的鲜菜，有多少备多少，油盐酱醋准备齐全！顺便还嘱咐人去徐记取自己秘制的料酒。彻底准备大干一场！
刘子承的要求，也只有这皇宫大内能满足，不多时，东南西北四地的特色一一备齐，活的死的，能吃的不能吃的不一而足，其余配料更是多不应举，想来老佛爷一顿饭吃二百多道菜并不算奢侈。
厨师刘的目光首先锁定在一条鲤鱼身上，因为鱼还在最鲜活的时候烹调出来，味道才能鲜美。至于清理鱼的活计教给专业小工就可以，刘子承现在好歹也是大师傅，最关键一点事，他没有人家清理的干净麻利。
几大主灶上架起了各式的锅具，炒锅蒸锅时刻准备着。今天做的菜意义重大，不但能使自己的提议进展更顺利，其中最关键的原因是，有好多菜刘子承馋了很长时间了，可惜民间市场上买不到材料，这次无论如何要解解馋，其中就以酸菜鱼为首！
酸菜是北方冬季几乎每家每户必备菜品，简单方便，味道香醇，就连皇宫大内也不例外。大颗的酸菜在刘子承的指挥下，被切成了段。
这时，炒锅内的油已热，加入花椒，姜丝，蒜瓣炝锅，不多时，香味飘飞。早已准备好的酸菜如果煸炒，出味时加入皇宫常备的骨头汤，将鱼头，鱼骨放入锅中，加柴改为大火熬煮，待其面上浮起一层白沫时，刘子承独家研发的料酒也已经被递到了眼前，撇去白沫，滴入料酒体味，再加入精盐，慢慢熬煮，第一道工序完成了。
按照他的吩咐，取下的两扇鱼肉已经切好了片，而且是正宗的连刀鱼片，这份刀工，连刘子承都钦佩不易，可见古人的勤劳智慧，确实伟大。
刘子承去过小碗，嫁入适量的料酒，食盐，还有一个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，吐沫在鱼肉之上，放入已经香气四溢的汤锅内。随后自己亲自动手选出几只红辣椒，亲自榨成了辣椒油，火辣之气扑鼻，置入锅中，只能鱼肉熟后便大功告成。
这仅仅一个菜而已，刘子承没有停歇，继续烹制自己嘴馋已久的食物。西北老百姓，不亏是吃面食的行家，即便这个年代，人家面粉做的就已经很白皙精细，发起来柔软适中又不失弹性。在这皇宫大内有得是面点方面的行家，刘子承可不像班门弄斧，嘱咐大师傅用西陵的面粉烤制烧饼。自己则选了一块北罗国的鲜嫩羔羊里脊肉。耐心细致的切成正好入口的块状，大小相差无几，也展示了一下自己的刀工，只可惜这种小工水准，在这里没有人当回事儿！
架起一口大汤锅。放入羊肉，另加入葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮，慢慢熬煮，各种不同的香气慢慢汇集在一起，生成了特殊的香味，集众家之所香，牛，做菜能做出化学反应，生成新物质。
不多时，进口面粉做的烧瓶烤好了，香酥脆，卖相好，一看出自大家之手。只可惜，这次烧饼不能这样吃，要撕开，一小块一小块的，想必大家看到这应该知道了，没错，这就是最最美味的——羊肉泡馍！！
其实刘子承最近还比较馋烤大虾，如今配料齐全，完全可以满足他口舌之欲，不过单纯的烤大虾只能说明南苑水产的价值，并不能突出其他，所以刘子承猛咽着口水放弃了，但让他欣慰的是，在偌大的厨房内，竟然发现了鲜嫩的芦笋，嗯，也就是北方俗称的‘龙须菜’。分两种，白色与绿色，刘子承很自然的选取了绿色为材料，因为白色做罐头更好。
这下可把刘子承乐坏了，终于能解馋了。剥虾仁，剥虾仁……刘子承屁颠屁颠的忙活了起来，身前身后数十人很是疑惑的盯着他，直到他脊背发毛才想起来，这个时侯咱哥们依然是厨师长兼行政主厨了，干吗还亲自动手捏？
刘子承很兴奋的看着一票人剥虾仁，很快，三斤多去头尾的大草虾剥好了，空干水分，粉红剃头，看着就勾人哈喇子。刘子承迫不及待的去过一个大汤碗，将三斤多虾仁全部放入，按分量加入适量的料酒，胡椒粉，精盐，和匀，进行腌制。
至于处理龙须菜可是技术活。要去根，削去表皮，既要有几乎又要耐心细致。刘子承很无耻的选择了一位已过中年的老师傅操作，结果人家微微一笑，手到擒来，既快又好，干净利落，看得刘子承眼直发直，要是换以前，直接买条烟，两瓶酒拜师了。
不过刘子承也很是自豪，亲手研制的料酒发挥了巨大功效，这些菜，哪个也没能离开料酒。
但备的炒锅已经飘出了油香味，先加入姜末炝锅，随后将腌制了一炷香功夫的虾仁倒入其中，很贱人样的翻炒，还哼着小曲，连吐沫星子都溅到了锅中，要知道，这菜可是要给皇上吃的，要是换了平时别人遇到这事儿，赵公公找叫人拉出去暴打了。
刘公子好无所觉，继续扭着屁股翻炒着，口中声音越来越响亮：“我有一头小毛驴，我从来都不骑，有一天我心血来潮骑着去赶集 我手里拿着小皮鞭我心里正得意 不知怎么哗拉拉拉拉我摔了一身泥……”听得一众宫中执事满头大汗，黑线狂冒。
一首歌唱完，锅中的虾仁已经色泽已经变得鲜红，将虾仁暂时去过，又加入了少量的油，温热一会，仿佛整洁匀称的芦笋煸炒，灶坑中炉火�
