三戒-第36章
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方清对欧灿辉恨得要命的一个原因，便是金龙原来的大部分员工都给欧灿辉拉了过去。业务班底散了，要重聘重组便不似第一次承包时那么便捷，关键是能聘得到有份量的大厨。一间大酒家能不能站住脚，大厨的手艺和口碑至关重要。就是为聘这个大厨，教方清伤足了脑筋，后来得华仔表哥点头，才花高价聘得了一个有声望的大厨。
方清礼聘回来的这名大厨叫侯宗兴，算起来是李伙生的师兄弟，原来也是饮食服务公司的，后来调去中旅社，所以没机会参加省饮食服务系统的特级厨师考试。虽然没有特级厨师的牌子，论声望、论技术绝不在李伙生之下。方清出高薪把他挖过来，并且按新流行的办法，厨房部点心部的人员招聘、工作安排全部交由侯宗兴负责，方清这才松了一口气。
方清原是垂涎韵仪美色，投靠华仔表哥后，果然心想事成，把这个娇滴滴的美人儿弄到了手。只是共事拍档，矛盾就出来了。原来按分工各管各的该多好，但韵仪仗着是董事长，往他的地盘也插了一脚，她常到二楼中餐厅这里走走，那里看看，亲自参加管理人员会议，指指划划，诸多批评挑剔，还暗地查访中餐厅的采购和账目。方清面子上尊重事长，心里却对韵仪恨得要死，管好你的三楼、四楼得了，正宗饮食业你是外行，瞎指挥是会捅乱子的，捅出乱子是你负责还是我负责？
果然，韵仪这个骚货一插进来，马上就捅出了一个大乱子。算起来开张才三个月，这天一上班，侯宗兴冷丁告诉他今天起辞职不干了。方清吃这一惊非同小可，陪着笑脸询问、挽留，侯宗兴却黑着个脸，悻悻而去。
接着是周丽娟气急败坏走来报告，厨房几个师傅没来上班，方清又给这消息吓呆了，好一会才回过神。幸好那天中餐不旺，方清又亲自下厨重操旧业，方才应付过去。又分別给劳动局、职介所、市人才交流中心的熟人打了电话，第二天补充了几个厨师，厨房这场危机才算应付了过去。
过了几天，到底还是从周丽娟嘴里，得知侯宗兴辞职是为了儿子──他儿子侯兆雄也是金龙厨师。归根到底，还是因为韵仪这个骚货和侯兆雄搞上了，侯宗兴原就为到金龙上班已生悔意，儿子的事更是令他火上加油，带着徒弟拂袖而去。
厨房部的大厨侯宗兴甩手不干，方清只好提了一个老成的厨师叶锡金代理部长。但这个叶锡金老实有余，能力不足，厨房的工作就有些跟不上了。方清还没找到合适的人──这样的角色不是说找就找到的──也只好将就，心里正对着韵仪窝着一肚子火，家里又出烟，让他更觉烦上添烦。
方清妻子林珊珊是潮汕人，她父亲曾当过区长，现在是市经济协作办公室主任，母亲是市人民医院的护长，最近已办了退休。潮汕女人一般都不外嫁，都要找回潮汕人，她父母原本也不同意这头婚事，只是林珊珊铁了心非方清不嫁。方清长得一表人才，在国营公司当个政工员，心思灵动，看上去也恭谦乖巧，父母没有办法，只好点了头让女儿出嫁。
潮汕女人天性善良贤淑，这一优点在林珊珊身上极好地体现出来，她事奉公婆和阿嫲如同侍奉至亲，温声细气，体贴细心，和叔仔方坚、姑仔小兰也很合得来，都说十家有九家婆媳不和，那方家便是第十家了。街坊邻里眼睛是雪亮的，看着方家家庭和睦，都称赞当媳妇的林珊珊有孝心识大体，方家祖上积福，让方清讨着了个贤良淑德的好老婆。
林珊姗现在和方清冷战，当然起因还是怪方清。金龙楼下来了一个新的迎宾咨客小姐叫阿芬，四川人，脸容姣好，娇嫩娇嫩的，据说只有十七岁，却发育得足有二十几岁，那双勾魂眼会放电，只放了0。1秒的电就让方清神魂颠倒，找个机会把她领到经理休息室，剝了她的衣服，果然皮肤白皙娇嫩，双乳成熟饱满，**还娇小红润，下面却是毛发丰满，实在让方清两眼窜出火来。
阿芬比方清还要猴急，进了房就急急忙忙解方清的衣服扣子、裤子皮带，然后就停下来，一手捉着方清的家伙套弄，一边等方清剝她的衣服。
上了床她就紧紧把方清搂着，双臂很用力，丰满的乳房紧贴得变了形。她几乎不用前戏，直接就把一直不松手的家伙送进她的身体去，然后就开始依依哟哟地浪叫起来，方清于是变得前所未有地亢奋勇猛。打了炮阿芬还不让他下来，后来又鼓余勇，到底把阿芬弄得嗷嗷直叫，又打了一炮才放开手。
方清觉得很刺激、很愜意，韵仪算风骚的了，但阿芬比她更风骚狂放而且粗野，让他更难以忘怀。方清后来发现腰背有点疼，照了镜子才知道给阿芬的指甲抓伤了。
第二天，方清发现小便有点困难，意犹未尽般，而且发现有点红肿，第一个念头就是“我中招了！”他赶忙打电话找老友，由老友介绍跑到一个私人诊所，花了100元打了一针，领了一堆药。
染上了淋病就不敢和林珊珊作爱，但这段时间林珊珊差不多晚晚都要和他做爱——林珊珊已经听到风声，方清猜想林珊珊是想让他在家里得到满足，对金龙的靓女就有心无力。偏偏那晚林珊珊就是有冲动需要，从底裤掏出他的家伙玩弄，方清原想装病蒙混过去的，谁知林珊珊早有防备，学了一些医学常识，每次都要进行“体捡”的，这次不做爱也要捡查，一眼就捡查出问题。林珊珊当时就哭了，冲下楼进了卫生间，一边哭一边拼命冲水洗手。
小夫妻吵闹，自然惊动了家里的大人。卢少容夫妇跟着下楼，见方清铁青着脸站在客厅，卢少容进卫生间问儿媳，林珊珊只哭着摇头不说话，又继续倒洗洁精搓洗双手。方树开横了方清一眼，鼓着气又走回楼上，卢少容就转头责骂方清，见林珊珊冲出卫生间跑回楼上，推了儿子一把，示意他回房去哄妻子。
林珊珊回到房间，马上就收拾衣物想回娘家，方清这才慌了，忙制止林珊珊，好不容易把林珊珊哄得不哭了，忙把衣服都装回大衣橱柜去，林珊珊却把他的枕头扔下床，又从大橱柜抱出一床被子扔给他，自己放下蚊帳躺下，｜奇…_…书^_^网｜又抽抽泣泣的哭起来。方清知道林珊珊的意思，苦笑了一下，也只好打地铺睡觉。
睡惯了席梦思床垫，睡地铺就受罪了，第二天起来腰酸背痛，但林珊珊正在气头上，不睡地铺难道睡到客厅去让家人笑话？方清把气出回阿芬头上，回去就找韵仪让她把阿芬炒了。
韵仪听罢哈哈大笑，笑得差点喘不过气，不过笑完了还是炒了阿芬──若有客人中招上门吵闹，金龙的名誉也受损的。这是行规，不干净不能出来揾食。外国的鸡还规定每月捡查一次呢，没有那张盖了印的卫生证明找嫖客是要吃官司的。
四
韵仪现在是金龙的摇钱树，天天穿低胸无袖短裙上班，一眼就看得见隆起的乳房和深深的乳沟，连外省妹也没她大胆、性感。美腿丰乳加风骚，方清见了也有霎时冲动，不要说那些热血沸腾色迷迷的登徒子了。
方清知道韵仪现在不但有一个很广泛的熟客关系网，最近和几个年轻的镇长、书记也打得火热，有好几次坐他们的车到乡下去玩。现在到处开发旅游资源，乡下也有好地方的，但醉翁之意不在酒，韵仪不是想见识什么风景名胜、田原风光，心思是在笼络这些土皇帝身上。现在的乡镇都是这些“少壮派”当家，少壮派们工作有胆识有魄力，花天酒地也有魄力。他们有权，消费也大方得很，而且往往有人替他们埋单──当然是那些有求于他们的人。
有人埋单加上有众多美女相伴，迷死人的老板娘又卖弄色相，至于谁有幸成了她的入幕之宾不得而知，总之金龙酒吧晚晚高朋满座，韵仪也夜夜苼歌，数钱数到眉开眼笑。方清知道韵仪在华仔表哥心目中的份量，也知道自己的份量，现在韵仪不拿正眼看他，他也只能忍气吞声。
金龙酒吧旺，中餐生意却越来越差，华仔表哥特意找方清和韵仪商议对策。欧灿辉的南国大酒店与金龙酒家近在咫尺，南国生意兴旺不衰，一日三餐门前都是车水马龙，人气鼎盛，南国清源鸡美名远扬，美食佳餚花式繁多，內部经营管理得法，环境好加服务态度好，顿时把金龙比了下去。
华仔表哥刚坐下来，鼻子哼了一声，阴沉沉地说，丢那妈，找人“做”了欧灿辉呢？
方清吓了一跳，行內竞争是正常的事，争不过别人算自己冇本事，没有深仇大恨的。他忙摆摆手说，你要做谁不要和我说，说了我也不承认知道这件事。人命关天，我是不愿惹上人命官司的。不过心里却又有一丝惊喜，若是华仔表哥真的对欧灿辉使黑手，嘿嘿……
华仔表哥看了方清一眼，换上笑脸，说，欧灿辉也是我老友，换了别人我早就做了他。丢那妈，欧灿辉也算有本事，将来有机会和他合作搞一搞。阿清，金龙现在这个样子也不是办法，总得要把它做旺。阿清，我实话告诉你，我是宁愿不赚钱也要把金龙（中餐）做旺，冷冷清清的让人看了心寒、丧气。
金龙中餐厅应了那句“新屎坑三日旺”的俗语，只是开张时旺了一个多月，后来就慢慢差下来了，从欧灿辉的南国大酒店开张后状况更差，中午散客不多，晚上也不旺。以前很多酒席要提前预定的，现在婚寿弥月酒席也少得可怜。员工上班都是无精打采，整个中餐厅似是了无生气，华仔表哥看到这境象感到很恼火。
方清对此分析说，十年前只有金龙等三、四间像样子的酒楼，摆上二、三十围的就只能在这几间选择，现在市里多开了十几家档次高的大酒店，顾客就有了更多选择，地理位置好、装修豪华的是市民首选。金龙没有停车场，档次也说不上高档，竞争力就差强人意了。
韵仪却不同意，说，南国大酒店呢？我看南国大酒店和金龙也属同一档次，但南国那边便时时有酒席，一到好日子，门口竖起“×府婚宴”、“××联婚”、“×府寿宴”、“×府弥月”（婴儿满月酒席）的牌子最多时有四、五个，老实说，我是又嫉妒又生气。
方清默然。说起来金龙中餐厅是从侯宗兴走了正式开始走下坡路的。餐饮业就是这样怪，大厨名头响，对顾客就有号召力，大厨的亲戚朋友也自觉来捧场。方清想，侯宗兴走还不是因为你这骚货？你只知道逞一己之私欲，捅出漏子还不知道它的严重性，捅了漏子就缩回三楼，照样挺着胸乳勾引男人，嘻嘻哈哈的和男人打情骂俏──你又不缺男人，只要你愿意松裤头，几多男人都愿意挺“身”而出，也不缺一个侯兆雄的，偏偏要勾引他，这下好了，把侯宗兴逼走，生意一落千丈。不过他这时却没有把肚子里的话照直说出来，因为暗地里他已经把侯宗兴离去的真正原因告诉了华仔表哥。
华仔表哥皱了皱眉头，不过事到如今也只能亡羊补牢，嘱咐方清再去挑选合适的大厨。方清脸上露出苦笑，说金龙做坏了名头，别的厨师知道侯宗兴也甩手，一般都不敢来，怕的是做坏自己的名头，也怕做不长久沾上晦气。
华仔表哥忽然说，把李伙生挖回金龙怎么样？丢那妈，人工翻一番，李伙生会不会动心？
方清还是摇头。做三行的虽然粗鲁，也是义气仔女（讲义气的人），打头的大多不会做见利忘义的事，李伙生的脾气他清楚，这时候出高价挖他他也不会动心，除非南国现在关门。但南国如今正如日中天，何异痴人说梦？！
华仔表哥正想嘱咐方清再想想办法，一眼瞥见桌上的清源日报有南国大酒店的字样，心里一动，伸手把报纸拿过来看了看，随即一扔，冷笑一声说，这个欧灿辉，有了两个钱就不知道自己姓什么了，赞助什么书画大赛，有这个钱还不如赶快把自己那间破屋翻建呢！
韵仪拾起报纸，见是一个占了半版的广告，原来是南国大酒店赞助、市老干活动中心书画协会协办，在全市中小学中展开迎国庆贺中秋少儿书画大赛。
方清是早看过了这张报纸的，随口附和说，嘿嘿，老话都讲人怕出名猪怕壮──开了这个头，以后上门伸手要钱的就更多了。
韵仪看了一下却说，欧灿辉这个人有脑子，搞这个赞助我敢说利大于弊。
华仔表哥马上醒悟过来，看了方清一眼，说，唔，沽名钓誉有时也有好处。阿清，老干活动中心没找过你吗？
方清就说，老干活动中心的几个老家伙倒是来过一次，一开口就是要金龙购买老干诗书画社创作的一些字画作品，用于捐助山区贫困失学儿童，其实是拉赞助，我就没答应。
韵仪狐疑地问，怎么又搞出一个书画大赛？
方清摇了摇头没有答话。他已经明白，在金龙遭遇冷淡对待的老家伙，一定是在
