盛世荣华-第92章
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如今正在试制的砖茶，就是用的这些老茶和几百斤茶梗茶末；陆清宁不求这些陈年茶做出来的茶砖也有好风味，可至少也要先做出形状来不是？
老太爷为了这作坊，分给了她两位管事，除了那位负责招募并管理人手的高盛高管事之外。另一位管事高全正是高盛的亲兄弟，便是当初负责建作坊、做工具的。
得了陆清宁给的图纸后，高全带着手下试做了两次，便做出了蒸茶用的方模；而那与方模配套的压板，必须与方模紧紧贴合，压下去不能有丝毫缝隙，起压板的时候又不能难以拎出，倒是颇费了一番力气，做了五六次才成功。
因此陆清宁很是珍惜这些人为作坊投入的心血力气，在高升将十个妇人招募来之后。也没急着动手工作，先给众人讲了讲之前的各种辛苦努力。
她并不是要叫那些女工节省什么。陆家产茶，老茶叶子老茶梗本就不值钱，开工前期又是试验阶段，浪费个几百上千斤也没什么；只是费尽力气却做不出像样的砖茶来，首先就对不起管事和工匠。再其次也对不起女工们自己的劳力。
“只要嫂子们一日里还在作坊做工，自然是有月钱的。我绝不会拖欠你们一个大子儿；可你们谁愿意被人问起之后，敢于说忙了好几个月、却什么也没做出来，最终拖黄了作坊，不得不另谋高就？”
“反之若是嫂子们尽心尽力，好好将这个活计做下去、做成了，你们也就成了有手艺的匠人了；匠人与只懂卖力气的粗使有什么区别，我不讲大家也明白……到那时。嫂子们即便靠自己的手艺也能养家糊口了是不是？”
女工们当时都很动容。她们以为不管哪个主家，都该是最最讨厌浪费材料的，谁知陆三姑娘竟然如此替她们这种最底层的出力人着想？做个女匠人当然比卖力气强多了，谁能不愿意？就算卖给陆家又如何？
因此上这十个妇人外带着女管事冯嫂，个顶个儿都极是精心不说。还很主动的签了陆清宁讲解过的做工协约；这才开工十几天，已经做出像模像样的大块砖茶来了。只是半发酵的工序还有些掌握不好。
陆清宁此时站在作坊前的小院儿里，就在为这个发酵过程苦恼着。
她前世跟着祖父一起长大，很小时就动手做吃食给自己填肚子了，可那发面蒸馒头蒸包子的事儿，跟这茶砖发酵也相离甚远吧？总不能给茶叶里加了面肥呀！
当然，不经发酵的砖茶也是有市场的，可味道却与半发酵的相差甚远；若陆清宁没记错，上一世祖父给她讲过，发酵发出金花的砖茶，因为味道更浓郁醇厚，更受西北游牧民族的喜爱，只是……她怎么竟然死活想不起，那金花是如何发出来的了？
朱老爷子还在查访会做砖茶的老师傅，按说陆清宁这里即便研制不出，师傅也会找到的，到时一切难题都会迎刃而解；可她既然管起了作坊，心气儿早就起来了，怎么会服这个输。
“姑娘，”一个略带些小心翼翼的声音在她身后响起，是管事冯嫂：“奴婢方才想了又想，莫如将那蒸好的茶叶不急着压型，也不急着送进烘干房，就放在灶边慢慢的温着去，时不时再喷一些水试一试？”
陆清宁立刻回了头：“冯嫂你是说，借着灶边的温度……就是那个热乎劲儿和水汽叫茶叶慢慢发起来？”
这倒是个好主意！之前她只顾得强调蒸压，将茶叶蒸软了就趁势压制，只怕太过干燥后不好成型，其实却是被“蒸压”两个字晃点了吧！
她怎么就没想起来，压好之后的砖茶立刻就被送去烘干，干热的环境不适合发酵——就连揉好的馒头坯子都要放进锅里慢慢发一下、再开火蒸才会更暄腾，何况是茶饼茶砖！
其实冯嫂早就想到了这法子，却由于地位悬殊，不好跟她开口提议吧？陆清宁想到这里微微一笑：“冯嫂这主意真好，我怎么就没想到呢，还真是五体不勤的缘故呢。”
“往后还要靠冯嫂多提点我呀，众人拾柴火焰高么。”
冯嫂也是陆家的家生奴才，没来管理砖茶作坊之前，是一座茶园的二管事；虽说陆家的产业并不与陆家内宅女眷打什么交道，可既然要离开茶园，到三姑娘手下办差，她事先也打听了不少与这位姑娘有关的事情。
三姑娘很骄纵，三姑娘很刁蛮，三姑娘逐渐长大了，手段越来越多越狠辣……听罢这些言语，冯嫂的心里忐忑极了，甚至很是懊悔，自己不该贪图作坊大管事这个地位，高盛管事才一开口便应下了……
也许这砖茶作坊只是老太爷疼爱三姑娘，交给三姑娘胡闹玩耍的罢！冯嫂懊悔之余，颇是恨自己为何不早些打听打听，如今上了贼船可就下不去了。
到了作坊后，跟三姑娘接触的也多了些，冯嫂倒是觉得事先打听过的消息言过其实；可那些话多少还是起了作用，令她并不敢太过指手画脚，而是三姑娘说什么，她就听什么——只有这样做才不会触动三姑娘的逆鳞不是？
可现如今开始生产十几日了，那些茶叶蒸完了就压型，根本就发不出金花来，三姑娘急得火上房，她们众人心里有不同想法却不提——万一三姑娘又从别处招来懂行的敢说话儿的，她们的差事不就难保了？
可不论千想万想，冯嫂始终没想到，自己才壮着胆子、一跟三姑娘提议，三姑娘就说这主意好，还叫她以后多提点着！这哪里是众人口中骄纵蛮横的三姑娘？
“三姑娘言重了，这是奴婢应当应分的。”冯嫂笑道：“若是那法子真能将茶叶发起来，莫如请高全管事再建个带着半盘炕的屋子呀，蒸房的灶台边总是人来人往的，地方还是拥挤了些。”
“好啊，”陆清宁笑着点头：“将蒸好的茶叶放在火炕上慢慢温着发花去，就像各家各户发豆芽孵小鸡一样，对不对？”
冯嫂笑着称是，心底对这位姑娘的看法儿彻底来了个大逆转——谁家娇生惯养的姑娘懂得这些？三姑娘却懂！跟着这样的主子，绝不会吃亏的。
这么一来二去的，也就到了晌午饭点儿；作坊里并不曾单另安排做饭的厨娘，而是那十个妇人轮流抽调两个出来，到了饭时便去开火下厨。
这也是高盛负责招募人手时，陆清宁出的主意。
厨娘除了一天三顿饭，实在太闲了，闲了便要生事；这作坊虽是小手工业，终究也是手艺活儿，十个妇人签署协约时都打了包票，绝不将工序外传，否则便有被送官的代价，可凭什么叫厨娘也签这种东西？
因此还是叫她们自己做饭自己吃罢！也省得她们日日防着厨娘偷手艺。
今日负责做午饭的是两个手脚极麻利的嫂子，天麻麻亮时蒸的发糕，眼下热一热便可，还有大锅的小米粥，也是早上煮的，只需炖两个大锅菜便是一顿饭；可主家姑娘还在呢，就叫姑娘跟着她们吃这些东西？
两个嫂子在厨房里面面相觑了许久，现出去买肉买鱼已经来不及，只好又单令炒了个虾酱摊鸡蛋，一脸尴尬的走出来，低声唤着三姑娘先吃……
殊不知陆清宁许久都不曾见过这种家常味道了，进了厨房见到那盘黄灿灿的发糕就双眼发亮，再瞧见粗瓷大碗里满满的青菜烧豆腐，牛肉炖萝卜，眼泪险些就溢了出来——这顿饭有爷爷的味道。
她这神色落在两个做饭的嫂子眼里，却成了委屈……两人对视一眼，皆红了脸，却不想三姑娘洗罢手，已然坐在桌边狼吞虎咽起来……
第一百四十六章 又生一计
又是一日近傍晚。
陆家内宅，垂花门上两个守门的婆子相谈甚欢，声音之大似乎是忘记了她们还在差事上，只以为在自家门前闲聊天儿了；待男装打扮的陆清宁突然从夹道里走出来，两个婆子不由大惊失色，不约而同的闭紧了嘴。
陆清宁似笑非笑的瞟了两个婆子一眼，“妈妈们好兴致，我以为我扮成男装出入这么久，仆妇们早就习惯了，不想两位妈妈还当成新鲜事儿呢？难不成你们想跟之前打发出去的那些碎嘴婆子作伴去？”
“三姑娘恕罪！”两个婆子唯恐落后于人，扑通扑通跪倒在地，“三姑娘恕罪呀！”
她们不敢辩驳，只得反反复复重复着这么一句话——三姑娘第一次作男装打扮时，可牵扯了不少这后宅里的仆妇，有人挨了二十记戒尺掌嘴那是轻的，重的还被拔了门牙卖掉了，三姑娘当时说，若再有下次，可是要拔舌头的……
两个婆子想到拔舌头的说法儿，立刻汗出如浆，磕头捣蒜的求陆清宁饶命。
“两位妈妈起来吧，”陆清宁轻笑：“我说的惩罚，是针对捕风捉影的那些人，妈妈们不过是唠叨两句我穿着男装倒比姑娘打扮还精神，何罪之有呢？”
“我的意思是，我天天这般打扮出入，妈妈们早该看腻了，就别当成新鲜事儿聊来聊去了，还是小心当差为妙。”
那两个婆子如释重负，伏在地上磕了头谢过三姑娘，匆匆从地上爬起来，万分恭谨的目送她离去；直到她走远了，这才对视一眼，皆出了一口长气。
“大少爷已然成亲了。才替二老爷管着两家小铺子练手，这位却管起了砖茶作坊和女子医馆，老太爷分明是将这位当成男孙教导了，往后还真是得多多忌讳、多多尊重才是。”其中一个婆子极低声的说道。
另一个吓了够呛，直说姐姐你莫要再提了，心里却很是认可这话——三姑娘就像第二个姑奶奶啊，当真是她们惹不起的。
两人再一次闭紧了嘴，老老实实守着门不敢再聊天，却不想三姑娘身边那叫水晶的小丫头噔噔噔跑了回来：“敢问两位妈妈，今儿后院可是来了客。又是来探望谁的？”
水晶最近总陪着陆清宁出去，因此上也做短褐小厮打扮。两个婆子强忍了笑，笑这小丫头还真像个真小厮，你一言我一语回道：“是老太太娘家来人了，说是侄孙和侄孙女，听说那位姓包的表小姐。还要在咱们家住上一阵子。”
“妈妈们可知道她为何要住在咱们家？”水晶年纪小，听了这面上事。根本想不出缘故——那位包小姐能帮老太太什么忙呢，留下来也没半点用处吧。
因此话是这么问了，她却也没想叫两个婆子回答她，转身就要走；却被一个婆子拉住衣襟，低声附耳道：“老太太想将那包家表姑娘定给三少爷呢，二太太已然发了一次脾气了，若三姑娘有空儿。不妨去劝劝二太太。”
水晶咧嘴笑了一笑，掏出把铜钱递给两个婆子：“妈妈们下了差打酒喝。”
她才陪着自家姑娘离开垂花门往里走，就听得有仆妇议论，说什么来客如何，二太太如何；姑娘之所以打发她回来问两个婆子。也是没有比垂花门上当差的更清楚了。
“原来是这么回事儿？”陆清宁听跑回来的水晶学罢舌，立刻苦笑起来：“这老太太就这么不叫人消停。可真是烦人。”
腊月里老太爷书房出现了纸团之后，似乎也没有进一步的动静。就算是老太爷私下嘱咐了人查证，哪里能叫她知道，因此她只得再做他想，看看可有别处还能下手的。
如今可倒好，老太太越来越警觉、似乎再没什么把柄能被抓到的，就连夏妍都变得恹恹的，跟清宁园的走动也散漫了起来，老太太却又有了新花样，还将娘家侄孙女包明珠接了来！
包明珠不是包夫人的小女儿么，又比三少爷大两岁，老太太竟然筹划着、要将她嫁给二老爷家的次子？且不论包明珠人品如何，这也算下嫁吧，包同知和包同知夫人竟然也同意了？
“或许来的不是包明珠呢，包同知不是还有两个庶女么？”水晶小心翼翼的提醒道。
怕被别人瞧见她跟守门婆子们太过密切，她也没深一步打听，并不知道来的到底是行几的包家小姐。
这话却提醒了陆清宁——可不是怎么着，包同知还有庶女呢，小的那个太小了，也许送来的是大些的那个庶女……若真是如此，更怪不得二太太被气坏了。
“咱们先不回清宁园，你同我去瞧瞧二太太。”虽然她身上还是男装，眼下也顾不得那许多了，二太太也不是刻薄人，应该不会埋怨她失礼。
“二太太被气得头疼，吃了药睡了一觉才刚好些，三姑娘稍等，奴婢这便去回禀。”二太太的丫头绿菊笑吟吟的将她迎进正厅，又上了盏茶，端了一盘拼了四样的小点心，这才转身进了内室。
少顷二太太就走了出来，身穿家常的袍子，头上也不过是两只素面簪子，显然并不曾将陆清宁当外人儿，面上的不快也早就不见了，甚至还被一身男装打扮的陆清宁逗得笑了一笑：“你怎么这副模样就来了？是不是才进家就听说了那古怪事儿？”
“是三娘莽撞了，生怕二婶娘被她们气到，也没回去换了衣裳再来，”陆清宁一边施礼一边笑回：“如今瞧二婶娘已然想开了，三娘还不如直接回了清宁园，换好衣裳才来蹭二婶娘的饭吃。
