奶爸的田园生活-第290章
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边灶上去先煮着。
第四百二十六章 沙煲饭（）
本来大伙都带了干粮的，面包、饼干、八宝粥、矿泉水之类的东西都带了不少，但是程赫还是给弄了些新鲜的米饭。
反正队伍里带上了女队员，行进速度就得被拖慢，休息的时间就得加长，所以，等饭吃的时间长点，也无所谓。
他拿出了米，立即有学生接了过去，说道：“姐夫，我去淘米。”
得，一个个都跟着白行俊称起了“姐姐姐夫”，不过，他们跑腿倒是勤快。
程赫后面交待一句：“在上游淘米啊。”
刚刚他们在那边泡过脚的，不过这是活水，真有脏东西也早就冲下去了，现在他让去上游一些，其实也是怕心理上不舒服，水倒是没什么问题。
那边去淘米，他把带来的熏肉和腊肠切了一切，那边淘米的就回来了。
现在是外面，不能像在锅里饭是饭、菜是菜的整一大桌子，这里能吃上热的就不错了，程赫给做了一个简单的，肉焖饭。
淘过的米先加水，在锅里煮着，煮到开花后，把米汤先滤出来，装到大碗里留着，锅里只剩下没煮熟的米，这时候把熏肉、腊肠、刚刚煮过的贝壳一股脑儿都丢进去，拌匀了接着蒸。
其实，很多餐厅的沙煲饭也是这样的做法，不过那用的是沙煲，这里用的是锅。
但餐厅里用的是燃气灶，这里用的是柴火。
锅底下小火烧着，米里面的一点水把锅里的滋味给中和了一下。熏肉和腊肠里都有盐，所以不用再放盐，也够味道，而且贝壳里渗入了腊肠的味道，滋味十足。
本以为只能吃上饼干或者泡面的学生们，着实没有想到，在野外还能有这样的美味吃，一个个看着程赫的眼神，只有敬佩。
这些都是没有什么生活经验的人们，这趟出远门，就认为自已够大胆、够细心、够全面了。瞧瞧，都知道在网上搜索攻略，自已带上帐篷、饼干、水等野外用具呢。
但是看看程赫，他们才知道，什么叫道行。
在山里来来回回得几天，吃饼干面包，活是能活下去，但是如果能有这样的热饭热菜，那活下去的质量，明显就提高了不少啊。
白倩也是满眼崇拜的看着程赫。
她感觉，这世上就没有能难倒自家男人的事情。不管是屋里还是屋外，只要跟着他，时时都能看到惊喜。
白行俊的摄像头，一直就对着各人的，他们一个个的表情，早已被他拍摄了下来。
对于他来说，这一趟练手之作，早已远超出他的心理预期。眼前的一切，都是他闻所未闻、见所未见的，但这偏偏又仅仅只是人生必要的吃而已。
这真的是一个很接地气的主题。
《舌尖》为什么那么火呢？
正是因为人人都离不开“吃”这个话题，而把这个人人都需要的主题做到精，做到好，这就能引起人们的共鸣了。
他即将拍摄的渐冻症病人专题纪录片，那是很高大的题材，但眼前这个平淡而微小的题材，也同样有值得深挖的地方。
白行俊似有所悟，很有收获。
这边，程赫还在当着他的大厨呢。
腊肠和熏肉放进锅里后，灶里头的火就烧着小了些，免得把锅里烧糊了。这么小火慢慢烧着，慢慢就能闻到熏肉和腊肠的香味，让人垂涎。
熏肉自有熏肉特有的香味，而腊肠在腌制的时候，是加足了各种调料的，现在香味煮了出来，顺风飘香几里。
慢慢的，锅底层的米开始烧出锅巴了，熏肉和腊肠里都有肥油，随着小火干烧，那些油给逼了出来，渗到米里，米就吸收了那些味进去。
底下那一层米几乎就是泡在油里的，现在慢慢被烧焦，那种混着油的锅巴香味慢慢传了出来，程赫闻见了，说道：“嗯，饭可以了。”
最好的沙煲饭，底下都有一层薄薄的锅巴，沾了油的锅巴吃着倍儿香，普通电饭锅做的饭，可煮不出这样的锅巴来。。。
现在的人几乎都是电饭煲做饭，估计很多人都没有吃过真正的带锅巴的饭，那种独有的焦香味儿，是吃过柴火饭的人的怀念。尤其是这种加了调料的锅巴，刚刚出锅的那种，吃着更是香。
程赫将锅盖一揭，各种香味“噌”的一下就冒出来了，有熏肉的，有腊肠的，也有腊肠里面各种调料的香味，当然，还有锅底锅巴的香味。
分量是按人数煮的，每个人都拿着自已的碗，凑了过来。
每个人各自盛了自已的饭后，随地找个地方坐下来，就到了品尝美味午餐的时间。
程心心以前也没有这样吃过饭，今天端着她自已的碗眉开眼笑，感觉这样吃饭好有意思的样子。
平常在家只有三个人吃饭，感觉不是那么香，而今天这么多人一起吃，还是在风景优美的野外，所以她非常高兴。
白倩也很高兴，这真是她这辈子第一次吃上这样的饭，风味与意境全都很喜欢。
她用自已的筷子，夹了一块肉，送到程赫嘴边，说道：“老公，你真厉害！犒劳你一下。”
程心心也用她的筷子夹了一块腊肠，送到程赫嘴边。白倩赶紧阻止她：“不许学我说话。”
程心心咂了咂嘴，说道：“爸爸，我也请你吃。”
程赫一口将这两筷子的都吃在嘴里，说道：“嗯，真香。你们也快吃。”
其实，他觉得竹筒饭也挺好吃的，不过，还要去砍竹子，还要砍成竹筒，有点麻烦，就算了吧。
反正时间还长，真要是想吃了，再弄呗。
他还带了一个小罐子来，里面装的是腌萝卜干。他问道：“你们有谁要这个的？”
本来，吃这样的腊肠饭，味道是足够的，不用再加菜，但是反正带着了，多个口味吃着更舒服呗。
一些想尝新鲜口味的人，也不跟程赫客气了，都过来各自夹了一筷子尝尝。
今天这一趟行程，在他们看来，感觉跟野餐差不多。
这一顿午餐，吃的时间也是够长的，等于每个人都好好的歇了一下。
吃完饭，又喝了米汤，感觉真是美美的。
然后，不用程赫招呼，那两个女学生就主动去洗锅，并把程赫一家的碗夺去帮着洗了。
至于其余男同学，他们哪好意思让这两个妹纸替他们洗碗？还不是自已去了。
锅碗洗完，收拾好装了起来，程赫又问他们，看看要不要午休一个什么的。
反正他自已是无所谓，但是也要照顾大伙的体力。
他们商量的结果，是稍微再休息几分钟，就再接着赶路吧。晚上不能走夜路，有一整夜的时间可以休息，所以，白天能多走一些是一些。
程赫又问白倩：“你怎么样？吃得消吗？”
白倩倒是觉得自已还不错，能跟上。今天这样出来玩，她感觉新鲜着呢。
这真是跟自驾游玩差不多，而且还有程赫这个行家带路，吃喝不愁，一路欣赏美景，真是理想中的渡假。
程赫担心她体力还是跟不上，在她没注意的时候，还悄悄给她渡了一些金色龙息给她。
一路继续走走停停，到了天将傍晚的时候，队伍又到了歇息时间。
到了一个比较好的地方，程赫让先扎营，再准备晚饭。
第四百二十七章 网络小说大神（）
总的来说，这是一趟让人有点累、但绝对非常愉快的旅游。
程赫做向导，带着妻儿和小舅子，以及小舅子的同学们，经过了几天辛苦但很愉快的山路，终于是到了去年发现的那座宋朝官员的墓址附近。
回想这几天，一路山青水秀、鸟语花香，蓝天白云，晚上星空点点，趣味无比。虽然走山路有点累，但收获可不是坐在教室里看着书能得到的。
白天赶路，晚上休息，随时再开个音乐pat，一趟旅游简直如诗如画。
白倩的身体状况倒还行，一路过来没有急行，累了就休息，倒没有什么不适的。反而一路之上，各种神奇美景让她应接不暇，屡次感叹没白来。
在视频里欣赏美景，和身处于美景之中，那感觉可太不一样了。
几年间不能行动，这一趟出门，差不多就给补上了，那种心满意足真是没法儿形容。
特别是身边有时时守护自已的老公，有活泼可爱的孩子陪着，这样的旅行对她来说，简直完美。
至于白行俊，这一趟练手之作的纪录片，实在是让他受益颇多。有时候简单一件事情，但是换一个方面去拍摄，去想问题，能得到完全不同的效果。
眼看天色已晚，程赫让大伙安营扎寨，休息好了，明天就去看看那座南宋的官员坟墓。
其实真没什么可看的，就是山里一个石洞，里面一些简单的陪葬物而已，而且都已经让考古专家们带走了，没有什么很好看的东西。
他们都不是历史专业，哪懂看什么历史研究价值，也就是看个热闹罢了。
来这一趟，其实重要的不是结果，而是过程。
天色已晚，此时他们身处在一处比较高的位置，俯视着远处金色的夕阳，掩映在葱郁的树林之中。
山间鸟鸣阵阵，树叶被微风吹得娑娑作响，薄雾渐起，风景美得让人挪不开眼。
其实，到这么高的地方后，只要一坐下来，就不会感觉到热了，这几乎是天然的避暑之所。
现在，不用程赫开口，他们已经知道要怎么做了。找石头垒灶的垒灶，捡柴的捡柴，有些人还学会了认一些野菜，准备今晚来个野菜蛋花汤了。
今天捡了一颗鸟蛋，可以开开荤了。
捡野菜的人发现运气不错，还找到了一丛蘑菇，问了程赫知道可以吃后，今晚的汤又多了一道鲜味。
程赫让他们先弄着，他自已去看看，看能不能弄条鱼。
今天中午休息的地方，没弄着什么好吃的，又懒得去太远的地方，所以大伙都吃得比较将就，自带的饼干面包、喝点清水什么的，将就吃了一餐。
所以，晚上他就特意休息在一个溪流附近，看看能不能弄到一些。
程心心说道：“爸爸，我跟着你去。”
迈开小短腿就跟上。
程赫说道：“你不累啊？这也要跟去？”
白倩说道：“她还累啊？她脚都没怎么沾地，就像长在你身上了一样，她怎么会累？”
可不嘛，程赫心疼女儿，都没怎么让她下地走路。这会儿，人人都很累，唯有程心心可精神了。
白行俊是随行摄影师，自然也得跟上——然后他就看到了让他惊艳的一幕，原始刺鱼法。
程赫拿着柴刀，随手砍了一根大拇指粗的树枝，削整齐以后，将一头削尖，这就是他刺鱼的武器了。
这招他用过多次，不过这一趟还是第一次展示，所以一击而刺到鱼的一瞬间，白行俊几乎要当场献上自已的膝盖。
这姐夫真是个神人啊！
看他那个样子，似乎世上的任何角落，都饿不死他。
以前他看荒野求生的时候，还挺佩服贝爷的，觉得那真是个猛士，什么都能吃，再困难的环境，都能活下来。
但是现在看到了姐夫，他觉得贝爷似乎略有不足——他会的烹饪手段太少，逮到什么只吃生的，而姐夫还会各种烹饪，起码能吃得更舒服不是！
这姐夫，真是太厉害了！
程赫在溪流边等着，这里的鱼不多，也不大，斤把重的都半天见一条，等凑了三条后，他将鱼斩好清洗了，去掉了内脏，带回去。
等程赫很没事人一样的拿回了鱼，白行俊立即帮他大呼小叫的宣传，宣传他刚刚刺鱼时，那有如神助的一刺。
这样的身手，在哪都饿不着啊！
程赫笑而不言，忙着自已的去。今天这里有三条鱼，就吃烤的吧。他把三条鱼分开穿了起来，上面涂上油和佐料，让人帮着掌着。
烤鱼不能太大的火，要不然，皮烤糊了，里面还没熟，得拿高一点，鱼不停的转运，让受热均匀，这才能烤得好。
这么新鲜的鱼，自然河溪生长，刚刚抓到就拿来烤了，就这新鲜劲，也可以多加几分啊。
没多大一会儿，鱼就闻到了香味儿，那边野菜蘑菇蛋汤也煮好了，一个男学生掌的厨，白倩烧的火。
如今，她对做饭这些，可以说是越来越熟悉了，别的不说，起码看都看过那么多次了啊。
虽然还是就着饼干面包，但是有了烤鱼和热汤的加入，这一顿晚饭吃得舒畅无比，极大的缓解了疲劳。
山路难走，虽然那座古墓要明天才能到，但是看着也就在对面山上，看着挺近的，手机都能拍到照，而且还很清楚。
闲下来的人们，�
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