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第6章

完美服务必修课:零售服务培训金典-第6章

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一名顾客服务人员,在身着工作制服的时候,就会自觉地履行自己的服务职责。
  4.增强自信功能
  良好的外在形象能起到增强自信的作用,我们常常会有这样的体验。比如,当你把自己打扮得很好的时候,走起路来都显得更精神,遇到别人时就会更自信些。为了增加自信,人们常常在一些重要场合穿上自己最好的衣服。
  良好的外在形象之所以具有增强自信的功能,原因在于良好的外在形象能使别人对你产生好感,别人对你欣赏的眼光反馈到你这里,就能产生被欣赏所带来的自信心的增加。
  由于服务人员统一形象具有上述重要作用,因此,很多服务型企业都高度重视员工的形象问题,不惜投入很大的精力和财力为员工设计、制作漂亮合体的制服,有的还请专业礼仪老师对自己的员工进行专业化的形象礼仪培训,以期塑造企业的专业化美好形象。
  职业化的形象主要由服装服饰、妆扮、表情、动作姿势和语气语调等构成。
  思考题:如果所有的员工都不穿职业装的话,零售卖场里会是一种什么景况?
   服装服饰:统一最好
  零售服务人员究竟应该具有什么样的形象,不可以一概而论,这要根据所在的行业特点和顾客感觉来定。
  比如,对于眼镜店、数码产品、汽车、房地产等对销售服务人员专业素质要求较高的行业,零售服务人员穿着深颜色的西服,能够给顾客一种专业、干练的感觉。
  但对于像日用消费品的销售而言,工作人员就没有必要显得那么专业了,这时候,制服的颜色和式样生动、活泼、艳丽一点,既可以是休闲式西服,也可以是马甲,或者是T恤衫,这样更能给人以轻松、随意、热情的感觉。
  建议所有的零售卖场,都要为员工配备款式、色彩统一的职业服装。
  如果是统一服装,那么服装面料的质地一定要讲究,最好不起静电、不掉色、不起皱,结实耐磨。质地低劣的服装面料穿起来反而会影响服务人员的形象。
  现在多数零售店铺都有空调,有条件的公司应为员工配备不同季节的服装,一般两种即可,一种是春、秋、冬季的服装,一种是夏季服装。
  如果公司不提供统一的制服,员工自己要为自己配备合适的工作服装,但这时候最好能佩戴统一的胸牌、帽子等标志上岗。
  不管男性还是女性,工作服装都要求合身、紧凑、干净、整洁,有扣子的衣服一定要系好扣子,袖子和裤腿不能捋起来。
  适当的服饰可以起到调节风格的作用,让呆板的服装显出生气。如深色服装配以彩色丝巾或领带,带有花边的帽子等。服饰应简洁明快,一般来说,全身佩戴的服饰不能超过三件。否则会显得杂乱无章。书 包 网 txt小说上传分享

2。4 服务形象(2)
在零售店铺工作的服务人员,最好是穿平底或低跟皮鞋,颜色应与服装的颜色相近,这样可以取得整齐划一的效果。
  有条件的公司,最好能为员工配发统一的皮鞋。
  袜子的颜色应为深色调。
  但有一个总的原则,那就是要美。而美的一个最重要标准是协调,不仅包括颜色的协调,还要讲究质地的协调以及身份、场合的协调。
   梳妆打扮:整洁最好
  作为零售场所的服务人员,适当的化妆打扮十分必要。
  有的公司会请来专业的美容化妆师,为自己的员工进行化妆知识和技巧的培训,甚至专门针对每一个不同的员工,指导他们该如何美化自己的面容。
  还有的公司会为员工配备专门的化妆师,每天上班之前为员工设计妆容。
  没有上述条件的公司员工,也有必要自己学习如何化妆和美容。
  女性服务人员一定要化淡妆上岗。
  男性服务人员一定要把脸洗干净,把胡子刮干净,不要露出鼻毛,口中和身上不能散发出异味儿。
  总的原则是,面容要清洁、干净,否则不可以随意上岗。
  女性服务人员的发型,最好是短发,露出额头,稍长的头发可以挽成漂亮的发髻扎起来,不可以披肩和散乱。发质不好的,应该染黑或油处理。不得有头皮屑。最好不要戴发卡。
  男性服务人员也应该留短发,但不可以剃成光头,发型要整齐,无头屑,发质不好的可以喷点发胶或做油处理。最好不要染彩色发。
  无论男性还是女性,除了轻巧的银色戒指之外,最好不要戴其他首饰。
   面部表情:高兴最好
  一般来说,只要不是在十分严肃的特殊情况下(如顾客丢失了东西、顾客遇到了麻烦等,这时候的笑容简直就是幸灾乐祸),零售服务人员的表情都应面带微笑。
  有些人天生就是一副笑脸,这样的人简直就是天生的服务员。
  更多的人却没有这样一副笑脸,那该怎么办?
  学会微笑——这是你必须要学会的服务基本功。
  其实微笑并不困难,你只要保持乐观、快乐的心情,让自己脸上的肌肉活动起来,眼睛放光地看着对方,就学会微笑了。
  微笑时既可以露出牙齿,也可以不露牙齿。
  微笑的表情本身就可以传达喜欢和高兴的意思,仅仅只是一个微笑,就可以冰释自己和顾客心中的郁闷;仅仅只是一个微笑,就可以拉近和顾客之间的距离;仅仅只是一个微笑,就可以让顾客敞开与你沟通的心扉。
  微笑如春风,能带给人温暖;微笑如阳光,能给人以光明;微笑如细雨,能浸润人们的心田。
  微笑是如此迷人,微笑有种神奇的魅力。
  即使你自己觉得自己的笑容不够好看,也不要害怕别人嫌弃你的微笑。因为这是你美丽的心灵,能够被别人感受得到的,是你的乐观、积极和阳光。
  每天都微笑吧,微笑能带给你好运。
   举手投足:得体最好
  零售服务人员天天出现在陌生或熟悉的顾客面前,简直就像一位公众人物,你的一举一动都在众目睽睽之下。因此,要想给顾客一个好印象,必须要注意自己的动作和姿势。
  站立时,两腿要直立,不可以叉开太大的距离,且不能晃动,还要挺胸收腹,两眼平视,两手相握放在胸前。
  走路时,步伐要轻盈,两脚踏在一条直线上,脚后跟先着地,同样要挺胸收腹,两手自然摆动。
  坐着时,上身要挺直或微微前倾,两腿并拢,双手轻放在双腿上。
  在和顾客沟通时,对顾客点头,既可以表达致意,也可以表达你在倾听。
  一般情况下,不许摇头。
  当遇到极其尊贵的客人时,可以用鞠躬的方式表达欢迎,或者是当你郑重地向顾客道歉时,也可以用鞠躬的方式致歉。鞠躬时,应面向顾客,两腿站直,双手下垂或握在小腹前边,上身向前倾斜15°~45°角,同时说出“您好,欢迎光临”或“非常抱歉,请您原谅”等话语。
  当为顾客拿取商品时,应小心地轻拿轻放,双手从顾客手中接送,表现出对顾客的尊重,因为也许这件商品马上就变成顾客的私人物品了。
  当为顾客演示商品时,也要轻柔细心、一丝不苟,因为这不仅能显示你对工作的细心和对商品的珍惜,还能表达你对顾客的尊重。
   语气语调:温暖最好
  一般而言,跟顾客说话时,语气一定要亲切自然,语调的高低要视具体的环境而定,当环境噪音较大时,说话的声音要适当大一些,确保顾客能够听得清楚,当周围环境很安静时,说话的声音要适当低一些,只要能被对方听见即可。最好的办法是,能和顾客的语调相一致。
  在和顾客的沟通中,切忌不要用满不在乎、支支吾吾、含糊不清的语气说话,这样会令顾客觉得你对他不够真诚。更不要用反问、讥讽、鄙视、训斥的语气说话,这样会惹恼或吓跑顾客。
  声音最好甜一些,美一些。声音是构成一个人魅力的重要组成部分,很多人之所以愿意听你说话,愿意和你交朋友,也许就是喜欢你说话的声音。声音不好听的人,也许就不应该成为服务人员。
  另外,吐字一定要清晰,不能说话太快,以免顾客听不清楚。
  流利标准的普通话是你的基本功,你可以通过电视或广播学习普通话。交通的便捷使得人们频繁地往来于世界各地,能用标准的普通话接待顾客,可以消除大部分沟通上的困难。
  经常接待外宾的商业场所,服务人员还要学习一些简单的英语会话,这样可以拉近与外国顾客之间的距离,促成交易。
  脏话和俚语一定不要进入你的顾客耳朵。
  外在形象十分重要,它不仅代表你自己的素质高低,还代表你所在公司的管理水平高低,甚至可以代表你所在国家或地区的民族形象和文明程度。
  更为重要的是,内外兼修的服务素质,离开了外在的形象内涵,就会显得有残缺。尤其是,当你内在素质尚未修炼到家的时候,良好的外在形象可以在一定程度上弥补内在的缺陷。
  在很多情况下,顾客就是因为喜欢你的外在形象,而乐于接受你的商品和服务。那些不修边幅、大大咧咧、粗枝大叶的零售服务人员,不知道会失去多少宝贵的成交机会。
  

2。5 服务知识(1)
通过以上的学习,相信你已经对服务有了一定的了解,并且已经初步建立了服务的意识、端正了自己的服务态度,学会了如何塑造自己的职业化形象。
  但仅有这些还是不够的,如果缺乏必要的服务知识,也很难令你的服务对象满意。因为有的时候,能够满足顾客需要的,正是你的知识。
  服务知识非常重要,之所以如此,是因为从现状来看,大多数从事零售服务工作的员工,在这方面还存在很大的缺陷和问题,并且已经严重影响到他们的服务行为和服务效果;从长远来看,由于新产品推出的速度越来越快,顾客不可能对新产品有很多、很深的了解,这就需要我们零售从业人员不断学习新知识,才能更好地满足顾客了解新产品的需要;另外,随着交通越来越便捷,顾客异地购物的几率越来越高,对不同地域顾客的了解变得越来越重要;最重要的是,迄今为止,许多企业还没有完善的服务文化体系,因此也就没有让员工学习和掌握什么是服务理念,自己企业的服务理念是什么,什么是服务流程,自己应遵循什么流程来工作,什么是服务标准,自己应该达到还是应该超越服务标准等,而这些知识对员工做好顾客服务工作却至关重要。
  那么,什么是服务知识呢?我们应该学习哪些服务知识呢?如何才能学好服务知识呢?接下来,我们将对这些问题一一解答。
  首先,我们来看看什么是服务知识。
  服务知识是指你为顾客提供服务时所需要运用的相关知识。
  对于一个零售服务人员来说,至少应该具备以下三种知识:
  第一,商品知识。
  第二,顾客知识。
  第三,服务文化知识。
  当顾客向你询问某商品的有关情况时,你如果回答不上来,说明你缺乏服务顾客所需要的商品知识。
  当你已经了解到顾客的背景情况,却不能判断和理解对方的需要和期待时,说明你缺乏顾客知识。
  当你感觉自己在接待顾客的过程中缺乏章法时,说明你缺乏服务文化知识。
  缺乏服务知识的服务人员比比皆是,不信你可以试一下,看他们能否答得上来以下的问题:
  (1)在面包货架前,问这里的导购吃面包比吃馒头有何好处?为什么?
  (2)在蔬菜货架前,问这里的导购黄豆芽和黄豆相比,在营养上有何差别?花生芽跟花生米相比,营养成分上有何差别?
  (3)在川菜馆里,问服务员吃辣椒有何好处?
  (4)在服装专卖店或柜台前,问导购这件衣服是什么面料?有何优点和缺点?为什么?
  (5)在电器卖场,问营业员等离子电视、液晶电视、背投电视究竟有何区别?为什么?
  (6)在眼镜店里,问营业员如何有效地清除眼镜架上的污垢?
  (7)在饭店里,问服务员甲鱼肉和甲鱼汤,哪个更有营养?为什么?
  (8)在化妆品店里,问营业员口红里都有什么成分?对人体有何影响?
  (9)在某服装商店里,你问营业员当顾客的购物小票和发票全都丢失时,他所买的衣服还能不能拿回来退换?
  根据你的测试,对比一下你自己,是比别人更优秀,还是和他们一样缺乏服务知识。
  关于商品知识、顾客知识和服务文化知识的内容,我们分以下不同的章节加以更详细的解读。
  思考题:想成为服务明星,为何还要学习顾客知识和服务文化知识�

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