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第27章

这个乱七八糟的世界-第27章

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发现这个事实让米鲁开心的不得了。

他舔了舔可可浆,柔滑细致,想著甚至可以省略更後面的一个步骤,就是精练,主要作用是将已经混和了不同比例的可可浆、可可脂、糖,也许还有花奶跟调味料制成的巧克力浆,在精练过程除去一些不良的气味,增加色泽,增加风味,让糖和可可可以更均匀的分布在整个液体当中。

这时候米鲁决定取出其中一半,打算使用离心分离可可脂,在高温作用下,可可脂和其他成分的比重不同,应该可以分开来,这样就可以把可可浆分成可可脂和剩馀的可可成份分开,这些成分乾燥後制成可可粉,就可以冲泡热可可来喝,而可可脂则可以另外跟可可浆混合,生产出各式各样风味的巧克力。

边想,米鲁就边动手了,将要分离的可可浆加热到约60度C,取来那台本来专用来离心蜂蜜的魔法离心机,在离心过程用火魔法维持离心温度,果然成功把离心桶里的可可浆分层上层可可脂,下层残馀物的状态,不过,有鉴於本来就是高级可可浆,所以能做可可粉的残馀物大约只有五分之一,其馀都是可可脂。

当可可浆和可可脂都准备好以後,就可以开始调合巧克力了,依照不同比例和成份,米鲁调了70%的苦甜巧克力,只有可可浆和可可脂还有蓝糖粉,可可浆和可可脂占了70%,另一种则是花奶巧克力,里面有可可浆、可可脂、浓缩花奶和蓝糖粉,里面的可可只有大约30%左右,糖却占了50%,这是最广受欢迎的巧克力。

当然之後可以在将巧克力块融化加入核桃、杏仁、果乾、花香料或是胡椒、盐、鲜奶油、酒等等去做各种变化。

中午,乌法去喵的小屋拿两份午餐过来跟米鲁一起吃,不得不说,露娜和布兰琪的料理手艺越来越好了,也越来越大胆从米鲁给的食谱中研发新食谱。

只是,到目前为止,因为缺乏酱油,很难真正做出大部份的中华料理,所以大豆的取得要提上日程。

作家的话:

阿西在想,出个志不知道有没有人会买Orz

应该会先考虑树人大陆^^

第96章 米鲁卖瓜

发文时间: 3/4 2013

细心的在中温下搅拌巧克力液体直到完全混合後,由於缺乏适当的巧克力模具,米鲁很乾脆的拿两个长方型四周约有两公分高度的铁盘,把两种巧克力液都倒进去,拿到冷藏库去冷藏。

是说不用冰魔法急速冷却是因为巧克力这东西不能这样做,不然到时候出来的巧克力会出现油斑,品质就差了。

下午拿出成品後,让乌法帮忙切成方块状,拈了一小块黑巧克力到乌法嘴里,还顺便被舔了手指。

米鲁因为知道乌法不爱吃甜的,想说这个应该不难接受,喂了乌法後急切的望著他要听感想。

这黑黑的泥块入口即溶,带点甜味和些许苦味,还有各种风味,乌法很难形容那个感觉,不过,那个苦味他很喜欢,就跟喝咖啡一样,「还不错。」

难得乌法吃了甜食没皱眉。

「耶!───」米鲁抱著乌法的颈子又叫又跳,「成功啦!~」一会儿又跳到一旁空地跳芭蕾舞兼扭屁股,滑稽的模样让乌法差点没笑出来。

「在吃吃这个!」米鲁递给乌法比较浅色的花奶巧克力,这次乌法一入口就眉间皱出两条线。

果然!米鲁喷笑。

今天晚上的甜点就决定是混合了树子、核桃、杏仁、蔓越莓乾、葡萄乾的实心巧克力,还有柔软的生巧克力。

生巧克力的做法很简单,但是有些小技巧,只要将巧克力和鲜奶油分别加热融化,降温到约人体体温在高一些的40度C後,取适当的比例添加搅拌均匀,接著加入软化的奶油继续搅拌,填模,冷藏15分钟定型後,撒上可可粉,就是质地偏软,口感柔滑的生巧克力。

说的简单,米鲁在记忆中找不到生巧克力的配置比例,等到做的时候不知道什麽比例最好,只好设计几个实验组,一开始用一半70%苦甜巧克力加一半鲜奶油和少许奶油,结果成品太软无法定型又容易融化,之後又尝试几次,终於在降低鲜奶油的用量到巧克力的一半後,完成!

生巧克力还加了点香草下去提味,不是米鲁老王卖瓜,绝对好吃。

至少讨厌吃甜食的乌法眉间的两条沟不像吃牛奶巧克力皱的那麽深了,哈!

本著不浪费的原则,失败的生巧克力都进了米鲁的肚子里,所以他晚餐吃不下了,一肚子巧克力,现在看到巧克力都有点发窘,这次做完,应该会有好几天不敢吃巧克力。

说是这麽说,米鲁自己都不觉得能坚持几天不吃,搞不好晚上又吃的很开心了,吃货就是对自己抗拒食物的能力特别没自信。

黑瓜够大,米鲁争取把另外2颗黑瓜的巧克力做出来,以应付晚上和明天的客人,还有爱吃甜食的露娜和布兰琪,以及什麽都吃的大胃王高登,这次得限制他吃的量,不然光他一个就可以把所有巧克力吃掉。

到了晚餐时间,米鲁献宝似的拉了乌法离开两人的家越过庭院走到本家,手捧著一盘摆盘很漂亮的巧克力。

长条状黑色苦甜巧克力侧面可以看到丰富的果仁果乾,断面秀绝对无懈可击,正方型的是生巧克力,巧克力粉营造出来的毛绒绒表面看起来就非常美味。

露娜和巴格还有一同在厨房工作的布兰琪、德洛尼有幸得到第二组品嚐巧克力的成员,露娜和德洛尼喜欢生巧克力的软滑口感,巴格和布兰琪更喜欢有著果仁果乾的稍硬巧克力,要不是有限制数量,米鲁捧的这盘巧克力晚餐上门的客人应该都吃不到了。

作家的话:

老王卖瓜》米鲁卖瓜XDDD

第97章 异常

发文时间: 3/5 2013

但是,巧克力造成了小小的後遗症。

在某些食物的历史研究当中,巧克力被指称具有催情功效的春药,事实上是巧克力含有的可可硷和其他成份造成的一种状况,它是一种温和的兴奋剂,同时还会给人带来腾云驾雾的愉悦感。

而且,黑瓜产的可可产生的这种副作用程度又提高些了,这是米鲁不知道的。

还好米鲁和乌法已经没跟露娜、巴格住一起,

不然晚上他们俩大概会被夫妻俩发出的奇怪声音给吵的从床上爬起来看是怎麽一回事。

布兰琪把这种兴奋感用在制做她喜欢的衣服上,结果一整晚没睡,

隔天顶著两颗黑眼圈客串了一下猫熊,东倒西歪的上工。

刺客德洛尼则是悄悄的用刺客的隐身技能躲起来……撸管。

艾伦也吃了,所以他红著脸兴奋得抱著班杰明…形状的棉被磨蹭一晚。

普力尼则觉得自己身体跟没出毛病以前一样倍儿棒,吃嘛嘛香,轮起槌头铿铿锵锵,

一不小心闪到腰让侏儒麦克阿瑟用他做的机械傀儡给抬上床照顾一晚。

麦克阿瑟则自己绕著黄金树跑好几圈。

高登和蛇族战士马克两人莫名的太兴奋,同居的两人居然滚在了一起,

可惜为了争上下,把所有精力都用在打架,一早两人萎靡的跟床上大战两百回合一样,

被芙拉狠狠的嘲笑一番。

总之,六福村有吃到巧克力的人除了少数几人比较悲剧以外,

大多数都非常满意这种意外的副作用,隔天都神清气爽。

至於米鲁,吃最多巧克力的孩子,因为还没发育成熟,只能兴奋的在乌法身上打滚,抓著乌法的手臂乱咬,

挨著乌法的身体乱蹭,

就跟吃了木天蓼一样,让乌法无奈的满头黑线,内心和身体一把火差点引发人体自燃,只好回床上用棉被把米鲁困起来,

自己则抱著米鲁棉被卷好好睡觉。

这个後果是某人跟布兰琪一样黑著眼圈,隔天一早就进魔兽森林祸害那些倒楣的魔兽们。

**

吃完早餐写下一堆巧克力新食谱的米鲁,试做完一道经典巧克力甜点──巧克力布朗尼後,

为了大豆的栽培事情出门去找提欧,出去之前还不忘提醒巴格要把黑瓜带回来。

事实上,

体会到巧克力意外好处的巴格,

看起来老实的脸内心早就打的算盘叮当响,打算抓高登和马克一起去把那堆黑瓜扛回来,至於本来也要一起去的大儿子乌法,一大早吃完早餐就消失的不见踪影,不时魔兽森林还传来鸟飞兽跳的声响,巴格想著,也许儿子昨天发生什麽事让心情不好了,

才去祸害森林里的魔兽。

记得要绕道走就对了。

一路上米鲁觉得很奇怪,事实上从早上起床开始,他就一直觉得很奇怪,当他稍为集中精神跟某人谈话时,

他就会注意到那个人身上某些地方的元素特别浓郁。

像是露娜,腹部有著浓厚的水系元素结晶,仔细感觉,会发现那些元素结构跟冰很像,或者说应该就是水元素所形成的强劲次级结构冰结晶。

在来是巴格,胸口有一大片浓厚土系元素,元素活跃的状况不像本应该是稳定活动缓慢的土元素,

反到像火元素一样非常不安定。

接著他又观察了许多人,

或多或少都发现有这种现象,这跟他在死亡森林看到那些魔植的感觉很像,但是又不太一样。

作家的话:

晚安(面朝下…趴平

路很长,要心无旁骛地望着前方。

第98章 匕首豆荚

发文时间: 3/6 2013

因为魔植本身的元素分布是平均散布在整株植物,而且元素状态对应元素本身属性表现都是正常的,可是村人的状态就不是,元素都集中在身体某处,元素本身的表现都有异常,当米鲁一脸纠结的将非常好吃的早餐西班牙奇肯肉丝烘蛋和香蕉花奶给吃光光,脑袋中突然一闪而逝的念头,让米鲁发现了问题点!

那些异常表现的元素集中的位置都是村人身上有病痛的地方!

早上被乌法拎起床时没仔细瞧乌法的身体,不然他也会发现乌法右下腰侧有著爆虐的光明元素堆积,那是乌法在每一次发作时都把光明元素挤压到那处的结果。

所以这是一个不小心练就了火眼金睛的意思吗?米鲁内心充满无限感慨……而且还是被石头砸出来的。

可就算如此,能干嘛?光一双眼看出对方的问题而已,又不能治疗有什麽用?根本就是鸡肋,切……

不过就算是鸡肋技能,米鲁还是忍不住把目光朝向任何一个见到的村民,专注的猫眼有一种萌感,就好像对某种东西相当感兴趣而跃跃欲试的眼神,搞的一堆村民被米鲁看的都上前来摸摸抱抱揉揉,摸到米鲁整个炸毛。

把被揉的乱七八糟的猫毛、头毛顺好,鸡肋技能扔後脑勺去,米鲁敲了精灵提欧的门,喝了提欧一杯花草茶,吃掉一盘炒树子後,张大眼睛学靴猫的装可爱绝技,开始说明来意。

提欧还没听米鲁打算说什麽就笑出来了,「你眼睛瞪那麽大不会酸吗?」

……尴尬。

摸摸鼻子,米鲁正经许多,把大豆荚从小背包拿出来。

「提欧,你见过这种豆荚的植物吗?」要种也要先打听清楚是什麽样的植物,才有办法种植啊!

跟一柄匕首一样大的豆荚被提欧接过,仔细摸过嗅过一遍後道,「这是焦豆荚,豆子并不好吃,煮熟後有个豆臭味,长在焦树上,一年四季除了冬季以外都产这种豆荚,魔兽森林就有很多。」

焦树?焦豆荚?难怪豆荚表面看起来就像在火堆被烧过一遍的颜色,换言之,焦树应该也是一副被烧过的样子才叫焦树吧?

就说魔兽森林的树种无奇不有,搞不好每颗树都有利用价值,就不知道能不能发现作用了。

不得不说,米鲁直觉真的挺准的,魔兽森林除了普通的魔兽,最具特色的就是多采多姿各具特色的树,至今已经从那些树上找到不少能吃能用的,还真是天然宝库。

既然是树上的,米鲁就懒的栽种了,知道位置就组队定期去采收就好。

「米鲁想吃这个?」提欧很好奇。

自从米鲁来到六福村之後,六福村的食物品质直线上升,村民本来一个个对生活都抱持著得过且过的心态,有时候还会因为身体病痛的打击让情绪低落,整个村子的气氛虽然平静,却不好。

自从食物品质上升,有了美味的食物,还有米鲁一天到晚突发奇想,让几乎所有村民都动了起来,吃的好,脸色红润了,气色也好了,身体就算还有著无法根治的病痛,却也不在是那麽容易陷入病痛导致的低潮,因为大家会被米鲁的新东西给吸引注意力。

米鲁教露娜做的面包口感让他想起家乡的面包树产的果实,让他怀念不已,就算他现在不能回家乡,冲著面包抚慰他的思乡情切这点,他对米鲁就有很不一样的心态。

作家的话:

Orz…我居然为了找个写文资料…互相比对验证,�

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