田园小当家-第29章
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年叔看过猪之后，又看了看竹笋。
而对于一旁的河蛤，则只是一扫而过。
看样子并不喜欢。
七朵心中有了数。
年叔对谭德金说，“野猪和竹笋，我们酒楼本不缺。
不过，既然是我们家五少爷开了口，那就收了。
你们开个价吧。”
又是让自己开价！
七朵暗叹。
不过，幸好这次提前打探了行情。
就算这行情不一定是真实的，但好过之前的两眼一抹黑。
谭德金看向七朵。
七朵看向年叔，微笑着说道，“年叔，不瞒您说，我们这是第一次卖这些东西，价钱并不清楚。
来这儿之前，也有人开价向我们买，因不晓得行情，就没卖。
曾听沈伯母说过，悦客来是咱们县数一数二的大酒楼，生意能越做越大，全因掌柜的诚信经营，童叟无欺。
所以，年叔，您看这些东西能值多少钱吧。
我相信您一定能给个公道的价。”
承认自己第一次做生意，但并不非一点儿行情不知，您可别糊弄我。
同时还为悦客来戴顶高帽子，童叟无欺啊！
我年纪小，您老可别欺负我，这是七朵的潜台词。
年叔又讶了下，以为是谭德金作主，谁料是年纪小小的七朵。
短暂惊讶之后，年叔正色道，“姑娘既然如此说了，那我就说开个价。
野猪酒楼需求量不大，只因它精肉太多，柴得很，而且还是毛猪，就按十五文一斤来算吧。
竹笋卖得人多，也不是什么稀罕物事，不过看着倒还新鲜，十文钱一斤，都要了。
姑娘，你们合计下，若觉着价钱合适，就将东西抬进去。”
年叔虽然口中将东西贬了又贬，但开得价还算适中。
可能是因着韩和文介绍来的关系吧，不好意思将价钱压得太低。
特别是野猪的价，比屠夫开得要高出一倍。
起码比那春风得意楼的少东家要厚道很多。
七朵心中如此想着。
年叔的想法和七朵所猜得差不多。
只不过还多了一点。
就是七朵方才说悦客来‘诚信经营，童叟无欺’，这话一压下来，他还真不好意思死压价。
毕竟这些东西外面都有得卖，价钱一打听便知。
到时七朵向韩和文一抱怨，韩和文定会觉得失了面子而去怪罪他。
所以，年叔为了不至于面子里子都难看，给了个适中的价。
既不高于市场价让东家不满，又不会低得离谱太难看。
沈楠拉过韩和文，低语，“韩和文，七朵不知价，你和那管事先生说一声，可别欺负她。”
韩和文立马驳，“年叔本就厚道，看在我的面子上，更不会给七朵妹妹低价。”
“最好是这样。”沈楠应。
他担心七朵吃亏。
听谭德金说打野猪的经过，他吓个半死。
这差不多是拿命换来的东西，要是卖亏了，还不恼死。
韩和文虽如此应了沈楠，但还是对年叔叮嘱道，“年叔，价钱一定要公道，不然，人家会说我们悦客来欺负小孩子。”
“五少爷，您放心，这价绝对公道。
东西都是极平常的东西，姑娘要不是少爷您的朋友，绝对卖不了这价。”年叔拍着胸脯保证。
韩和文看七朵挑眉，等她说话。
七朵说道，“年叔，虽然之前有人开价竹笋十五文一斤，但我愿意十文一斤卖给您。
毕竟它们是土里长出来的东西，多花些力气和功夫就是。
只是野猪的价钱，您看能否再高一点儿，捉一只野猪可不容易。
保证我的野猪肉与一般的野猪肉不同，会特别的香美，肥而不腻，瘦而不柴，绝不会吃着粘牙。”
七朵故意说了竹笋的价，让年叔面皮微热了下。
但对于野猪的价，他并不想让，自认为这价已经较高。
“姑娘，野猪真的已经给了高价，你要是不信，可以去其他地儿瞧瞧去。”年叔认真的说。
七朵想着如何说服时，一个小伙计从门内跑了出来，急呼，“年管事，三楼贵宾间的客人想吃野猪肉，掌柜让您想办法弄些过来。”
七朵抿嘴乐了，运气可真不赖！
野猪肉可不像家猪随时都能买到。
小伙计心急，倒没注意到外面是什么情况。
等看到牛车上的野猪，还有自家管事那剜人的眼神，他意识到话说快了些。
年叔对着韩和文拱了拱手，“五少爷，您和朋友们稍等片刻，我去去就来。”
而后吩咐小伙计招待一下七朵他们几人。
沈楠喊了七朵去一旁，低声道，“七朵，你要是觉着太便宜，咱们去其他酒楼看看去。”
“我知道，现在他们急需，兴许价钱能提一些。”七朵低声应。
沈楠点头。
谭德金则低声提醒，“朵，差不多就卖了得了。”
“我有数。”七朵眯眼笑。
小竹林那儿的竹笋还有不少，为了图长期生意，可以便宜些。
野猪得来不易，卖贵一些无妨。
至于河蛤，她会想办法让对方接受。
韩和文不好意思催着七朵一定要将东西卖了，只做看客。
过了盏茶功夫，年叔匆匆回来。
“姑娘，我们家掌柜的开了尊口，说既然是五少爷的朋友，我们酒楼就不赚钱了，野猪二十文一斤收了。
姑娘看成不成，这个价，保证你绝对找不到第二家。“年叔一脸郑重的说。
七朵眸子微动。
野猪起码有一两百斤，多五文一斤，就多了近千文。
好，卖了！
要是卖给那奸屠夫，只能得差不多三分之一的银子。
至于年叔说得什么酒楼不赚银子，根本就不可信。
七朵也不往心里去，做生意嘛，就是如此。
倒要谢谢那些贵客，让野猪涨了价！
“有劳年叔在掌柜面前的美言，多谢。”七朵真诚向年叔道了谢。
“姑娘太客气。”年叔笑着摆手。
然后喊了伙计过来将东西搬进去，过称。
野猪一百八十五斤，竹笋五十六斤。
合计在一起，正好四千二百六十文，也就是四两二钱多银子。
年叔亲自领了七朵去账房结账。
沈楠本想陪着一同前去，被七朵拒绝。
六十文给了铜板，其他的是银子。
七朵接过银子，出了账房，见四下无人，将那串铜板向年叔手中一塞。
“年叔，劳烦您忙前忙后，很过意不去。
您也别嫌少，这些您老买杯酒喝。”七朵真诚的低声说道。
六十文钱在有钱人眼中不算什么，但在普通人眼中，却也不是小数。
且这不仅仅是钱的问题，也是一份敬意，一份心意。
年叔心里高兴，这姑娘看着年纪小，本以为是个没见过世面的，没想到，还挺懂事。
“使不得，你们这也是辛苦钱。”年叔看在韩和文的面子上，还是推辞。
“年叔不要，就是嫌少。”七朵坚持。
年叔见她不像假意，只好笑着收下。
见他收了，七朵对了下手指，笑盈盈道，“年叔，不知为何酒楼不要河蛤呢？”
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第41章：先机不可失
七朵此次前来，主要目的还是为了河蛤。
石溪河中水产丰富，河蛤产量多。
而竹笋是季节性的食材。
过不了多久，等笋子全部破土而出，就没法食用了。
年叔笑着答七朵，“不瞒七姑娘，那东西腥味浓，没人爱吃。
我们酒楼，菜谱上无这道菜，不然，我早就开口了。”
并不因七朵那六十文，而同意收了河蛤。
回答在七朵意料之中，并不意外。
七朵笑得乖巧，“年叔，河蛤虽然有腥味，但只要稍做处理，就不会有腥气。
不但没腥气，且肉质嫩滑，味道鲜美，可是一道珍馐美味，绝对可以与海鲜媲美。”
现在可不是谦虚的时候。
越诱人越好。
“不会吧，那东西怎么瞧怎么不好吃，哪儿能与海鲜相提并论。”年叔摇头怀疑。
“年叔，能否借用一下厨房，给我两盏茶的功夫，让您尝尝这美味。”七朵请求。
年叔为难，“七姑娘，眼下正是酒楼生意最忙的时候，厨房里忙得针都插不进去。”
捏了捏袖笼中的六十文铜板，觉着有些烫手。
“年叔，我知道酒楼忙。
但我只要一些泡软的粉丝和葱姜蒜，还有一个蒸锅，决不会给您添乱，让您为难，好不好？”七朵不放弃。
这要求简单，年叔松了口气。
“好，看在五少爷的面上，我就破例一回。
只是七姑娘你不能进厨房，那里面的确忙得很，有间偏厨，里面有蒸锅可用。
你要的东西，我让人给你送过去。”年叔点头。
“年叔，真是太麻烦您了，多谢！”七朵开心的道谢。
年叔摆摆手，“七姑娘不用客气。
对了，请问随你一同前来的那位小公子是谁？”
“那是我沈楠哥哥，与你们家五少爷是同窗，年叔没见过么？”七朵笑着答。
年叔眸子又闪过一道亮光，“原来是沈三公子，眼拙了。”
声音有些低。
“年叔，您说什么？”七朵有些好奇的问。
“哦，没什么，七姑娘，我找人带你过去，我还有事要处理。”年叔笑着将话题岔开。
“多谢年叔。”七朵再次道了谢。
而后去和谭德金、沈楠他们说了做河蛤一事。
韩和文瞪圆了黑眸，“七朵妹妹，你还会做我们酒楼师傅不会做的菜？”
“七朵会得东西多着呢。”沈楠温润出声为七朵说话。
谭德金起身，“朵，我给你帮忙。”
“爹，不用，您先歇着，我一人就成。”七朵摆手。
老爹没做过厨房里的活儿，会越帮越忙。
一位名叫格子的小伙计带七朵去了后厨。
院子里菜香四溢，引人垂涎。
她将需要的一些配料和调料告诉格子。
一点儿也不担心自己的配方被人知晓。
没有异能，河蛤只能是普通的河蛤，无法变海鲜。
七朵趁格子去拿东西的功夫，将铁锅加水，放入蒸锅，而后去灶前将火点着。
格子很快去将东西给拿了过来。
灶膛内的柴火熊熊，七朵快速从灶下起身。
酒楼就是好，粉丝有现成泡好的，葱姜蒜也全部切好。
来到案前，七朵将粉丝之类的配料放入蛤肉之上。
摆了两只白瓷碟子。
水沸，碟子入蒸屉。
一盏茶左右的功夫，香味已经从偏厨飘了出去。
七朵掀开锅盖，端出一碟蒜蓉蒸河蛤，去了沈楠他们所在的房间。
进了房间，只有谭德金一人在，沈楠与韩和文都不见了。
“爹，楠哥哥他们人呢？”七朵问。
“方才年管事过来，请我们几人一起去三楼吃饭，我没去。”谭德金说了经过。
七朵了然点头。
年叔很快被格子请了过来。
碟中的河蛤红白绿黄几色相间，香气缭绕，可谓是色香味俱全。
年叔被惊艳了。
看七朵的眼神又变了。
“年叔，您能尝尝吗？”七朵微笑着问。
“要尝。”年叔认真的点头。
他夹了河蛤放入碗中，细细品尝它的味道。
第一口只是夹了一点儿粉丝入口，担心这道菜只是外表好看，实则难以下咽。
但吃了一口之后，他认为自己错了。
味道与造型一样，令人赞叹。
在酒楼做了近二十年，他自认尝过不少美味，口味变得挑剔。
可这道菜，让他赞不绝口。
七朵之前没有夸海口，没有说大话。
“年叔，怎么样？”七朵还是有些紧张的问。
年叔伸出大拇指，“好吃。”
微顿后续道，“味道的确堪称一绝，但毕竟酒楼从来没有这道菜，要不要加，我做不了主。
七姑娘，我端去给掌柜的尝尝，让他来做决定。”
“真是太感谢年叔您了。”七朵又道谢。
年叔也没有客气，忙端了河蛤出房间，直奔三楼。
凭着多年的经验，他直觉掌柜的肯定会认同这道菜。
再次感慨，一个乡下小丫头，竟然有如此好的厨艺，实在是令人想不到。
雨坛镇的悦客来酒楼是韩和文二哥韩和林做掌柜。
他被年叔从贵宾间里喊了出来。
“怎么了？”韩和林微拧眉，当看见那碟河蛤时，眸子又亮了，“这是什么？”
“蒜蓉蒸河蛤。”年叔应。
并说了菜的来历。
韩和林抿唇略沉吟片刻，和年叔进了另一间空着的雅间。
接过年叔递过来的筷子，尝了尝。
蛤肉入口，韩和林微皱了眉头舒展开。
情不自禁颔首。
“年叔，你如何看？”韩和林温和的问道。
年叔精明的一笑，“二东家，不是有贵客嘛，咱们酒楼免费送道菜，这不显得咱们有诚意吗？”
韩和林笑开，“成。”笑容又敛，“只是这碟子少了两个，不太好看。”
“没事，七姑娘做了两碟，还有一碟未动。”年叔忙应。
“成，那快端上来。”韩和林起身。
年叔应声忙下楼去端河蛤。
韩和林快出雅间时，忍不住又吃了一个。
精明的眸子转了下，唇角轻勾，
