田家有西厨(耽美 晋江vip)-第44章
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三人在码头停不过会，太阳便越发毒辣，于是雇马车往府城过去。待下车沿街路前行，两旁无论道路或是建筑都别有番气派。其繁华热闹之处远胜县城，若不是没有鳞次栉比高耸入云的大楼，没有川流不息的汽车，没有立交桥和护栏，还真是容易叫人生出其实是国际化大都市的错觉。
等住进客栈里，舟马劳顿瞬时显现出来，严君往床上躺就不愿起来，心想在古代长途跋涉确实折磨人。不过再想若要坐马车那岂非更颠簸，他就觉得样也能忍受。躺好会，身上舒坦多，他便扭头看向田易。
他立时吃惊，因为田易正数钱呢，“钱不够？们带出来的应该不少。”
“是在算帐，路费花几贯，倒是比想得少些，还有节余，看来手头些日子不会太紧，莫要担心。阿君，明日是去寻那位安……”
“安东尼。”
“！对，安东尼！还是跟们起找房子？”
“找房子？不是住客栈？”
“当然不是，住客栈开销大得多，尤其们来得有些早。比较下，若能找到合适的房舍，要省不少钱。再田七跟来若是连火都不烧，那他不就白来。”
“……”原来田七的作用是烧火。严君想想道，“明先去找找看安东尼，反正找房子的事也不在行。”
两人草草地商议完毕便决定下来，可到第二日，无论严君或是田易，都没有他们所想的那般顺利。田易二人没找着房子，严君也扑个空。当然也不全是坏消息，胡商的仆从告诉他后日安东尼就回来。
回客栈，三人在楼下几样饭食，起今日的不顺利。来上菜的伙计闻言笑道：“几位若是想租房子，现下确实晚些。”
“么早就晚？”田七嘴快，“难不成赶考的都已来？”
“那倒不是。 伙计摇头，“只们每逢乡试时，人就到处都是。有些人呀，会提前把房子租到手里，待见急需的人再高价租出。您，您现在去找哪那么容易找到？”
“倒也是，们只好慢慢找。若是真那么不济事，那就继续给们客栈增加收益好。”田易开玩笑地句。
伙计乐呵呵道：“好嘞！那祝您吃好住好考好！”
“……他倒是会话。”田七见田易闻言挺欢喜，不服气地嘟囔。
接着就被田易使劲揉把脑袋，“就是再会话，把们俩调个位子可不干……”
田七正乐呢，却听田易继续道，“何况估摸着吧，掌柜的也不会乐意。把弄去当伙计，他放心还不放心呢。”
“……就知道少爷不出什么好话！”
他们倒也未曾泄气，想着多找几日总能找到房子。严君却将事记在心里，待到第三终于见安东尼，在差招架不住胡商的热情之余，借机提提。
安东尼稍思忖，果断道：“房子要找嘛，那倒不难，不过有个提议。何不就在住下，房间足够多。”
其实也是种交易，严君倒无所谓，却担心田易对此有想法。不料问田易，那人只略顿顿，便道：“住过去付房钱不就得？不过，安东尼怎么的也得给咱们……打个三折吧。不然就按他那等大商人的房院，原价来们可住不起。嗯，便叫做劫富济贫。”
“……”严君忍不住使劲盯着他看。
直看得田易都有些不自在，摸摸自个的脸，“阿君老看做什么？”
“是好奇。”
“啊？”
“脸皮到底有多厚，是不是敲敲还能有回声。”
“……”
三人便在胡商的别院住下，各项事物倒也应俱全。更令严君惊讶的是，田易和安东尼来往聊得竟是不亦乐乎。另方面让他极其满意的，是因有安东尼财力做后盾，只要稍稍提，便有许多此前难以取得的原料样接样地被送来。
日听严君打算做鹅肝、奶酪炖饭同椒盐鸡酥包，安东尼当下放弃出门的计划，候在屋里。田易看书看到半，听严君在那边忙活，也扔书过来。
只是两人都得好听是来“打下手”，严君转眼看，却见他们起拿瓜子正嗑得起劲。
田易见他朝自己看，便把手掌翻，“阿君，放心吧。帮嗑着呢，等做完包准有得吃。”
那掌中果真有好些瓜子仁，严君却差没被口水呛住，赶紧收敛心神，再不理会那两个家伙。
鹅肝须得先用清水冲洗干净，还要浸上好些时候，样是为去除肝脏内的毒素。分成两半剔筋，严君拿刀沾些水，再细细将它们切成片。接着又取来美酒，将鹅肝片浸在其中，再加上盐和茴香腌渍。
待腌好取出鹅肝片沥干，再拿芋头粉薄薄裹上层。在半锅水里放上些姜片，烧开后让火小些，把鹅肝片放进锅里煮上会。个火候必须得掌握好，不然外面裹的芋头粉极易散开。煮得差不多就捞起放在盘里，另边再把野山菌焯焯，加上酱料混成汁液，淋在盘子中的鹅肝上。
安东尼看得那叫个垂涎，可当他刚把手往盘子边伸，就被田易把拍下，“别打扰阿君做菜。”
“。”被到子上，安东尼依言放下手，两眼放光地继续盯住严君的手。
他副模样，却叫旁生火和服侍的小厮全都目瞪口呆，心想自家老爷什么时候变得么好话？
严君接着又做奶酪炖饭，炖饭不光要奶酪，还要好些奶油。都备好，他先在锅里加些奶油，用旺火爆炒蒜末，闻见香味才停。再在里面加入奶油和奶酪，煮在起好会再添些番茄酱汁调味。此时用南瓜煮的米饭已好，就加入其中，用小火炖着，边炖边搅拌，直到全都融在处。
椒盐鸡酥包较为麻烦，首先就是配料特别多，有香油、盐、椒皮和茴香，还要白面、鸡蛋、鸡肉和葱头。先将熟鸡肉、葱头及熟鸡蛋道切成极细的丁，架平底煎锅在灶上，放鸡油烧热，将葱头丁扔入炒黄。再将鸡肉丁加入翻炒上几次，放些油来炸出香味。时倒入些熬好的清汤，奶油和盐，煮段时间，煮好再晾凉当作馅料来用。
另边的仆从已将白面擀好，严君又返工次，将面皮摊开，把馅放在上面，再抹些蛋液，包裹起来便是长长条。将长条切成小截小截的四方形，放到煎锅里煎，边还要抹些蛋黄在上面，直至煎得色泽金黄光亮。最后再把用盐、香油和椒皮调成的碎末撒在上面，椒盐鸡酥包便做好。
时安东尼哪里还忍得住，当即个饿虎扑食扑向三样吃食。待他吃得心满意足回过神来，碗盘中就只剩下极其有限的。
等安东尼干笑着离开，田易突地扁嘴来句，“阿君！些，都只顾着给安东尼做东西吃。”
那股子哀怨劲叫严君心头跳，琢磨着莫非是吃醋？当然此念头生即被掐灭，他想那大约也不过是心理不平衡，便笑笑道：“如果真想吃可以再做。”
田易大义凛然道：“君子不夺人所好。”
“……明明是本来就不爱吃。”
随着气越发热起来，武昌府里赶考的考生也多许多。同是考生，自然会有交流，田易也不例外。日又有次同侪间的聚会，田易出门时严君正好要往安东尼的商铺去，二人便同上路。田易提议走路过去，严君自是没有意见。要知道并肩同行，那种亲昵而贴近的感觉是其他时候难以具备的，他只恨不得能走得慢些慢些再慢些……
但显然上没听到他的心声，二人不多会便到那间酒肆前，迎面就是声催促，“田兄可真慢，快些快些！”
见是黎云生，严君也打个招呼。只是他刚要离开，却听黎云生后面有人不冷不热地扔出句话，“们的田大才子总算姗姗来迟啦？怎的，今日坐不起车？唉，都叫节省些为好。”
“……”眉头皱，严君瞥见田易面色未变，再自然不过地同其他人寒暄。但尽管他不在意，不代表严君也不在意。他拉过黎云生便问，“那是谁？”
黎云生也有些无奈：“从蕲水来的位汪兄，也不知怎的，从好几日之前就总爱针对田兄。其实人倒也不坏，又慷慨。也知们些人没几个有钱的，他手头阔绰，几位家贫的学兄就是想仗义执言也不好开口。”
严君心思转动，哪还猜不出当是安东尼的马车惹的祸，他气不过，狠狠剜那人眼，那人却浑然不把“田易的同伴”放在眼里。就在时，安东尼见他久久不到派人来寻，严君灵机动，决定做什么。
章六二 与君同赏月
要让这种人服气，就得在他看重的地方下功夫！于是田易就依严君所说，邀请了他那一干同侪往另一座酒肆行去。一路上那汪姓书生面色阴晴不定，欲言又止，似是对田易的行为十分不解。
紧接着没多会，一行人便享受到了一次极为舒适的服务。当然在严君看来并没有多少花样，只是在没见识过的几人眼中那可大不一样，便是黎云生与卢其修，都不禁有些赞叹。众人才进门，便被侍从引到单独的小阁里。沿路能看到不知多少小阁，可见这座酒肆面积不一般广阔。布局或是装潢，都别有一番趣致。
入座后，伙计送来好些菜肴。若不是其中一名极有眼色的伙计小声提点道那是用来欣赏的看菜，只怕就会有人出丑了。随后侍从又拿了绵巾与筷子一一分与众人，接着柔声询问要点些什么菜。大家所点的菜色，则由一旁端立的“行菜”记下，待点完了，行菜要报给主管阁子的“铛头”。这报菜名也有趣得很，行菜高声一样接一样的唱颂出来，让严君觉得他在唱歌剧似的。别看点的菜花样繁多，他一样也没漏下。菜做好后，他还要又一次展现出高超技艺，一次叠上十来只碗碟在手臂上，跟玩杂耍一般。
便是做主来此的严君，也觉着此行不虚。
随侍在雅间的伙计每个都很机灵，一个眼色，一点神态，便能看出端倪进而采取相应的行动。而这家实由安东尼所开的酒肆，其中菜肴风味也是极其出众。待到酒足饭饱，严君瞥一眼那汪姓书生，就见他脸色难看地听着旁人同田易交谈，却又无计可施，那副灰溜溜的模样叫他大为解气。
田易与黎云生道完别，回头想找严君。走了好一段路才寻到他，刚要过去，却见他正同安东尼说话，便止了脚步。站在外头，里面二人争辩的声音轻而易举透了出来。一个说费用当然得由自己出，一个说本来就是他的酒肆自然不用出钱。
听着听着，田易不由看了过去。视线尽头是严君的侧脸，微微扬起的下巴，如今仍过于削尖。其实现在早没那么辛苦，可这人似是养不胖般。与安东尼据理力争毫不示弱，哪里看得出平日时的柔和？
不过想想，这人当初不就是如此？原来那些锋锐并未真的褪去，只是更好的隐藏了，田易反倒有些欣慰。
这般严君明明不会喜欢的狐假虎威，全是对自己的拳拳维护之意，他如何看不出来？这份情谊，丝毫没有带上功利成分，纯属出自真心，这点他自然也看在眼里。
不知不觉中，田易的目光凝在了严君脸上，光芒倏忽闪过，在电光石火间转过无数念头后又慢慢加深，最后沉了下来。
可等严君发现他偏过头来，其中的复杂却已销声匿迹，仿佛压根未曾出现过。田易迎过去，朝安东尼打个招呼，然后笑道：“阿君，若是要出钱，怎么能光由你出，还是我们一起吧。”
“……嗯。”严君没有反对，这只是些须小事，犯不着争来争去。
告辞了安东尼先行离开，两人并肩走在街边。夏季的白日本就长得多，此时又还早，道路两旁不时有行人与他们错身而过。似乎四周人越多，身边这人却越是清晰。儚幻模胙暇貌蝗菀撞牌礁戳诵男鳎肫鹆硪患拢鞍⒁祝阋院蟛灰砘崮切┤肆耍灰粕抢赐托辛恕！�
“我晓得。”田易当然也未反驳，原本他会与那些同侪接触也不过因大家都是考生，他知道并非所有人都同汪某一般敌视他，可只要有利益便趋之若骛，叫他也觉得没趣。
接下来的日子，他就只管专心温书或是经义作文，偶尔与黎云生二人交流一番。那两人好象对前面的事抱有歉意，一来二去的，三人交情倒真好了起来。
而严君过得比他们更如鱼得水。
武昌府不同于之前那座小小县城，胡商之多出乎了严君的预料。其中不少人都与安东尼一样，对口腹之欲格外看重。这段时间，严君几乎能随心所欲地做菜，那种真正恰当的支持尤其珍贵。毕竟对于这些胡人而言，尽管来处不见得一样，有些从海外来，有些则是从北方来，口味上却更容易接受并喜爱西餐。
舒心的日子总是嫌快，眼看着乡试八月将要到了。严君这日傍晚才从外边回来，他出去是因安东尼的几个胡商朋友说看到了他曾提及的材料。可惜的是，那些东西并非他需要
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