田家有西厨(耽美 晋江vip)-第17章

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半个时辰会来看它咋样了，若是蔫了就给它浇水，是朝根里浇，等盆子底下湿了就停，我保证都会写的清清楚楚！”
　　“还有光照时长，就是太阳照在番茄上的时间。”
　　“对对对！我晓得，我都晓得，严少爷您就放心的去吧！”说到后来，田七简直像送别瘟神一般欢送严君出了门，才油然而生终于不再受摧残的解脱感。
　　他不清楚的是，没过多久，严君就跟他有了相似的感受。
　　因赶车的人是鲁四叔，此前严君压根连面都不曾见过，车上坐着的几个婶子和大叔也都是陌生脸孔，他便一直保持沉默是金的态度，抱紧了成伯给他的包袱，垂眼抿唇，安静地端坐在马车一角。
　　哪知车子才刚拐到一条宽些的路上，旁边的婶子首先问到了他。
　　另一个婶子答道：“你还问是哪个？不就是秀才家成伯的堂侄子？听说从远处大地方来的，瞧这模样多俊啊！先时病着你们才没见着，这不好了就出来了么。”
　　“是说怎的从前没见过呢！”
　　严君顿时感到若干目光全投在自己身上，额角不由冒出冷汗。
　　婶子们却越说越欢。
　　“啧，真是俊啊。”
　　“他大姑，是不是要你家闺女还没嫁，就想许给人家了？”
　　“嘿，还真说不定！”
　　“……”
　　严君再不想听，这些话也避无可避的直往耳朵里钻。加上这些话并未直接跟他讲，而是小声闲聊，就是音量大了点，直说得他满头是汗，脸上发烧却又无可奈何。
　　第一次他觉得从田家大湾到县城的路怎么这么长，简直比唐僧西天取经还长！
　　等到了县城，严君几乎逃一般从马车上跌跌撞撞地跑下来，跟鲁四叔说了去县学了就先行离开，离远了似乎都还能听到婶子们的笑声。
　　尽管如此，他却没有想要翻脸的冲动，一丝一毫都没有。就是他自己都觉得奇怪，要知道如果放在以前，遇到类似的情况，他不板起脸发脾气才怪。或许……是因为自始至终，他都没有在婶子们的玩笑里感到恶意。那些揶揄带着种纯粹而质朴的味道，让他自然而然地就心平气和。
　　于是待严君发现找不到路的时候，就大为后悔。离家前成伯曾详细解说过县学的位置和怎么走，他的方向感一向不错。若不是跑得太急，再不济，至少也能找鲁四叔带路，绝不至于落到眼下这田地。
　　事已至此他也没有办法，只好寻了街边的人问，第一个摊子上的小贩一心想要他买自己的货物，不然就不肯说，第二个倒是知道，可描述起来严君更糊涂。好不容易第三个讲得清楚些，他还未来得及找去，田易竟先一步寻了过来。
　　被他叫住，严君吓了一跳，心想田易难道还能未卜先知？
　　看出他的诧异，田易告诉他，“鲁四叔来找我，说你也一路来了，却……”说到这他含糊的带了过去，嘴角却分明翘起，挂着一抹极是古怪的笑，“他说你对这不熟，担心你跑丢了，便去同我说了，我就出来找你了。”
　　严君有点不自在地别开眼，“那你一找就找到了？”
　　“哎？哪能那么快啊，没见我这么气喘吁吁的么？我可是寻了好几条街，问了不少人才终于找到的你。”
　　“……对不起真没看见。”
　　田易知道他说说而已，也不在意，扯了他往另一头走，边走还边道：“严兄，今日真是麻烦你了。”
　　严君皱了皱眉，他可不想听这种客套话，“如果说麻烦，我一直住在你家才叫真麻烦到你了吧。”
　　敏锐地察知他若隐若现的不悦，田易立即转了话题：“你别同婶子们计较，她们不是故意那样笑话你。”
　　“我没说她们故意，也没想计较。”
　　“我知道我知道，我那不是安慰你么？”
　　“……”严君真想给身旁这人狠狠来一下，好叫他知道真正的安慰是什么样！
　　县里的县学修筑得颇具规模，两边是名宦祠和乡贤祠，中央的殿里供奉孔子牌位，左边奉着曾参、孟轲、颜渊、子思等孔子四弟子，右边则奉着十二先哲。后头还有更多，只是作为非本县生员不得入内。
　　想着就算现在去了马车那，鲁四叔他们的事也定未办完，二人索性在县学外边寻了个茶馆，叫了壶茶消磨时间。这儿的茶比那回的茶汤要好喝许多，价钱当然也水涨船高，一壶要十五文钱。等茶喝的差不多，严君便在田易该怎么走路上小心的诸多叮咛中，边反省自己早上是不是也太啰嗦了，边提着田易买的牛奶，往城门去和鲁四叔碰头。
　　到家已约莫是晌午，一进院门严君就发现多了一群小孩。他先是一愣，然后马上想到了番茄。赶紧拢过去，才发现番茄虽被围住，却也被田七护得严实。
　　看他回来，田七可算松了口气，赶紧将手里的纸塞给他，“严少爷，这是你要的那什么实验记录！”说完就跑了。
　　然后换成严君被围堵。
　　三妮问：“田七哥说那叫番茄，很好吃，是你的么？”
　　又有人问：“大哥哥，真能吃么？”
　　“是炒着吃么？吃叶子还是吃梗子？”
　　“……”
　　严君发现问题集中在可不可以吃、好不好吃和怎样吃这几点上，一时间深有感触，果真民以食为天。为了转移这些孩子的注意力，刚好带了牛奶回家，家中有五婶拿来的鸡蛋，他很快就想到了一样绝对能吸引住他们的好东西。
　　蛋糕。
　　听说严君要做好吃的，孩子们一下子安静了，田七也满怀期待地跑过来，美其名曰要给严少爷打下手。
　　一开始动手，严君脸上就没了表情。他首先拿了几个鸡蛋敲开，用两个蛋壳不断只让蛋清流进碗中，确保蛋清与蛋黄的分离。剩下的蛋黄才装到另外的碗里，加上牛奶和糖，再加上一丁点醋和盐，略微搅拌一下再放入面粉和酵汁，不断搅拌直至呈糊状，才把碗浸在温水里搁到一旁。
　　要制蛋糕，最紧要的便是蛋清的处理。不仅碗和筷子都得干净到没有一点水，接下来的每一步都至关重要。
　　严君舀一小勺盐到碗中，搅拌到起了鱼眼般的泡就停下，再放了些糖，继续搅，看着泡泡越发均匀，再放第二次糖，再搅，此时蛋清已慢慢变为白色的半流质，有极细的小泡浮在面上。最后的糖在现在才放，还是搅拌，让半流质成为半胶质，达到干性发泡的程度，哪怕把碗倾斜都不会流出，才算是完毕。
　　到此时，就该将两个碗里的东西混在一起了，由下往上均匀的搅，力道必须放轻。严君一会就找回了以前的感觉，眨眼间便做好了蛋糕糊。
　　顾不上目不转睛的众人，他又在锅里细细涂了一层油，再把蛋糕糊倒入。这时田七才真派上用场了，严君让他先用大火蒸一会，抽出些草把改成小火蒸半刻多钟，再加进去生成大火蒸。
　　没过多久，便有香甜的味道从锅里一丝丝地冒了出来，一个劲地往每个人鼻子里钻，一直钻到了肚肠中，叫大伙齐齐吞了口唾沫。

　　章二四　秋收

　　章二四　秋收
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　　眼见着蛋糕一出锅便被一群孩子围了上来，虽说没谁争抢，可若加上田七和闻香而来的成伯，本来也不算多的蛋糕瞬时几乎被一扫而光。严君愣了一下反应过来，赶紧上前保住了两块拿到一旁。待隔日中午田易打县里回来，田七才知他心心念念的那两块蛋糕是给自家少爷留的。
　　“哎？这是什么糕？”田易看严君端来的糕点色泽很有些秋日的喜庆，上边一层是稍深的金黄，中间则是粉嫩的淡黄，不用特意闻，那股极甜的香味都似乎围绕在身周，比他以往吃过的任何糕点的气味都要浓得多。再拿筷子轻轻一戳，还能发现这糕点极是绵软酥松，“莫非严兄你看着重阳将到，便也做糕来吃了？”
　　“啊？这是蛋糕，跟重阳节没有关系。”
　　“蛋糕？你是说放了鸡子么？”田易拈起一块递进口中，眼前便是一亮。细腻的口感叫人备感熨帖地在唇齿间弥漫开来，比起光是闻到，吃进嘴里只觉着愈加香甜。吃完这块他当即再不犹豫，将剩下的蛋糕全吃了，才朝旁边一直眼巴巴望着他的田七道，“田七啊，别想了，如此美味的糕点，我可不会亏待自己的肚子。不过照严兄所说，你们昨日可是大快朵颐，比我吃得多多了。”
　　“少爷，冤枉啊！”提及这事田七分外伤心，“昨儿柱子春生三妮他们都在，我能吃到多点啊，就吃了……”他拿指尖比划了一下，“这么小一块！”
　　“还真是有些少了。”田易边说边朝他抱歉的笑，“可没办法，我已经吃完了。”
　　“那啥……”田七有点不好意思地看一眼严君，再讨好的对田易道，“少爷啊，你可以让严少爷再做嘛，只要您发话，我想严少爷定会做的。”
　　田易闻言挑一挑眉，“哦？我有这么大用处？”
　　田七言之凿凿，“那是自然，也不看您昨日没在，今日不照样吃到了么。”
　　“那倒也是，严兄怎么看？”
　　严君淡淡道出事实，“现在没有牛乳，做不了。”
　　田七一下子蔫了下来，扁着嘴，很是懊恼，好一会都不愿跟自家少爷说话。好在他本就不是记仇的性子，才小半个时辰，他想起要选茄子种，又兴冲冲的跑来跟田易商量。严君正在院子里记录番茄的长势情况，见到这一幕也不由有些好笑。他正要收回视线，却冷不防对上田易朝看过来带笑的眼。那人明显是发觉了自己在看他们，还挤了挤眼。严君只觉得心头一跳，当下板起脸，转过头去。
　　尽管田七想吃蛋糕想得百爪挠心，田易也觉得蛋糕滋味香甜，成伯同样认为蛋糕是个好东西，但接下来，一家人一个比一个忙，每天到晚上，竟有些时间不够用的感觉，谁也没空再去提什么蛋糕。
　　直到一切安排妥当，秋收的日子到了。
　　一大早天才刚蒙蒙亮，严君就被田易从睡梦中叫了起来，匆匆洗漱，用过早饭，跟着一道去了田里。
　　“其实我们家需要收割的田地不多。”田易领着严君往前走，边跟他解说，“像是这边几块种的稻子，是要收了做口粮。那边的一块地单种，则是要留作种粮。其余的田地多是挂在我名下而已，平时的一应事宜全是由五叔他们自行完成，现下也是由他们收割，我们家做甩手掌柜。”
　　“只有这几块，够吃吗？”
　　“严兄，这倒不必担心。若是光靠我们家种，确实不够吃，但因挂在我名下的地能免租税，因而到年跟前，会有粮食送到我们家，加上我做了秀才，还能领一些钱粮，并不至于不够用。”
　　“哦。”严君直视前方，微微眯起了眼睛。
　　此时太阳还未完全升起，天边已隐隐泛着日头的绚烂光影。天穹在秋季显得格外开阔而高远，呈现出大片大片的明净。轻风从田间拂过，已然成熟的稻子此起彼伏，如水一般的波纹霎时掠过。虽然心知肚明那些田地跟自己毫无关系，可身在此情此景中，严君也不由生出几分丰收的喜悦。
　　“前几日田里已排干了水，只待收了。但收了还要扬场，还要脱谷，做种的要挑选出来贮存好，以备来年开春栽种。不过这田地冬日并不得闲，要种冬麦和芸薹。”二人又朝前走了一段路，已影影绰绰看到了搭在田间的草棚。田易见严君看向另一边，又道，“那边是种的大豆，这几日也得收。还有些别的庄稼，我们家没种，倒也轻松一些。但是严兄……”他稍稍凝了神色，“我说的轻松，也不过是相对而言。这些事我们习以为常，每年都要做，自是不会觉得多么辛苦。但只怕对你来说，这负担就沉重了。若是……”
　　“没什么若不若是。”
　　严君能从他的字里行间感受到那赤诚至极的好意，只是这种好意，他不想接受。他承认自己是没做过农活、连累一点的劳动都很少接触的现代人，可是不代表他永远得以那样的人自居。刚到古代时他确实有些心气难平，难以甘心，可在这里过得越久，他越是能从点滴间体会到身在此地的好处。
　　当然仍有很多事不方便，哪怕这个朝代比他对古代的想象要先进得多，但是那又怎么样呢？他知道自己已经渐渐喜欢上脚下这片土地。这片他曾经毫不在意，如今却深深感激的土地。农村两个字，换做以前的他，那是沾都不想沾上的字，但也是现在的严君，真心愿意融入的地方。
　　“如果……”他斟酌着用词，看向田易，“不嫌弃我肩不能扛，手不能提，做起事情来比你们要差，速度也慢，我想，能帮上一点忙是一点忙。”
　　田家救下他已是天大的恩德，后来收留他住下来还办理了户籍文书，让他再也没有后顾之忧。当初他不懂，现在却明白那些有多重要。他