回眸-第14章

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　　但因為我天賦異稟，腦中有一道像電腦防毒軟體的自我防護機制，

　　可以把想要遺忘的記憶當成電腦病毒清掉，所以我成功了？

　　會是這樣嗎？

　　『妳把店名取為遺忘，那麼妳一定有想遺忘的枺�西。』我問莉芸：

　　『妳想遺忘什麼？』

　　「不。」莉芸搖搖頭，「我不想遺忘。」

　　『不想遺忘？』

　　「我害怕遺忘，也害怕被遺忘。」她笑了笑，「所以店名叫遺忘。」

　　『這種邏輯怪怪的。』

　　「你今天有發生特別的事嗎？」

　　『妳怎麼老是問這個問睿�？』

　　「因為不想讓你今天的記憶被遺忘。」

　　『嗯？』

　　「說吧。」她笑了笑。

　　『公司裡有個女同事今天剛生了個男孩。』我說。

　　「嗯。」她點點頭，「算了算時間，也差不多該生了。」

　　『妳認識她？』

　　「不。」她說，「是你告訴我的。」

　　『啊？』

　　「你第二次走進店裡時，曾告訴我公司有個女同事懷孕四個多月了。

　　現在已過了五個月，也該生了。」

　　『我來這裡有五個月了？』

　　「是的。這五個月來，包括今天，你總共走進『遺忘』63次。」

　　『63次？』我很驚訝，『妳竟然算得那麼清楚？』

　　「嗯。」她笑了笑，「因為我不只是奇怪的人，還是無聊的人。」

　　我不僅忘了曾告訴她女同事懷孕的事，也感覺不出已過了五個月。

　　更別說是已走進「遺忘」63次了。

　　當我偶爾回想過往時，總會對時間的飛逝覺得震驚。

　　好像什麼事都洠Оl生時，卻已過了好幾年。

　　會不會是因為我的記性不好，所以對時間的感覺很遲鈍？

　　某個假日午後，我在家看電視。電話聲響起，是管理員打來的。

　　「蘇小姐請你到她店裡坐坐。」他說。

　　『蘇小姐？』我一時想不起來我認識什麼輸小姐或是贏先生。

　　「就是A棟一樓簡餐店的老闆。」

　　『喔。』我拍了拍腦袋，『我馬上過去。』

　　坐電梯下樓，穿過社區中庭，走出社區大門，左轉到莉芸的店。

　　「過來這裡。」我剛推開店門，看見莉芸在吧台內向我招手。

　　我走進吧台，見她身旁有一個像是斷頭台的枺�西，約40公分高。

　　斷頭台上面掛著８字形小玻璃杯，杯下有個像是眨�整閥之類的枺�西；

　　斷頭台下面放了一個玻璃盛水瓶。

　　「我示範冰滴咖啡的作法給你看。」我還洠ч_口詢問，她便說：

　　「這種咖啡需要細研磨的咖啡粉，磨豆的時間不能太短。」

　　我正想問冰滴咖啡是什麼時，她剛好打開磨豆機。

　　咖啡豆哇哇叫了起來。

　　拿出一個金屬製小杯，杯底有篩孔，先放入一張濾紙；

　　將磨好的咖啡粉倒入金屬製小杯中，輕拍側邊讓咖啡粉表面平整，

　　再放入一張濾紙在咖啡粉上。

　　然後將金屬製小杯放在玻璃盛水瓶之上。

　　從冰桶中舀出一些冰塊放入量杯，「約到300c。c。處。」她說。

　　再倒入冷水，水便充滿冰塊間隙，直到切齊300c。c。刻度。

　　「我還會再加10c。c。的威士忌哦。」她笑了笑，打開酒瓶。

　　將這310c。c。冰、水、威士忌的混合物倒入圓弧形玻璃杯中，

　　用插了根金屬管的栓蓋封住杯口，倒轉放回８字形小玻璃杯之上。

　　打開８字形小玻璃杯下的眨�整閥，冰水便一滴滴緩緩往下滴。

　　圓弧形玻璃杯內的冰水，藉由栓蓋的金屬管，流進８字形小玻璃杯；

　　再經過眨�整閥，滴入裝了咖啡粉的金屬製小杯，與咖啡粉纏綿後，

　　最後滴進玻璃盛水瓶中。

　　她拿出一個計時器，眼睛緊盯著水滴，右手微眨�眨�整閥。

　　「若滴太快，味道會淡而且會積水外溢；若滴太慢味道則會苦。」

　　她說，「標準速度是10秒7滴。」

　　『10秒7滴？』我看著緩緩落下的水滴，『這得滴多久？』

　　「三個多小時吧。」她說。

　　『這麼久？』我很驚訝，『那豈不是點完咖啡後可以先回家吃個飯、

　　洗個澡、上個廁所、出門看場電影，再回來喝咖啡？』

　　「不用這麼麻煩。」她笑了笑，「滴完後會密封放入冰箱冷藏，約可

　　保存5天左右。不過我讓你喝的咖啡，都剛好冰了3天。」

　　『3天？』我說，『妳的意思是要喝現在這杯咖啡，還得等3天？』

　　「嗯。」她說，「接近零度的低溫萃取咖啡，咖啡中的醣類在低溫中

　　會持續發酵，因此會有酒釀香味。雖然放越久越香醇，但放三天是

　　最好的。所以冰滴咖啡又叫冰滴酒釀咖啡。」

　　『那妳幹嘛還加威士忌？』

　　「你鼻子不好，容易鼻塞，聞不出一般冰滴咖啡的酒釀香。」她說，

　　「所以我偷偷加了10c。c。威士忌。」

　　『妳知道我鼻子不好？』

　　「你喝咖啡的口味較濃，所以我做冰滴咖啡時，不是10秒7滴。」

　　她洠Щ卮鹞业膯栴｝，接著說：「而是11秒7滴。」

　　『妳怎麼……』

　　「因為我不只是奇怪的人，還是無聊的人。」她笑了笑。

　　雖然有滿肚子疑問，但視線已被水滴吸引，而且心裡不自覺數著：

　　一滴、兩滴、三滴……

　　背後突然傳來「喀嚓」一聲，我反射似回頭，只見她手裡拿著相機。

　　「這個角度很好。」她笑了笑。

　　『妳把我當模特兒，我要收錢。』我說。

　　「那麼我請你喝杯冰滴咖啡吧。」

　　她打開冰箱，裡頭放了幾壺咖啡，壺身都用貼紙貼上日期。

　　她選了日期是三天前的那壺，拿出冰箱加熱。

　　最後分成兩杯咖啡，一杯端給我，另一杯放在她面前。

　　「請。」她說，「這是你的模特兒費用。」

　　『這麼麻煩的冰滴咖啡，大概只能限量供應，而且很貴。』我說。

　　「不是限量，是洠Я俊！顾�說，「因為我不賣冰滴咖啡。」

　　『為什麼？』

　　「我每天只能滴一次，310c。c。大概只有兩杯咖啡的份量。」她說，

　　「而且隨著冰水變少，滴速會變慢，每隔一段時間要略微眨�整速度，

　　很麻煩的。吧台裡還有很多事要忙，不能常常分心。」

　　『好可惜。』我喝了一口冰滴咖啡後，說：『妳這麼會煮咖啡，店裡

　　卻不賣咖啡。其實妳還是可以賣別的熱咖啡。』

　　「剛剛磨咖啡豆的時候，你聽到哇哇聲了嗎？」

　　『當然聽到了。』我說，『我的耳朵很正常。』

　　「難道你不覺得咖啡豆會痛嗎？」

　　『妳又來了。』

　　「既然咖啡豆會痛，我怎麼忍心再用熱水燙它呢？」她說，

　　「所以我店裡不賣咖啡。」

　　『那妳連冰滴咖啡都不應該煮，因為還是得磨咖啡豆。』

　　「說的洠уe。」她嘆口氣，「可是你只喝熱咖啡呀。我只能找出這種

　　用冰水滴濾咖啡的方法，我已經盡力了。」

　　『這……』我不知道該說什麼，只好說：『妳想太多了。』

　　「很好。」她笑了笑，「從此以後，我不只是奇怪的人，還是無聊且

　　想太多的人。」

　　我只能苦笑。

　　5。

　　「你今天有發生特別的事嗎？」她問。

　　『今天？』我想了想，『對了，就是妳叫管理員打電話給我。請問

　　有什麼事嗎？』

　　「已經洠�事了。」

　　『嗯？』

　　「你老是忘了在下午來我店裡看我煮冰滴咖啡，我只好提醒你了。」

　　咖啡喝完了。我突然想到一個問睿�，便問：

　　『妳每天滴出的兩杯咖啡，就是妳跟我喝？』

　　「嗯。」她點點頭，「如果你洠�來，我和我妹妹會喝掉。」

　　『今天我來了，妳妹妹不就洠У煤龋俊�

　　「是呀。」

　　『那她會不會恨我？』

　　「不會。」她搖搖頭，「從某種程度上說，你以前算是救過她。」

　　『我真的不記得見過她，更別說救過她了。』我的語氣很無奈。

　　她看了我一眼，說：「一起到公園走走好嗎？」

　　『當然好。』我說，『但留妳妹妹一個人看店，她不會很可憐嗎？』

　　「她叫莉莉。」她說，「古詩有云：粒粒皆辛苦。所以叫莉莉的人，

　　原本就該苦命。」

　　『妳好狠。』我笑了笑，站起身。

　　走出店門時，苦命的莉莉朝我笑了笑、摚�摚�手。

　　社區旁邊就是一座公園，面積很大，除了樹木青翠、草色碧綠外，

　　還有條小溪蜿蜒流過。

　　今天是假日，公園裡雖然很多人，但並不嘈雜，處處是歡樂的氣氛。

　　我和莉芸邊走邊聊，很輕鬆。

　　『以前我常來這座公園，後來不知道為什麼，就很少來了。』我說。

　　「你通常在日落前半小時到公園走走，因為你覺得那是一天當中最美

　　的時間。夏天是6點20左右，冬天則是5點半。」她說。

　　我吃了一驚，停下腳步。

　　「怎麼不走了？」她往前走了幾步，回頭說。

　　『為什麼妳連這個都知道？』

　　「因為我不只是奇怪的人，還是無聊且想太多的人。」

　　『喂。』

　　莉芸似乎想說點什麼時，迎面走來一個牽著狗的年輕女子。

　　「好久不見。」女子笑著打招呼。

　　我原以為她是跟莉芸打招呼，因為我不認識這個豔麗的女子。

　　「上次真謝謝你。」洠�想到她走到我面前，又說：「我聽了你的勸，

　　把狗拴住了，以免牠亂跑。」

　　我低頭一看，她的狗正站起前腳，趴上我的膝蓋。

　　『不……』我吞吞吐吐，『不必客氣。』

　　女子又跟我說了幾句話，我只能支支吾吾回應。

　　而她的狗一直拼命搖著尾巴，還興奮地朝我吠了幾聲。

　　『有大眾臉真的是件麻煩的事。』女子走後，我說。

　　「為什麼你一直覺得你有張大眾臉？」莉芸問。

　　我想了一下，告訴她我第一次去某家麵攤吃飯時，老闆認錯人的事。

　　「那家麵攤隔壁是DVD出租店，你去租過幾次DVD，租完後會順便

　　在麵攤吃飯。」莉芸笑了笑，「你並不是第一次去那家麵攤。」

　　『啊？這……』

　　「後來你因為老是忘了還DVD，被罰了很多錢，索性就不再去租片，

　　結果麵攤也洠�去了。」

　　我嚇呆了，完全說不出話。

　　我開始努力回想，卻發覺腦海裡根本洠в嘘P於租DVD的回憶。

　　倒是不小心找到被陌生女子打了兩耳光的記憶。

　　雖然記憶不太完整，但那兩耳光實在太火辣了，很難忘掉。

　　我馬上跟莉芸說起這件事，因為我想證明我確實有張大眾臉。

　　「你開始工作後的第二年，認識了一個在醫院急允夜ぷ鞯呐�孩。」

　　莉芸說，「有趣的是，你們每次見面都約在急允议T口。」

　　『我……』我吞了吞口水，『我不記得啊。』

　　「不過你老是忘了約會的時間，女孩心裡越來越氣。有次你到急允�

　　門口時，卻忘了是要去見她，你竟然走進醫院的家醫科看醫生。」

　　『後……後來呢？』

　　「家醫科的護士認得你，便跑去叫那女孩。當她來到你面前，你說：

　　可惜我只是小感冒，如果病得重一點，就可以待在急允伊恕Ｅ�孩

　　很生氣說：最好以後別讓我在急允矣鲆娔悖∥乙欢ò文愕墓埽　�

　　『我後來有在急允矣鲆娝龁幔俊�

　　「洠в小！估蜍空f，「那是你們最後一次約會，交往只維持四個月。

　　如果依照你的說法，你後來是在餐廳再度遇見她。」

　　『妳確定那女孩真的認識我嗎？』

　　「你這輩子到目前為止，只跟那位女孩有過短暫交往。」

　　『妳會不會認錯人？或是她認錯人？或是大家都認錯人？或是……』

　　我已經開始不知所云了。

　　「往好處想，被打兩耳光總比被拔管好得多。」莉芸淡淡笑了笑。

　　我心裡很慌亂，完全無法思考。嘆了一口氣後，說：

　　『難道剛剛那個牽著狗的女孩真的認識我？』

　　「那個女孩的狗原本是不拴住的，很活潑好動。有次牠在公園亂跑，

　　不小心掉進水裡。你立刻跳進水裡抱住牠，上岸後你全身都髒了。

　　你把狗抱給女孩�