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第279章

锦衣为王-第279章

小说: 锦衣为王 字数: 每页4000字

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  原本担心陈怀忠闷闷不乐,由此生出乱子,到时候还是自己倒霉。
  既然他要吃要喝,说明情绪不坏,所以,尽可以满足他的要求就是了。
  于是笑mimi答应下来,道:“先生稍待,我这就叫人去。”
  “手艺要好,不好我可不答应。”
  “放心吧,一准找手艺最好的,反正那些骚鞑子也吃不出好坏来。”
  “嗯,那就得快”
  “是喽”
  一对一答之间,管家留下两人继续在陈怀忠左右,当然,伺候的成份多,监视的成份小了一些。
  反正从这里到大门,多少道关卡,没有交待,根本就出不了这个门。
  曹府极大极宽广,从正门到仪门内院门,再一个院子套一个院子,一个夹道挨着另一个夹道,简直是数不胜数。
  这原本完全够格当一个公爵的府邸了,也是因为曹吉祥的面子,特别赐的巨宅了。
  当然,和张佳木的住处也还是稍逊一筹,这也是曹钦愤慨之处,他娘的别所不及也就罢了,连住处也得差一档,这哪儿说理去?
  核心处的核心,当然就是陈怀忠所在的内书房。这里就是在正堂之后不远的北屋正中,从这里出去,绕过一个夹巷得再向前走好远,才能听到喧闹声响和酒肉香气。天儿已经黑透了,小风呼呼的吹着,冷的叫人肝儿颤,鞑子们一进屋就吃肉喝酒,根本没有管别的事,这样的天,不吃肉喝酒去管别的事,也真是多事
  管家这么想着,却并没有向前头走,相反,他是又折向北边,走了没多一会儿,就是一处四合套院,人影绰绰,正都在院子门前向外头张望着。
  这里就是内宅的小厨房的所在了当然,说是小厨房也是相对外头,曹府平时养着的蒙古鞑官就有好几百人,虽不是天天都在这里,不过十天倒有八天在曹家开伙,大厨房还要负担男子仆役和中年仆妇们的吃喝,所以厨子和打杂的得有好几十人,大灶一天到晚的不熄火,几十道菜,加大量的馒头面条,瞬息可得。
  大厨房是伺候粗人的,当然,也承担宴请外客之责,论起厨艺精湛,口感过人,当然还是属只有二十来人的小厨房。
  这里只管给曹钦几个,还有曹家的老小亲朋,加起来也就几十号人,再有有面子的管家,通房的大丫头们,也是小厨房管。
  人少,所用的厨子手艺却甚是高明,有的已经在曹家效力不少年,算是府中的老人儿。厨房所用的材料,当然也是精中求精,不是好东西,断然到不了这儿。
  管家一来,厨房也有管事的头儿,一见管家过来,立刻屁滚尿流过来迎候施礼。
  管家刚刚在陈怀忠面前是一副样子,现在自然又是另外一种嘴脸。当下只是仰着头脸,打着官腔道:“今儿大爷他们都不在,你们可要反天了。”
  “不敢不敢,”厨房头儿点头哈腰,笑道:“这可怎么敢,实话实说,几位爷不在家里,咱们是轻松些儿,可太太小姐少爷都还在,别的不说,就是管家娘子还有大丫头们过来,咱们也不能不当主子来伺候不是?”
  厨房头儿厨艺倒是一般,不过嘴巴确实很能说得,一番话说的管家甚是开心,他自己娘子没事就会支应小厨房弄点吃的,他自己晚间没了事,查过更,也喜欢叫人炒两个菜,弄点酒当宵夜,所以,在小厨房这里大打官腔,似乎也不必了。
  因又换了嘴脸,只笑道:“都谁在啊?”
  “怎么?”厨房头儿问道:“还有什么要紧人要伺候?”
  “是了”管家向他道:“陈先生在,这人不好伺候,所以,你可别弄一些不行的过去自己给自己找难看。”
  “哦,他呀。”厨房头儿点头道:“向来是曹福来伺候他的多,福来的菜,似乎很对陈先生的口。”
  “那就是曹福来去好了。”管家笑道:“自从被大爷逮着他女人偷东西,又说他在外头养二房,这么不成器,府里上下都不拿他当人,大爷二爷更是没事就教训数落他,我看,也尽够他受了。既然陈先生喜欢,就叫他卖力伺候好了。”
  “成,我这就叫他去。”
  “一起去好了。”
  小厨房说小,也只是相对而言,一般人家的宅院住所,怕还没有这处厨房大。里头到处都是堆积如山的吃食,精米细面堆的小山也似,然后是各式菜蔬,泡菜的坛子就得有过百个,以往人吃菜冬令时节没有新鲜的,泡菜也是开胃下饭的一道主食,不过,现在倒也不至于了,自从有大棚之后,百姓还不一定,贵人们的饭桌上却是从来不缺绿色了。
  至于猪肉牛肉鸡鸭羊鹅等肉食更是多的数不胜数,一边还有池子,里头也数不清总有过千尾的各地送来的鱼,至于熊掌猴脑猩唇驼峰等珍奇野味,也是一说就有,绝不含糊。
  曹家的势力和富贵,单从这小厨房一看,外人也就知道个八九不离十了。
  当然,一般的人,就算是曹府自己人,想进这里,也得掂量一下自己的身份,免得出事。
  管家和厨房头儿当然是百无禁忌,一路进来,却没有进灶间,只是在大灶间边上有几间东西对列的小房,当然也就是厢房,曹福来就在东厢房里头烤着火盆歇息着。
  “福来,别他娘的烤火了,有生意上门了。”管家一边和曹福来开着玩笑,一边推门进去。他们都是曹氏宗族里头的人,所以曹福来一见是他来,立刻起身,麻利的一揖,嘴里道:“见过三叔。”
  “福来啊,”被称为“三叔”的管家摸摸自己下巴上的胡子,笑道:“在这里钻沙子哪?”
  曹福来最近屡次出事,曹钦差点活活打死了他,他好色如命,妻子也和他反脸成仇,暴了他不少不法的事情,曹钦亲自用鞭子抽打,审问情形,还好没有什么要命的地方,总算是留了他下来。
  虽然如此,原本小厨房是他当家,这个家也是当不成了,老婆索性也与他弄了和离的手续,自己奔前程去了。
  这么一弄,在曹府里他就是众叛亲离,因为曹钦不欢喜他,各人也不找他动手,现在就是把个大厨子“阴干”在这儿,无事可做,心里的难受,也就可想而知了
  第416章 过门
  “三叔,”被人这么阴损,曹福来胖乎乎的圆脸上也满是惭愧与一丝怨恨,当然,嘴里却是格外的客气恭敬,当下只道:“福来没有被点应份差事,这不,在这里烤烤火,三叔要不然也来?”
  “我哪有这闲功夫”
  曹福来得宠的时候,实在也是把这“三叔”给得罪的狠。想想,府中下人很多,个顶个的也就是管事这一级了,管事给曹家效力几十年,还是曹吉祥没出五服的堂兄弟,也就是干了个副千户,可曹福来没来多久,凭着一柄锅铲,生生炒出了一个百户,而且,那副目无余子的样子,实在是叫人讨厌的很除此之外,不外乎是争风吃醋,大宅门里的龌龊事可是说不胜说,数不胜数了。
  彼此不对,说话当然是呛着来。要是以前,曹福来当然也是寸步不让,不过,最近失了威风,虽然不少人还觉着他能凭着厨艺重讨曹钦欢心,不过管事一级的却是知道,曹钦为人燥性而寡恩,多疑善变,曹福来这一次,不是曹家的人十条命也玩儿完,要想东山再起,那是绝无可能了。
  可惜又不能辞差
  别说曹福来身上那浓厚的曹家人的色彩还有六品武官的身份,就说他曹家叛奴的底,谁家敢要他?
  敢要的不敢要,不敢要的绝不会要,所以,在这里,受尽窝囊气,离了这里,怕是得活活饿死。
  当然,这是普通曹家人对曹福来的看法,至于这位五短身材,圆头大脑,脸上憨厚而眼中老带着色光的厨子是不是另有打算,别有洞天,那,就不为普通人所知了。
  这会子“三叔”这么呛自己,曹福来也只能忍了,忍了还得赔笑:“三叔,别拿侄儿耍着乐了,您老有什么指派,只管言声就是了。”
  “嗯,就这话听着还入耳。”管家笑道:“你小子,要是搁以前,能这么恭敬和我说话?一句话不把我顶到德胜门外去了?”
  “我哪儿敢”
  “闲白儿收起,”管家损了他半天,自觉出了不少恶气,便收了脸上刻薄笑容,正色道:“现有一位陈先生在这儿,大爷说了,管要天上的星星也得摘来,不能慢待了。”
  “哎,陈先生我知道,大理寺卿陈大人是吧?我伺候过他老人家。”
  “嗯,陈先生年轻着咧,是看星相的那位。”
  “哦,哦,懂,懂了”
  “嗯”管家皮笑肉不笑的笑了一笑,吩咐道:“带齐你的家伙,先生要吃片羊肉和涮锅子,你得小心伺候。”
  “哎呀”曹福来拍着自己大腿,猛然一叫。
  “你要作死不是?”管家先吓了一跳,接着勃然变色,骂道:“混蛋东西,没事儿乱叫什么叫?吓坏了我,皮不揭了你的。”
  “哪敢没事混叫?”曹福来还是那副憨厚模样,只道:“先生吃的片羊肉,最爱的就是河套那边过来的,偏这两天要请鞑子吃肉,烤的羊当然是口外的肥美,所以最近弄的羊全是口外来的,你看啊三叔,这头一道就过不了关,这差事,我可伺候不了。”
  一般大厨,刀功是最起码的基本功,曹福来的刀功犹为了得,雕花什么的,是小菜一碟,片起羊肉来,更是一绝。这会子可没有什么机器什么的,只能靠人的眼力腕力和经验,涮火锅的羊肉片要讲究的是轻薄软透,没有深厚的刀功根本伺候不来,而一边片一边涮,加上天冷欲雪,简直是无上的享受。所以陈怀忠一点,管家就立刻了然,立刻过来叫人预备。
  这会子曹福来推三阻四,管家唯恐这么简单的差事也没有办好,到时候陈先生不乐,发作起来,那可是了不得的事。
  今日会议,他们这几天最心腹的家下人当然在场。这种大事,曹氏本宗族的心腹要是不知道,也没办法儿成事。
  听了之后,管家心里也有自己的小九九。
  现在说着是勤王清君侧,但造反谁不知道是怎么回事?曹钦一心想坐龙庭,那是板上钉钉的事儿。曹吉祥自己是太监,无子,后人就是曹钦这个继子了,干掉当今皇上,老曹家迟早得天下,到时候,曹钦大爷坐龙庭,咱这个不出五服的叔辈,不敢说封王了,好歹给个国公不是?
  有这算盘,自然就上心的很了,对能推算吉凶,看星相,算大势未来的陈怀忠当然更是敬到了骨子里头。
  这会子可没有什么唯物唯心的说法,百姓中不惧鬼神的,几希?
  曹福来这么一闹,管家心里可大为不乐意,当下便沉下脸来警告:“这可是大爷交待下来的贵客,你不好生伺候,在这里闹什么妖?还没有去,你怎么知道先生不爱?我劝你啊福来,还是老实些儿也罢了。”
  “成,我听三叔的。”曹福来一脸晦气色,老老实实的收拾起锅子佐料之类,当然,还要叫个小厮打下手帮着拿,不然的话,还有炉子炭火之类的,一下子怎么弄的清爽。
  见他听话,管家便也搭一把手,帮着拿冰的挺硬的羊腿肉,一边走,一边笑道:“还非要叔子拿话挤兑你,福来,不是我说你,你呀真是记吃不记打的夯货啊……”
  这么一边走,一边数落,很快就到了陈怀忠所在的厅房。
  接着生火,配料,然后曹福来片肉,接着由伺候上房的小厮端进去,谁料进去不久,就听到“砰”地一声,却是里头把碗碟摔了,里头陈怀忠还大发脾气,骂道:“是谁伺候的差事?不知道我只吃河套过来的羊肉?这肉,谁弄的,叫谁吃去,我不吃”
  这么一发作,各人都知道他是府里的上宾,当下都是面无人色,里头人把摔碎了的碗碟扫了出来,管家一时却不敢进去,只是拉住问道:“怎么了?”
  “还不是嫌肉不好?说膻味大,又太肥腻,没有河套羊好。”伺候的小厮摇了摇头,道:“瞧吧,气的不轻。也是怪了,大爷在家的时候,就有这肉,不在了就没有,大叔,你说这能怪客人多想么?”
  “可万万不能多想”管家被这一番话说的面色如土,要是伺候的时候有小小纰漏,卖卖老脸,总能过的去。要是存了慢待小视的心来想事,可就真的坏了大事了。
  想想陈先生要是真的发火记了仇,管家不觉大急,向着曹福来叫道:“福来,你看你办的事,现在可怎么处?”
  曹福来却是一脸淡然的样子,只是憨笑道:“三叔,我就说这肉不成,你看你非得叫我片这个,先生发火了吧?”
  眼前这一幕当然是陈怀忠和曹福来约好了的。
  说他们约好了,倒也不对。他们虽然彼此相知相识,但私底下除了吃饭时曹福来奉命伺候或是掌勺时略作吩咐外,私下从不说话,也从语不及其它。
  这也是为了彼

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