小地主-第170章
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奇奇跑到仓房去看阿紫,不料扑了一个空,李六爷连忙说了句“阿紫一家可能又上山了”,叫小丫头多少有点怅然若失。
胖子向李六爷询问了一下放养的情况,得知还算顺利,也是按照胖子的要求,一天换一个地方。
把车上的两土篮子鸡蛋卸下来,胖子乐呵呵地说:“用鸡蛋换鹅蛋,一个换一个。”
“这是给我们送来的?哈哈,成啊,把我们以前那些鹅蛋和鸭蛋都换给你。”李六爷一看这架势,也就明白过来,乐得露出满嘴豁牙子。
虽然天天都拣鸭蛋和鹅蛋,但是,鹅厂的几个人还都一个没尝,在这一点上,花脸狐狸都比他们强,这家伙被耍猴的撵着打好几回了,不过都没打着。
另外两个车老板子和李六爷在鹅厂装鸭蛋和鹅蛋,胖子特意交代一下:留下二百鸭蛋和一百鹅蛋,给鹅厂的几个人腌着吃。
一般情况下,鹅蛋和鸭蛋的腥气稍微要大一些,这跟它们在水里活动有关,所以,煎着吃起来就比较腥,最好是腌咸了煮着吃,而且一定要煮透,如果是煮苞米碴子的时候最合适,放到锅里咕嘟一下午,晚上捞出来,蛋清莹白,蛋黄紫红,一抠就冒油。
安排完了,车老板子就领着胖子和奇奇去捕鱼,胖子在水边垂钓,连下懒钩外加须笼子,一个人忙活,大小通吃;车老板子则竹篙一荡,乘着木筏,载着奇奇,到大泡子里面撒网。
此时气候已经回暖,水面上波光粼粼,这一老一少的身影越漂越远,颇有些远游江湖之意,连胖子看了,都有些忘俗。
开春的鱼都比较饿,所以垂钓的时候多用蚯蚓,胖子用的鱼钩都是大号的,就奔大鱼下茬子。隔三差五再收一下须笼,里面都是胖乎乎的柳根,一两寸长,颜色稍稍有些发黄,跟肉滚滚似的,要是用点酱一炖,肯定特别香。
渐渐的,胖子就有点忙活不过来,只见他一手往起提鱼竿,另一只收往回拉懒钩,恨不得长个三头六臂才够用。
远处的水花一翻,露出一条长长的黑脊背,看来,懒钩上面的是个大家伙。胖子单臂用力,使劲一甩鱼竿,一条一斤多的鲇鱼被他直接抡到身后。
鱼钩从鱼嘴里面掉出来,那条鱼在刚刚冒头的草地上直扑腾。胖子也顾不上它,全力拉动懒钩,和水里的大鱼开始拔河。
足足闷了将近半个小时,大鱼力气耗尽,被胖子拉到浅滩,原来是一条大鲤鱼,估计能有七八斤,须子都有二寸,跟小泥鳅似的。
胖子索性把脚上的鞋甩掉,下到水里,把大鱼捧到岸上。也就在这个时候,胖子才发现,在前面不远处,晃动着两只雪白的身影。
“白鹭——”胖子很快就认出这种天使一般的大鸟,只不过,他不敢确定,这两只是不是去年在蛙厂捣乱的家伙。
“鱼,我的鲇鱼啊——”看了半天,胖子这才反应过来,那两只白鹭已经快把他刚才钓上来的鲇鱼吃光了。
胖子又气又笑:“肯定就是你们了,去年就专门偷鱼吃!”
好嘛,敢情从这认出来了。
胖子也舍不得把这两只洁白的大鸟赶走,反正其它的鱼都在网兜里,也不怕它们再偷食,于是继续专心钓鱼,两只白鹭也不走远,都在胖子身后练起金鸡独立。
偶然回头,胖子忽然看到,两只白鹭的长腿上,系着两圈绳子。虽然已经有些褪色,但是依然可以分辨出是红色。
“原来真是它们啊!”胖子想起去年奇奇在这里给小白鹭系红头绳的情景,心中也不觉一荡,有一股叫做温馨的东西,随着水波荡漾开去。
“胖叔叔,我们回来啦——”奇奇的声音飘过来,飘渺得如同来自世外桃源。
两只白鹭忽然振翅而飞,如同两团白云,在水面上飘荡,然后,一起收起翅膀,落到木筏上面。
奇奇一手揽着一只白鹭的脖子,把小脸贴到它们的头上。两只白鹭辫子一样的冠羽衬着奇奇红红的脸蛋,美艳不可方物。
车老板子把筏子撑到岸边,然后把水舱里的鱼都运到岸上,最小的都在二三斤以上,收获大大超过胖子。
不过,当奇奇跳到岸上,看到胖子钓到的那条大鲤鱼,还是对胖叔叔好好表扬了一通,然后眨着大眼睛说:“给白鹭一条小鱼行吗。”
胖子一赌气,扔过去两条:“一条咋够吃,给它们两条。”
奇奇一看,胖叔叔扔过来的是两条柳根。
看看也有二三百斤鱼,车老板子也就此罢手:“春天还是尽量少打为妙,鱼儿能熬过严冬,马上就要产籽。”
胖子也连连点头,无论是王三炮和车老板子,他们都会遵循朴素的生存法则来行事,这一点,最叫胖子佩服。
把须笼一收,也有十多斤柳根,算是小有收获,把各种家什弄到车上,一行人就返回鹅厂。
奇奇坐在马车上,两只在空中相伴,不离不弃。奇奇歪着小脑瓜说:“胖叔叔,把它们也带回家吧?”
胖子连连晃头:“候鸟最好别养,再说这样也不错啊,不一定用天天在一起啊。”
奇奇虽然有些不舍,但是也挥挥手:“以后再来看你们。”两只白鹭盘旋几圈,然后向远处飞去。
回到鹅厂之后,李六爷它们已经把鸭蛋和鹅蛋都装到花篓里面,还一层层垫上苇子,应该能禁得住颠簸。
大鱼也都被装进花篓,上面盖上湿布。胖子拿出几条交给李六爷:“一会炖上,估计放鹅的也快回来了。”
就在大鱼被炖进锅里之后,奇奇就进来报告:“胖叔叔,鹅群回来了。”
胖子也连忙出屋,大老远就听到一片嘎嘎的声音。这主要是鸭子的小扁嘴发出来的,大鹅一般都比较沉稳,从不乱叫。
“这阵势真不小啊。”胖子放眼望去,只见鹅群声势浩大,大有铺天盖地之势,就像是一阵白浪,从绿色的草地上滚过。
期间还夹杂着一声声尖锐的哨子,然后就看到耍猴的走在队伍的最前面,昂首挺胸,有点正步走的架势。
在他的身后,是一队队鸭子,左边摇一下,右边晃一下,跟耍猴的步伐一致。
“猴司令摇身变成鸭司令了。”胖子嘴里叨咕一句,无论如何,他也不会想到,当年那个挥舞着鞭子的耍猴人,会变成现在的样子。
鸭群和鹅群到了院子里之后,就开始自动分流,各回各家。几个放鹅的人都亲亲热热地跟胖子打招呼,然后到奇奇的小脸上摸一把。
耍猴的显得特别兴奋:“奇奇,我领你去瞧个新鲜事,保准你没见过。”
胖子一听,也连忙跟在后面。耍猴的领着这一大一小来到一个鹅棚,向里面一指:“瞧瞧那个灰家伙。”
在一只大白公鹅旁边,趴着一只体型比它小一号的大鹅,身上的羽毛灰秃秃,翅膀边和尾巴边都镶着一圈白边,红嘴,腹部露出的脚掌也是红色,跟大鹅明显不同。
胖子抓抓后脑勺:“好像是大雁啊?”
“就是大灰雁。”耍猴的一脸得意。
“大雁跑来凑啥热闹?”胖子也有点纳闷。
“哈哈,这只大雁是我前几天捡回来的,不知道被啥东西抓伤了。我想炖着吃,又没舍得,就给它上点药,然后扔到鹅群里。你猜怎么着,就跟那只大白公鹅对眼了,整天在一块起腻,形影不离。哈哈,有意思吧?”
胖子一拍大腿:“这个大雁肯定是母雁吧!”
“这个我倒是不会看,谁知道是公是母。”耍猴的是因为大白鹅有魅力而高兴,还真没想过野雁的性别问题。
胖子转转小眼珠,忽然嘿嘿几声:“你留点神,看看它下不下蛋,要是下蛋,肯定就是母的。”
“这还用你说。”耍猴的有些不满,还没听说过有公子下蛋的呢。
“要是下蛋可得单独给我留着,我还真想瞧瞧,能孵出啥玩意来。”胖子小眼睛烁烁放光,满是期待。
第256章 全鱼宴
坐在马车上面离开鹅厂的时候,胖子嘴里还回味着开江鱼的味道:放到锅里,炖一个开之后就吃,鲜嫩而有活力。
刚开春,鱼类经过一冬天的蛰伏,开始变得活力十足,再加上春水纯净,所以,也就使开江鱼变得异常鲜美。
因为车上装着蛋类,所以走得慢慢悠悠,将近眼擦黑的时候,三辆大车驶回靠山屯,鹅蛋和鸭蛋可以先放到鸡场,而大鱼今天必须分掉。
不用通知,各家各户就派人端着盆子来了。车老板子笑呵呵地问胖子:“还按股分啊?”[小说网·。。]
胖子吧嗒吧嗒嘴:“这个就不用了吧。”
“胖子,部队又来人了,俺爹叫你们上我家吃饭。”李队长家的大小子老远就吆喝,就等着胖子呢。
把分鱼的事交给别人,胖子把自己钓上来的那条大鲤鱼拎在手中,和车老板子直奔李队长家里。
进屋一看,来的正是汪政委,还有两位解放军战士。一个个都腰杆拔得溜直,坐在那里,双手放在膝盖上面,一丝不苟,反正胖子这辈子是别想做到人家这样。
“欢迎啊——”胖子抓起汪政委的大手使劲摇,他当然知道汪政委的来意,显然是来发布禁枪令的,能不欢迎吗。
“我去把大鱼弄喽!”车老板子也高兴,一高兴就忍不住要露一手。大伙都知道他摆弄鱼的手艺,知道要有口福了。
胖子坐在炕沿,和汪政委唠嗑,王三炮早就来了,正好要进山送一趟信,就准备明天陪同汪政委进山。
“正好啊,还要往雷达站送点鸡蛋啥的呢。”胖子听了,想起移栽人参的事,就一起办了吧。
“乡亲们真是太热情了,我们的子弟兵能生活在大青山,真是幸福啊。”汪政委不愧是搞思想政治工作的,处处不忘宣传军民鱼水情。
然后就和胖子商量:“大青山周边地区范围太大,而且分属不同县区,所以还要乡亲们配合,才能真正落实。”这件事是武老头亲自指派的,汪政委是一点也不敢含糊。
王三炮一听,立刻拍着胸脯保证:“这事就交给我吧,我领着战士们就成,保证每个地方都能跑到。”
胖子心里的石头彻底落下,然后就转悠出去,去找老药子。走到大门外,看到车老板子端着一个小盆从他家出来:“胖子,在你家借点豆油。”
“做啥啊?”胖子心里也纳闷,平时一般都吃荤油啊?
“到时候就知道了。”车老板子一阵风般地又回到李队长家,瞧那腿脚,一点也不像五十岁的人。
胖子也就顺道回家瞅瞅,把柳根鱼交给大辫子几斤,叫她用酱多炖一会,王二愣子他们也收工了,都张嘴等着吃饭呢。
这俩家伙算是看明白了,胖子家里的伙食最好,而且又是大户,不吃他吃谁啊。
又溜达到老药子家,人家老两口子已经放上桌子,准备开饭了。
胖子一说进山的事,老药子立刻就来劲了:“老婆子,多煮点鸡蛋,烙点发面饼,还有那套家什都准备好。”
药子婶笑着白了他一眼:“你就是支使我的能耐,啥时候把儿子一家也都叫来。”
“别提那小兔崽子,当初叫他们也一起搬过来,就是不干。”老药子眼睛不由立立起来。
胖子心里一琢磨,也就明白过来:估计是原来嫌靠山屯穷,经过前两天分股这么一闹腾,大伙看到实惠。
于是笑呵呵地说:“药子叔你也别发脾气,啥时候空闲了,叫我婶子再去说说这事,养儿防老嘛。”
药子婶一听,脸上立刻乐开花,心里琢磨:明天老头子进山,我就去找儿子。
等胖子和老药子回到李队长家,饭菜基本都做好了。胖子把大辫子弄的酱炖柳根也端过来一盘子,一个个黄色的肉滚滚,沾着油汪汪的酱汤,扑鼻子香。
“小玉的手艺可真是不错啊。”胖子自己先夸起来。
车老板子端着一个汤碗上来,听胖子这么一说,不由大乐:“今个都跟鱼干上了,咱们就吃全鱼宴,别的啥也没有。”
大伙围着桌子团团围坐,李大婶领着家里人在西屋吃。胖子往桌上一瞥,眼睛就再也离不开了:“老板叔,这都弄得啥菜啊?”
“先尝尝再说。”车老板子伸筷子一让,大伙的筷子也都如飞鸟如林,各自找到目标。
胖子夹起几个炸得金黄的小卷,上面还撒着点盐面,放到嘴里一嚼,又酥又脆,而且清香满口,丝毫不带油烟气。
嚼了半天,愣是没尝出是啥,这对于胖子来说,实在有点丢人。看看其他人,也都一脸迷糊。
车老板子咔嚓咔嚓嚼了几口,这才说道:“我这个油炸鲤鱼鳞怎么样?”
“鱼鳞?”胖子又夹起几个一看,终于看出一些门道,可不就是鱼鳞吗,每一片都比大拇手指盖还大,放到热油里面,立刻就打成卷,所以才会变成圆筒形状。
“原来鱼鳞也这么好吃,以前都扔了。”胖子不免有些懊悔。
“必须大鱼的鱼鳞才成。”车老板子也不藏�