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第55章

重生之天生胆小-第55章

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范杰不怕自己店里的人出名,若真出名了要跳槽,他也欢送,人家要走自然自己有做的不好的地方,人都往上走,他不拦着。

瘦子也没走的心思,他还是店里的小股东呢,家里虽也没意思让他自己创业,瘦子没心思去学管理,他只要做好菜,客人吃的满意就满足了。他只是想去试试,和各地名厨交流下。

范国起到底还是卖了老院子,就算他不想卖也不行,哪里要修高速公路,旁边就是工厂,住不了人。

方程听说范杰老家没房子了,也问了下在b市附近风景秀丽的地方有没有农家小院,正好把范杰他们的户口也迁过来,总是住在店里也不方便。

瘦子如今自己在b市买了房,老家的房子卖了,父母愿意就在这边住一段时间,住腻味了就回老家去大儿子家里,在不高兴了,他们还有卖房子的钱自己买一套住。

三子家如今也算可以,给换了新房,虽然一家老小挤在新房子里,到底还是有个容身之处。三子自己也不愿意再浑浑噩噩的,在范杰的介绍下去了一家小酒店打工,从洗菜做起。

不管怎么说范家湾子拆了,但地名仍旧被保留了下来。至少在范杰这一辈的后代里,还有人会记得自己的老家叫范家湾子。

等节目播出时,范杰和叔叔已经回了b市,自从上了电视,‘范家药膳’和‘北一居’生意火爆,慕名前来的游客,本地有名的老饕也云集在药膳店里,每天换着菜色,评论一番。美食家也写了不少评论,虽然也有批评的,但也不都是无理取闹。

一色菜式,不可能得到所有人的认同,有喜欢的捧场,不喜欢的提点意见,都能接受。

可这样的盛况维持不久,等到关于螺丝内含寄生虫致病的消息一传出来,不仅仅是b市的餐饮业受到打击,基本上全国都陷入不景气的低迷状态。

这时才有人记起来,那美食节目上‘范家药膳’的小老板说过,有些东西一定要弄的干净了,烧透了才能吃,不能只顾着美味,忘记了病从口入的道理。

而这时传染病从南边过来,一时间人心惶惶,可新闻里播出了b市里几位领导仍旧去了‘范家药膳’进餐的画面,鼓励大家去卫生干净的店面进餐,虽然画面隐去了店名,但那装修和厨师的脸,大家都认得。

就因为这条新闻,本来准备放假休息的三家店面,不得不取消了放假决定,就连医院旁边的店,订单爆满,根本忙不过来。

作者有话要说:来晚了~~

第59章

范杰一直就在医院的分店帮忙;这里店面太小;十几个炉子上全炖着汤水。范杰一直坚持着小罐炖汤,的确如果换成大罐子省时间省地方还省费用,可范杰和瘦子几人在大罐子里实验过;比例也严格按照要求来炖;味道就是没有煤炉子小罐炖出来的好。

范杰琢磨了半天,也许是因为体积大;火候不好控制的缘故。最后还是‘北一居’的老师傅说,不如就小罐汤,大锅汤弄出来和大锅菜差不多;单位食堂里不都这样吗?佐料俱全,拿铁锹炒菜,要的是力气不是手艺。

再说医院里的店面小;厨房和就餐区混合着,那些客人们大多数都是医院里的病人家属,图的就是个补,知道是大锅,价格又贵,也许就不买了。

店的面积的确是小,刚五月份的天气,里面就热得坐不了人。范杰已经拆了食材中药展示区,可仍旧不够用,本来他开这分店没打算扩大经营的,只图为高珊珊送汤的时候方便,高珊珊想吃啥就做点啥,再说一家医院怎么会有那么多生孩子的啊。

可惜他估计错误,虽然天天看地球人口在减少,很多国家人口负增长,可这里毕竟不是海外,还讲个养儿防老的老规矩,这生意就算在形势紧急的时候,也有不少人不听劝阻去医院,甚至有其他医院的病人家属开车过来购买。

因着这店面是方程的产业,就算过户给范杰了,范杰仍旧每个季度结一次帐,分红给方程。其他人也没有意见,毕竟都知道这房价贵,范杰凭什么白占人便宜,再说三家店的利润一起分红,他们没出什么东西也能拿到钱,白拿的还嫌少那是太贪心。

医院方面也觉着范杰的店做的好,品位也不错,和他们医院的风格很搭,见范杰有意扩大经营,医院将大门口处的十间外包到期的水果店小吃店杂货铺给结了,转包给范杰。其实他们是打算把食堂给范杰的,可看了看范杰店里的价格感觉肉痛。

范杰签了合同,带着几位大师傅站在医院门口研究着怎么弄这家店。‘范家药膳’走得是精致路线,‘北一居’那可是走霸气路线的,两家大店其实菜品也略有不同,只有保持了分店固有的特色才能培养不同的顾客群,百店一个味固然是好,但都没特色也不长久。

特别有钱的想要露脸的选择宴会场地那就非‘北一居’莫属。走点小资情调,不想太显摆的,找个清净地聚聚也不失面子的那绝对就是‘范家药膳’。这第三家店的定位尤其重要。

医院旁边是很少有回头客的,他们服务的就是孕妇产妇,最多一个月,少的也就一个星期左右人就走了。本地的生完孩子也有过来订餐的,但路远的他们也不外送,其他两家店也没法提供额外的外送服务,毕竟自家店的生意都忙不过来。

范杰说:“还是混搭吧,也不用弄太多的桌子,半成品和成品一起卖。”他这不是药店,卖药材之类的东西要拿许可证,再说卖那些东西万一顾客拿回去一顿乱炖,吃坏了怎么办。

不是没有人一顿就吃了整枝人参,被补的鼻血苍苍跑药店闹事的事件。有人性子就这么急,还不好说理。

制成半成品其他人也觉着好,就是不知道范杰要怎么弄,是生的分份,还是做的半熟?半熟的东西不好保存,全生的东西顾客拿回去不会弄的还以为他们卖假货呢。再说要有同行过来买了,拿回去一眼就看出了配方。

如今眼红他们生意的人太多,‘北一居’对门的那个‘御园’可是偷偷摸摸的从他们哪里弄了不少菜过去,虽然味道没有‘北一居’好,但配料也差不多了。

范杰到不是很介意,他觉着就算同样的配方各家手艺不同成品菜仍旧不一样,更何况药膳这东西需要厨师的领悟,今天的鸡肥,油多那么其他的佐料该怎么加是个学问。尤其是医院旁边这里,他们订套餐还要去问这病人情况如何,化验结果能不能看看,哪里该补哪里不该补。就连李红英的妈都说他们哪里是卖吃的啊,就是伺候月母子的。赚着卖菜的钱,操着卖白,粉的心。

不是范杰胆子小,他也不好意思说他也曾怀过孩子,那时候的心情真是做什么都怕将来弄的孩子有缺陷,人生有遗憾。为人父母的心他懂,而且现在孩子精贵,不然孩子和女人的钱咋那么好赚呢。

一时间几个人也僵住了,各自想着主意。

…………

方景今天正在医院附近拜访委托人,办完事后想去范杰的分店吃点东西,范杰这些天忙的天昏地暗的,也不知道外面怎么就喜欢传流言,说吃药膳治百病,瞎扯淡。弄的几家店的员工都在加班加点,他本来想趁机休假,和范杰带着团团一起去市郊农场转悠转悠的,那边空气好,也没发现过病情,这下全被那群人给破坏了。

路过医院时,便见范杰和几位熟人正站在哪里对着一排空门面指指点点的,心里就明白了,这是要开新店了。

方景早就买了车,虽然不是拉风的敞篷跑车,牌子也一般马自达,可好在实用,宽大的空间,令方景很满意,而且这种车就算跑跑山路也不怕,放假了带着一家人出去游山玩水也方便。

方景自从和范杰订下来之后,家产自动上缴。范杰说你是律师,办离婚案子能把对方扒得只剩下一双袜子,那袜子还是你委托人嫌弃对方有脚气才不要的,这本事我知道,咱们没办法扯证,那钱都以团团的名义存。

方景也无所谓,他对钱一直没什么概念,当初也是有多少花多少,和周凯一个德性。不等范杰说就交了,反正他不吃亏,衣食住行人情世故,范杰都安排妥当了,还另外给他每月两千块零花。

而且范杰这人缺心眼,钱都拿去了,竟然还坚持不懈的每个月报账,说亲兄弟都要明算账,也不需要扭扭捏捏的,万一那天真走不下去了,至少不会因为钱闹得伤感情。

范杰不舍得给自己花钱,对方景和范国起团团舍得,方景一身衣服差不多是别人一个月工资,范杰也喜欢买各种西装给方景,看着方景穿上去,自己亲手扒下来,别提多兴奋,像狼崽子一样……也许这是范杰的怪癖也说不定。

方景今天穿着最新款的修身西服,范杰每次给他订西装,直接剪了商标,说免得看着肝颤。方景也不在乎牌子不牌子的,只要合身能出去见人就成,不过他说能见人的西装,价格基本上一般人不敢看。

范杰听见自家车的马达声就扭头四处张望,他总觉着自家车的声音就和别人的不一样,看着方景穿着浅灰色修身西装,心都颤了!

走路上不少女的都在回头看呢,自家那啥这么引人注目,自己也有面子不是。看着看着,身边的瘦子递给他一包餐巾纸。

范杰低头,鼻子发热……

瘦子:“没出息!”看美女流鼻血也就算了,看个男人都能这样,真没出息。不过方景的确很帅,至少比他们这一群人帅多了,不去周凯哪里拍电影真可惜。

范杰擦着鼻子嘟囔着:“天热,天太热啊,我都要被烤成牛扒了。”

一边的大师傅凉凉的说:“我带盐了,你们谁要啊。”

其实大家心里都清楚,这段时间大家的心脏就像坐过山车一样,生意一下子冷清,一下子又忙不过来,难免不着急上火的。

方景走过来打了个招呼,看了看范杰发红的脸,说:“怎么流鼻血啊。补过头了。”

范杰说:“补什么,上火而已。”

方景贴在范杰耳边说:“晚上给你泄泄火。”

范杰耳朵都红了,谁给谁泻火啊,这人每次都耍赖。

方景很少插手范杰的生意,就如同范杰一样,从来不干涉方景的工作,顶多聊天的时候说说而已,两人都是男人,都明白对方有多重视自己的事业。

方景问了问店的情况,也没多说,陪着看了看有一起吃了饭,各自回店忙活去了。

范杰见方景也不回去上班非要送自己,知道方景有话说便问:“到底咋了?”

方景开着车说:“本来想和你们出去度假的。”

范杰:“现在能乱跑吗?等过些时候。”

方景有些犹豫地看着范杰,半晌才说:“我想出国一趟。”

范杰没当回事:“接到涉外的案件了,能耐啊。”

方景苦笑着摇摇头,这事其实也是前不久才做的决定。他们这边的一家企业在海外投资,莫名其妙的违,法,找了当地的律师还是输了,这事在业界内造成很大的轰动,只是外面知道的人少。

方景:“饭饭,你能不能和我一起出去?三五年就回来。”

范杰一愣,“你遇上什么事了?”

方景:“我想出去学习法律,至少要考到那边的律师证。”至少范杰在那边的生意可不能被人这么坑了,他不是牺牲自己拯救世界的人物,可总觉着自己再不充电就真成了周凯嘴巴里的小白脸了,连小白狼都不如。

范杰有些别扭的低下头,但想想还是抱着方便的脑袋吧唧一口,这男人真的很帅!国际律师啊!穿着小西服说着流利的鸟语,辩驳的一群洋鬼子哑口无言,想想就感觉那画面不要太好。

其实范国起也跟范杰提过,小景这人有大志向,家里又有那个条件,要不是范杰和团团,方景也许不会一直窝在这里。要是小景有一日真要冲天,饭饭也多考虑下对方,不要折了对方的翅膀。退一万步,这人要真有一天为了往前奔甩了他们一家,咱们能赚钱能养活自己带大孩子也不靠着谁。

再说,范国起可是研究过面相的,方景这人虽然心硬,但心硬的人不会多情,只要动了心,没那么快就变心的,方景看着桃花旺,为人不错,家风正,这人坏不到哪里去。就拿方老爷子来说,虽然是二婚的挑媳妇要漂亮的,可也是前一个走了才找了现在这位,不是小三上位抛弃糟糠之妻,有这么位老子教育出的孩子不会太离谱。

方景见范杰疯起来,连忙说:“开着车呢,回去亲。”

范杰说:“啥时候走。”

方景:“我怎么觉着你巴不得我走啊?”

范杰:废话,至少我可以休息一段时间,免得被你折腾。

方景:“你想清楚了,要不要跟我去,三五年呢。”

范杰厚着脸皮说:“你要等不了,就提前毕业啊,那边都是修学分的,你早点修完不就是了吗?再说你这边是本科吧,以后本科生不值钱,你出去镀金,日后就是海龟了。团团以后的老婆本就靠你了

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