我的影子是食神-第48章
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王妈妈叹口气说道：“你刚才注意到了吗？这李更新本来是打算要用味精或者鸡精调味的，如果他真动了那两样东西，呵呵……算了，不说这个了。刚才他看到灶台上煲着炒菜的浓汤，楞了一下马上就撇了一些下到菜里代替味精！”
杨明典何尝没有注意到这个细节，微微点头后重重嗯了一声。
李更新不知道杨明典和王妈妈正在嘴自己品头论足。
此时的他在灶台上处理兔子肉。心中同时也在焦急的期盼着食神的回应。手下不停，兔子肉自然没什么可说的。李更新有把握在没有蜜巢的情况下做出一道同样美味的蜜汁蒸兔肉。
但是，下一道菜怎么办？
心中焦急的暗想：“杨红鲤和那个严墨竹还没吃吗？为什么幸福值还不够！食神到现在都没回应自己，难不成今天食神睡着了？
一边想，李更新斜着眼角的余光，瞅着墙壁上自己的影子。脑海中唤着：食神，食神……
“妈蛋啊！老天不开眼啊……”李更新听不到食神的回应。心中吐槽半句，随后半句被又被自己急切的咽进了肚子里。
老天真不开眼吗？
这个落魄食神为什么会来到自己影子里来。而不落到杨红鲤、严墨竹影子当中。
上天如此庇佑，李更新不敢不敬。
叹口气，手中已经整治好用钉板滚过的兔子肉，这野兔皮也被自己淋了沸水，浸泡过底味。此时唯独也就是缺蜂蜜了。
一回头，李更新见杨明典与王妈妈正窃窃私语。随即略显尴尬的问道：“王妈妈，那个槐花蜂蜜呢？”
王妈妈与杨明典的交流一顿。赶忙冲着李更新哦了一声。转身迅速从货架里拿出一瓶浓浓的槐花蜂蜜。拧开盖子顺手放在了李更新面前。
李更新刚才就在架子上找到了煲汤袋。
这种本来是用来装各种香料的纱布袋子，此时被李更新轻轻一吹。抬头把浓稠的蜂蜜倒进里面。勒好袋子放在兔子肉最上面。
煲汤袋里缓缓溢出了蜂蜜。
蜜汁在兔子肉上缓缓流淌。顷刻间兔肉变的油亮起来。
李更新随手把盛放兔子的白瓷大盘塞进蒸锅里。心中不忐忑这兔肉如何，反倒焦急的琢磨为什么食神还没信儿呢？
“明典叔叔，下一道菜您来？”李更新迫不得已只好找杨明典帮自己顶缸了。
杨明典冲着李更新微微点头。此时他眼里已经没了轻视的目光。脚步沉稳，缓缓走到李更新身侧。扭头冲着王妈说道：“文思豆腐的配料！”
“老爸的文思豆腐做的越来越出神入化了！”杨红鲤用羹匙舀了两勺，缓缓放在杨明典面前。这才给严墨竹也盛了一碗。
“墨竹，尝尝叔叔的手艺！”杨名典此时不见了往日的得意。自己嘴里说自己做的菜是在玩票儿。但谁人不希望得到旁人的夸赞？
况且杨明典名下四家德聚全分店。虽然在德聚全的半途中，充其量是个割据京南一偶的小军阀。但杨家偏房子侄中有杨名典这两下子的人不多……
“叔叔这道文思豆腐汤，嘿嘿……味道还算不错。不过最赞的还是这刀工啊！”严墨竹真心实意的在夸赞着。
杨明典原本就略显压抑的心情，好像遭遇了压死骆驼的最后一根稻草……
“呵呵……”杨名典笑的有些尴尬，指了指桌面上的另一道菜说道：“墨竹，今天算的上是叔叔请你吃私房菜了。觉得那个好吃就多吃点。一会介绍你认识个人。”
严墨竹优雅的笑了笑。一边用羹匙舀动着文思豆腐汤，看着汤内如同头发丝一样的豆腐，抬手夹了一筷子杨明典推荐的鸭舌。
杨红鲤掩着嘴看着自己老爸吃瘪的样子，嘿嘿偷笑。
严墨竹咬了口鸭舌，点了点头说道：“嗯，叔叔这鸭舌的料理方法取自杭帮菜吧？味道不错，应该算是杭帮古法新作。不错……就是，有点回口的时候太甜了。”
说话间，自己感觉杨红鲤轻轻踢了踢自己。不愿违心评论美食的严墨竹话锋一转问道：“叔叔一会要给我介绍李更新认识？”
……
第三更。
感谢秦景123我是乱乱二位书友的打赏支持。
说道做到，第三更奉上！
C
第59章 好菜不怕等
手中端着小青花汤碗，羹匙在浓稠的文思豆腐中搅动了几下，杨明典这才抬头冲着严墨竹笑道：“已经见过了吗？看来你们是不需要我给引荐了。”
严墨竹听了这话微微摇头，轻声说道：“我倒是见过他，不过我想李更新没注意到我，他应该不认识我的。”就在三人在餐桌上说话的光景。身居主位的杨明典目光突然聚焦在厨房方向，微微一愣。
严墨竹看了杨明典的表情，心里不知道怎么的，竟然瞬间出现出了赵大海那抠脚大汗的形象。脸上的笑容变的有些牵强。眼神朝着桌面上的蒜蓉炒芥兰瞅了眼。轻轻叹息一声，这才扭头朝着身后看了一眼。
“咦……”
严墨竹微微一怔。
杨红鲤也是一脸狐疑，很直接的问道：“王妈妈，您怎么亲自端菜出……”
严墨竹此时的目光也恰好扫到王妈妈脸上。
就见王妈妈端着一尺左右的白色骨瓷盘，快速走到餐桌旁边。把盘子轻轻的放在桌面上……
餐桌上以杨明典为首的三人全楞住了。
“王妈……这……这个？”杨明典下意识指了指盘内的菜。
只见王妈妈一脸凝重的点头说道：“蜜汁蒸野兔。”
“完全看不出来是兔子肉！”严墨竹，凝神抿嘴轻声嘀咕道。
“这么大的盘子这么少的肉？”杨红鲤看了眼桌上的尺盘。
尺盘直径三十三厘米多。就算这张餐桌够大。
但是这盘子摆在桌面上也同样具有很强的震撼力力。
然而，如此具有震撼力的三十三点三三厘米的大盘子内。却仅仅摆放了八块若牌九大小的肉块。
这八块野兔肉隐隐是按照八卦图中的乾天、坤地、震雷、巽风、坎水、离火、艮山、兑泽八门摆放。中间的位置用蜂蜜刻意涂鸦出一个八卦。
在众人看来。似乎一盘兔子肉代表着中华上下五千年的儒家文化在里面。
大有玄之又玄，众妙之门的味道。
严墨竹下意识拿起筷子。冲着杨红鲤说道：“大小姐，这次真的有情怀在里面了……”
杨明典扭头看了眼王妈，自己明知这是李更新做的，可还是问了一句废话：这……这个是李更新搞出来的？
王妈妈也在看着桌面上雪白的野兔肉。
野兔肉紧绷，看起来口感一流。而且肉上泛一层淡淡油光。也许只有王妈妈知道。这油光是浸入肉质内的蜂蜜接触光照反射而来。
“先动筷子尝尝！”王妈妈看了眼杨明典，并没有回答他的话。轻轻催促了一句。
杨名典下意识哦了一声，用筷子夹了一块兔肉。冲着严墨竹和杨红鲤说道：“丫头们，别看了。趁热尝尝！”
在一旁早就跃跃欲试的严墨竹，早就迫不及待了。
只是严墨竹从小的家庭教养，不润许她做出一些不合规矩的举动罢了。
此时听了杨明典的话，哪里还客气？她一筷子夹住距离自己最近的那块兔肉本就想直接往嘴里送。
但是筷子间微微一犹豫，还是在把肉块在盘内的蜂蜜八卦上轻轻一酌。其后才徐徐送进自己的嘴里优雅咀嚼起来。
此时的杨红鲤，也夹着一块兔子肉轻轻咬了一口。
兔肉的每一根肌肉纤维到嘴里，让杨红鲤感觉这肉仿佛充满了灵性一般。
韧性的口感，清香的味道，还有精盐的咸、蜜汁的甜。槐花的清香。似乎不同于任何一个菜系的风味……
不同于川菜的多种复合味道。
不同于鲁菜的厚重口味。
不同于淮扬菜的口味清淡微甜，甚至跟粤菜的咸鲜味也有差池。
三种味道碰撞在一起，加之野兔肉的韧劲儿。在回想一下前夜在德聚全吃到的蜜汁蒸兔肉。杨红鲤缓缓放下筷子。嘴里咀嚼着兔肉。抬手拿起桌面上老爸特意打开的一瓶波尔图红酒轻轻抿了一口。
之后，杨红鲤把酒杯托在指尖。极其优雅的转动着杯子内的红酒徐徐说道：“这兔肉和上次吃到的有些不太一样……”
“不一样？难道李更新的菜两天的时间又精进了不少？”严墨竹没有捧酒杯，只是用纸巾轻轻擦拭了一下嘴唇，筷子游移在盘子旁边，似乎想在夹一块兔肉。但一时又有些不好意思。
毕竟这并不是自己和杨红鲤两个闺蜜吃饭……
杨红鲤微微摇头，冲着严墨竹说道：“这次的整体摆盘就如你说的，有种情怀在里面。烹制的野兔肉也有种我说不出来的感觉。但是……但是蜂蜜的感觉差了一些。”
“蜂蜜？”杨明典看了眼杨红鲤，一脸尴尬的赶紧打了个哈哈。抬手揉了揉脖颈有些不好意思的说道：“总体差不多也就是了。蜂蜜和蜂蜜还有不同呢！”
“不是……”杨红鲤刚一摇头。
杨明典赶紧冲着王妈妈说道：“王妈，摆盘是你做的？”
王妈妈头微微一摇，呵呵笑道：“我？还真不是我做的，这道菜是李更新自己独立完成的。”
“呵呵，刀工确实不如你，但是这摆盘确实让我出乎意料啊！”杨明典笑了笑说道。目光看着盘子里的野兔肉，筷子夹了一片如翡翠竹叶的芥兰，直接送入嘴里轻了轻口。这才下意识回筷子夹起一块野兔肉。
“刀工摆盘确实不俗，但是李更新刚才却让我又从新审视了他一遍。”王妈妈目光有些迷离，任凭谁都能看出王妈妈在回忆着什么。
杨明典见了王妈妈如此表情。非常感兴趣的冲其问道：“刚才李更新又怎么了？说说看！”
王妈妈嘀咕道：“刚才李更新竟然问我厨房到餐厅的距离……”
“啊？”杨红鲤没明白王妈妈嘴里说出来的话，究竟有什么内涵。而杨明典听了却是一愣。一副不可思议的问道：“你说……你说李更新问你……”
“这话有什么深意吗？”杨红鲤狐疑道。
严墨竹呵呵一笑，无奈的说道：“大小姐，你可是掌管两家酒楼的总经理啊！你竟然不知道这代表什么？”
“额……”杨红鲤一时语塞。
严墨竹随口说道：“只有真正顶级的烹饪大师，才会在烹饪菜肴或者蒸制食材的时候，问一句菜与客人之间的距离。他们以此为依据推断自己所烹饪的食材所需时间。目的是为了让食客们吃到口感最好的食材。多为顶级大师们蒸鱼时候所运用……”
说着话。严墨竹无奈的叹口气：“我家的那些名厨，直到现在好像还都做不到这一点……”
杨明典如何不明白严墨竹说出来的道理，下意识抬头看了眼王妈妈问道：“李更新此时在烹饪什么菜肴？”
王妈妈微微一咧嘴。
杨明典随后叹口气，并没有在追问李更新所做什么菜品，反而感叹了一句说道：“李更新的心思竟然如此缜密，我倒是真期待他下一道菜的表现了。”
李更新的心思确实缜密，只不过他的“缜密心思”与杨家人所理解的缜密略有出入……
“食神呐！我还以为您真得逼我收集齐了七颗龙珠以后才搭理我呢！”李更新站在菜架前，目光略显深邃迷离的注视着菜架。脸上一副淡泊明志、宁静致远模样。貌似是在挑选下一道菜需要用的食材。
而实际上呢？
李更新不过是在与食神在用意念交流罢了。
“我在给你炼化幸福值啊！”食神声音里带着一阵无奈。
“哎，您炼化幸福值怎么也得回应我一声啊！我刚才都冲王妈妈打听好菜到桌子间的距离了。你知道为什么吗？我就是在琢磨菜上桌以后，他们下嘴的时间有多长！除去这段时间以后，你要是还不出声告诉我菜品突破。我就得运用肚痛，直接遁了……”李更新心里冲食神腹诽道。
“我刚才也好奇为什么他们吃了芥兰以后，幸福值没有达到预期效果。你要不让王妈�
