我的影子是食神-第196章
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莫小鲜抚摸这刀具，而李更新则镇定自若冲纳兰谦诚说道：“这一套刀，虽然是你们的刀具。但是今天我还就要用你们这一套刀，让你领教一下我这个厨王究竟是咋呢么问鼎厨王宝座的！”说完话，手指在群刀间缓缓掠过，不经意间抽出一把，轻巧的挽了个刀花。刀入手间，那脸色沉静如水。隐隐真的不同于以往，竟然显出了一派大师风范……
李更新开始处理起手中刚才弄来的食材。
收益影子里食神的帮助，李更新掌握的厨艺都是中华正宗路子，从每个环节看去，都显得从容不迫，无懈可击。而且应为一次次锤炼，李更新做菜时，早已经能做到心无旁婺，就算没有幸福值的帮助，李更新也变的比较厉害了！更何况，刚才食神知道李更新要为了拿回黑龙宝刀。又悄悄传了不少幸福值给李更新，够他弄一道相对平凡而又不平凡的美食！
站在一旁的纳兰谦诚看着李更新的动作，只感觉他朴实大方的动作里，暗暗隐着一股贵气，简洁明快，赏心悦目。有好些小技巧，自己师傅从未指点，现在在旁观看高手动作，自有一番心得体会。心里暗暗对李更新的评价瞬间上升了好几个评级。甚至后悔刚才自己提出一阵定输赢！不过自己的杀手锏也只有一招，这招如果赢不了，后面也之后被眼前李更新屠戮的份儿……
纳兰谦诚看着李更新，自己没急着动手，站在一旁细心观察着赵大海，面上虽然毫无表情，但背却挺直了许多！
看了一会儿，纳兰谦诚忽然走到一个人身边，轻轻吩咐道：“我去准备食材，这里你帮我招呼一下。”
这人眉头攒了攒，才应了声，纳兰谦诚早已经大步走了出去！
过不多时，李更新耳边便隐隐传来一声短促的奇怪声响，片刻之后，又是一声。他很是奇怪，不知道究竟是什么动静，扭头再看看莫小鲜，发现此时莫小鲜也把注意力放到了外面的纳兰谦诚身上，脸上痴迷迷的，端的是两耳不闻窗外事的大美女。被这个纳兰谦诚瞬间迷住了！
李更新后悔，自己怎么会带个女人来？要是杨三无或者秦景他们来，哪里会有这种事情？
此时外面那短促的怪异声音每响一次，李更新的心里就漏跳一拍！
赵大海在旁边也一脸疑惑。下意识看了眼李更新，两个人目光交换了一下眼色，赵大海点了点头，随即哎哟了一声，把莫小贝推到李更新身旁说道：“哎哟，肚子有点痛，我先去洗手间一下啊！”
……
声音，是从后几进房子间的天井里传过来的，赵大海奋力把旁边的透花雕石墩子挪到墙根，和瞪着上了矮墙，偷偷的从灰色小青瓦垒成的花格中，朝天井望进去。
这一眼看去，赵大海顿时大吃一惊。竟然险险叫出声来，连忙用手捂住了嘴巴。惊慌失措之下，身子哆嗦了几下差点没失足跌了下来。
话说，赵大海看到的嗅到的是那边弥漫着血浆的腥味，以及交杂着诡异的短促嘶鸣声，就是不用眼睛，也能感受到那不寻常的情境。
原来，纳兰谦诚站在小院子中央，双手交握着一支高尔夫球大小、极长的烂银色管子，因为小院子里地方局促，四面月洞门都上了拴子。
其中二十余只不足十个月大小的羊羔，全都黑布蒙了眼，嘴里上了闭音的嚼子，围绕在纳兰谦诚身边一圈，发了疯般的狂奔。他手里银色长管缓缓舞动，若是有哪只羊羔跑得慢了些，长管便伸过去驱赶。
羊羔年幼，跑不多时，便又有一只脚步虚浮，踉踉跄跄，显出力竭的迹象。纳兰谦诚立时将它从羊群中驱了出来，逼至角落，手里长管掉转，瞧准羊羔背后，两块肩胛骨中间的地方，闪电般插落。银色长管大概是中空的，极锋利，纳兰谦诚手腕一拧，便带出老高的一股血柱来，管子拔出那里赫然留下一个大洞，那块肉已经被取了去。羊羔上了嚼子，呼喝不出声来，只能发出一声短促的奇异嘶鸣，直直地朝前奔去，背上血柱喷涌如泉，奔出不到十步，便倒地身亡。
随着管子带出一溜血珠子，溅在纳兰谦诚黑衣，宛若华丽的赤色暗纹，他瞧也不瞧，继续舞动银管，专注于下一只羊羔。赵大海看得心里发慌，虽说自己平日里杀鸡剖鱼也是这般快手。而且自己也曾亲手杀了无数各种动物，海鲜。但却从不曾见过如此屠戮场面，胃里翻涌，十分难受。
“这是疯狂杀戮啊！虐杀，难道是暗黑食谱里的玩意儿。”赵大海没见过什么大场面，但是各种小说，电影可没少看。听说过华夏十大黑暗料理，可是想了想，却想不出这东西究竟是什么东西，但下意识把他归到了黑暗料理之中！（未完待续。）
第84章 吃不出味道的人
“难道是黑暗料理？”赵大海这般想，随后气鼓鼓下意识嘀咕，“不他太特么残忍了，怎么看也象个变态的。好好杀只羊，犯得着搞这么血腥吗？”
想到这里，赵大海转身回了厨房。随后站在李更新身旁，压低声音把刚才看到的一切说了一遍。
李更新听了这话，心里也是一阵迷茫。忽然就听心里食神的声音说道：”这个虐杀据说还是有讲究的。他们那些追求食材之极致的家伙，为求发挥出最佳的味道，杀个把人也不带眨眼的，何况几只羊？”
李更新还是不解，心中与食神争辩道：“虐杀就好吃吗？我觉得胡搞呢，我杀鸡的时候，当时有人跟我说过，手脚要快，最好鸡死得不痛苦，这样那种什么什么……我也记不清了，反正是什么酶不分泌，肉才不会失去鲜美的味道，象他这样，打得羊满地跑，痛苦得要死，肉都要酸的，能好吃吗？”
食神无语的说道：“这话说得是不错的，不过我听你听赵大海看到的一切，想来纳兰谦诚的取法也是有一定道理的。这些羊给他赶得发颠，全身血气运行是平日里的好几倍，筋肉也拉伸到极限。你想他一棍插下去，血喷得老高，那是因为取肉的部位是筋脉气血交会的地方，肉质应该非常特别。不过要是单以此论，还不足以成为顶尖的食材，我猜想，他那个什么食谱里面，一定有特别的处理手段，用以发挥这种特别食材的味道，而且还必须配合独特的取材手法才行。天下之大，无奇不有，你不要小窥人家了。”
李更新听了食神的话。若有所思的点点头，不再言语。
大概纳兰谦诚烹制不愿外人旁观。
当纳纳兰谦诚回来以后，见李更新准备的差不多了。便邀约李更新三人到院中小坐，山里树根依着本来形状劈就的桌椅，浑不带一点匠气。别致出尘。
有人给换了套紫砂茶具，重新冲了壶茶，李更新一边品茶一边闲谈。赵大海着急的说道：“更新你竟然还能喝的下去。我都快急死了！咋那么是不是回去看看？”
李更新微微摆手。笑了笑接着听食神评价纳兰谦诚。
食神此时说道：“见识广博，谈吐亲切自然；纳兰谦诚似乎所学极杂。涉猎也广，而且声音润糯甜美，让人听了极为受用。莫小鲜那小姑娘喜欢了人家翩翩少年也不稀奇！“
”你到底是哪一头的？“李更新一脸无奈的吐槽了一句。
许久之后。李更新就见纳兰谦诚走了出来，静静的立在门旁，换过了身藏青色的衣服。李更新也不能不承认。这哥们虽然说话有时候听想让自己抽他的。但是帅还是满帅的，怪不得身旁的莫小鲜眼睛里满是柔情。
随后，李更新直接冲进了厨房，开始整治自己的东西！
时间荏苒，当两人的大作都摆在桌上，左边一口浅绿色透明水晶盂，右边一只正明黄色条盘。两只器皿里菜色均十分雅致，并不显得如何鲜艳张扬，李更新用力嗦嗦鼻子，也只是闻到一阵子若有若无的美妙香气。心知单纯论香味的控制，纳兰谦诚竟然可以和自己风分秋色！甚至比自己还要高了隐隐一抽。心中顿时对纳兰谦诚刮目相看。
自己的菜肴是因为幸福值而成，纳兰谦诚的则是真刀真火的烧出来的！
“如何来做个评判呢？”见众人都不做声，赵大海忽然冒出了一句。毕竟，今天只有纳兰谦诚和李更新两方人，裁判成了稀缺资源！
纳兰谦诚长笑一声道：“我无所谓，你们几个都可以。你能说的我心服口服，我就认输！”
赵大海手指着纳兰谦诚道：“你后面那个大叔干嘛的？”
纳兰谦诚回头看了一眼？后面的那人徐徐探头探脑的苦笑道：”我是物业过来修理东西的！不过我真有那么老了么？”
赵大海无奈的苦笑了一声，李更新刚要说话，这人随口说道：“不过话说回来。叫我品尝，简直是牛嚼牡丹，酸甜苦辣都尝不出，还谈什么评价哦。”说到心痛处。他话语里满是萧瑟之意，李更新心里也是莫名一酸。
几人讨论一番，竟然拿把莫小鲜推举到了裁判的位置上。
两方人还都认可了。这其中与莫小鲜花痴不无关系……
莫小鲜在桌上两边看了看，揭了水晶盂的盖子，探头一望道：“这是什么？清汤寡水的，看着真的没啥食欲。”说完话。扭头看了眼纳兰谦诚。
赵大海探头看了一眼，迟疑道：“这个，这个就李更新做的水煮肉片啊？刚才准备材料的时候你不知道？你怎么可能这个也不知道？”
“水煮肉片？”莫小鲜吐了吐舌头。顿时无语了！
“谁规定水煮肉片都是红汤的拉？厨艺到得精深处自然会生出变化来……”李更新辩解一句。
“噢，知道了。”莫小鲜摆摆手打断他话，拿起桌上沉木筷子，闭目低吟道，“川菜一流，变幻莫测，手段花样层出不穷，这几年新派更是上了个台阶，融合各大菜系，取长补短，委实让人佩服。不过不管怎样变化，如果要当得起水煮肉片这个名号，刀工、挂浆、调味和泼油四个环节缺一不可，我倒尝尝看在说哈……”说罢，举起筷子在盂里一撩拨，顿时一股鲜香，顺着筷子破开的汤面，奔涌而出，直奔众人鼻端而去。
很多人都未曾闻到如此诱人味道，只是一瞬间，那种独有的强烈麻辣鲜香感受，交替刺激着鼻腔，莫小鲜竟然顾不得淑女形象了。口水一涌而出，不得不咕嘟一口吞下。
旁边众人比起李更新来，便镇定多了，莫小鲜筷子也不曾动一动，只是微微引了引鼻翼；
纳兰谦诚先是露出陶醉的神情，旋即又有些忧心，不住朝纳兰谦诚看去，显然感觉胜算不如先前大了；纳兰谦诚还是一副面无表情的僵尸样，不过也略点了点头；只有风哥不做声色，只是眼里落寞神色更胜了些。
莫小鲜拿筷子在汤里涮了一圈。捡起一片白玉般肉片来，半寸见方，只有硬币厚薄，在筷子尖上颤颤悠悠的。莫小鲜靠近了瞧了瞧。并不入口，轻轻又投回了汤里，接着又捞了好几片来仔细看了，刀工绝对没话说，一般儿大小厚薄。规整匀称的精里脊肉片儿，绝不连筋带丝的留下半点屠夫踪迹，白生生的，瞧着就喜人。莫小鲜点头道：“刀工我没话说。李更新你来看，这个水煮肉片虽然是最最平常的川菜，瞧上去分外不起眼，粗陋得紧，可实际上极讲究，单单这一个切肉，就决定了味道是不是纯正。厚一分不入味。薄一分的话水里滚滚就僵滞，假若切得筋筋吊吊，吃在嘴里嚼猪毛一样的，浑没滑、爽、嫩，哪有半点水煮滋味？刀工来讲，摸厨王的名头得减一分……“
赵大海在旁边苦着脸说道：”肉特么是我切的！“
莫小鲜咧着嘴点了点头。随即说道：”再看看你挂浆怎么样。”
夹起一片肉片丢进嘴里，咀嚼了半天却不说话，面色渐渐凝重起来了，最后竟然有了些许失望的神色。“怎么？不好么？”赵大海一下子急了，顾不得许多。拉住莫小鲜袖子问道，“你怎么不说话了？有什么不好么？”
对于李更新的盲目崇拜，让赵大海脸色焦急莫名！
莫小鲜摇了摇头，抬眼朝门外望去。声音有些空：“不是不好，味道很好。李更新挂浆腌制的功夫炉火纯青，滋味细腻，肉片里饱含水份，粉上得比寻常人少些，可恰恰在水里汆时。一翻身就走，肉制之鲜嫩，绝非一般寻常厨师可比。水
