逝水东流不复还-第36章
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“kln——kl”，而黑龙江流域、松花江流域的广阔湿地与河流两侧，正是天鹅迁徙时的必经之地。那么这个音怎么转变为哈尔滨的呢？原来，古代中原音韵中没有北方少数民族常发的“嘎”音，所以在地名中出现的“嘎”、“喀”等音，基本都写成“哈”、“合”或则更是具有特色的北方少数民族发音。
王禹浪采用多学科综合研究手段，由语言学切入，溯历史语源、又以地理学、文献学、地名学、考古学、民俗学、民族学等方面的深入考证，以大量历史文献和文物为依据，从而提出“哈尔滨”——女真语“天鹅”说。
许多女真语言学家、历史学家、考古学家都对这一成果深表赞同，认定其为目前哈尔滨地名由来的“通说”。市委副记王华放同志对此也给予了科学的肯定。
这一成果还具有很强的现实意义，对塑造城市形象，增加城市知名度，提高市民文化品位作用很大。现在，您知道哈尔滨这个美丽的名字蕴含了这样美好的深意了。洁白勇敢是哈尔滨先民的精神写照，这样的血液一样流淌在我们每个人身。那么，当有人再问起家乡名字的含义时，我们不会再茫然了，美丽的“天鹅”就是我们的家园。
迄今共出现过八种学说流派，它们是：
一、满语“打鱼”或“晒渔网”之说这一说法19年出自一个俄国采矿工程师之口，1922年《哈尔滨指南》和1929年《滨江尘嚣录》都沿用了此说。
二、蒙语“平地”说这是1913年魏声和先生在《吉林地志》中提出的，从发音角度跟蒙语相碰得出的结论。
三、俄国“大坟墓”之俄语“大坟墓”之说见于192年俄文版《商工指南》一，说明俄国人一开始就有永久占有此地之意。
四、“人名”说这种说法纯粹是一种猜测，《东省铁路沿革史》中认为这个词可能是从前某个强大的统治者的名字。这一猜测有可能是对的，但到底是谁的名字，似乎无从考证。
五、满语“锁骨”说这又是完全的音译，因满语“哈拉”是锁骨之意，由此推论。
六、满语“哈勒费延”及“扁”说这个译音很有些相似，“哈勒费延”在满语中是“扁”的意思，引申为“狭长”，象形之意。
七、通古斯语“渡口”说与“船渡场”说这也是俄国人的研究成果，认为哈尔滨一词源于通古斯语，含义为船只停泊之地。
八、女真语“阿勒锦”说“阿勒锦”译为汉语有名誉、荣誉、声誉等含义。此说依据在《金史·本纪·卷二》中，流传较广。
附：哈尔滨日常食俗
哈尔滨市居民以汉族为主，其中多为山东与河北省移民。旧时的哈尔滨，外国侨民比例较多，其中俄侨占多数。外侨生活方式与习俗对哈尔滨人的文化、饮食习俗有一定影响。哈尔滨人旧时多以大饼子玉米面贴饼子为主食。原当地居民喜食大馇子、小米饭和炖菜；山东人喜吃面食和鱼；河北人喜食米饭，爱喝高粱米粥。哈尔滨人受少数民族饮食习俗影响，喜欢吃黏糕和黏豆包、“列巴”一种大面包、红肠等，喜欢喝“苏波汤”俄式红汤。
大列大列巴
大面包，又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。哈尔滨秋林公司和华梅西餐厅生产的大面包都已有七、八十年历史。
这种大面包为圆形，有5斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
哈尔滨红肠
哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“里道斯”风味－就是大蒜味的，下酒极佳，配“格瓦斯”格瓦斯是俄语译音。格瓦斯是俄式饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似酸味道那叫一个棒。可以夹在列巴里，是很主要的肉食品种。
红肠是可以直接吃的。你拿在手的话会有点手黑！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！
著名的宴席
1。飞龙宴
是哈尔滨国际饭店190年研制的宴席，因第一道热菜是宫廷酒锅飞龙而命名。
2。山珍野味宴山珍野味宴，是用黑龙江特产飞龙、熊掌、铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑等山珍野味烹制而成的一套名贵独特的风味宴席。
3。北国风味宴
是黑龙江省国宾馆和平邨宾馆烹制的一套风味宴席
4。猴头宴
是由20世纪0年代哈尔滨市十大饭店之一的江南春饭店烹制成的。
5。龙江乡村宴
是哈尔滨月亮湾电视城的一桌味道醇厚的鱼宴。
6。全鱼宴
黑龙江省各民族都非常愿意吃全鱼宴。
………【第四十四章 哈尔滨生活（三）】………
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……
萍在哈尔滨学会溜冰——
夏天当然是旱冰。
刚开始害怕跌跟头，缩手缩脚，又怕人笑他胆小，一般是在下午人少的时候去学。
萍觉得自己笨得无法形容。
南方人站在溜冰场，就像从水里蹦岸的鱼，要么跌跌撞撞，要么一动不敢动。
后来终于有一点会，能在旱冰走来走去，胆也开始大起来。
学任何一样东西，处在要会不会时期，瘾最大。
有一次晚，萍又去溜冰。
晚溜冰场人多，尤其有一些好起哄的家伙，看你“技术”不行，故意来撞你。
萍躲躲闪闪地溜着，可躲得了这一个，躲不了那一个。很快，萍被狠狠地撞了一下，摔在旱冰。
这跟头跌得不轻，萍趴在地，不一会就看到自己的手掌青了，肿了。
更糟糕的是，这个跟头把萍的裤子跌撕坏。
萍穿的是一条当时刚流行的亚麻裤，紧身的。紧身亚麻裤一直从前面拉链撕到后面裤腰，整个穿的一条“儿童大开裆裤”！
萍非常难堪，迅速离开溜冰场。
回招待所怕人看见，好在是晚，趁着天黑，萍夹紧双腿，碎步溜回招待所。十分狼狈。
真是不好意思说！
不过，功夫不负有心人，在哈尔滨萍终于学会溜冰。
随着实际情况不像当初所想像的那样，萍开始对刘有看法，反过来，刘心里也瞧不起萍。
萍在刘眼中是一个没有经历，没有经验，连什么叫“社会”还不懂的“毛孩子”。所以，刘对萍“希望能够尽快开辟新关系”的建设，根本听不进。
萍和刘在一起早已无话可说，俩人的关系越来越糟。
萍开始控制刘的开支，终于有一天，他们发生冲突。
“我是办事处负责人，是听我的，还是听你的？”刘伸手没有要到钱，责问萍。
“厂里汇来的钱还，我和你都是‘二一添作五’，”萍解释道，“我和你一样多，我不比你多用一
分钱。”
“我的开支比你大，”刘说。
“那你把发票拿来，”萍继续说，“能不能‘报销’，我不能保证，要向厂里请示。”
“敢情我什么事都要向你汇报？”刘再次责问。
“我要对厂里负责，这是我的责任！”萍说。
“老卵，”刘恼羞成怒，“老卵”是泰州人，萍明白它的含义。
萍想反击几句，再想想，多说已经毫无意义。而且，争辩只能使矛盾进一步激化。
大家能够走到一起，相处一场，好歹也是缘分。于是，忍了忍，保持沉默，不再回击。
“胎毛未干，居然管起我来了，”刘还在喊叫，“我出来混的时期，你还穿开裆裤。”
“刘头”，真是个“牛”人！这哪里是“引进人才”，简直是“引狼入室”啊。
走到这一步，这样的结果，是迟早的一天。
萍时刻牢记自己肩负的使命。一方面控制刘的支出，一方面及时向厂里如实反映情况。
厂里很快做出决定，撤销东北办事处。
萍首次独当一面驻外工作，中规中矩——认真履行自己的职责，完成领导交给的任务，起码避免了企业更多无谓的损失。
萍自认为不辱使命，是及格的。
无疑，引江电机厂这一次“引进人才”是失败的，但以后也有成功。比如四川成都办事处等。这些“引进人才”都是泰州和引江一带生产发电机组厂家的业务员。这些办事处萍后来都陆续去过，与其中部分引进的业务员共过事，有过短期的合作。
未完待续
………【第四十五章 路过北戴河（重新修改）】………
又是一个夜幕降临的夜晚，萍匆匆登哈尔滨开往北京的火车刘还在哈尔滨，后来又“跳槽”去了别的企业。
已经快要到中秋，天气预报说，哈尔滨很快将会迎来今年第一次寒流，将要下第一场雪。
在火车开动的瞬间，萍最后一次把头伸出车窗外，想再看一眼美丽的，令人留恋的哈尔滨。
这时，萍看到站台灯光里，一个男子追赶着火车跑，边跑边挥舞双臂，嘴巴里大声喊着……
看着这一幕，萍的眼泪止不住流下来。
哈尔滨的秋天已经很冷，火车行走在东北黑土地，窗外的冷风拥进来，萍的心中倍感凄凉。
东北之行是失败的，萍的心情本来就很郁闷。
萍的人生道路是坎坷的。萍心比天高，总想出人头地，总想改变自己卑微的地位。萍从来没有停止过与命运抗争，与贫穷斗争，但是命运总是与他作对，贫穷从来没有离开他，就像幽灵一样纠缠……
萍屡屡碰得头破血流。
希望越大，失望越大。
敏感的萍啊，这个多愁善感的异乡青年啊，以后我们要同情他，理解他，原谅他。
窗外，哈尔滨的万家灯火渐渐远去，萍朝远去的哈尔滨挥挥手，默默地说，再见，哈尔滨！
火车进了山海关到北戴河站时，萍突然想下去散散心。
萍说下就下去了。
萍第一次看大海的那一种震撼，无法形容。
看大海要仰视。老远老远，在水天相接处，似蓝非蓝，似绿非绿的大海像一面高高的墙耸立在面前。
真的，说起来惭愧，萍第一次在远处见到大海真误以为是一道绿色的高墙。
这是真的！
大海让萍敬畏，让萍着迷。
萍决定好好在北戴河呆几天，这一呆就呆了一个星期。
北戴河海滩背靠山峰，山山下松柏成林，郁郁葱葱，从山间小路行至山项望海亭，在这里俯瞰海滨，翠绿欲滴的丛林，鹅黄色绒毯般的沙滩，碧蓝的大海，使人心旷神怡。
北戴河是神州九大观日处之一，东北端的鹰角亭为最佳观日处。
萍早晨去海边在鹰角亭看日出，还留了影。登临其，望沧海，碧波万顷，白浪滔滔，更觉气势磅礴。
鹰角亭又名鸽子窝，据说是因为过去曾有成群野鸽栖息在石缝之内，不过萍当时没有看到野鸽。
北戴河海滩是一个优良的天然海水浴场。清光绪二十四年19年，清政府将北戴河海滨开辟为“各国人士避暑地”，到193年，这里被建成了一个带有殖民地色彩的避暑佳地。解放后，北戴河又新建了不少休养所、疗养院、海滨泳场、饭店、宾馆，规模比过去更大了，成了中国规模较大、设施比较齐全的海滨避暑胜地。
1954年，**曾在这里赋就《浪淘沙·北戴河》——
浪淘沙·北戴河
一九五四年夏
**
大雨落幽燕，
白浪滔天，
秦皇岛外打渔船。
一片汪洋都不见，
知向谁边？往事越千年，
魏武挥鞭，
东临碣石有遗篇。
萧瑟秋风今又是，
换了人间。
虽然秋天北戴河海水已经有点冷，但只要是晴天，总有人下海。
萍也下去游过几回。有一下午，正在海里游着，老天突然变脸，乌云密布，很快便风雨大作，个别特别好奇贪玩的，还有就是在远处游来不及岸的，被海浪抛抛下，非常危险。幸亏工作人员及时动用快艇，才把他们救岸。
北戴河海里的螃蟹真大。
萍的家乡有河蟹、江蟹，没有这么大，小得多。
这么大的螃蟹，萍第一次看�
